Fırında klasik süzme peynirli güveç

Fırında klasik süzme peynirli güveç hem kahvaltı hem de akşam yemeği için harika bir yemektir. Küçük çocukları olan veya anaokulunu hatırlayan hemen hemen herkes güveçle karşılaşır. Sonuçta, küçük çocukların en sevdiği yemek yemyeşil süzme peynirli güveçtir. Eğer lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı yapmayı seviyorsanız, bu adım adım tarifler koleksiyonu tam size göre.

İrmiksiz süzme peynirli güveç için klasik tarif

Klasik bir süzme peynirli güveç geleneksel irmik olmadan hazırlanırsa, büyük olasılıkla unla. Tatlı yumuşak, lezzetli çıkıyor ve hızlı ve doyurucu bir kahvaltı için en iyi seçenek olduğunu iddia ediyor.

1. 
   Klasik tarife göre fırında süzme peynirli güveç hazırlamak için gerekli malzemeleri hazırlayın.Hemen hemen her güveç hızlı bir şekilde hazırlandığı için hemen fırını ve pişirme kaplarını hazırlayalım. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Pişirme kabının kenarlarını tereyağı ile yağlayın.
2. 
   Süzme peynir alıyoruz, çok yağlı ve gevşek olmamalıdır. İnce bir elekten geçiriyoruz. Üzerine şeker, vanilin, tuz, elenmiş un ve yumurta ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. 
   Ortaya çıkan kütleyi yağlanmış bir tavaya yerleştirin. Güvecimizi kaşıkla ayarlayıp biraz sıkıştırıyoruz.
4. 
   Fırın istenilen sıcaklığa ısındığında tatlımızı oraya koyun. Lor tatlısını altın rengine dönene ve boyutu artana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
5. 
   Güveçin hazır olduğunu görünce ocaktan alıyoruz. Kalıbın içinde biraz soğumasını bekleyin. Ancak bundan sonra keskin bir bıçak kullanarak porsiyonlara bölebilir ve masaya servis edebilirsiniz. Ekşi krema ile servis yapın.

Afiyet olsun!

İrmikli süzme peynirli güveç için adım adım tarif

Klasik süzme peynirli güveç çoğunlukla irmikle hazırlanır. Sulu, kabarık ve lezzetli hale getirmek için tarifi takip etmeniz gerekir. Herkes yemek yapabilir.

İçindekiler:

• Süzme peynir (%5-9 yağlı) – 800 gr.
• Kuru üzüm – 150 gr.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Şeker – 4 yemek kaşığı. l.
• Soda – 1 çay kaşığı.
• İrmik – 8 yemek kaşığı. l.
• Yumurtalar – 4 adet.
• Ekşi krema – 8 yemek kaşığı. l.

Pişirme işlemi:

1. Kuru üzümleri önceden yıkayın, üzerine kaynar su dökün ve yaklaşık 15 dakika suda bekletin. Bundan sonra kurumasını bekleyin ve fazla nemi bir peçeteyle silin.

2. Süzme peynirini bir kaseye koyun ve çatalla ezin.

3. Süzme peynirine vanilya ve normal şekeri ekleyin, yumurtaları çırpın.

4. Ekşi krema ve tuzu karıştırın. Karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.

5.İrmik ve bir çay kaşığı soda ekleyin. İrmik miktarını arttırıp azaltabilirsiniz. Ana kural, kütlenin kuru olmaması gerektiğidir.

6. Hamuru tekrar yoğurun. Kalın ekşi krema gibi olmalı.

7. Kuru üzümleri ekleyin ve irmiğin tamamen dağılması için yaklaşık yarım saat bekletin.

8. Bu arada mikrodalgada bir parça tereyağını eritin.

9. Fırın tepsisini bununla yağlayın ve üzerine irmik veya galeta unu serpin.

10. Hamuru dökün ve bir spatula ile hafifçe bastırarak eşit şekilde dağıtın.

11. Üzerine ekşi krema sürün ve biraz tereyağı dökün.

12. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında kahverengi bir kabuk oluşana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.

13. İrmikli klasik süzme peynirli güveç hazır. Ekşi krema, reçel veya reçel ile servis yapın.

Afiyet olsun!

