Ekmek makinesinde kek

Yumurta, şeker ve tereyağıyla karıştırılmış tereyağlı hamurdan yapılan tatlı ev yapımı hamur işi gibi bir kek, ekmek makinesinde hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirilebilir. Modelinizin programında yoğurma varsa hamur ayrı ayrı veya ekmek makinasında yoğrulur. Kek mükemmel şekilde pişiyor ve ince, çıtır bir kabukla çıkıyor. Bu konu için önerilen tariflerde hamur yoğurma seçeneklerini ve tatlandırıcıları tercih edebilirsiniz.

Kuru üzümlü ekmek makinesinde basit ve lezzetli bir pasta

Ekmek makinesinde kuru üzümlü basit ve lezzetli bir kek, çay veya kahve için tatlınız olacak ve bu mutfak aleti, modeli ne olursa olsun, lezzetli unlu mamuller hazırlamanıza olanak tanıyacak. Kek için zengin mayalı hamur, yumurta, süt, tereyağı ve kuru üzümle karıştırılarak vanilya da lezzeti tamamlıyor. Pastanın dokusu gözenekli ve yumuşak olacaktır. Pastayı “Tatlı Ekmek” programını kullanarak malzemeleri ekleme sırasını takip ederek pişiriyoruz.

1. 
   Ekmek makinesinde basit ve lezzetli bir pasta nasıl yapılır? Üç yumurtayı ekmek makinesinin kovasına kırın.
2. 
   Tarifte belirtilen miktarda şeker ve tuzu ekleyin.
3. 
   Tereyağını herhangi bir yöntemle eritin, soğutun, sütle karıştırın ve bir kovaya dökün.
4. 
   Gerekli miktarda unu bir elekten geçirerek kovaya dökün.
5. 
   Unun ortasını havuz gibi açıp içine kuru mayayı dökün.
6. 
   Ekmek makinesinin kapağını kapatın ve varsayılan süre olan ortalama 3 saat boyunca “Tatlı Ekmek” veya “Pişirme” programını açın.
7. 
   Kuru üzümleri ılık suda ıslatın ve kurulayın. Bu programdaki ilk bip sesinden sonra hamur kovasına kuru üzümleri ekleyin.
8. 
   Programın sonunda pişen keki kovadan çıkarın.
9. 
   Pastayı tel ızgaraya aktarın, üzerini peçeteyle örtün ve tamamen soğutun.
10. 
    Basit ve lezzetli bir pastayı ekmek yapımcısında kuru üzümle birlikte servis edin. Lezzetli ve başarılı pişirme!

---

Ekmek makinesinde lorlu kek

Popüler ve lezzetli bir süzme peynirli hamur işi gibi ekmek yapımcısındaki lorlu kekin kendine has pişirme özellikleri vardır. Kek için lor hamuru, kabartma tozu veya soda ilavesiyle karıştırılır ve ekmek makinesi için yalnızca "Cupcake" programı uygundur, çünkü diğer programlar, hamurun yoğurulması ve ısıtılması için çok fazla zaman harcayarak maya pişirme için tasarlanmıştır. hamur. Başarılı bir süzme peynirli kek için malzemelerin belirli bir sırası ve oranı önemlidir.

Pişirme süresi: 2 saat.

Pişirme süresi: 5 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Buğday unu – 200 gr.
• Süzme peynir %9 – 180 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Tereyağı %82,5 – 80 gr.
• Toz şeker – 100 gr.
• Kabartma tozu – 2 çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Pudra şekeri - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

1) Cheesecake malzemelerini tarifteki oranlara göre hemen ölçün.

2) Tereyağını eritin, hafifçe soğutun ve ekmek yapma makinesinin kovasına dökün. Üzerine süzme peynir ekleyin.

3) Bir kasede iki yumurtayı çırpma teli ile çırpın ve bir kovaya dökün.

