Fırında pişmiş köy usulü patatesler

Fırında pişirilen country usulü patates, sadece garnitür olarak değil, turşu ve sevdiğiniz soslarla desteklenerek meze olarak da servis edilebildiği için oldukça popüler bir yemektir. Kök sebzeyi hazırlamak hiç de zor değil ve sonuç her zaman göz açıp kapayıncaya kadar tabaklardan uçup giden altın renkli ve son derece iştah açıcı dilimler oluyor. Dağılıyorlar çünkü diyet yapanlar bile aromasına, yumuşak dokusuna ve çıtır kabuğuna dayanamıyor.

Fırında dilimler halinde pişirilmiş kırsal tarz patatesler

Fırında dilimler halinde pişirilen country tarzı patatesler, sindiriminize veya vücudunuza zarar vermeyecek fast food'a mükemmel bir alternatiftir. Çünkü pişirme sırasında sadece 25 gram yağa ihtiyacımız var, derin kızartma için gereken birkaç yüz mililitreye değil.

1. 
   Fırında country tarzı patates nasıl pişirilir? Yumruları temizleyip duruluyoruz, boyutuna göre 4-6 dilime kesiyoruz.
2. 
   Suyu tuzlayıp kaynatın, patates dilimlerini 5 dakika kaynatın ve süzgecin üzerine koyun. 5-7 dakika sonra tavaya dönün.
3. 
   Ayrı bir kapta tereyağını eritip pul biberle karıştırın.
4. 
   Aromatik yağı patateslerin üzerine dökün ve eşit şekilde dağılıncaya kadar iyice karıştırın.
5. 
   Bir fırın tepsisini bir fırın kağıdıyla kaplayın ve patatesleri tek kat halinde yerleştirin.
6. 
   250 derece sıcaklıkta yarım saat pişirin.
7. 
   Fırında country usulü fırında patates hazır! Soğumasını beklemeden bir numune alıp afiyetle yiyin. Afiyet olsun!

---

Fırında çıtır kabuklu kır usulü patates

Fırında çıtır kabuklu kır usulü patatesler, köpüklü için mükemmel bir atıştırmalık veya en sevdiğiniz et yemeğinin garnitürüdür. Pembe dilimler her türlü sos, turşu, taze sebze ve ot salatalarıyla mükemmel uyum sağlar.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Patates – 1 kg.
• Ayçiçek yağı – 5 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş tatlı kırmızı biber – 1 çay kaşığı.
• Zerdeçal – 1 çay kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Granül sarımsak – 0,3 çay kaşığı.
• Hardal – 1 çay kaşığı.
• Patates için baharat – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Patatesleri soyun ve dilimler halinde kesin, bir tencereye dökün ve kaynar su dökün, üç dakika kaynatın ve bir kevgir içine koyun, soğumaya bırakın.

Adım 2. Ayçiçek yağını tuz ve baharatlarla karıştırın.

Adım 3. Baharatlı karışımı patateslerin üzerine dökün ve karıştırın.

Adım 4.Dilimleri bir fırın tepsisine yerleştirin, kesilmiş tarafı yukarı bakacak şekilde ve önceden 220 dereceye kadar ısıtılmış fırına yerleştirin.

Adım 5. 20-30 dakika bekletin, pişip pişmediğini kontrol edin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Kırsal tarzda fırında patates, derisiz

Country usulü kabuksuz fırında patates, hazırlaması kolay ve lezzetli bir meze yemeğidir. Baharat seçimine dikkat edin çünkü tadı ve aroması, iştah açıcı bir kabuğa sahip altın dilimlerin tat özelliklerini doğrudan etkiler.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Patates – 400 gr.
• Bitkisel yağ – 2-3 yemek kaşığı.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Köri – 0,5 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İşleme başlamadan önce yumruları soyun ve sebzeleri akan su altında durulayın.

Adım 2. Her patatesi 4 parçaya (uzunlamasına) kesin.

Adım 3. Dilimlere tuz, karabiber ve köri serpin.

Adım 4. Bitkisel yağ serpin ve iyice karıştırın, bir pişirme kabına dökün.

Adım 5. Eşit pişmesi için birkaç kez karıştırarak 190 derecede 30-35 dakika pişirin.

Adım 6. Dilimleri güzelce servis tabağına yerleştirin ve aileyi masaya davet edin. Afiyet olsun!

