Klasik kekler

Cupcake, ev yapımı bir çay partisi veya tatil için basit ve lezzetli bir çözümdür. İştah açıcı bir tatlı, hafifliği ve hassasiyetiyle sizi memnun edecek. Pastayı hazırlamak için farklı seçenekler var. Adım adım fotoğraflar içeren on fırın tarifinden oluşan mutfak seçkimizde bunların en iyilerini bulun.

Evde klasik kek

Evde klasik bir kek, bir ev masası veya tatil için herkesin hazırlayabileceği lezzetli ve havadar bir inceliktir. Bunu yapmak için, adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizi kullanın. Kendinize ve sevdiklerinize lezzetli bir tatlı ikram edin.

1. 
   Klasik kekin evde hazırlanması kolaydır. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayacağız. Tereyağını parçalara ayırın ve biraz yumuşamasını sağlayın.
2. 
   Derin bir kapta yumuşatılmış tereyağını, toz şekeri ve vanilya şekerini birleştirin. Kabarık ve homojen olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
3. 
   Karışımı çırpmaya ve yumurtaları burada teker teker kırmaya devam ediyoruz.
4. 
   Unu kabartma tozuyla ayrı ayrı eleyin ve karışımı ortak bir preparasyona dökün. Bunca zaman mikserle çalışmaya devam ediyoruz. Homojen bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun.
5. 
   Hamuru kalıba aktarıp fırına verin.
6. 
   Tedaviyi 160° sıcaklıkta 60 dakika pişirin. Daha sonra ikramı kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın, üzerine pudra şekeri serpin.
7. 
   Evde klasik kek hazır. Kendine yardım et!

---

Fırında lor keki

Fırındaki süzme peynirli kek inanılmaz derecede yumuşak ve havadar çıkıyor. Bu tatlı bir fincan sıcak çay veya kahvenin yanına mükemmel bir eşlik edecek. Hazırlamak için seçimimizden adım adım fotoğraflar içeren kanıtlanmış bir tarif kullanın. Masanızı mis kokulu hamur işleriyle süsleyin.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Süzme peynir – 180 gr.
• Un – 180gr.
• Tereyağı – 100 gr. + kalıbı yağlamak için.
• Yumurta – 2 adet.
• Şeker – 150 gr.
• Vanilin – 2 gr.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tüm malzemelerin gerekli miktarını ölçün.

Adım 2. Kek için uygun bir fırın tepsisi seçin. Tereyağıyla kaplayın ve üzerine un serpin.

Adım 3. Yumuşatılmış tereyağını şekerle çırpın. Daha sonra süzme peyniri ekleyip yoğurmaya devam edin.

Adım 4. Tavuk yumurtalarını teker teker ekleyin ve karışımı çırpmaya devam edin.

Adım 5. Tuz, vanilin, elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin.

Adım 6. Ekşi kremayı anımsatan homojen, kalın bir hamur yoğurun.

Adım 7. Hamuru hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.

Adım 8. İş parçasını önceden 170°'ye ısıtılmış fırına 50-60 dakika boyunca yerleştirin. Tatlının hazır olup olmadığını tahta bir şişle kontrol edebilirsiniz.

9. AdımSüzme peynirli kek fırında hazır. Porsiyonlara bölün ve deneyin!

Klasik çikolatalı kek

Klasik çikolatalı kek, tatlı dişleri kayıtsız bırakmayacak parlak bir mutfak çözümüdür. Evde kolay yemek pişirmek için, seçkimizdeki fotoğrafların yer aldığı, kanıtlanmış, adım adım tariflerden yararlanın. Lütfen sevdikleriniz.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Un – 370 gr.
• Yumurta – 4 adet.
• Tereyağı – 200 gr.
• Süt – 120 ml.
• Şeker – 240 gr.
• Kakao tozu – 75 gr.
• Tuz – 1 tutam.
• Soda – 0,5 çay kaşığı.
• Sirke – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Derin bir kapta kakao, şeker ve tuzu karıştırın. Yumuşatılmış tereyağını buraya koyun ve sütü dökün.

Adım 2. Kütleyi, şeker eriyene ve homojen bir karışım oluşana kadar ısıtın. Kaynatma işleminin başlangıcına getirin ancak kaynatmayın.

Adım 3. İş parçasını soğumaya bırakın ve tavuk yumurtasını burada kırın.

