Fırında pastırma ile patates

Fırında pastırmalı patates, doyurucu ve çok lezzetli bir aile masası için harika bir seçenektir. Yemeği oluşturma yöntemleri farklıdır: pastırma dilimlerinden oluşan bir "elbise" içindeki patatesler, akordeon patatesleri veya pastırma ile doldurulmuş patatesler, ancak her durumda yemek harika çıkıyor ve diğer patates lezzetlerinden farklı olarak çıkıyor.

Fırında folyoda pastırma ile patates

Folyoda fırında pişirilen patatesler, yüksek kalorili ve düşük sağlıklı bir yemek olarak kabul edilir, ancak çok lezzetli ve doyurucudur. Yemek basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Pişirme için, pişirme sonrasında şeklini koruyabilmesi için nişasta içeriği düşük patatesleri seçin. Bu tarifte patatesleri folyoda ve ince pastırma dilimlerine sarılmış yumru yarımları şeklinde pişiriyoruz.

1. 
   Fırında pastırmalı patateslerin hazırlanması kolaydır. Başlangıçta yukarıdaki ürünler yemek pişirmek için hazırlanır. Patatesler soyulur ve soğuk suyla yıkanır. Damak tadınıza göre dilediğiniz pastırmayı seçebilirsiniz.
2. 
   Patatesler ikiye bölünür ve her tarafına tuz ve biber karışımı serpilir.
3. 
   Pastırma keskin bir bıçakla mümkün olan en ince dikdörtgen dilimler halinde kesilir.
4. 
   Hazırlanan patatesler pastırma şeritleri ile sarılır ve şeklini korumak için pastırmayı kürdan ile sabitleyebilirsiniz.
5. 
   Folyodan “tabaklar” oluşturularak patates ve pastırma içlerine 1-2 parça olacak şekilde yerleştirilir. Güzel pişirme için üst kısım açık bırakılır.
6. 
   Parçalar bir fırın tepsisine yerleştirilir ve pastırma altın rengi kahverengi olana ve patatesler pişene kadar fırında 200°C'de 35-40 dakika pişirilir.
7. 
   Yemek otlar ile süslenir ve bu “tabaklarda” masaya servis edilir. Afiyet olsun!

Fırında pişmiş pastırma ve peynirli patates

Pastırma ve peynirli fırında patates ve yemek pişiren herkes yemeğin inanılmaz lezzetli ve güzel olduğunu bilir. Hazırlamanın çeşitli seçenekleri arasında en iyi ve en lezzetli tarif, ikiye kesilmiş patateslerin peynirle doldurulduğu, bir dilim pastırmaya sarılıp pişirildiği tarif olarak kabul edilir. Bu inceliğin hazırlanması kolay ve hızlıdır ve her masadaki en iyi yemek olacaktır.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• Patates – 1 kg.
• Pastırma – 170 gr.
• Peynir – 35 gr.
• Kurutulmuş sarımsak - tatmak için.
• Tuz - tatmak.
• Country tarzı patates baharatı - tadı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Patatesleri soyun ve yıkayın. Kısık ateşte yarısı pişene kadar 15 dakika kaynatın. Daha sonra suyu boşaltın ve patatesleri biraz soğutun, böylece çalışmayı kolaylaştırın.

Adım 2. Her patatesi uzunlamasına ikiye bölün. Daha sonra üzerlerine tuz, kuru sarımsak ve damak tadınıza göre baharat serpin.

Aşama 3.Peyniri mümkün olduğunca ince dilimler halinde kesin. Bunu bir sebze dilimleyici veya keskin bir bıçakla yapmak uygundur.

Adım 4. Pastırmayı aynı ince dilimler halinde kesiyoruz, ancak bu ürünün hazır dilimlerini kullanmak daha iyidir. Patates yarımlarının arasına bir dilim peynir koyun ve bir dilim pastırmaya sarın. Bu boşluğun şeklini korumak için tahta bir kürdan ile sabitliyoruz. Daha sonra parçaları bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine yerleştirin ve kabı önceden 170°C'ye ısıtılmış fırına 25 dakika boyunca yerleştirin.

