Ekşi kremada havuz balığı

Bir tavada ekşi kremalı havuz sazanı oldukça iştah açıcı bir yemektir, ancak birçok kişi kemik sayısından dolayı bundan hoşlanmaz. Havuz sazanı yüksek kaliteli protein kaynaklarından biridir. Spor yapıyorsanız ve kas kütlesini izliyorsanız seçimi kullanın. Elbette en az bir tarifi beğeneceksiniz. Farklı balık türlerini seviyorum ve havuz sazanları da istisna değil. Bu yüzden bazen kemikleri seçmeme izin veriyorum.

Ekşi kremada kızartılmış havuz balığı

Ekşi kremada kızartılmış havuz sazanı doyurucu ve çok lezzetli bir yemektir. Tohumların varlığına rağmen aile kızarmış balıkları sever. Sık sık yemek pişirmiyorum ama yine de oluyor. Her balık gibi onu da dikkatli yemelisiniz. Her zamanki yemeklerden sıkıldıysanız bu muhteşem balığı pişirin.

1. 
   Ekşi kremada havuz sazanı hazırlamak çok kolaydır. Her şeyden önce, parlak ve lezzetli bir yemek için tüm malzemeleri toplayın.
2. 
   Havuz sazanlarını pullardan temizleyin, karınlarını açın ve içini boşaltın, başlarını kesin. Musluğun altında durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Her iki tarafta çapraz kesimler yapın ve tuz ekleyin.
3. 
   Limon suyunu dökün ve balık için baharat serpin. Baharatları masaj hareketleriyle iyice ovalayın.
4. 
   Her iki tarafını da buğday ununa bulayın.
5. 
   Tavayı önceden kısık ateşte ısıtın. Kızartmak için kullandığınız yağı dökün. Havuz sazanı dikkatlice yerleştirin. Isıyı orta seviyeye yükseltin. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. İştah açıcı bir kabuk oluşmalı ve ancak o zaman onu ters çevirmelisiniz.
6. 
   Balığın her iki tarafı da altın rengine döndüğünde üzerine ekşi krema sürün. Kapakla kızartın. Daha sonra dikkatlice ters çevirin ve aynı işlemleri diğer tarafta da yapın.
7. 
   Pişmiş crucian sazanı porsiyonlar halinde limon dilimleri ile servis edin. Afiyet olsun, afiyetle yiyin!

Bir tavada soğanlı ekşi kremada crucian sazanı

Bir tavada soğanlı ekşi kremalı crucian sazanı inanılmaz derecede iştah açıcı çıkıyor. Balık yemeklerini sevenler burayı kaçıramayacak. Balıklar lezzetli çıkıyor, tatlı, yumuşak etler sizi deli ediyor. Bu harika tarifi paylaşmaktan mutluluk duyuyorum ve kullanmanızı şiddetle tavsiye ediyorum.

Pişirme süresi – 35 dk.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 2

İçindekiler:

• Havuz sazanı – 2 adet.
• Buğday unu – 2 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 100 gr.
• Limon suyu – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Soğan – 0,5 adet.
• Dereotu - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Harika bir balık için malzemeleri alın.

Adım 2. Havuz sazanını pullardan temizleyin, karınlarını açın ve içini boşaltın, başlarını ve kuyruklarını kesin. Musluğun altında durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Her iki tarafta çapraz kesimler yapın.

Adım 3. Limon suyunu dökün, üzerine tuz ve karabiber serpin. Baharatları masaj hareketleriyle iyice ovalayın.

Adım 4.Tavayı önceden kısık ateşte ısıtın. Kızartmak için kullandığınız yağı dökün. Soğanın yarısının kabuğunu çıkarın ve yarım halkalar halinde kesin. Altın kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 5. Soğanı kızartma tavasından çıkarın ve havuz sazanını içine yerleştirin. Balıkların her iki tarafını da buğday unu ile cömertçe kaplamayı unutmayın. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Güzel bir kabuk oluştuğunda, ancak o zaman balığı diğer tarafa çevirmeniz gerekir.

Adım 6. Balığın her iki tarafı da altın renginde olduğunda üstüne ekşi krema sürün. Bir kapakla örtülü olarak pişirin.

Adım 7. Kızarmış soğanı balığa koyun, üzerine doğranmış dereotu serpin. Isıyı kapatın.

Adım 8. Pişmiş havuz sazanını masaya servis edin. Afiyet olsun, afiyetle yiyin!

Ekşi krema ile haşlanmış havuz balığı

Ekşi krema ile haşlanmış havuz balığı muhteşem çıkıyor! Ve bunlar sadece hoş sözler değil. Çanak büyük miktarda protein içerir. Patatesli mezelerle mükemmel uyum sağlar. Harika bir tarif - doyurucu ve lezzetli bir akşam yemeği yemenin harika bir yolu. Balık severler bu büyülü seçenekten kesinlikle geçmeyecekler.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 5

İçindekiler:

• Havuz sazanı – 5 adet.
• Sıcak su – 100 ml.
• Ekşi krema – 150 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Balık için baharatlar - tatmak.
• Buğday unu – 3 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Havuz sazanını pullardan temizleyin, karınlarını açın ve içini boşaltın, başlarını ve kuyruklarını kesin. Musluğun altında durulayın ve peçeteyle kurulayın.