Anaokulunda olduğu gibi ekşi kremalı süzme peynirli güveç

İnsanların görüşlerine göre herkesin süzme peynirli güveci tam olarak "anaokulunda olduğu gibi" sevdiği söylenebilir. Ve birçoğu hala nasıl pişirileceğini merak ediyor. Öyle oluyor ki, bu tarifin bile birkaç çeşidi var. Ancak her bahçe güvecinde ekşi krema bulunmalıdır. Tam olarak ne için, aşağıda çözeceğiz.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 0,5 kg.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• İrmik – 2 yemek kaşığı. l.
• Ekşi krema – 3 yemek kaşığı. l.
• Kuru üzüm – 100 gr.
• Şeker – 3 yemek kaşığı. l.
• Tereyağı – 2 yemek kaşığı. l.
• Yumurta – 1 adet.
• Vanilin - bıçağın ucunda

Pişirme işlemi:

1. Önce süzme peynir yapalım. İdeal kıvamı elde etmek için süzme peyniri bir kıyma makinesinden geçirmek veya bir daldırma blenderiyle ezmek daha iyidir. Süzme peynirde topak kalmamalıdır.

2. Tereyağını eritin ve hafifçe soğumasını bekleyin. Süzme peynirin içine dökün ve biraz tuz ekleyin.Daha sonra irmik ve vanilyayı ekleyin.

3. Ayrı bir kapta şekeri ve yumurtayı kabarıncaya kadar çırpın. Bu karışımı gelecekteki güvece dökün.

4. Karışımı iyice karıştırın ve kuru üzümleri ekleyin. Önceden yıkanmalı ve 15 dakika suya batırılmalıdır. Daha sonra çıkarın, kurutun ve un içinde yuvarlayın. Bu durumda unlu mamullerin sulu olmasını sağlamayacaktır. Hamurumuzu tekrar karıştırıyoruz.

5. Tavayı tereyağıyla kaplayın. Hamuru kaşıkla hafifçe düzeltip pişirme kabının üzerine dağıtın. Üst kısmı ince bir tabaka ekşi krema ile kaplayın. Yemeğimize o çok ince, altın rengi, yumuşak kabuğu verecek olan da bu sırdır.

6. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin. İşiniz bittiğinde, süzme peynirli güveci hemen fırından çıkarmanıza gerek yoktur, aksi takdirde düşecektir. 10 dakika kadar sessizce fırında bekletin.

7. Üzerine pudra şekeri serperek porsiyonlar halinde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Elmalı güveç için çok lezzetli ve basit bir tarif

Süzme peynir ve elma kombinasyonu güveçte en başarılı olanlardan biridir. Tatlı ve ekşi elma çeşitlerini almak daha iyidir. Tatlının hafif ve düşük kalorili olduğu ortaya çıkıyor, bu nedenle tatlıya düşkün, kilo verenler için bile uygundur. Bu güveç klasik güveç prensibine göre hazırlanır, sadece bir kat meyve eklenir.

İçindekiler:

• Tadımlık şeker.
• Süzme peynir – 500 gr.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı. l.
• Elmalar – 3 adet.
• İrmik – 1 yemek kaşığı. l.

Pişirme işlemi:

1. Süzme peyniri yumurta, irmik ve ekşi krema ile karıştırın. Birkaç yemek kaşığı şeker ekleyin. Bir daldırma blenderi kullanarak karışımı öğütün. Normal bir çatal kullanabilirsiniz.

2. Elmaları yıkayıp saplarını ve çekirdeklerini çıkarın. İnce dilimler halinde kesin. İstenirse kabuğunu soyabilirsiniz.

3.Özel bir pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın. Lor hamurunun yarısını tabana yerleştirin. Bunu eşitleyelim.

4. Elmaları yoğun bir tabaka halinde üstüne yerleştirin.

5. Hamurun geri kalanını elmaların üzerine dağıtın. Lor kütlesini tekrar yüzeyin eşit olması için ayarlıyoruz.

6. Tavayı fırına yerleştirin ve yaklaşık yarım saat pişirin.

7. Güveç pişince hemen çıkarmayın, biraz soğumasını bekleyin. Ekşi krema, reçel veya bal ile servis yapın.

Çayınızın tadını çıkarın!

Fırında kuru üzümlü güveç nasıl pişirilir?