Adım 5. Patatesleri peynir ve pastırmayla güzelce altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Bitmiş yemeği herhangi bir sebze veya turşu ile servis edin. Afiyet olsun!

Fırında pastırma ile akordeon patates

Patatesler asla sıkıcı olmaz ve birçok patates yemeğine özgün bir bakış açısı katmak için fırında pişmiş Bacon Akordeon Patatesleri yiyebilirsiniz. İlginç yumru kökleri nedeniyle bu şekilde anılır ve dolgu herhangi bir şey olabilir. Bu tarifte dolgu için füme pastırma ve peynir kullanıyoruz. Pastırma, sebzeyi yağıyla doyurur ve yemeğe ateşte pişirme etkisi verir. Yemeğiniz çok lezzetli ve doyurucu olacak.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Büyük patatesler – 500 gr. (4 şey.)
• Çiğ füme pastırma – 200 gr.
• “Hollanda” peyniri – 200 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yemeğin malzemelerini yukarıdaki tarife ve ihtiyacınız olan porsiyon sayısına göre hazırlayın. Aynı büyüklükte ve düşük nişasta içeriğine sahip büyük patatesleri seçiyoruz, böylece pişirildiğinde şeklini korurlar. 180°C'de önceden ısıtmak için fırını hemen açın.Seçilen patatesleri akan su altında bir fırça ile iyice yıkıyoruz çünkü soymayacağız.

Adım 2. Her patatesi iki çubuğa veya büyük bir kaşığa yerleştirin ve keskin bir bıçakla tabanına kadar ince dilimler halinde kesin.

Adım 3. Bir parça çiğ füme pastırmayı patateslerin büyüklüğüne göre çok ince kesin.

Adım 4. Daha sonra pastırma dilimlerini patates dilimlerine yerleştirin.

Adım 5. Pişirme kabını özel kağıtla örtün veya yağla yağlayın. Doldurulmuş akordeon patateslerini dikkatlice tavaya yerleştirin. Patateslere tuz ve karabiber serpin ve önceden ısıtılmış fırında 50 dakika bekletin.

Adım 6. Pişirme süresinin bitiminden 5 dakika önce, orta boy bir rende kullanarak tabağa Hollanda peyniri serpin.

Adım 7. Peynir eriyene ve patatesler altın rengi kahverengi olana kadar pişirmeye devam edin.

Adım 8. Fırında pişirilen akordeon patateslerini porsiyonlu tabaklara aktarın, kişisel zevkinize göre süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında pastırma ve mantarlı patates nasıl pişirilir?

Beslenme uzmanları pastırma konusunda sert davranıyorlar, ancak bu ürünle yapılan yemekler çok lezzetli ve doyurucu, pek çok insan bunları zevkle pişirip yiyor. Pastırma ve mantarlı fırında patates için harika bir seçenek, porsiyonlu kalıplarda hazırlanması, malzemelerin katmanlara ayrılması ve kremada pişirilmesinin tarifidir. Yemeğe peynir ekleyelim.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• Patates – 150 gr.
• Pastırma – 50 gr.
• Petrol – 60 gr.
• Bitkisel yağ – 20 ml.
• Krem %20 – 100 ml.
• Peynir “Rus” – 120 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Dereotu – 10 gr.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Bu yemeğin malzemelerini gerekli porsiyon sayısına göre hazırlıyoruz. Patatesleri ve mantarları soyun, durulayın ve dilimler halinde kesin. Pastırmayı büyük şeritler halinde kesin.

Adım 2. Porsiyonlanmış pişirme tavalarını yağla yağlayın. Altına patates dilimlerini koyuyoruz.

Adım 3. Patateslerin üzerine az miktarda krema dökün.