Fırında kabuklu kır usulü patates

Fırında kabuklu kır usulü patatesler, yalnızca her zaman elinizin altında bulunan malzemeler kullanılarak evde kolayca hazırlanabilir. Bu yemek, büyük miktarda koruyucu ve kimyasal madde içeren sokak yemeklerinin mükemmel bir alternatifidir.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Patates – 600 gr.
• Ayçiçek yağı – 80 ml.
• Kurutulmuş fesleğen – 1 çay kaşığı.
• Dereotu - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Öğütülmüş kırmızı biber - tatmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kendinizi bir fırça veya süngerle donatın ve patates yumrularını aktif olarak yıkayarak tüm kirlerden kurtulun. Yeşilliklerin üzerine su dökün, fazla nemi silkeleyin ve fırın tepsisine bir parşömen kağıdı yerleştirin.

Adım 2. Her yumruyu oldukça büyük dilimler halinde kesin.

Adım 3. Dilimleri kenarları yüksek bir kaba yerleştirin.

Adım 4. Taze dereotu dallarını ince ince doğrayın.

Adım 5. Yeşilleri tuz ve karabiberle birlikte patateslerin içine dökün, ayçiçek yağını dökün ve malzemeleri karıştırın.

Adım 6. Parçalar arasında küçük bir mesafe bırakarak patatesleri parşömen üzerine yerleştirin. Fırını 190 dereceye kadar önceden ısıtın.

Adım 7. Folyoyla kaplı olarak 20 dakika pişirin. Daha sonra folyoyu çıkarın ve yiyeceğin kahverengileşmesini sağlayın.

Adım 8. Altın dilimleri sıcak olarak servis edin ve tadına bakın. Afiyet olsun!

Country usulü sarımsaklı patates

Country usulü sarımsaklı patates, ilk tadımda aşık olmanızı sağlayacak mis kokulu bir meze; çünkü içi yumuşak, dışı çıtır kalan kırmızı dilimlere karşı koymak mümkün değil. Servis yapmadan önce taze otlar serpmenizi öneririz.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Patates – 500 gr.
• Sarımsak – 2-3 diş.
• Bitkisel yağ – 20 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listede listelenen bileşenleri çalışma yüzeyine yerleştirin.

Adım 2. Yumruları bir fırça ile yıkayıp dilimler halinde kesiyoruz.

Adım 3. Sebzeleri suyla doldurup kaynatın, 2-3 dakika kaynatın.

Adım 4.Sarımsak dişlerinin kabuklarını çıkarın, bir bıçakla ince ince doğrayın veya ince bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 5. Torbaya patates, sarımsak, karabiber ve tuzu atın, bitkisel yağı dökün ve iyice çalkalayın.

Adım 6. Dilimleri fotoğrafta gösterildiği gibi bir pişirme kağıdı üzerine yerleştirin ve karakteristik bir kabuk oluşana kadar 220 dereceye kadar ısıtılmış fırına koyun.

Adım 7. Lezzetli patatesleri servis tabağına aktarın ve servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında kır usulü patates ve et

Fırında etli kır usulü patates, aile yemeği için mükemmel, doyurucu ve dengeli bir yemektir. Ana bileşen olarak domuz karkasının boyun, bonfile veya yaka gibi kısımlarını seçmelisiniz. Deneyin ve pişman olmayacaksınız!

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Domuz eti – 350 gr.
• Patates – 500 gr.
• Ayçiçek yağı – 4 yemek kaşığı.
• Patates için baharat – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bir yemek seti hazırlayın.

Adım 2. Domuzu suyla yıkayın ve uygun bir şekilde kurutun. Pirzolalarda olduğu gibi porsiyon plakaları halinde kesiyoruz.

Adım 3. Kabuğundaki yumruları kaba bir bezle iyice yıkayın ve dilimler halinde kesin.

Adım 4. Bir çorba kaşığı ayçiçek yağını bir tavada ısıtın ve etin her iki tarafını da hızla kızartın.

Adım 5. Patatesleri bitkisel yağ ve baharatlarla karıştırın, kalıba dökün.

Adım 6. Domuz etini üstüne yerleştirin ve 180 derecede 40-45 dakika pişirin.

Adım 7. Etli leziz country usulü patatesleri porsiyonlu tabaklara paylaştırın ve yemeğin tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Kolda kır usulü fırında patates

Bir manşonda rustik bir şekilde pişirilen patatesler, herkesin en sevdiği yumruyu hazırlamanın özgün ve ilginç bir yoludur; öyle görünüyor ki, kimseyi şaşırtmak uzun zamandır imkansızdı. Ancak dilimlere aromatik ve hoş kokulu baharatlar eklendiğinde yemeğin çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi - 1 saat

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Patates – 1 kg.
• Bitkisel yağ – 40 ml.
• Sarımsak – 10 diş.
• Acı biber – 0,5 adet.
• Öğütülmüş tatlı kırmızı biber – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Süreci hızlandırmak ve size kolaylık sağlamak için yukarıda listelenen tüm bileşenleri masanın üzerine koyun.

