Fırında elmalı klasik charlotte

Fırında elmalı klasik charlotte, yemyeşil, sade ve lezzetli bir hamur işidir. Özünde, çok çeşitli tariflerin bulunduğu sıradan bir elmalı turtadır. Yemyeşil, yumuşak ve ağzınızda eriyen Charlotte'u sevmemek mümkün değil!

Elmalı Charlotte - fırında klasik bir tarif

İşte klasik charlotte yapmak için bir tarif. Buna dayanarak bu tatlıyı elma, herhangi bir meyve ve fındıkla hazırlayabilirsiniz. Böyle bir charlotte'un ihtişamının sırrı, soğutulmuş yumurtalar, elenmiş un ve biraz alkoldür. Charlotte'u fırında, mikrodalga fırında veya yavaş tencerede pişirebilirsiniz.

1. 
   Fırında elmalı klasik bir charlotte hazırlamak çok kolaydır. Hamuru yoğurmak için bir kaseye her zaman soğuk olan yumurtaları (bunlar unlu mamullere özel yumuşaklık katacak olanlardır) kırın.
2. 
   Yumurtaları mikserle 10 dakika çırpın.Kütle 2 kat artmalıdır.
3. 
   Elmalı klasik charlotte'u tatlı yapmak için yumurtalara şeker ve vanilya ekleyin ve her şeyi kabarık bir kütleye kadar çırpın. Damak zevkinize göre belirtilen miktardan daha az şeker kullanabilirsiniz.
4. 
   Unun oksijenle zenginleştirilmesi ve hamurun havadar olması için gerekli miktarda unu bir elek üzerine eleyin. Unun üzerine kabartma tozunu (kabartma tozunu) ekleyip karıştırın. Çırpılmış yumurtalara unu porsiyonlar halinde ekleyerek mikserle hamuru yoğurmaya devam edin. Tatlıya özel bir tat ve yumuşaklık katacak olan hamura biraz alkol (konyak veya rom) eklemek iyidir.
5. 
   Elmaları soğuk suyla durulayın, çekirdeği ve çekirdekleri çıkarın ve orta büyüklükte, isteğe bağlı parçalar halinde doğrayın. Çok ince doğramayın, aksi halde pastanın tadı kaybolacaktır. Elma dilimlerinin şeklini ve rengini korumak için üzerlerine az miktarda limon suyu, bitkisel yağ dökün ve üzerine şeker serpin.
6. 
   Hazırlanan elmaları hamurun içine koyun ve yavaşça karıştırın.
7. 
   Herhangi bir pişirme kabını bir parça özel kağıtla örtün ve bitkisel yağla yayın.
8. 
   Elmalı hamuru kalıba aktarın. Fırını 180°'ye çevirin.
9. 
   Elmalı klasik charlotte'u 40 dakika pişirin. Unlu mamullerin pişip pişmediğini tahta bir çubukla kontrol etmeyi unutmayın. Charlotte'un içi pişmemişse ve üst kısmı zaten altın kahverengi ise, üzerini bir parça folyo ile örtün ve tamamen pişene kadar pişirmeye devam edin. Pişen charlotte'u elmalarla biraz soğutup bir tabağa alıp üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.

Sağlığınız için yiyin!

Kefirde elmalı klasik charlotte

Bu tarifte sizi kefire dayalı charlotte hamuru hazırlamaya davet ediyoruz.Tatlıya yeni bir tat, güzel bir görünüm (yükseklik ve kabarıklık) verecek ve charlotte'un dokusunu sadece yumurtayla pişirilenden daha nemli ve yumuşak hale getirecek. Bu pişirme için ekşi elma çeşitlerini alın.

İçindekiler:

• Un – 2 yemek kaşığı.
• Kefir ve şeker - her biri 1 yemek kaşığı.
• Yumurta – 2 adet.
• Soda – 1 çay kaşığı.
• Elmalar – 5 adet.
• Tuz – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

1. Hamuru yoğurmak için hafifçe ısıtılmış kefiri bir kaseye dökün ve üzerine soda ekleyin. Kefiri hava kabarcıkları görünene kadar karıştırın.

2. Yumurtaları başka bir kaseye kırın, gerekli miktarda şekeri ve bir tutam tuzu ekleyerek unlu mamullerin tatlı tadını ortaya çıkarın.