Adım 4. Mantar dilimlerini ikinci katmana yerleştirin ve kremanın üzerine dökün.

Adım 5. Doğranmış pastırmayı üçüncü bir katmana koyun, üzerine tuz ve karabiber serpin ve kremayı da dökün.

Adım 6. Peyniri iki parçaya bölün. Bir parçayı ince dilimler halinde kesin ve pastırmanın üzerine birkaç dilim kalıplara yerleştirin.

Adım 7. Peynirin ikinci kısmını orta rende üzerine öğütün ve kalıplardaki malzemelerin üzerine dökün. Yemeği önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişene kadar pişirin.

Adım 8. Pastırma ve mantarla pişirilen patatesleri doğranmış otlarla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun!

Pastırma ve ekşi krema ile patates için basit ve lezzetli bir tarif

Yemek basit bir şekilde hazırlanır: Patatesler bir dilim pastırmaya sarılır ve ekşi krema soslu fırında pişirilir. Bu bileşenlerin lezzetlerinin kombinasyonu oldukça orijinaldir ve füme domuz pastırması nedeniyle kamp ateşi aromasına sahip olacaktır. Bu patatesler ya ayrı bir yemek olarak ya da etin yanında garnitür olarak servis edilir.

Pişirme süresi: 1 saat 15 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Orta boy patates – 10 adet.
• Çiğ füme pastırma (dilimlenmiş) – 10 dilim.
• Ekşi krema – 100 gr.
• Tereyağı – 25 gr.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Limon – ½ adet. 150 gr.
• Baharatlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Yeşiller – 4 dal.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Başlangıçta, bu yemeği hazırlamak için yukarıdaki ürün seti hazırlanır.Patatesler soyulur ve soğuk suyla yıkanır.

Adım 2. Soyulmuş patatesler hafif tuzlu suda 15 dakika, yani yarı pişene kadar kaynatılır. Daha sonra et suyunun bir kısmı boşaltılır ve bir kısmı (150 ml) sos için bırakılır.

Adım 3. Haşlanmış patatesler hafifçe soğutulur. Daha sonra her patates bir dilim pastırmaya sarılır ve bu parçalar hemen bir fırın tepsisine yerleştirilir. Pastırmayla sarılmış patateslere tuz ve kuru sarımsak ve karabiber karışımı gibi baharatlar serpilir. Isıtmak için fırını 200°C'de açın ve patatesli tavayı 10 dakika boyunca içine yerleştirin.

Adım 4. Bir tencerede bir kaşık tereyağını eritin ve içindeki unu kızartın.

Adım 5. Kızarmış unun içine patates suyu dökülür. Sos, hiç un topaklığı kalmayıncaya kadar karıştırılır ve kısık ateşte kaynatılır. Daha sonra soslu tencere ocaktan alınır.

Adım 6. Sosa 100 gr ekşi krema ekleyin, yarım limonun suyunu ekleyin, tadına göre tuz ve baharat ekleyin ve malzemeleri iyice karıştırın.

Adım 7. Pastırmalı kısmen pişmiş patatesler fırından çıkarılır, üzerine ekşi krema sosu eklenir ve 15 dakika daha geri gönderilir.

Adım 8. Hazırlanan yemek birkaç dakika soğumaya bırakılır.

Adım 9. Daha sonra patatesler porsiyonlu tabaklara serilir ve doğranmış yeşilliklerle süslenir.

Adım 10. Ekşi krema sosunda pastırma ile pişirilen patatesler masaya servis edilir. Afiyet olsun!

