Kirazlı Clafoutis

Kirazlı Clafoutis, geleneksel Fransız mutfağının inanılmaz lezzetli, yumuşak ve sulu bir tatlısıdır. Bu ikramı evde hazırlamak istiyorsanız, adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasıyla birlikte beş klasik pasta tarifinden oluşan kanıtlanmış bir mutfak seçkisini kullanın.

Kirazlı Clafoutis - klasik bir Fransız tarifi

Kirazlı Clafoutis, ailenizin çay partisini veya tatil masasını kesinlikle çeşitlendirecek klasik bir Fransız tarifi. İştah açıcı tatlı çok yumuşak, sulu ve aromatik çıkıyor. Sevdikleriniz ya da misafirleriniz dayanamayacak. Hazırlanmak için mutfak fikrimizi kullandığınızdan emin olun.

1. 
   Klasik tarife göre kirazlı clafoutis pastası nasıl yapılır? Meyveleri iyice yıkarız ve uygun bir şekilde tohumları çıkarırız.
2. 
   Derin bir kapta tavuk yumurtasını ve belirtilen miktarda şekeri birleştirin.
3. 
   Kasenin içeriğini kuru bileşen eriyene kadar çırpın.
4. 
   Vanilya şekerini yumurta karışımına dökün. Çırpmaya devam edin.
5. 
   Unu buraya eleyin.
6. 
   Karışımı pürüzsüz hale gelinceye ve topaklar kaybolana kadar karıştırın.
7. 
   Sütü ekleyip karıştırın.
8. 
   Hazırlanan kirazları derin bir kaseye koyun. Üzerine limon kabuğu rendesini ekleyin. Karışım.
9. 
   Pişirme kabını tereyağıyla yağlayın.
10. 
    Yüzeye un serpin. Bu kekin yanmasını önleyecektir.
11. 
    Meyveleri limon kabuğu rendesi ile kalıba yerleştirin.
12. 
    Hazırladığınız hamurla kirazların içini doldurun.
13. 
    Yıldız anasonu yerleştirin.
14. 
    Tedaviyi 180 derecede yaklaşık 40-50 dakika pişirin.
15. 
    Klasik Fransız tarifine göre kirazlı Clafoutis hazır. Porsiyonlara bölün ve tadını çıkarın!

Kirazlı çikolatalı clafoutis keki

Kirazlı çikolatalı clafoutis pastası tüm aile için özgün bir ikramdır. Bitmiş ikram, zengin tadı ve çekici görünümüyle sizi memnun edecek. Hem aile çay partisi hem de tatil masası için servis edilebilir. Mutlaka deneyin!

Pişirme süresi – 1 saat 50 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Un – 160 gr.
• Kakao tozu – 100 gr.
• Kiraz – 0,9 kg.
• Limon – 1 adet.
• Yumurta – 6 adet.
• Şeker – 240 gr.
• Süt – 600 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın. Öncelikle kirazların çekirdeklerini çıkarın. Dondurulmuş meyveleri de kullanabilirsiniz.

Adım 2. Limonun kabuğunu çıkarın ve derin bir kaseye koyun.

Adım 3. Zest'e süt, yumurta, un, şeker ve kakao tozu ekleyin.

Adım 4. Karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Hamur sıvı bir kıvamda olacak.

Adım 5. Hazırlanan meyveleri bir fırın tepsisine yerleştirin.

Adım 6. Meyveleri çikolatalı hamurla doldurun.

Adım 7. Tedaviyi bir buçuk saat boyunca önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin. Kürdanla hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz.

Adım 8. Kirazlı çikolatalı clafoutis pastası hazır.Porsiyonlara bölün ve servis yapın!

Dondurulmuş kirazlı Clafoutis

Dondurulmuş kirazlı Clafoutis'i evde yapmak kolaydır. Geleneksel Fransız mutfağından bir tatlı, sofranıza parlak bir katkı olacaktır. Bir fincan sıcak çayla veya tek başına servis yapın. Mutfak fikrimiz kesinlikle tatlı menünüzü çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Un – 100gr.
• Süt – 200 ml.
• Kiraz, dondurulmuş, çekirdekleri çıkarılmış – 0,5 kg.
• Yumurta – 4 adet.
• Şeker – 100 gr.
• Tuz - tatmak.
• Tereyağı – kalıbı yağlamak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli miktarda dondurulmuş çekirdekleri çıkarılmış kirazları ölçün. Meyvelerin biraz erimesine izin verin, tamamen buzunu çözmenize gerek yoktur.