Adım 2. Hazırlanan balıkları bir kaseye koyun. Tuz, karabiber ve balık baharatlarıyla tatlandırın. Balığı sanki masaj yapıyormuş gibi baharatlarla iyice ovalayın.

Aşama 3.Paneleme için buğday ununu bir tabağa koyun ve havuz sazanının her tarafını cömertçe kaplayın.

Adım 4. Tavayı önceden düşük ateşte ısıtın. Kızartmak için kullandığınız yağı dökün. Kabuğu soğandan çıkarın ve yarım halkalar halinde kesin. Altın kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 5. Soğanı kızartma tavasından çıkarın ve havuz sazanını içine yerleştirin. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Çıtır bir kabuk oluştuğunda ters çevirmeniz gerekir. Balıklar altın rengine döndüğünde üzerine ekşi krema sürün ve su ekleyin. Bir kapakla örtülü olarak pişirin.

Adım 6. Kızarmış soğanı havuz sazanına geri koyun. Birkaç dakika kaynatın.

Adım 7. Pişmiş havuz sazanı, en sevdiğiniz otlar serpilerek masaya servis edilir. Afiyet olsun, afiyetle yiyin!

Bir tavada ekşi krema soslu patatesli havuz balığı

Bir tavada ekşi krema soslu patatesli havuz sazanı inanılmaz derecede iştah açıcı çıkıyor. Ne kadar muhteşem göründüklerini kelimelerle anlatamazsınız. Eğer balıkları seviyorsanız bu, ailenizi lezzetli ve doyurucu bir şekilde besleme fırsatınızdır. Yemeği zevkle deneyin!

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Havuz sazanı – 4 adet.
• Ekşi krema – 200 gr.
• Soğan – 2 adet.
• Patates – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Dereotu - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Havuz sazanını pullardan temizleyin, karınlarını açın ve içini boşaltın. Musluğun altında durulayın ve peçeteyle kurulayın. Balıkları bir kaseye koyun. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Balığı sanki masaj yapıyormuş gibi baharatlarla iyice ovalayın.

Adım 2. Tavayı önceden düşük ateşte ısıtın. Kızartmak için kullandığınız yağı dökün. Havuz sazanı yerleştirin. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.Çıtır bir kabuk oluştuğunda ters çevirmeniz gerekir.

Adım 3. Kızartılmış balığı tavadan çıkarın.

Adım 4. Kabuğu soğandan çıkarın. Patatesleri yıkayıp sebze soyacağıyla kabuklarını çıkarın.

Adım 5. Soğanı yarım halkalar halinde kesin. Altın kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 6. Soyulmuş patatesleri dilimler halinde kesin.

Adım 7. Kızaran soğana biraz tuz ve karabiber ekleyin.

Adım 8. Patates dilimlerini kızarmış soğanların üzerine dağıtın.

Adım 9. Ekşi krema alın. Yüzde 15 yağım var. Daha da şişman alabilirsiniz.

Adım 10. Ekşi kremayı patateslerin üzerine yayın.

Adım 11. Altın sazanları kızartma tavasına yerleştirin.

Adım 12. Üstüne ekşi krema sürün. Bir kapakla örtülü olarak pişirin.

Adım 13. Pişmiş havuz balığını en sevdiğiniz otlarla serpin. Dereotu var.

Adım 14. Porsiyonlara bölerek servis yapın. Afiyet olsun, doyurucu ve sağlıklı yiyin!

Bir tavada pişirilmiş kemiksiz havuz sazanı

Tavada pişirilen kemiksiz havuz sazanı, kılçık sayısının fazla olması nedeniyle balık yemeyenler için ideal bir seçenektir. İnanın bana, bu tarife göre balık hazırlayarak kendinize harika bir yemekten vazgeçemeyeceksiniz. Tek bir kemik bile alamayacaksın. Balıklar o kadar kızartılacak ki kılçıklarıyla birlikte yiyebileceksiniz.

Pişirme süresi – 35 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2

İçindekiler:

• Havuz sazanı – 2 adet.
• Buğday unu – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1: Malzemelerinizi hazırlayın.

Adım 2. Havuz sazanını pullardan temizleyin, karınlarını açın ve içini boşaltın. Musluğun altında durulayın ve peçeteyle kurulayın.

Adım 3. Her iki tarafta yaklaşık bir santimetre aralıklarla çapraz, sık kesimler yapın. Fotoğrafımdaki gibi görünüyorsun. Bu sayede tüm küçük kemikler kızartılacak ve hiç hissedilmeyecektir. Biraz tuz ekleyin.Daha fazla baharata gerek yok. Tuzu masaj hareketleriyle iyice ovalayın.

Adım 4. Havuz sazanını her iki tarafı da buğday ununa bulayıp cömertçe yuvarlayın.

Adım 5. Tavayı önceden düşük ateşte ısıtın. Kızartmak için kullandığınız yağı dökün. Havuz sazanı dikkatlice yerleştirin. Isıyı orta seviyeye yükseltin. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 6. Lezzetli, çıtır bir kabuk oluştuğunda, onu ters çevirmeniz gerekir.

Adım 7. Pişmiş havuz sazanını bir tabağa aktarın ve dilediğiniz gibi süsleyin. Yeşil marul yapraklarım var.

Adım 8. Sevdiklerinize davranın. Afiyet olsun, afiyetle yiyin!