4) Daha sonra kuru malzemeleri ekleyin: elenmiş un, şeker, tuz ve kabartma tozu.

5) Ekmek makinesinin kapağını kapatın ve genellikle 1 saat 10 dakika olan varsayılan süre için “Pasta” programını açın.

6) Program sonunda keki kovadan çıkarın, üzerine pudra şekeri serpin ve tamamen soğutun.

7) Ekmek yapma makinesinde hazırlanan ve çay için soğutulan lorlu keki servis edin. Lezzetli ve başarılı pişirme!

Mulinex ekmek makinesinde klasik kek

Mulinex ekmek makinesinde klasik bir kek, ekmek makinesinin modeline bağlı olarak “Cupcake” programı veya program 13 kullanılarak hazırlanır. Klasik versiyondaki hamur, süt, tereyağı, yumurta, şeker, kabartma tozu ile ve diğer tatlandırıcı katkı maddeleri olmadan yoğrulur. Kabuğu orta-az pişmiştir ve kek kabarık ve yumuşaktır.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika.

Porsiyon: 500 gr.

İçindekiler:

• Buğday unu – 100gr.
• Süt %3,2 – 40 ml.
• Yumurta – 1 adet.
• Tereyağı %82,5 – 60 gr.
• Toz şeker – 50 gr.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1) Moulinex ekmek makinesini hemen kullanıma hazırlayın. Kek için gerekli malzemeleri önceden oda sıcaklığında bekletin.

2) Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve ekmek makinesinin kovasına koyun.

3) Daha sonra sütü kovaya dökün.

4) Yumurtayı bir kasede çatalla çırpın ve bir kovaya dökün.

5) Şekeri bir kovaya dökün.

6) Unu elekten geçirin, kabartma tozuyla karıştırın, bir kovaya dökün ve Moulinex ekmek makinesine yerleştirin. Kapağı kapatın ve varsayılan süre için Kek programını açın.

7) Programın sonunda unlu mamullerin hazır olup olmadığını tahta bir şişle kontrol edin. Gerekirse Pastayı Pişirme programını kullanarak bitirin.

Moulinex ekmek yapma makinesinde hazırlanan klasik pastayı kovadan çıkarın, tel ızgara üzerinde soğutun ve servis yapın. Lezzetli ve başarılı pişirme!

Redmond ekmek makinesinde basit ve lezzetli bir pasta

Redmond ekmek makinesinde mayalı hamur yoğurulurken “Tatlı Pişirme” programı, kabartma tozuyla hamur yoğurulurken “Kek” programı kullanılarak basit ve lezzetli bir kek pişirilir. Bu tarifte mayalı hamuru süt, yumurta, tereyağı, şeker ve kuru mayayla karıştırıyoruz. Daha belirgin bir aroma ve tat için pastaya kuru üzüm ve vanilya şekeri ekleyin.

Pişirme süresi: 3 saat 30 dakika.

Pişirme süresi: 5 dakika.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• Buğday unu – 470 gr.
• Süt %3,2 – 100 ml.
• Yumurta – 3 adet.
• Tereyağı %82,5 –180 gr.
• toz şeker – 4 yemek kaşığı.
• Tuz – 1,5 çay kaşığı.
• Kuru maya – 3 çay kaşığı.
• Kuru üzüm – 120 gr.
• Vanilya şekeri – 10 gr.

Pişirme işlemi:

1) Üç tavuk yumurtasını ekmek makinesinin kovasına kırın.

2) Sütü ısıtın ve ince bir akıntı halinde bir kovaya dökün.

3) Daha sonra tuzu, toz şekeri ve vanilya şekerini ekleyin.

4) Tereyağını uygun bir şekilde eritin, soğutun ve bir kovaya dökün.

5) Bu malzemelere önceden ıslatılmış ve yıkanmış kuru üzümleri ekleyin.