Adım 2. Tavuk yumurtasını derin bir kaseye bölün. Tuz, şeker ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

Adım 3. Unu yavaş yavaş buraya eleyin ve sütü dökün. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye ve topaklar kaybolana kadar yoğurun.

Adım 4. Kalıbı tereyağıyla kaplayın. Kirazları buraya yerleştirin ve sıvı hamurla doldurun.

Adım 5. Muameleyi önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 35-40 dakika yerleştirin.

Adım 6. Tatlının hazır olup olmadığını kürdan ile kontrol edebilirsiniz. Pastayı del. Eğer hamur kürdaya yapışmıyorsa pişirme işlemi tamamlanmış demektir.

Adım 7. Dondurulmuş kirazlı Clafoutis hazır. Pastayı dilimleyin ve bir fincan sıcak çay ile servis yapın!

Kirazlı PP clafoutis

Kirazlı PP clafoutis, Fransız mutfağından ilham alan inanılmaz derecede lezzetli ve parlak bir lezzettir. Bu tatlı, sululuğu, iştah açıcı görünümü ve parlak meyve aromasıyla sizi memnun edecek. Sevdiklerinizi veya misafirlerinizi şımartmak istiyorsanız kanıtlanmış tarifimizi mutlaka kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Pirinç unu – 100 gr.
• Kiraz – 250 gr.
• Süt – 300 ml.
• Kakao tozu – 30 gr.
• Yumurta – 3 adet.
• Şeker yerine – 6 gr.
• Pudra şekeri – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kuru malzemeleri derin bir kapta birleştirin. Unu buraya eleyin, kakao ve şeker yerine ekleyin.

Adım 2. Karışımı karıştırın ve tavuk yumurtalarını burada kırın.

Adım 3. Belirtilen miktarda sütü dökün. Topaksız, homojen bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.

Adım 4. Çekirdekleri çıkarılmış kirazları bir fırın tepsisine yerleştirin. Dondurulmuş veya taze meyveleri kullanabilirsiniz.

Adım 5. Kirazları hazırlanan hamurla doldurun.

Adım 6. Muameleyi önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 45 dakika boyunca yerleştirin. Servis yapmadan önce pudra şekeriyle süsleyin.

Adım 7. Kirazlı PP clafoutis hazır. Porsiyonlara bölün ve tadını çıkarın!

Kirazlı lor clafoutis

Kirazlı lor clafoutis, geleneksel Fransız mutfağından çok hassas ve ilginç bir tattır. Bu tatlı bir fincan sıcak çay veya kahvenin yanına çok yakışıyor. Hazırlamak için seçimlerimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Taze/dondurulmuş çekirdeği çıkarılmış kiraz – 450 gr./300 gr.
• Süzme peynir – 0,5 yemek kaşığı.
• Büyük yumurta – 3 adet.
• Krema %10 – 1,25 yemek kaşığı.
• Şeker – 0,5 yemek kaşığı. + 2 yemek kaşığı.
• Un – 0,5 yemek kaşığı.
• Pudra şekeri - servis için.
• Tereyağı – 30 gr. + kalıbı yağlamak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk yumurtalarını bir kaseye kırın. Bunları çırpmaya başlıyoruz ve geri kalan malzemeleri ekliyoruz.

Adım 2. Buraya süzme peynir, krema, şeker ve elenmiş unu ekleyin. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.

Aşama 3.Gerekli miktarda çekirdeksiz meyveleri hazırlayalım. Taze kirazları veya dondurulmuş olarak kullanabilirsiniz.

Adım 4. Kalıbı tereyağıyla kaplayın. Çilekleri buraya koyuyoruz.

Adım 5. Ürünü hamurla doldurun. Az miktarda şeker (2 yemek kaşığı) serpin ve tereyağı parçaları ekleyin.

Adım 6. Muameleyi önceden 190 dereceye ısıtılmış fırına 40 dakika boyunca yerleştirin. Servis yapmadan önce tatlıyı pudra şekeri ile süsleyin.

Adım 7. Kirazlı lor clafoutis hazır. Porsiyonlara bölün ve servis yapın!