Süzme peynirli klasik kraliyet cheesecake

Fırında süzme peynirli klasik kraliyet cheesecake, inanılmaz lezzetli ve aromatik bir lezzettir; denedikten sonra tüm misafirleriniz ve aile üyeleriniz yüzde yüz daha fazlasını isteyecektir! Yukarıdakilere dayanarak, dolgulu yumuşak cheesecake'ler göz açıp kapayıncaya kadar tabaklardan uçup gittiğinden, önceden hazırlanmanızı öneririz. Örneğin: süzme peynir, muz veya elma ile farklı dolgular hazırlayabilirsiniz - her durumda lezzetli olacağını garanti ederiz!

Fırında süzme peynirli kraliyet cheesecake - klasik bir tarif

Fırında süzme peynirli kraliyet cheesecake, her durum için şenlikli bir masayı süsleyecek ve misafirlerinizi sadece muhteşem görünümüyle değil, aynı zamanda muhteşem lezzet özellikleriyle de şaşırtacak hassas bir hamur işidir. Ürünleri listeye göre hazırlıyoruz ve başlıyoruz!

1. 
   Klasik tarife göre fırında süzme peynirli kraliyet cheesecake nasıl pişirilir? Hamurla başlıyoruz: Bir parça soğutulmuş tereyağını hodan rendesi kullanarak bir kaseye rendeleyin, toz şeker ve elenmiş unu ekleyin.
2. 
   Kırıntılar oluşana kadar malzemeleri aktif olarak ellerinizle öğütün.
3. 
   Fırın tepsisini bir parşömen kağıdıyla hizalayın ve kurabiye hamurunun 2/3'ünü parmaklarınızla bastırarak kenarlarını oluşturun.
4. 
   Rendelenmiş süzme peyniri şeker, tuz ve vanilin ile karıştırın.
5. 
   Yumurtaları teker teker ekleyerek iyice karıştırın.
6. 
   Bitmiş dolgu, az yağlı ekşi krema kıvamındadır, daha fazla veya daha az yumurta ekleyerek kalınlığını kendiniz ayarlayabilirsiniz.
7. 
   Elde edilen karışımı tabana dökün.
8. 
   Dolguyu kalan hamurla örtün ve iş parçasını önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin.
9. 
   İnceliği hafif altın rengi olana kadar 40-45 dakika pişirin.
10. 
    Fırında süzme peynirli klasik kraliyet cheesecake hazır! Pişmiş ürünleri soğumaya bırakın, kalıptan çıkarın ve parçalara ayırarak ev halkının zevkine göre masaya servis yapın. Afiyet olsun!

---

Süzme peynir ve elma ile kraliyet cheesecake

Elmalı Royal Cheesecake, zengin meyveli aromasıyla sizi büyüleyecek, orta derecede tatlı ve çok lezzetli bir tatlıdır. Dolgu, unlu mamullere hayal edilemeyecek bir sululuk ve hassasiyet veren süzme peynir ve doğranmış elmaların bir karışımıdır.

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 6-7.

İçindekiler:

• Tereyağı – 150gr.
• Un – 200gr.
• Toz şeker – 150 gr.
• Vanilya şekeri – 5 gr.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Elmalar – 1-2 adet.
• Süzme peynir – 250 gr.
• Kabartma tozu – 2 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Pişirmeye başlamadan önce, mutfak gram terazisi kullanarak tüm bileşenlerin gerekli miktarını ölçün.

Adım 2. Buğday ununu derin bir kaseye dökün.

Adım 3. Aynı kaba bir parça soğuk tereyağını kaba bir rende kullanarak sürün.

Adım 4. Kabartma tozunu ve 100 gram toz şekeri ekleyin.

Adım 5. Malzemeleri kırıntılara öğütün.

Adım 6. Doldurmak için süzme peyniri bir tabağa aktarın.

Adım 7. Tavuk yumurtasını çırpın.

Adım 8. Damak zevkinize göre 50 gram toz şeker ve vanilya şekeri ekleyin.

Adım 9. Kütleyi pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın ve küçük küpler halinde elma posası ekleyin.

Adım 10. Hamurun yarısını ısıya dayanıklı bir kaseye aktarın.

Adım 11. Lezzetli dolguyu ikinci katmana dağıtın.

Adım 12. Lor kütlesini kurabiye kırıntılarının ikinci yarısıyla örtün.

Adım 13. Tatlıyı 175-180 derece sıcaklıkta 40-45 dakika pişirin.