3. Yumurtaları ve şekeri bir mikser kullanarak yüzeyde köpük oluşana kadar biraz çırpın.

4. Kefiri ve çırpılmış yumurtaları birleştirin ve hızlıca karıştırın.

5. Daha sonra bu karışıma elenmiş unu porsiyonlar halinde ekleyerek hamuru düşük hızda bir mikser ile yoğurmaya devam edin. Hamur çok sıvı ve kalın olmamalı, krep gibi olmalıdır. Bu anı yakalamaya ve hatırlamaya çalışın. Hamurun daha iyi kabarması için unun 1/5'ini patates nişastası ile değiştirebilirsiniz.

6. Kişisel zevkinize göre hamura biraz vanilya veya tarçın ekleyebilirsiniz.

7. Elmaları yıkayıp orta boy parçalar halinde kesin, hamurun içine koyun ve karıştırın. Elmalar herhangi bir mevsim meyvesiyle değiştirilebilir: nektarin, armut, erik.

8. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla örtün, bitkisel yağla yağlayın ve elmalı hamuru içine dökün.

9. Charlotte'u 200 derecede 45 dakika pişirin. Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin.

10. Bitmiş charlotte'u güzel bir tabağa aktarın ve üstüne reçel sürün.

Çayınızın tadını çıkarın!

Ekşi krema ile fırında elmalı yemyeşil charlotte

Bu tarif, sevdiklerini ve misafirlerini yeni unlu mamullerle şaşırtmak isteyenler için hazırlanmıştır. Ekşi krema ile elmalı charlotte hazırlayın.

İçindekiler:

• Buğday unu – 1 yemek kaşığı.
• Şeker ve ekşi krema - her biri 1 yemek kaşığı.
• Yumurta – 2 adet.
• Soda – 0,5 çay kaşığı.
• Elmalar – 5 adet.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları bir karıştırma kabına kırın ve bir mikser kullanarak sabit bir köpük oluşuncaya kadar iyice çırpın.

2. Daha sonra gerekli miktarda şekeri içlerine dökün ve karışımı şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.

3. Bu karışıma ekşi krema ekleyin (orta yağlı ekşi krema alın:% 15–20) ve tekrar karıştırın.

4. Daha sonra yoğurma işlemine devam ederek elenmiş unu porsiyonlar halinde ekleyin. Hamuru pürüzsüz ve topaksız olana kadar yoğurun. Yoğurma işleminin sonunda kekin pişerken kabarık olmasını sağlamak için hamura kabartma tozu ekleyin.

5. Elmaları hazırlayın. Bunları yıkayın, çekirdeklerini tohumlarla çıkarın, isteğe göre fakat küçük olmayan parçalar halinde doğrayın, üzerine limon suyu serpin ve tarçın serpin.

6. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin, üzerine bitkisel yağ sürün ve galeta unu serpin.

7. Hazırlanan elmaları kalıbın tabanına yerleştirin.

8. Üstlerini hamurla doldurun.

9. Charlotte'u 180°'de 40 dakika pişirin. Pişmiş ürünlerin pişip pişmediğini kontrol etmek için tahta bir çubuk kullanın.

10. Fırını kapatın ve charlotte'u sıcaklık değişimlerinden dolayı çökmemesi için 30 dakika içinde bırakın.

11. Daha sonra pişen pastayı tabağa çevirin. Elma dolgusu üstte olacak. Servis edilebilir.

Sağlıklı yiyin ve keyifle pişirin!

Kabartma tozu eklenmiş balon

Bu, çay veya kahve için lezzetli bir tatlı için başka bir tarif. Hamuru sadece tavuk yumurtası ve kabartma tozuyla hazırlayacağız. Esasen bisküvi hamuru olacak.

İçindekiler:

• Birinci sınıf buğday unu ve şekeri - her biri 1 yemek kaşığı.
• Yumurta – 4 adet.
• Kabartma tozu – ½ çay kaşığı.
• Elmalar – 5 adet.

Pişirme işlemi:

1. Hamuru yoğurmak için soğutulmuş tavuk yumurtasını bir kaseye bölün.

2. Yumurtalara gerekli miktarda şekeri ekleyin ve mikseri yüksek hızda kullanarak kütle hacmi üç katına çıkana kadar çırpın. Daha kaliteli bir hamur elde etmek için beyazlarını ve sarılarını ayrı ayrı çırpabilirsiniz.