Adım 4. İçeriği pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 5. Belirlenen miktarda unu buraya eleyin. Un topakları kaybolana kadar karıştırın.

Adım 6. Sirke ile söndürülmüş sodayı ekleyin. Yoğurmak.

Adım 7. Hamuru silikon kek kalıplarına aktarın. 200° sıcaklıkta 35-45 dakika pişirin.

Adım 8. Klasik çikolatalı kek hazır. Masaya lezzetli bir tatlı servis edin!

Lezzetli muzlu kek

Lezzetli bir muzlu kek, yalnızca narin tadıyla değil aynı zamanda muhteşem aromasıyla da sizi memnun edecek. Aile çay partisi için ideal, iştah açıcı bir ikram. Hazırlanmak için, adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasını içeren kanıtlanmış bir mutfak tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Muz – 3 adet.
• Tereyağı – 170gr.
• Bal – 2 yemek kaşığı.
• Tam tahıllı un – 1,5 yemek kaşığı.
• Yulaf ezmesi – 0,5 yemek kaşığı.
• Yumurta – 3 adet.
• Şeker kamışı – 0,5 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 10 gr.
• Öğütülmüş tarçın – 1 yemek kaşığı.
• Ceviz – 0,5 yemek kaşığı.
• Siyah çikolata – 100 gr.
• Tuz – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yumuşatılmış tereyağını ortak bir kapta şeker kamışı ile birleştirin.

Adım 2. Ürünleri bir mikser ile birkaç dakika çırpın.

Adım 3. Tavuk yumurtalarını teker teker ekleyip mikserle çırpmaya devam edin.

Adım 4. İki muzu soyun ve çatalla ezin. Bal ekleyin ve tekrar iyice yoğurun.

Adım 5. Muz püresini tereyağı ve yumurta karışımına aktarın.

Adım 6. Buraya iki tür un, kabartma tozu, tuz ve tarçın ekleyin.

Adım 7. Hamuru bir spatula ile homojen bir karışım haline gelinceye kadar yoğurun.

Adım 8. Fındıkları ve çikolatayı ince ince doğrayın.

Adım 9. Bu ürünleri muzlu hamura ekleyin. Karışım.

Adım 10. Tavayı parşömenle örtün ve hamuru içine dökün.

Adım 11. Soyulmuş ve uzunlamasına kesilmiş bir muzu iş parçasının yüzeyine yerleştirin.

Adım 12. Orijinal tatlıyı 180° sıcaklıkta 1 saat pişirin.

Adım 13. Lezzetli muzlu kek hazır. Masaya servis yapın!

Silikon kalıplarda fırında kekler

Silikon kalıplarda fırında bulunan keklerin tadı çok hassas ve inanılmaz derecede iştah açıcı çıkıyor. Bu tatlı hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecek. Adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış yemek tarifimizi kullanarak hazırlamayı mutlaka deneyin.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Un – 400gr.
• Kefir – 220 ml.
• Şeker – 180 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Tereyağı – 70 gr.
• Soda – 1 çay kaşığı.
• konyak – 2 yemek kaşığı.
• Vanilin – 3 gr.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Pudra şekeri – 80 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Derin bir kapta tavuk yumurtasını ve şekeri birleştirin.

Adım 2. Ürünleri pürüzsüz ve köpük görünene kadar çırpın.

Adım 3. Tuz, vanilin ve biraz un ekleyin.

Adım 4. Ayrı bir kapta kefiri sodayla birleştirin, karıştırın ve reaksiyonu bekleyin.

Adım 5. Kefiri ana preparatın içine dökün. Karışım.

Adım 6. Unun geri kalanını ekleyin ve ekşi kremayı ekleyin.

Adım 7. Yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve konyağı dökün.

Adım 8. Homojen yumuşak hamuru karıştırın.

Adım 9. Hamuru silikon kalıplara dağıtın.

Adım 10. 190°'de 35 dakika pişirin.

Adım 11. Cupcake'ler silikon kalıplarda fırında hazır hale gelir. İkramınızı pudra şekeriyle süsleyin ve servis yapın!

Fırında yemyeşil kefir keki

Fırında yemyeşil bir kefir keki, kendi ellerinizle hazırlaması kolay, evde bir çay partisi veya tatil için şaşırtıcı derecede yumuşak ve havadar bir ikramdır. Bunu yapmak için, adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizi kullanın. Kendinize ve sevdiklerinize mis kokulu hamur işleri ikram edin!