Adım 14. Yumuşak cheesecake'i soğutun ve çay içmeye başlayın. Afiyet olsun!

Süzme peynir ve ekşi krema ile kraliyet cheesecake

Ekşi krema ve süzme peynirli Royal cheesecake, ağzınızda eriyen yumuşak dolgunun yanı sıra kırmızı ve hafif çıtır üst katmanı içeren sıra dışı dokusu sayesinde ilk dilimden itibaren ona aşık olmanızı sağlar. rendelenmiş bir turtanın tepesini çok anımsatıyor.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 8.

İçindekiler:

Doldurmak için:

• Süzme peynir – 500 gr.
• Yumurtalar – 3 adet.
• Ekşi krema – 1 yemek kaşığı.
• toz şeker – 1 yemek kaşığı.
• Vanilin – 2 gr.
• Kuru kayısı/kuru üzüm – isteğe bağlı.

Test için:

• Un – 3 yemek kaşığı.
• toz şeker – 1 yemek kaşığı.
• Tereyağı/margarin – 200 gr.
• Kabartma tozu – 10 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Hamur işi hazırlamak için 200 gram soğutulmuş tereyağı veya margarini kaba bir rende üzerine rendeleyin ve ufalanana kadar öğütün, kabartma tozu, un ve toz şeker ekleyin.

Adım 2. Şimdi dolguya geçelim: Bir karıştırıcı kullanarak tavuk beyazlarını ve şekeri sert zirveler oluşana kadar çırpın. Başka bir kapta sarıları süzme peynir ve ekşi krema ile birleştirin - iki kütleyi karıştırın ve doğranmış kuru meyveleri ekleyin.

Adım 3. Kalıbı ince bir yağ tabakasıyla kaplayın ve tabanın üçte ikisini sıkıştırın.

Adım 4. Lor dolgusunu dökün ve bir spatula ile düzeltin.

Adım 5. Dolguyu kalan kum kırıntılarıyla doldurun.

Adım 6. Hamuru yarım saat fırına koyun. İlk 20 dakika 180-200 derecede pişirin, ardından sıcaklığı 170'e düşürüp 10-15 dakika daha pişirin.

Adım 7. Bitmiş cheesecake'i fırından çıkarın, doğal olarak soğumasını bekleyin ve aileyi masaya davet edin. Afiyet olsun!

Margarinli kraliyet cheesecake için basit bir tarif

Margarinli cheesecake için basit bir tarif, lor tatlısının hazırlanmasında bütçeye uygun bir varyasyondur, tereyağını değiştirerek maliyeti önemli ölçüde azaltırız, bu iyi bir haber. Ancak lezzet özellikleri açısından unlu mamuller klasiklerden neredeyse hiç farklı değildir.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 7-8.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 500 gr.
• Un – 3 yemek kaşığı.
• Yumurtalar – 5 adet.
• Margarin – 250 gr.
• Toz şeker – 200 gr.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Pişirmeden yarım saat önce margarini dondurucuya koyun. Soğuk ürünü büyük delikli bir rende kullanarak öğütün.

Adım 2. Gerekli miktarda un, kabartma tozu ve 100 gram toz şekeri ekleyin.

Aşama 3.Malzemeleri kuru avuç içi ile öğütün.

Adım 4. İç malzemeyi hazırlamak için yumurtaları süzme peynirin içine kırın, şekeri ekleyin ve bir blender kullanarak pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Adım 5. Taban ve dolgu hazır olduğunda kalıplamaya başlıyoruz.

Adım 6. Isıya dayanıklı bir tabağa pişirme kağıdı serin ve cheesecake'in tabanını yayın (kırıntıların yarısından biraz fazlası gerekli olacaktır).

Adım 7. Lor ve yumurta kütlesini dağıtın.

Adım 8. Tabanın geri kalanını doldurun ve pastayı 30-40 dakika (180 derece) fırına koyun.

Adım 9. Yemek yapın ve eğlenin!

Fırında süzme peynirli çikolatalı kraliyet cheesecake

Süzme peynirli çikolatalı cheesecake, parlak tadı ve zengin aromasıyla sizi hoş bir şekilde şaşırtacak inanılmaz derecede lezzetli ve aromatik bir "turta". Cheesecake, kakao tozu içeren orta derecede tatlı ve çok yumuşak bir hamurla "çevrelenen" hassas ve yumuşak bir süzme peynir dolgusu içerir.

Pişirme süresi – 1 saat 5 dakika

Pişirme süresi – 15-20 dk.