6) Unu bir elekle eleyin, içine bir delik açın ve içine kuru mayayı dökün. Ekmek makinesinin kapağını kapatın ve Redmond modelinde 3,5 saat olan varsayılan süre için “Tatlı Ekmek” programını açın.

7) Redmond ekmek yapma makinesinde hazırlanan sade ve lezzetli pastayı kovadan çıkarın, soğutun ve çay ile servis yapın. Lezzetli ve başarılı pişirme!

Ekmek yapımcısında çikolatalı kek

Ekmek makinesinde pişirilen çikolatalı kek her zaman fırında veya yavaş pişiricide pişirilenden daha lezzetli olur. Pastanın dokusu gevrek ve yumuşaktır ve çikolata, pişmiş ürünlere lezzetli bir aroma verir. Un ve kabartma tozu dışındaki hamur malzemeleri ayrı ayrı çırpılarak bir kovaya aktarılır. Tatlı “Cupcake” programı kullanılarak pişirilir.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Buğday unu – 0,75 yemek kaşığı.
• Yumurta – 3 adet.
• Tereyağı %82,5 –130 gr.
• toz şeker – 0,3 yemek kaşığı.
• Kakao tozu – 4 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 1,5 çay kaşığı.
• Vanilin – 1 gr.

Pişirme işlemi:

1) Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını ayrı bir kaseye koyun, şekeri ekleyin ve beyaz bir kütleye çırpın.

2) Yumurtaları yağ karışımına kırın, vanilin ekleyin ve tekrar öğütün. Daha sonra kakao tozu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

3) Bu sıvı karışımı ekmek yapma makinesinin kovasına dökün. Daha sonra elenmiş unu dökün ve kabartma tozunu ekleyin.

4) Ekmek makinesinin kapağını kapatın ve modelinize göre “Pasta” veya “Pişirme” programını açın. Pişirme süresi ortalama 1 saattir. Pişen keki kovadan çıkarın ve üzerini bir peçeteyle örterek tel ızgara üzerinde tamamen soğutun.

5) Ekmek yapma makinesinde hazırlanan çikolatalı keki bir tabağa aktarın, beğeninize göre süsleyin, porsiyonlara bölün ve çay ile servis yapın. Lezzetli ve başarılı pişirme!

Ekmek yapımcısında kefir keki

Ekmek makinesinde kefir keki, "Acele Edin" ev yapımı pişirme seçeneklerinden biridir ve her zaman havadar ve narin bir dokuyla ortaya çıkar. Kefir hamuru yumurta, tereyağı ve kabartma tozu ile karıştırılır.İstenirse keke kurutulmuş meyveler, kuruyemişler, taze meyveler ve aromalar eklenebilir. Hamur, modelinize göre elle veya ekmek makinasında yoğrulur.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Buğday unu – 200 gr.
• Kefir – 200 ml.
• Yumurta – 2 adet.
• Tereyağı %82,5 – 100 gr.
• toz şeker – 4 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 15 gr.

Pişirme işlemi:

1) Öncelikle kek için tüm malzemeleri tarife göre hazırlayın.

Hamuru yoğurmak için yumurtaları bir kaseye bölün, şekeri ekleyin ve kabarık, hafif bir kütleye çırpın.

3) Hafifçe ısıtılmış kefiri yumurta karışımına dökün ve karıştırın.

4) Tereyağını önceden oda sıcaklığında yumuşatıp yumurta-kefir karışımına aktarın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

5) Unu kabartma tozuyla karıştırın ve bir elekten geçirerek sıvı hamur tabanına dökün.

6) Daha sonra kefir hamurunu pürüzsüz bir doku elde edinceye kadar bir çırpma teli kullanarak yoğurun.

7) Yoğrulan hamuru bir kovaya dökün, ekmek makinesine yerleştirin, kapağını kapatın ve varsayılan süre için “Pişirme” veya “Hızlı Ekmek” programını açın.