Kremalı pastırma ile patates için adım adım tarif

Kremalı pastırmalı fırında patates, yüksek kalorili bir yemektir, ancak inanılmaz derecede lezzetlidir ve bazen evdeki diyetinizi çeşitlendirmek için kullanılabilir ve ölçülü olarak yenilirse hiçbir zararı olmaz.Yemeğin tadı, soğan ve sarımsakla kızartılmış domuz pastırması ile belirlenir ve krema onu çok yumuşak hale getirir. Önce patatesleri biraz haşlayın ve yemeği peynir kabuğunun altında pişirin.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Patates – 500 gr.
• Çiğ füme pastırma – 100 gr.
• Krem %20 – 200 ml.
• Peynir – 70 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Maydanoz - tatmak.
• Provençal otlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Başlangıçta yukarıdaki ürünler, ihtiyacınız olan porsiyon sayısını hesaplayarak yemeği hazırlamak için hazırlanır.

Adım 2. Sebzeler soyulur ve yıkanır. Daha sonra malzemeler doğranır: soğan - küçük küpler halinde, domuz pastırması - orta boy parçalar halinde, peynir - kaba bir rende üzerinde, soyulmuş sarımsak ve otlar bir bıçakla ince ince doğranır.

Adım 3. Patatesler en fazla 3 mm kalınlığında dilimler halinde kesilir. Bir tencerede suyu biraz tuz ve Provençal otlarla kaynatın. Daha sonra patates dilimleri 7 dakika kaynatılır.

Adım 4. Doğranmış pastırmayı önceden ısıtılmış bir tavada 2 dakika kızartın. Daha sonra soğanı ekleyip 1 dakika kavurduktan sonra sarımsağı ekleyip yarım dakika daha kavurun.

Adım 5. Kızartılan malzemelere krema ekleyin, ateşi kısın, tuz ve karabiber ekleyip her şeyi karıştırın, kaynatın ve 1 dakikadan fazla pişmeyin.

Adım 6. Et suyu patateslerden tamamen boşaltılır. Daha sonra içine kremalı sos dökülür ve her şey dikkatlice karıştırılır. Bu kütle bir fırın tepsisine veya bir fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde yayılır.

Adım 7. Patatesleri sosun içine önceden 200°C'ye ısıtılmış fırına 25 dakika koyun.Bu sürenin sonunda tava fırından çıkarılır ve tabağa rendelenmiş peynir serpilir.

Adım 8. Tava tekrar fırına konur ve tabak 5 dakika daha pişirilir, böylece peynir erir ve altın renkli bir peynir kabuğu oluşur.

9. Adım. Pastırma ve kremayla pişirilen patatesler tabaklara konulur, maydanozla süslenerek servis edilir. Afiyet olsun!

Fırında şiş üzerinde pastırma sarılı patates

Her türlü patates severimiz var ve bu tarif, bu sebzeyi pastırma ile pişirmek için başka bir seçenek sunuyor - fırında patates kebabı. Yemek için hiçbir şey önceden marine edilmez, sadece malzemeler kesilir, şişlerin üzerine konulur ve sarımsak sosuyla pişirilir. Tarifteki malzemelerin miktarı isteğe bağlı olup, kişisel zevke göre değiştirilebilir.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 5.

İçindekiler:

• Patates – 1 kg.
• Pastırma – 200 gr.
• Sarımsak – 10 diş.
• Baharatlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Adım. Orta boy ve yaklaşık aynı büyüklükteki patatesler soyulur, soğuk suyla yıkanır ve yuvarlak dilimler halinde kesilir. Pastırma ince şeritler halinde kesilir.

Adım 2. Dilimlenen ürünler, önceden soğuk suya batırılmış tahta şişlerin üzerine 1 porsiyon başına 1 kebap şiş hesabıyla tek tek yerleştirilir.

Adım 3. Daha sonra boşluklar herhangi bir pişirme kabına ve patateslerin ve domuz pastırmasının eşit şekilde pişirilmesi için birbirlerinden kısa bir mesafeye serilir. Fırın önceden 180°C'ye ısıtılır ve patates kebapları 30 dakika pişmek üzere fırına yerleştirilir.

Adım 4. Sarımsak dişlerini soyun.