Porsiyonlar – 5-6.

İçindekiler:

Test için:

• Yumurtalar – 2 adet.
• toz şeker – 2 yemek kaşığı.
• Kakao tozu – 2 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 2 çay kaşığı.
• Ayçiçek yağı – 2 yemek kaşığı.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – ½ yemek kaşığı.

Doldurmak için:

• Süzme peynir %9 – 360 gr.
• Vanilin – 2 gr.
• Yumurtalar – 2 adet.
• toz şeker – ½ yemek kaşığı.
• Nişasta – 2,5 yemek kaşığı.
• Tereyağı – kalıbı yağlamak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kendinizi bir çırpma teli ile donatın ve toz şekeri yumurtalarla birlikte kristaller tamamen eriyene kadar çalkalayın.

Adım 2. Karışıma ekşi krema ekleyin ve karıştırın.

Adım 3. Kakao tozu, kabartma tozu ve unu ekleyin.

Adım 4. Malzemeleri pürüzsüz ve topaksız olana kadar yoğurun.

Adım 5. Ayrı bir tabakta dolgu malzemelerini bir blender ile karıştırın: yumurta, süzme peynir, vanilin, toz şeker ve nişasta.

Adım 6.Isıya dayanıklı derin bir kabı tereyağı ile yağlayın ve çikolatalı hamuru dökün. Aynı zamanda fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın.

Adım 7. Lor karışımını birer birer çorba kaşığı tabanın ortasına yerleştirin - yarı mamul ürünü 35-40 dakika fırına koyun.

8. Adım. Daha sonra tatlıyı ılık fırında kapağı açık şekilde 10 dakika daha bekletin. İnceliği tamamen soğutun ve ancak o zaman porsiyonlara bölün.

Adım 9. Çayınızın tadını çıkarın!

Süzme peynir ve muzlu kraliyet cheesecake

Royal Banana Cheesecake, bu tatlıda bir araya gelen lezzet ve dokuların muhteşem bir birleşimidir. Bu ikram kesinlikle süzme peynir ve tatlı meyvelerin tüm sevgililerine hitap edecek. Ailenizin çay partisini çeşitlendirin; eviniz size teşekkür edecek!

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 4-5.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 400 gr.
• Muz – 1 adet.
• Un – 100gr.
• Yumurtalar – 2 adet.
• toz şeker – 3 yemek kaşığı.
• Vanilya şekeri – 10 gr.
• Kabartma tozu – ½ çay kaşığı.
• Tereyağı – 10 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Süzme peynirin ½ kısmını yumurta sarısı ve 1,5 yemek kaşığı şekerle karıştırın.

Adım 2. Kabartma tozunu ve unu ekleyin.

Adım 3. Esnek hamuru yoğurun ve 5 dakika buzdolabının rafına yerleştirin.

Adım 4. Kalan süzme peyniri yumurta akı, toz şeker ve vanilyayla çırpın.

Adım 5. Kalıbı tereyağıyla yağlayın ve yumuşak lor hamurunu alçak kenarlar yaparak dağıtın.

Adım 6. Dolguyu üstüne yerleştirin.

Adım 7. Üst kısmını soyulmuş muz dilimleriyle süsleyin.

Adım 8. Muameleyi 180 dereceye kadar ısıtılmış fırında 40-45 dakika hazırlayın.

Adım 9. Yemek yapın ve eğlenin!

Fırında reçelli Royal cheesecake

Reçelli lor cheesecake, sadece aile üyelerinizi değil misafirlerinizi de şaşırtacak inanılmaz lezzetli ve aromatik bir hamur işidir. Elinizde bulunan herhangi bir reçeli iç harcına ekleyebilirsiniz ancak katkı maddesinin içinde büyük miktarda meyve veya yemiş varsa bunları hafifçe doğramanızı öneririz.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 5-6.

İçindekiler:

Test için:

• Un – 220gr.
• Tuz – 1 tutam.
• Toz şeker – 35 gr.
• Tereyağı – 70 gr.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Su – 2 yemek kaşığı.

Doldurmak için:

• Reçel – 3-4 yemek kaşığı.
• Süzme peynir – 300 gr.
• Ekşi krema – 110 gr.
• Vanilin – 2 gr.
• Toz şeker – 70 gr.
• Yumurtalar – 2 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soğuk tereyağı, tuz, şeker, kabartma tozu ve küçük küpler halinde kesilmiş unu bir mutfak robotunun kasesine koyun, çırpın ve 2 yemek kaşığı su ekleyin.