Programın sonunda keki kovadan çıkarın, soğutun, üzerini peçeteyle örtün ve çay ile servis edebilirsiniz. Lezzetli ve başarılı pişirme!

Ekmek makinesinde limonlu kek

Limonlu keki ekmek makinesinde hazırlamak çok kolaydır. Herhangi bir versiyonda narenciye ilavesiyle ev yapımı unlu mamuller özel bir aroma ve tada sahiptir. Kek ince gözenekli ve nemli bir dokuya, ince gevrek bir kabuğa sahiptir ve orta derecede tatlıdır. Hamuru şeker, tereyağı, un ve kabartma tozu ile çırpılmış yumurtalarla karıştırın ve hamura meyve suyu ve lezzet şeklinde limon ekleyin.

Pişirme süresi: 2 saat.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Buğday unu – 430 gr.
• Yumurta – 4 adet.
• Tereyağı %82,5 – 100 gr.
• Toz şeker – 200 gr.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Kabartma tozu – 3,5 çay kaşığı.
• Limon – 1 adet.

Pişirme işlemi:

1) Yumurtaları ayrı bir kaseye kırın ve üzerine şeker ve tuzu ekleyin.

2) Bir karıştırıcı kullanarak yumurtaları kabarık hafif bir kütleye 5 dakika boyunca çırpın.

3) Yumurta kütlesini ekmek makinesinin kovasına dökün.

4) Tereyağını herhangi bir şekilde eritin, soğutun ve bir kovaya dökün.

5) İnce bir rende kullanarak yıkanmış limonun kabuğunu dikkatlice çıkarın.

6) Daha sonra limon suyunu sıkın.

7) Limon malzemelerini bir kovaya koyun.

Unu bir elek ile eleyin ve kabartma tozuyla karıştırın.

9) Un karışımını bir kovaya dökün. Ekmek makinenizin kapağını kapatın ve ekmek makinenizin modeline göre varsayılan süre için “Kek” veya “Pişirme” programını açın.

10) Program sonunda limonlu keki ekmek makinesinin kovasından çıkarın, soğutun, üzerini bir peçeteyle örtün ve servis yapın. Lezzetli ve başarılı pişirme!

Ekmek makinesinde muzlu kek

Muzlu ekmek yapımcısı muffin, ev yapımı muffinin lezzetli ve kolay bir versiyonudur. Bu tarifte kek hamurunu ekşi süt, soda, yumurta, şeker, un ve tereyağı olmadan karıştırıyoruz, bu da unlu mamullerin kalorisinin daha az olmasını sağlıyor. Daha iyi bir tat için muzu parçalara ayırın.

Pişirme süresi: 2 saat 15 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• Buğday unu – 130 gr.
• Muz – 1 adet.
• Kıvrılmış süt – 200 ml.
• Yumurta – 1 adet.
• toz şeker – 3 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı.
• Pudra şekeri - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

1) Tarifteki oranlara göre pastanın malzemelerini hemen ölçün.

2) Bir yumurtayı ekmek makinesinin kovasına kırın.

3) Daha sonra şekeri ekleyin ve oda sıcaklığında yoğurdu dökün.

4) Daha sonra sodayı dökün, sirke ile söndürmeye gerek yok.

5) Muzu soyun, küpler halinde kesin ve bir kovaya koyun.

6) Unu bir elek ile eleyin ve diğer malzemelere ekleyin.

7) Kovayı ekmek makinesine yerleştirin, kapağı kapatın ve varsayılan süre için “Cupcake” programını açın.

Programın sonunda ekmek yapma makinesinde pişirilen muzlu keki kovadan çıkarın, üzerine pudra şekeri serpin, soğutun, porsiyonlara bölerek servis yapın. Lezzetli ve başarılı pişirme!