3. Buğday ununu bir elek üzerine eleyin ve kabartma tozu (kabartma tozu) ile karıştırın.

4. Mikserle düşük hızda yoğurmaya devam ederek hamura porsiyonlar halinde unu ekleyin. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar kısaca yoğurun.

5. Elmaları yıkayın, çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarın ve orta boy parçalar halinde doğrayın. Kararmalarını önlemek için üzerlerine limon suyu serpin. Elmalara biraz tarçın ekleyin ve üzerlerine bitkisel yağ dökün, böylece pişirme sırasında şeklini iyice koruyacaklardır.

6. Elmaları hamurun içine yerleştirin ve yavaşça karıştırın.

7. Bir fırın kabı hazırlayın ve hazırlanan hamuru içine dökün.

8. Charlotte'u önceden 180°'ye ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.

9. Pişirme süresi tavanın yüksekliğine bağlıdır. Kısa bir pasta daha hızlı pişer. Charlotte'un hazır olup olmadığını kontrol edin. Fırını kapatıp keki bir süre soğumaya bırakın.

Charlotte hazır! Sevdiklerinize ve misafirlerinize ikram edin.

Tarçınlı charlotte tarifi

Tarçın ve elma birbirleri için yaratılmıştır. Onlara göre hazırlanan Charlotte en lezzetli ve inanılmaz derecede aromatik çıkıyor. Ve her ev hanımının her zaman bunu hazırlayacak malzemeleri vardır.

İçindekiler:

• Buğday unu ve şeker - her biri 1 yemek kaşığı.
• Yumurta – 4 adet.
• Hamur için kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Tarçın – 0,5 çay kaşığı.
• Elmalar – 5 adet.
• Vanilya şekeri – 1/2 paket.

Pişirme işlemi:

1. Bir karıştırma kabında yumurtaları şekerle çırpın. Normal bir çırpma teli ile 2-3 dakika çırpabilirsiniz.

2. Çırpılmış yumurtalara gerekli miktarda un, kabartma tozu, vanilya şekeri, tarçın ekleyin ve hamuru topaksız, pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun. Hamur kalın olmalıdır.

3. Ekşi elmaları alın, yıkayın ve ince dilimler halinde doğrayın.

4. Bunları hamurun içine yerleştirin ve dilimlere zarar vermeyecek şekilde dikkatlice karıştırın.

5. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla örtün, tereyağıyla yağlayın ve irmik serpin.

6. Charlotte'u 180°'de 40 dakika pişirin. Üstü kızartılmalıdır. Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin.

7. Pişen charlotte'u kapalı fırında biraz soğutun.

8. Daha sonra kalıptan çıkarın ve porsiyonlara bölün.

Çayınızın tadını çıkarın!

Sütlü fırında Charlotte

Önerilen tarife göre elmalı charlotte'u sütle pişirebilirsiniz. Bu tür unlu mamuller her zaman kabarık, yumuşak ve çok lezzetli olur. Tarif basit, bir çocuk bile yapabilir. Hazırlanması için ürünler her zaman buzdolabında bulunacaktır.

İçindekiler:

• Un – 1 yemek kaşığı.
• Süt – ½ yemek kaşığı.
• Yumurta – 2 adet.
• Şeker – 2 yemek kaşığı. l.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı. l.
• Hamur için kabartma tozu – 1,5 çay kaşığı.
• Elmalar – 2-3 adet.
• Üzerine serpmek için pudra şekeri.

Pişirme işlemi:

1. Hamuru yoğurmak için yumurtaları bir kaseye kırın. Onlara iki yemek kaşığı şeker ekleyin.

2. Yumurtaları ve şekeri mikser kullanarak hacmi iki katına çıkana kadar çırpın.

3. Elde edilen kütleye gerekli miktarda süt ve bitkisel yağ dökün ve karışımı karıştırın.

4. Elenmiş un ve kabartma tozunu karışıma dökün.

5. Düşük hızda bir karıştırıcı kullanarak hamuru kalın ekşi krema kıvamına gelinceye kadar yoğurun.Hamurun istenilen kıvamını elde etmek için un miktarı değiştirilebilir.