Adım 2. Patatesleri fotoğrafta gösterildiği gibi soyun ve kesin, bir kaseye dökün.

Adım 3. Çekirdeksiz biber halkalarını ve iri kıyılmış sarımsak parçalarını ekleyin.

Adım 4. Tuz ve öğütülmüş baharatları serpin.

Adım 5. Bitkisel yağı dökün ve eşit şekilde dağılana kadar karıştırın.

Adım 6. İş parçasını bir pişirme manşonuna aktarın ve uçlarını birbirine bağlayın, buharın çıkmasını sağlamak ve ısıya dayanıklı bir forma yerleştirmek için birkaç delik açın.

Adım 7. 200 derecede 40 dakika pişirin, ardından poşeti kesin ve dilimlerin 10 dakika kahverengileşmesini sağlayın.

Adım 8. Aromatik patatesleri otlar ve favori soslarla tamamlıyoruz. Afiyet olsun!

Fırında mantarlı köy usulü patates

Fırında mantarlı köy usulü patatesler, bir okul çocuğunun bile idare edebileceği hoş kokulu ve inanılmaz lezzetli bir yemektir, çünkü tüm süreç malzemelerin doğranmasını içerir ve gerisini fırın sizin için halleder. Kendinize lezzetli dilimler ısmarlayın!

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 3-4.

İçindekiler:

• Patates – 700 gr.
• Petrol – 250 gr.
• Ayçiçek yağı – 100 ml.
• Sebze baharatı – 1 tutam.
• Tuz – 1 tutam.
• Kurutulmuş fesleğen – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Patatesleri sebze soyucu kullanarak soyun ve durulayın.

Adım 2. Yumruları dilimler halinde kesin, ayçiçek yağını (60 mililitre) dökün, tuzlayın, baharatlayın ve karıştırın.

Adım 3. Mantarları 4-6 parçaya bölün, kalan ayçiçek yağını serpin ve üzerine baharat ve tuz serpin.

Adım 4. Malzemeleri karıştırın ve pişirmeye uygun bir pişirme kabına aktarın.

Adım 5. 180 derecede 30-35 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında kırmızı biberli köy usulü patates

Fırında kırmızı biberli kır usulü patates, sadece hafta içi normal bir akşam yemeğine değil, aynı zamanda tatil masasına da uygun bir yemektir. İnanın bana, en sofistike misafir bile baharatlarla kaplı mis kokulu patates dilimlerine karşı koyamayacaktır.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Patates – 700 gr.
• Öğütülmüş tatlı kırmızı biber – 1 çay kaşığı.
• Granül sarımsak – 0,5 çay kaşığı.
• Köri – 0,5 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Yeşiller - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Patates yumrularını soyun ve yıkayın.

Adım 2. Kıvırcık bir bıçak kullanarak dilimler halinde kesin ve kenarları yüksek bir kaba koyun.

Adım 3: Dilimlere tatlı kırmızı biber, tuz, granül sarımsak ve köri tozu serpin.

Adım 4. Bitkisel yağ ekleyin.

Adım 5. Her bir bileşen eşit şekilde dağılana kadar malzemeleri karıştırın.

Adım 6. Bir fırın tepsisine silikon mat veya parşömen yerleştirin ve dilimleri dökün.

Adım 7. Yarı mamul ürünü 30-35 dakika 190 dereceye kadar ısıtılmış fırına yerleştirin.Yemek yapın ve eğlenin!

Fırında mayonezli köy usulü patates

Fırında mayonezli kır usulü patates, her zamanki menünüze tamamen yeni ve inanılmaz lezzetli bir şeyler eklemenize yardımcı olacak hızlı bir yemektir. Bu yemeği tuzlanmış balık parçaları, haşlanmış kümes hayvanları veya pirzola ile birlikte masaya servis ederseniz, birçok iltifat alacaksınız!

Pişirme süresi – 35 dk.

Pişirme süresi – 5-7 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Patates – 4 adet.
• Mayonez – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Baharatlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Aynı büyüklükteki büyük yumruları soyun ve akan su altında iyice durulayın.

Adım 2. Her patatesi eşit kalınlıkta 4 dilime kesin.

Adım 3. Dilimleri en sevdiğiniz baharatlar ve tuzla serpin.

Adım 4. Bitkisel yağ ve mayonezi ekleyin ve karışımı iyice karıştırın.

Adım 5. Dilimler arasında küçük bir mesafe bırakarak dilimleri bir fırın tepsisine yerleştirin.

6. Adım. 190 derecede 25-30 dakika pişirin ve fırından çıkardıktan hemen sonra servis yapın. Afiyet olsun!