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Kefir – 250 ml.
• Tereyağı – 100 gr.
• Un – 250gr. + 1 yemek kaşığı.
• Yumurta – 2 adet.
• Kabartma tozu – 2 çay kaşığı.
• Şeker – 150 gr.
• Vanilin – 2 gr.
• Tuz – 1 tutam.
• Kuru üzüm – 100 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yumuşatılmış tereyağını şeker ve vanilin ile birleştirin. Bir mikser ile pürüzsüz hale gelinceye kadar birkaç dakika çırpın.

Adım 2. Tavuk yumurtalarını teker teker ekleyin ve çırpmaya devam edin.

Adım 3. Tuz ve kefir ekleyin. Eşit dağılım için hafifçe çırpın.

Adım 4. Unu kabartma tozuyla birleştirin ve toplam kütleye eleyin. Bir kaşık veya spatula kullanarak homojen bir hamur haline getirin.

Adım 5. Yıkanmış ve kurutulmuş kuru üzümleri hamura ekleyin.Ayrıca kuru üzümleri eklemeden önce bir çorba kaşığı unla karıştırılmalıdır.

Adım 6. Kuru üzümleri eşit şekilde dağıtmak için içindekileri karıştırın.

Adım 7. Hamuru kalıba dökün. Hamuru önceden 170°'ye ısıtılmış fırına 40-50 dakika kadar koyun.

Adım 8. Kabarık kefir keki fırında hazır. Masaya servis yapın!

Basit ve lezzetli sütlü kek

Narin bir tada ve muhteşem havadar dokuya sahip, basit ve lezzetli bir sütlü kek. Aileyle çay içmek için ideal bir çözüm. Evde kolay yemek pişirmek için, seçkimizdeki fotoğrafların yer aldığı, kanıtlanmış, adım adım tariflerden yararlanın.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Un – 300gr.
• Süt – 50 ml.
• Şeker – 150 gr.
• Yumurta – 3 adet.
• Bitkisel yağ – 150 ml.
• Kabartma tozu – 15 gr.
• Vanilin – 1 gr.
• Pudra şekeri - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Üç tavuk yumurtasını derin bir kaseye kırın.

Adım 2. Buraya şekeri ekleyin ve çırpmaya başlayın.

Adım 3. Yumurta karışımına ılık süt dökün.

Adım 4. Daha sonra bitkisel yağ ekleyin. Çırpıcıyla karıştırın.

Adım 5. Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin. Karıştırmaya başlayalım.

Adım 6. Un topakları olmadan homojen, kalın bir hamur yoğurun.

Adım 7. Kütleyi parşömenle kaplı uygun bir forma dökün.

Adım 8. Tedaviyi 180°'de 45-55 dakika pişirin.

Adım 9. Basit ve lezzetli bir sütlü kek hazır. Pudra şekeriyle süsleyip servis yapın!

Fırında limonlu kek

Fırında limonlu kek, zengin tadı ve muhteşem narenciye aromasıyla sizi memnun edecek. Tatlıyı tatillerde veya ev yapımı çay partisinin bir parçası olarak servis edin.Hazırlanmak için seçimimizden adım adım fotoğraflar içeren kanıtlanmış bir yemek tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Limonlar – 3 adet.
• Şeker – 250 gr.
• Tereyağı – 130 gr.
• Bitkisel yağ – 40 ml.
• Yumurta sarısı – 1 adet.
• Yumurta – 2 adet.
• Un – 170gr.
• Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Mısır nişastası – 25 gr.
• Süt – 30 ml.
• Krem %33 – 60 ml.
• Pudra şekeri – 50 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İki limonu yıkayın ve kabuğunu çıkarın.

Adım 2. Soyulmuş narenciyelerin suyunu herhangi bir uygun şekilde sıkın.

Adım 3. Derin bir kapta şekeri yumuşatılmış tereyağıyla birleştirin. Mikserle yaklaşık 5 dakika çırpın.

Adım 4. Buraya limon suyu ve kabuğu rendesini ekleyin, bitkisel yağı dökün ve karıştırın.

Adım 5. İki tavuk yumurtasını ve bir yumurta sarısını karışıma bölün. Yoğurmaya devam ediyoruz.

Adım 6. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, mısır nişastası ve tuzu karıştırın.

Adım 7. Kuru karışımı ana karışıma ekleyin. İlk önce 1/3 kısmını ekleyin. Sütü dökün.