6. Elmaları yıkayın ve rastgele parçalar halinde kesin, ancak çok küçük değil, böylece pişirme sırasında tadı kaybolmaz.

7. Elmaları hamurun içine koyun ve karıştırın.

8. Fırını 180°'ye ısıtın.

9. Fırın tepsisini kağıtla kaplayın ve az miktarda tereyağıyla yağlayın. Tavayı irmik veya ekmek kırıntılarıyla serpin, ancak onlarsız da yapabilirsiniz.

10. Hamuru kalıba aktarın.

11. Charlotte'u önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Üstü altın bir kabukla kaplanmalıdır.

12. Pişen charlotte'u biraz soğutun, üzerine pudra şekeri serpin ve sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Sağlığınız için yiyin!

Soda eklenmiş yemyeşil charlotte

Size sodayla yapılan inanılmaz lezzetli ve yumuşak elmalı charlotte tarifi veriliyor. Elinizde kabartma tozu olmadığında bu kullanışlıdır.

İçindekiler:

• Un ve şeker - 1 yemek kaşığı.
• Yumurta – 4 adet.
• Kabartma tozu ve sofra sirkesi - her biri 1 çay kaşığı.
• Tarçın – 0,5 çay kaşığı.
• Elmalar – 4–5 adet.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle fırını 180°'ye ısıtın.

2. Elmaları yıkayın, soyun ve çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarın.

3. Elmaları isteğe bağlı olarak orta parçalar halinde doğrayın.

4. Derin bir kapta yumurtaları şekerle bir mikser veya çırpma teli ile sıvı köpük oluşana kadar çırpın.

5. Elde edilen yumurta-şeker karışımına elenmiş unu dökün.

6. Sodayı bir kaşıkla sofra sirkesiyle söndürün ve bu cızırtılı kütleyi hamurun içine dökün.

7. Homojen bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Ekşi krema kadar kalın olmalı.

8. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla örtün ve bitkisel yağla yağlayın.

9. Doğranmış elmaları tavanın dibine yerleştirin ve üzerine tarçın serpin.

10. Elmaları hazırlanan hamurla doldurun.

on bir.Charlotte'u önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.

12. Pişmiş ürünün pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan kullanın.

13. Charlotte'u kapalı fırında soğutun.

14. Üzerine pudra şekeri serpip parçalara ayırıp servis yapın.

Afiyet olsun!

Elma ve vanilyalı klasik charlotte

Bu hızlı, kolay ve inanılmaz lezzetli bir elmalı turta tarifi. Misafirler kapınıza geldiğinde ve çay için tatlı bir tatlıya ihtiyaç duyduğunuzda hazırlamak çok uygundur. Vanilin bu tür unlu mamullere harika bir aroma verecektir.

İçindekiler:

• Buğday unu ve şekeri - 1 yemek kaşığı.
• Yumurta – 4 adet.
• Vanilin – 1 tutam.
• Elmalar – 700 gr.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı. l.

Pişirme işlemi:

1. İlk önce elmaları hazırlayın. Soğuk suyla yıkayıp, çekirdeklerini çekirdekleriyle birlikte çıkarıp ince dilimler halinde doğruyoruz.

2. Fırını açın ve 180°'ye ısıtın.

3. Hamuru yoğurmak için tavuk yumurtasını derin bir kaseye bölün, üzerine gerekli miktarda şeker ve vanilyayı ekleyin ve yüksek hızda bir karıştırıcı kullanarak her şeyi kabarık bir kütleye çırpın, çünkü bu tarifte kabartma tozu kullanılmıyor .

4. Bu yumurta-şeker karışımına elenmiş unu porsiyonlar halinde ekleyin ve hamuru homojen bir doku elde edinceye kadar düşük devirde bir mikser ile karıştırın.

5. Kalıbı bir parça pişirme kağıdıyla örtün ve biraz bitkisel yağla yağlayın.

6. Hamurun ½ kısmını bu forma dökün.

7. Doğranmış elmaları üzerine eşit bir tabaka halinde yerleştirin.

8. Daha sonra elmaları hamurun geri kalanıyla doldurun.

9. Hamurun üstünü elma dilimleriyle süsleyin.

10. Charlotte'u önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.

11. Pişen tatlıyı biraz soğutun.

12. Daha sonra geniş düz bir tabağa aktarıp sofraya getiriyoruz.

Sağlığınız için yiyin!