Idaho Patatesleri

Idaho patatesleri kesinlikle herkesin pişirebileceği lezzetli bir yemektir! Pişirmek için, başlangıçta patatesleri doğrudan kabuğunda dilimler halinde kesip hafifçe kaynatmamız ve ardından bunları kokulu bir yağ ve çeşitli katkı maddeleri karışımında yuvarlamamız gerekecek - yumuşayana kadar pişirin. O kadar lezzetli ve aromatik ki, pişirirken tüm dilimleri yememek için her türlü çabayı göstermeniz gerekecek, çünkü evinizi dolduracak aromalar tek kelimeyle inanılmaz olacak!

Evde fırında Idaho patatesleri

Idaho patateslerini evde kendi ellerinizle fırında kolayca hazırlayabilirsiniz ve kafe veya restoranlardan daha kötü sonuçlanmazlar. Kırmızı ve aromatik dilimlerin tüm sırrı elbette doğru seçilmiş baharatlarda ve özel pişirme yönteminde yatmaktadır.

1. 
   Idaho patateslerini evde hazırlamak kolaydır. Bir fırça kullanarak her patates yumrusunu su altında durulayın, dilimler halinde kesin ve 4-5 dakika kaynar suya koyun.
2. 
   Bir kapta presten geçirilen sarımsak, ince kıyılmış dereotu, zeytinyağı, kırmızı biber, karabiber ve tuzu birleştirin.Peyniri de ince delikli bir rende kullanarak rendeliyoruz.
3. 
   Patates dilimlerinin suyunu boşaltın, hazırlanan karışımı dökün ve kuvvetlice karıştırın.
4. 
   Bir fırın tepsisini parşömenle kaplayın ve patatesleri dikkatlice yerleştirin, 190 derecede 20 dakika pişirin.
5. 
   Süre geçtikten sonra dilimlere peynir serpin ve 15 dakika daha fırına dönün.
6. 
   Aromatik yiyecekleri porsiyonlu tabaklara yerleştirin.
7. 
   Bir örnek alın ve keyfini çıkarın. Afiyet olsun!

Idaho Sarımsaklı Patates

Sarımsaklı Idaho Patatesi, biraz bitkisel yağ, baharat ve otlarla tamamlanan lezzetli sebze dilimleridir. Mükemmel bir altın kahverengi kabuk ve yumuşak et elde etmek için patateslerin hafifçe kaynatılması ve ancak bundan sonra fırına konması gerekir.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Patates – 850 gr.
• Bitkisel yağ – 30 ml.
• Sarımsak – 3 diş.
• Maydanoz – 15 gr.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Genç patatesleri iyice yıkayıp kabuklarında bırakıyoruz, eski meyveleri ise soyup duruluyoruz.

Adım 2. Sebzeyi küçük dilimler halinde kesin ve bir tencereye koyun, su ekleyin ve 2-3 dakika kaynatıp kaynatın.

Adım 3. Derin bir kapta bitkisel yağı tuz ve doğranmış sarımsakla karıştırın. Suyu patateslerden boşaltın ve biraz soğumaya bırakın.

Adım 4. Sarımsak yağını patateslerin üzerine dökün ve üzerini bir kapakla kapatarak kuvvetlice çalkalayın. Dilimleri bir parşömen kağıdıyla bir fırın tepsisine aktarın.

Adım 5. Lezzetli dilimleri 180 derece sıcaklıkta 40 dakika pişirin.

Adım 6. Idaho patateslerini taze ot yapraklarıyla serpin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında Kırmızı Biberli Idaho Patates

Fırında kırmızı biberli Idaho patatesleri kesinlikle herkesin hazırlayabileceği enfes bir yemektir ve yalnızca sıklıkla elinizde bulunan malzemelere ihtiyacınız vardır. Bu leziz dilimler köpüklü içeceğiniz için ideal bir garnitür veya doyurucu bir atıştırmalık olacaktır.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 4-5.

İçindekiler:

• Patates – 700 gr.
• Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı.
• Granül sarımsak – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş tatlı kırmızı biber – 2 çay kaşığı.
• Öğütülmüş biber – ¼ çay kaşığı.
• Hardal – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soyulmuş ve yıkanmış patatesleri dilimler halinde kesin ve uygun büyüklükte bir tencereye koyun.