Süzme peynirli güvecin harika çıkması ve çok yorulmamanız veya para harcamamanız için üzerine kuru üzüm ekleyin. Bunu yapmadan önce iyice yıkayın ve kaynar suya batırın. Peçeteyle kurutmanın zararı olmaz. Tabii ki, daha iyi ev yapımı, tam yağlı süzme peynir alın. İdeal olarak grenli olmalıdır.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 500 gr.
• Tereyağı (yumuşak) – 70 gr.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Ekşi krema – 3 yemek kaşığı. l.
• Şeker – 0,5 su bardağı.
• İrmik – 2-3 yemek kaşığı. l.
• Tavuk yumurtası – 2-3 adet.
• Kuru üzüm – 100 gr.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları ve tereyağını buzdolabından önceden çıkarın. Bu yiyecekler oda sıcaklığında olmalıdır.

2. Derin bir kapta yumurtaları çırpın.

3. Şeker, tuz ve ekşi krema ekleyin. Bir blender ile yaklaşık 3 dakika çırpın.

4. Şimdi irmiği ekleyin ve bir kaşıkla iyice karıştırın. İrmiğin dağılması için 20 dakika bekletin.

5. Bu arada ön ısıtma için fırını açın.

6. Süzme peynirini bir kaseye koyun ve kıyma makinesinden geçirin. Bir blender ile öğütebilirsiniz, asıl önemli olan ürünün homojen hale gelmesidir.

7. Süzme peynirine yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Bir blender ile birkaç dakika çırpın.

8. Yumurta karışımını lor karışımıyla birleştirin ve her şeyi 2 dakika tekrar çırpın.

9.Kuru üzümleri iyice yıkayıp kaynar suda yaklaşık 10 dakika bekletip lor kütlesine ekliyoruz. Karışım.

10. Tavayı tereyağıyla yağlayın ve galeta unu serpin. İrmik kullanabilirsiniz.

11. Hamuru kalıba yerleştirin ve krema veya ekşi krema ile yağlayın.

12. Fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Kuru üzümlü süzme peynirli güveç hazır.

Afiyet olsun!

Muzlu güveç yapmak için adım adım tarif

Günümüzde hemen hemen her ev hanımının mutfağında bir blender veya mutfak robotu bulunmaktadır. Bu nedenle süzme peynirli güveç hazırlamak hiç de zor olmayacaktır. Ve orijinal hale getirmek için içine bir muz ekleyelim. Dilerseniz ekşi elma da ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• Yağlı ufalanan süzme peynir – 500 gr.
• Muz – 2 adet.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı. l.
• İrmik – 6 yemek kaşığı. l.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Şeker – 6 yemek kaşığı. l.

Pişirme işlemi:

1. Bir blender kullanarak yumurtaları süzme peynir, şeker ve irmikle karıştırın. Kabartma tozunu ekleyin.

2. Muzları soyun ve küçük parçalar halinde doğrayıp blender kasesine koyun.

3. Lor kütlesini tekrar çırpın.

4. Pişirme kabını tereyağıyla yağlayın. İrmik veya galeta unu serpin. Lor ve meyve hamurunu yüzeye eşit şekilde dağıtarak yayıyoruz.

5. Güvecimizi önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin. 20 dakika sonra çıkarıyoruz.

6. Güvecin üstünü ekşi krema ile yağlayın ve 20 dakika daha fırına koyun.

7. Servis etmeden önce hafifçe soğumaya bırakın. Fırından çıkan aromatik süzme peynir ve muzlu güveç en iyi ekşi krema ile servis edilir.

Afiyet olsun!

Lezzetli süzme peynirli pilavlı güveç

Herkes yumuşak bir lor ve pirinç güveci hazırlayabilir.Diğer tüm güveçlerde olduğu gibi bu yemeğin de en önemli rolü süzme peynirdir. Çok yağlı (% 18) ve taze olmamak daha iyidir. Limon kabuğu rendesi veya vanilin, havadar tatlının tadını sulandırmaya yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

• Pirinç (kuru) – 110 gr.
• Süzme peynir – 500 gr.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Su – 400 ml.
• Tuz – 1 tutam.
• Şeker – 100 gr.
• Vanilin.
• Galeta unu.
• Tereyağı (yağlamak için)

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle yuvarlak pirinci haşlayın. Bunu yapmak için birkaç kez soğuk su altında durulayın. Daha sonra tavaya bire iki oranında sıcak su dökün. Ateşe verin ve pirinci kaynattıktan sonra yaklaşık 20 dakika pişirin. Pirinç yumuşamalı. Pirinci her zaman doğru şekilde pişiremiyorsanız, başlangıçta biraz daha fazla su kullanın.

2. Bir daldırma blenderi kullanarak pişmiş pirinci öğütün. Homojen hale gelmesi gerekiyor. Daha sonra biraz soğumaya bırakın.