Adım 2. Hassas kum tabanımız hazır.

Adım 3. Bir tabakta süzme peynir, ekşi krema, yumurta, vanilin ve toz şekeri dalgıç bir blender ile çırpın.

Adım 4. İkinci kırıntıyı kalıba yerleştirin ve kenarları olan bir taban oluşturun.

Adım 5. Daha sonra lor kütlesini dökün ve reçel ile tatlandırın.

Adım 6. Dolguyu kalan hamurla "örtün" ve ısıl işleme devam edin: 170 derecede 40 dakika pişirin.

Adım 7. Cheesecake'i oda sıcaklığında soğutun ve ardından stabil hale gelmesi için birkaç saat soğukta bekletin. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede süzme peynirli klasik kraliyet cheesecake

Yavaş pişiricide Royal cheesecake, mutfağa ilk kez adım atan ve modern teknolojiyi denemek isteyenlerin bile hazırlayabileceği bir tatlıdır.Kurutulmuş meyvelerle lor kütlesinden yapılan yumuşak ve orta derecede tatlı hamur işleri ile kendinizi şımartın.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 6-7.

İçindekiler:

• Kuru üzümlü lor kütlesi – 2 paket.
• Toz şeker – 150 gr.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Vanilin – 2 gr.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Un – 2 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 180 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Süreci hızlandırmak ve kendi rahatınız için gerekli tüm bileşenleri masanın üzerine yerleştirin.

Adım 2. Bir kapta lor kütlesini yumurta, toz şeker ve vanilyayla birleştirin.

Adım 3. Malzemeleri elektrikli bir çırpma teli ile çırpın.

Adım 4. Şimdi hamuru hazırlayın: Unu bir tabağa eleyin, yumuşak tereyağı ve kabartma tozunu ekleyin.

Adım 5. Ufalanana kadar ellerinizle ovalayın.

Adım 6. Çok pişirici kasesini tereyağıyla yağlayın ve pişmiş ürünlerin çıkarılmasını kolaylaştırmak için parşömen şeritleriyle hizalayın. Hamurun yarısını sıkıştırıp kenarlarını oluşturuyoruz.

Adım 7. Dolguyu dökün.

Adım 8. Kalan kırıntıları lor tabakasına serpin ve “Pişirme” programını çalıştırın (60-90 dakika).

Adım 9. Bitmiş cheesecake'i soğutun ve servis tabağına yerleştirin.

Adım 10. Narin tatlıyı kesin ve bir örnek alın. Afiyet olsun!

Fırında süzme peynir ve limonlu klasik kraliyet cheesecake

Süzme peynirli ve limonlu cheesecake, porsiyonlar halinde veya yumuşak süzme peynir dolgulu büyük bir kısa hamurlu pasta şeklinde hazırlanabilen narin ve inanılmaz lezzetli bir tatlıdır. Süt ürünü limon kabuğu rendesi ile iyi gider ve tüm evinizi dolduracak inanılmaz derecede hoş bir aroma yaratır.

Pişirme süresi – 9 saat 50 dakika

Pişirme süresi – 20-25 dk.

Porsiyonlar – 8-10.

İçindekiler:

Test için:

• Un – 3 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 100 gr.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Süt – ¾ yemek kaşığı.
• Kuru maya – 2 çay kaşığı.
• toz şeker – 3 yemek kaşığı.
• Tuz – ½ çay kaşığı.

Doldurmak için:

• Süzme peynir %9 – 500-600 gr.
• Limon (lezzet) – 1 adet.
• Toz şeker - tadı.
• Ekşi krema - tatmak.

Bunlara ek olarak:

• Yumurtalar – 1 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Hamurumuz maya olduğu için işleme bir hamurla başlıyoruz: ılık süte birkaç yemek kaşığı un, bir kaşık toz şeker ve maya ekleyin - iyice karıştırın ve üzerini filmle kaplayarak ılık bir yerde bırakın. yarım saat. Aktif hamuru elenmiş un, şeker, yumuşak tereyağı, tuz ve yumurta ile birleştirin ve yumuşak ve homojen hale gelinceye kadar yoğurun.

Adım 2. Hamuru bir havluyla örtün ve gece boyunca buzdolabına koyun, sabah hamuru yoğurup küçük parçalara bölüp toplar halinde yuvarlayıp biraz dinlendiriyoruz.

Adım 3. Süzme peyniri ekşi krema ve şekerle birleştirin - iyice yoğurun ve bir narenciye kabuğu rendesini ekleyin.