Adım 2. Sebzeyi suyla doldurun, tuz ekleyin ve kaynattıktan sonra 5-6 dakika pişirin.

Adım 3. Kaynar su dökün ve dilimleri hardal, baharat ve zeytinyağıyla baharatlayın - eşit şekilde dağılıncaya kadar iyice karıştırın.

Adım 4. Bir fırın kabını pişirme kağıdıyla kaplayın ve patatesleri içine dökün.

Adım 5. Patatesleri 45 dakika (200 derece) pişirin.

Adım 6. Pembe dilimleri “sıcak ve sıcak” olarak masaya servis edin. Yemek yapın ve eğlenin!

Tavuklu Idaho Patates

Idaho Tavuklu Patates, her ikisini de içerdiğinden sizi ayrı bir ana yemek ve garnitür hazırlama zahmetinden kurtaran bir yemektir. Pembe tavuk, kırmızı biber ve zerdeçal ile tatlandırılmış pembe patates dilimleriyle mükemmel uyum sağlıyor.

Pişirme süresi – 120 dk.

Pişirme süresi – 25 dakika

Porsiyonlar – 5-6.

İçindekiler:

• Tavuk – 1,5 kg.
• Patates – 1 kg.

Kümes hayvanları için:

• Bitkisel yağ – 70 ml.
• Hardal – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş tatlı kırmızı biber – 1 çay kaşığı.
• Biberiye – 1 çay kaşığı.
• Granül sarımsak – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Patates için:

• Bitkisel yağ – 50 ml.
• Zerdeçal – ½ çay kaşığı.
• Öğütülmüş tatlı kırmızı biber – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş kişniş – 1 çay kaşığı.
• Granül sarımsak – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kümes hayvanları için turşuyu hazırlayın: hardalı baharatlar ve bitkisel yağla bir kapta karıştırın.

Adım 2. Karkası durulayın ve kurumasını bekleyin, tuzla ovalayın ve içini ve dışını sosla kaplayın. Zaman kalırsa, etin ıslatılması için gece boyunca buzdolabına konulması daha iyidir.

Adım 3. Marine edilmiş tavuğu yanmaz bir tabağa koyun, kanatları folyoya sarın ve bacaklarını mutfak ipiyle bağlayın. 180 derece sıcaklıkta bir saat kırk dakika pişirin. Pişirme sırasında meyve suyu ekleyin.

Adım 4. Aynı zamanda patatesleri soyun ve dilimler halinde kesin, üzerine tuz, toz sarımsak, zerdeçal, kırmızı biber ve kişniş serpin, bitkisel yağ serpin ve malzemeleri iyice karıştırın.

Adım 5. Tavayı büyük bir parşömen tabakasıyla hizalayın, patatesleri eşit şekilde yerleştirin ve kağıdın serbest kenarıyla örtün.

Adım 6. Sebzeyi ilk 20 dakika bu formda pişirin ve ardından üst parşömen tabakasını çıkarın ve 20-25 dakika daha kızartın.

Adım 7. Yemeği servis edin: Altın dilimleri büyük, düz bir tabağa koyun ve üzerine sulu tavuğu yerleştirin. Bir örnek alın ve keyfini çıkarın!

Idaho Biberiyeli Patates

Biberiye ve Acı Sarımsaklı Idaho Patatesleri, tek başına harika olan veya çeşitli etlerle veya en sevdiğiniz sosla eşleştirilen inanılmaz derecede lezzetli bir yemektir. Patates hazırlamak oldukça basittir, bu yüzden ilk seferde başaracaksınız!

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 7.

İçindekiler:

• Patates – 1,8 kg.
• Sarımsak – 4 diş.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Kıyılmış biberiye – 4 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Büyük patates yumrularını bir fırça ve sabunla yıkayın, kağıt havluyla kurulayın.

Adım 2. Her patatesi 4-6 parçaya bölün ve tekrar peçeteyle kurulayın.

Adım 3. Ayrı bir kapta taze biberiyeyi bitkisel yağ, tuz ve sarımsakla karıştırın ve presten geçirin.

Adım 4. Patatesleri karışıma batırın ve büyük, düz bir fırın tepsisine tek kat halinde yerleştirin.

Adım 5. İştah açıcı bir kabuk oluşana ve yumuşayana kadar yiyeceği 230 derece sıcaklıkta 30-35 dakika pişirin. Afiyet olsun!