3. Tavuk yumurtasını derin bir kaba kırın, şeker, tuz ve vanilin (her birine birer tutam) ekleyin.

4. Bu kütleyi havadar hale gelinceye ve hacmi artana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.

5. Süzme peynirimizi oraya ekleyin. Eğer tane halinde alırsanız ve macun gibi değilse önce ezin. Daha fazla lezzet istiyorsanız biraz limon kabuğu rendesi ekleyin.

6. İki karışımı kısa süre çırpın. Daha sonra pirinç ekleyin. Tekrar dövün.

7. Geleneksel olarak kalıbı tereyağıyla yağlayın ve galeta unu serpin. Lor hamurunu oraya yerleştirin.

8. Tavayı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 40 dakika pişirin.

9. Tamamen soğuduktan sonra lor-pirinç güveci kalıptan çıkarılabilir ve en sevdiğiniz ikramlarla birlikte servis edilebilir.

Herkese afiyet olsun!

Fırında nişastalı hassas süzme peynirli güveç

Nişasta sayesinde süzme peynirli güveç daha yumuşak ve gözenekli olacaktır. Bir kez pişirdiğinizde ağzınızda eriyecektir. Ayrıca nişasta sayesinde şeklini mükemmel şekilde koruyacaktır.

İçindekiler:

• Ev yapımı süzme peynir – 1 kg.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Vanilya şekeri – 10 gr.
• Şeker – 200 gr.
• Süt – 350 ml
• Mısır nişastası – 110 gr.
• Tereyağı – 30 gr.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle tavuk yumurtasını alın ve sarılarını beyazlarından ayırın. Beyazları buzdolabına koyun.

2. Blenderli bir kapta yumurta sarısını, süzme peyniri, vanilya şekerini, yarım porsiyon toz şekeri ve tuzu çırpın.

3. Elde edilen kütleye sütün ve nişastanın yarısını dökün ve karıştırın.

4. Daha sonra kalan sütü ve nişastayı ekleyip krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.

5. Soğuk beyazları çıkarın, bir kaba dökün ve bir blender kullanarak karıştırın. Hız arttıkça kalan toz şekeri ekleyin. Tutarlılık kalın olmalıdır.

6. Lor kütlesini protein kütlesiyle birleştirin ve bir spatula ile karıştırın.

7. Kalıbın tabanını tereyağıyla yağlayın ve içine süzme peynirli güveci dökün.

8. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 45 dakika pişirin. Hazır olup olmadığını kontrol etmek için bir kürdan kullanın.

9. Servis yapmadan önce soğutun ve meyveler ve/veya pudra şekeri ile süsleyin.

Süzme peynir ve havuçlu güveç için klasik tarif

Yararlı maddelere ve ürünlere bu kadar ihtiyaç duyan çocukları beslemenin çoğu zaman çok zor olduğu görülür. Bunu yapmak için farklı hileler kullanmanız gerekir. İşte onlardan biri. Çocuğunuza havuç ve süzme peynirden oluşan sağlıklı bir tabak yedirmek istiyorsanız fırında güveç yapın. Eminim bu incelik her iki yanağına da yapışacaktır. Dedikleri gibi çocuklar tok ve ebeveynler mutlu.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 300 gr.
• Havuç – 200 gr.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Toz şeker - 1/3 bardak.
• İrmik – 1/3 bardak.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı. l.

Pişirme işlemi:

1. Havuçları (tercihen tatlı çeşitleri) yıkayın ve kabuğun üst katmanını soyun. İnce bir rende üzerine rendeleyin.

2. Süzme peynirini ayrı bir kaba koyun ve tavuk yumurtasıyla çırpın. Oda sıcaklığında olmalılar. Şeker ekle. Her şeyi bir blender ile çırpın.

3. Havuçtaki fazla sıvıyı boşaltın ve lor kütlesine ekleyin.

4. İyice karıştırın ve irmiği ekleyin. Karıştırın ve bekletin. İrmik dağılmalıdır. Bundan sonra güveç hamurunu tekrar yoğurun.

5. İhale karışımını yağlanmış bir kalıba yerleştirin. Üzerine ekşi krema sürün ve önceden ısıtılmış fırında 50 dakika bekletin.

6. Süzme peynir ve havuçlu güveç piştikten sonra soğumaya bırakın ve ekşi krema, reçel veya marmelat ile servis yapın.

Afiyet olsun!