Adım 8. Unun geri kalanını yavaş yavaş ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpmaya devam edin. Kremayı ayrı ayrı çırpın ve hamura ekleyin, karıştırın.

Adım 9. Hamuru hazırlanan forma dökün ve önceden 175°'ye ısıtılmış fırında 40-50 dakika bekletin.

Adım 10. Limon sırını hazırlayın. Bunu yapmak için pudra şekerini birleştirin ve yavaş yavaş bir limonun limon suyunu ekleyin. Pudra şekeri tamamen ıslak fakat yine de kalın olmalıdır.

Adım 11. Limonlu kek fırında hazır. Limon sosu gezdirin ve servis yapın!

Kuru üzümlü klasik kek “Stolichny”

Kuru üzümlü klasik kek "Stolichny", ailenizin çay partisi veya ev kutlaması için ilginç ve lezzetli bir ikramdır.Basit DIY hazırlığı için, seçkimizdeki fotoğrafların yer aldığı kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın. Akrabalar veya misafirler hoş bir sürpriz olacak!

Pişirme süresi – 1 saat 40 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Un – 250gr.
• Tereyağı – 170gr.
• Şeker – 150 gr.
• Yumurta – 3 adet.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Vanilin – 2 gr.
• Kuru üzüm – 150 gr.
• Pudra şekeri - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yumuşatılmış tereyağını şekerle yaklaşık 5 dakika çırpın.

2. Adım. Tavuk yumurtalarını burada kırın, tuz, vanilin ekleyin ve çırpmaya devam edin.

Adım 3. Bir mikser ile kabarıncaya kadar çırpın.

Adım 4. Önceden yıkanmış ve kurutulmuş kuru üzümleri ekleyin.

Adım 5. Unu kabartma tozuyla birlikte buraya eleyin (bunu yavaş yavaş yapın) ve pürüzsüz olana kadar her şeyi yoğurmaya devam edin.

Adım 6. Kalan unun tamamını ekleyin ve hamuru yoğurun.

Adım 7. Hamuru uygun bir forma yerleştirin ve yüzeyi düzleştirin.

Adım 8. İş parçasının ortasında derin bir yarık açıyoruz. Bu, pastaya bu mutfak seçeneği için tipik olan lezzetli çatlamayı verecektir.

Adım 9. İkramı 170°'de 50-70 dakika pişirin.

Adım 10. Klasik Stolichny kuru üzümlü kek hazır. Pudra şekeriyle süsleyerek servis yapın.

Klasik Zebra Kek Tarifi

Klasik Zebra kek tarifi, ev sofrası veya tatil için herkesin hazırlayabileceği lezzetli ve orijinal bir lezzettir. Bunu yapmak için, adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizi kullanın. Kendinizi ve sevdiklerinizi narin ve havadar bir tatlıyla şımartın.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 10

İçindekiler:

• Un – 200gr.
• Tereyağı – 300 gr.
• Şeker – 200 gr.
• Büyük yumurta – 4 adet.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Vanilin – 2g.
• Şurup / bal - tatmak.
• Kakao tozu – 3 çay kaşığı.
• Süt – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Fırın tepsisini parşömenle örtün ve bitkisel yağla kaplayın.

Adım 2. Yumuşatılmış tereyağını şeker ve vanilyayla çırpın.

3. Adım. Tavuk yumurtalarını teker teker burada kırın, sütü dökün ve çırpmaya devam edin.

Adım 4. Un ve kabartma tozunu ayrı ayrı karıştırın. Kuru karışımı yavaş yavaş yağ karışımına ekleyin.

Adım 5. Hamurun üçte birini başka bir kaseye aktarın. Herhangi bir reçel veya baldan kakao ve şurubu karıştırın.

Adım 6. Hafif hamurun 1/4'ünü hazırlanan tavaya yerleştirin. Çikolatalı hamurun yarısını yayın.

Adım 7. İki tür hamur bitene kadar katmanları tekrarlayın. Çikolata kütlesinin üst katmanını düzleştirin.

Adım 8. Tahta bir çubuk kullanarak kalıbın içeriğini karıştırın.

Adım 9. İkramı 170°'de 45-50 dakika pişirin. Bir şişle hazır olup olmadığını kontrol edin.

Şık 10. Bitmiş ürünü bir tel rafa aktarın ve soğumaya bırakın.

Adım 11. Klasik Zebra kek tarifi hazır. Kendine yardım et!