Adım 5. Daha sonra sarımsak öğütücü kullanılarak ezilir ve ayrı bir kaba aktarılır.

Adım 6.Kıyılmış sarımsağa tuz ve dilediğiniz baharatları ekleyin, bitkisel yağ ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Adım 7. Yarım saat sonra kebaplar fırından çıkarılır ve hazırlanan sarımsak yağı her tarafına cömertçe dökülür.

Adım 8. Fırını 200°C'ye ısıtın ve patatesleri altın rengi kahverengi olana kadar en az 15 dakika daha pişirin. Bitmiş yemek servis tabağına aktarılır.

9. Adım. Pastırma ile şiş üzerinde pişirilen patatesler sıcak ve herhangi bir sebzeyle birlikte servis edilir. Afiyet olsun!

Fırında pastırma sarılı patates

Aşçılık uzmanları "soslu patates"i pastırmayla sarılmış ve fırında pişirilmiş patatesler olarak adlandırıyor. Bu versiyonda patatesler çok daha doyurucu ve lezzetli çıkıyor ve erkeklerin takdir edeceği orijinal bir görünüme sahip olacak. Bu tarifte patateslere sarımsak ve ekşi krema sosu ekliyoruz. Yemek için fazla pişmemiş patatesler seçilir ve herhangi bir pastırma uygundur.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika.

Pişirme süresi: 25 dakika.

Porsiyon: 10.

İçindekiler:

• Patates – 2 kg.
• Pastırma – 500 gr.
• Ekşi krema – 400 gr.
• Peynir – 200 gr.
• Mayonez – 150 gr.
• Sarımsak – 2 kafa.
• Öğütülmüş karabiber – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Başlangıçta, yemeğin hazırlanmasına yönelik tüm ürünlerin yukarıdaki miktarları hazırlanır. Patatesler soyulup güzelce yıkanır.

Adım 2. Hazırlanan patatesler tuzlu suda 15-20 dakika ve sadece yarısı pişene kadar kaynatılır.

3. Adım. Patatesler kaynarken bu sırada sos hazırlanıyor. Ekşi krema ve mayonezi 3:1 oranında ayrı bir kaseye koyun.

Adım 4. Sarımsak herhangi bir şekilde soyulur ve doğranır. Yıkanan yeşillikler ince kıyılır.Bu malzemeler ekşi kremaya aktarılır, tadına göre tuz ve karabiber eklenir ve sos iyice karıştırılır.

Adım 5. Daha sonra sosu 10 dakika demlenmeye bırakın.

Adım 6. Haşlanmış patateslerin suyu tamamen boşaltılır ve yumrular biraz soğutulur. Her patates hazırlanan sosa iyice batırılır.

Adım 7. Pastırma ince uzunlamasına dilimler halinde kesilir, ancak hazır dilimler kullanmak daha iyidir. Patatesler dikkatlice pastırma dilimlerine sarılır.

Adım 8. Daha sonra bu boşluklar bir fırın tepsisine veya daha iyisi yüksek kenarlı bir fırın tepsisine yerleştirilir.

Adım 9. Kalan ekşi krema ve sarımsak sosu üzerlerine eşit şekilde dökülür. Patatesler 180°C'ye ısıtıldığında 20 dakika "giysilerde" pişirilir.

Adım 10. Daha sonra patateslere eşit miktarda rendelenmiş peynir serpilir ve peynir eriyene ve kabuk altın rengi kahverengi olana kadar 10 dakika daha pişirilir.

Adım 11. Bitmiş patatesler “kıyafetlerinde” sıcak ve formla birlikte servis edilir.

Adım 12. Yiyecekleri yiyenlerin kendileri tarafından porsiyon tabaklarına yerleştirin.

Adım 13. Pastırmalı ve tüm ürünlerin aromasına batırılmış fırında patates, sevdikleriniz veya misafirleriniz tarafından çok beğenilecektir. Afiyet olsun!