Adım 4. Ortasında küçük bir çöküntü oluşturup içini dolguyla doldurarak her bir un parçasını cheesecake'e dönüştürün. Yarı mamul ürünlere prova için biraz zaman veriyoruz.

Adım 5. İkramları bir fırın tepsisine birbirinden kısa bir mesafede yerleştirin, üzerine çırpılmış yumurta sürün ve 180 derecede 60 dakika pişirin.

Adım 6. Hazır olun ve yalnızca sonucun değil sürecin de tadını çıkarın!

Evde PP kraliyet cheesecake

Evde PP kraliyet cheesecake'in hazırlanması çok basit ve kolaydır, az kalori içerir ve zengin tadı ve hoş aromasıyla büyüleyicidir. Buğday ununu pirinç unuyla değiştireceğiz, toz şeker yerine tatlandırıcı kullanacağız.

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Pirinç unu – 75 gr.
• Mısır unu – 75 gr.
• Hindistan cevizi yağı – 40 gr.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Süzme peynir – 360 gr.
• Tatlandırıcı - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Mısır ve pirinç ununu bir kaseye dökün, sarılarını çırpın, ayrıca hindistancevizi yağı ve tatlandırıcıyı da ekleyin.

Adım 2. Malzemeleri ince kırıntılar halinde öğütün.

Adım 3. Bir blender kullanarak, süzme peyniri tatlandırıcıyla çırpın ve silikon bir spatula kullanarak çırpılmış beyazları dikkatlice zirveye kadar katlayın.

Adım 4. Hamurun çoğunu kalıba bastırarak tabanı oluşturun.

Adım 5. Lor dolgusunu eşit bir tabaka halinde dağıtın.

Adım 6. Şimdi yumuşak kütleyi kalan hamurla serpin ve 180 derece sıcaklıkta 40 dakika fırına koyun. Daha sonra tatlının tamamen soğuması için zaman tanıyın.

Adım 7. Cheesecake'i porsiyonlara bölün ve yiyin. Afiyet olsun!

Süzme peynir ve tereyağlı basit klasik cheesecake

Süzme peynir ve tereyağlı klasik cheesecake, tadıyla kesinlikle herkesi fethedecektir. Kremsi bir dokuya sahip kurabiye hamuru ve lor dolgusu, ev yapımı hamur işlerini ve tatlıları sevenlere büyük heyecan getirecek. Tarifin tamamlanması biraz zaman alacaktır. Bir genç bile uygulamayı halledebilir.

Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 8

İçindekiler:

Dolgu:

• Tavuk yumurtası – 4 adet.
• Yağlı süzme peynir – 500 gr.
• Toz şeker – 170 gr.
• Limon – 0,5 adet.

Hamur:

• Toz şeker – 150 gr.
• Buğday unu – 350gr.
• Tereyağı – 150gr.
• Kabartma tozu – 1,5 çay kaşığı.
• Tuz – ½ çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yağlı süzme peyniri büyük bir kaba aktarın. 170 gram toz şekeri dökün. 4 yumurta dökün. Yarım limonun kabuğunu çıkarın ve malzemelere ekleyin. Bir blender ile karıştırın. Kütle oldukça sıvı çıkacak. Böyle olması gerekiyor.

Adım 2.Unu, kabartma tozunu ve tuzu uzun bir kaseye eleyin. Soğuk tereyağını küpler halinde kesin ve kuru malzemelere ekleyin.

Adım 3. Malzemeleri ince kırıntılar oluşana kadar yoğurun. Toz şekeri dökün ve tereyağının erimemesi için hızla birleştirin. Fırını açın ve 200°C'ye ayarlayın.

Adım 4. Fırın tepsisini yapışmaz pişirme kağıdıyla kaplayın.

Adım 5. Hamurun ⅔'ünü astarlı bir kaba dökün ve kenarları olan bir taban oluşturun, hafifçe bastırarak sıkıştırın.

Adım 6. Tabanı sıvı dolguyla doldurun ve alana eşit şekilde dağıtın. Kalan kırıntıları üstüne serpin ve düzleyin. Cheesecake'i 45 dakika pişirin. Üst kısmı güzelce kızarmalıdır. Dolgu sıvı kalacak ancak soğudukça yoğunlaşacaktır.

Adım 7. Soğuduktan sonra bitmiş cheesecake'i bir tabağa aktarın ve parçalara ayırın. Afiyet olsun!