Ekmek makinesinde sütlü kek

Ekmek makinesindeki kekler genellikle tereyağı ve kabartma tozuyla karıştırılmış hamur kullanılarak pişirilir, ancak sütle yapılan keklerin versiyonları da vardır ve hamur kuru maya ilavesiyle karıştırılır. Bu kekler çok kabarık ve yumuşak çıkıyor. Cupcake'ler genellikle "Tereyağı Pişirme" programı veya yoğurma, hamuru kabartma, prova etme ve pişirmeyi içeren benzer bir program kullanılarak sütle pişirilir.

Pişirme süresi: 4 saat 40 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika.

Porsiyon: 750 gr.

İçindekiler:

• Buğday unu – 2,5 yemek kaşığı.
• Süt %3,2 – 200 ml.
• toz şeker – 4 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Kuru maya – 0,3 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Vanilya şekeri – 0,5 poşet.
• Kuru üzüm – 4 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1) Sütü biraz ısıtın ve ekmek makinesinin haznesine dökün.

2) Bitkisel yağı sütün içine dökün.

3) Daha sonra tuz ekleyin.

4) Daha sonra kovaya şekeri dökün; miktarı isteğinize göre değiştirebilirsiniz.

5) Lezzet için vanilya şekeri ekleyin.

6) Unu bir elek ile elediğinizden ve kalan malzemelerin üzerine döktüğünüzden emin olun.

7) Unun üzerine kuru mayayı serpin.

Ekmek makinesinin kapağını kapatıp “Tereyağı Pişirme” programını açın.

9) İstenirse önceden ıslatılmış, yıkanmış ve kurutulmuş kuru üzümleri yoğurma sırasında hamura ekleyin.

10) Programın sonunda keki kovadan bir tabağa veya tel ızgaraya aktarın ve üzerini bir peçeteyle kapatarak soğutun.

11) Ekmek makinesinde sütle pişirilen kek, porsiyonlara bölünerek servis edilir. Lezzetli ve başarılı pişirme!

Ekmek yapımcısında kek “Başkent”

"Başkent" keki, Sovyet mutfağında doğal ürünlerden yapılan ve tatlandırıcı katkı maddeleri içermeyen, standart tarife göre hazırlanan ve bir ekmek makinesinde kendi ellerinizle pişirilebilen popüler bir tatlıydı. Bu tarif size “Başkent” keki için zaman içinde test edilmiş bir set ve malzemelerin hesaplanmasını sunar. Kek hamuru yumurta, tereyağı, şeker ve soda ile karıştırılır. Unlu mamuller yumuşaktır ve tazeliğini uzun süre korur.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Buğday unu – 150 gr.
• Toz şeker – 120 gr.
• Yumurta – 3 adet.
• Tereyağı %82,5 – 180 gr.
• Soda – 1 çay kaşığı.
• Sirke %9 – 1 yemek kaşığı.
• Kuru üzüm – 40 gr.

Pişirme işlemi:

1) Kek için gerekli malzemeleri tarifteki oranlara göre hazırlayın.

2) Üç tavuk yumurtasını ekmek makinesinin kovasına kırın.

3) İçlerine şekeri dökün.

4) Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve bir kovaya koyun.

5) Sodayı sirke ile söndürün ve kovaya ekleyin.

6) Daha sonra bu malzemelere elenmiş unu ekleyin. Ekmek makinesinin kapağını kapatın ve birçok modelde hamurun 12-15 dakika kadar yoğrulmasını da içeren “Cupcake” programını açın.

7) Bu süre zarfında önceden ıslatılmış kuru üzümleri durulayın, peçeteyle kurulayın ve unla karıştırın.

Yoğurma süresinin bittiği sinyali alındıktan sonra kuru üzümleri bir kovaya dökün ve “Cupcake” programına devam edin.

9) Program sonunda ekmek makinesinde hazırlanan Stolichny kekini kovadan çıkarıp soğutun ve parçalara ayırarak servis yapın. Lezzetli ve başarılı pişirme!