Bir tavada taze lahanadan yapılan klasik lahana ruloları

Bir tavada taze lahanadan yapılan klasik lahana ruloları, tüm aile için inanılmaz derecede doyurucu ve yapımı kolay bir yemektir. Bu ikram sizi ilginç bir tat ve iştah açıcı görünümle memnun edecek. Adım adım fotoğraflarla, pilavlı ve kıymalı lahana ruloları için altı tarifin kanıtlanmış mutfak seçimine dikkat ettiğinizden emin olun.

Bir tavada kıyma ve pilav ile taze lahanadan yapılan klasik lahana ruloları

Bir tencerede kıyma ve pilav ile taze lahanadan yapılan klasik lahana ruloları, birçok ailede lezzetli ve favori bir yemektir. Doyurucu bir öğle yemeği veya akşam yemeği ile servis edilebilir. Kolay hazırlık için, seçimlerimizden adım adım fotoğraflar içeren kanıtlanmış bir tarif kullanın.

1. 
   Tavada kıyma ve pilav ile taze lahanadan yapılan klasik lahana rulolarının hazırlanması çok kolaydır. Bir lahana başını 5-7 dakika kaynar suya batırın.
2. 
   Belirlenen sürenin sonunda çıkarıp üstte yumuşamış olan 2-3 yaprağı ayırıp yaprakların yoğun kısımlarını kesiyoruz. Lahana başını tekrar kaynar suya koyun ve lahana bitene kadar aynı adımları tekrarlayın. Yoğun parçaları dikkatlice kesin.
3. 
   Doldurmak için kıymayı derin bir kaseye koyun.
4. 
   Kıymayı az miktarda kıyılmış haşlanmış lahana ile tamamlıyoruz. Bu, dolguyu daha sulu hale getirecektir.
5. 
   Soğanı doğra. Kıymanın yarısını koyuyoruz.
6. 
   Pirinci su altında iyice durulayın. Gerekirse hallederiz.
7. 
   Hazırlanan pirinci ortak bir preparasyona koyuyoruz.
8. 
   Karışıma tuz, baharat ve doğranmış sarımsak ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
9. 
   İç harcının bir kısmını lahana yapraklarının üzerine yayın.
10. 
    Dolguyu dikkatlice lahana ile sarın.
11. 
    Bütün lahana rulolarını bu şekilde oluşturuyoruz.
12. 
    Kalan soğanları ve rendelenmiş havuçları bir tencerede tereyağıyla birlikte pişirin.
13. 
    Lahana rulolarını tavaya yerleştirin. Bunları suyla doldurun ve yaklaşık bir saat pişirin.
14. 
    Tavada kıyma ve pilav ile taze lahanadan yapılan klasik lahana ruloları hazır. Tabaklara yerleştirin ve servis yapın!

Domates salçası ve havuç ile taze lahana ruloları

Taze lahanadan salça ve havuçla yapılan lahana dolması, parlak tadı, besleyici özellikleri ve iştah açıcı görünümüyle sizi memnun edecek. Bu yemek ailenizin öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir çözüm olacaktır. Hazırlanmak için kanıtlanmış adım adım tarifimizi not edin.

Pişirme süresi – 1 saat 45 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 2 kg.
• Kıyılmış sığır eti – 0,6 kg.
• Pirinç – 200 gr.
• Soğan – 100 gr.
• Havuç – 100 gr.
• Bitkisel yağ – 10 ml.
• Domates salçası – 30 gr.
• Tuz – ¼ çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – ¼ çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Gerekli malzemeleri hazırlayalım.

Adım 2. Lahananın başını yıkayın ve üst yaprakları çıkarın. Sapı dikkatlice kesin. Sebzenin kendisini kaynar suda yaklaşık 5-7 dakika pişirin.

Adım 3. Daha sonra lahanayı yapraklara bölün. Kalın kısımları kesin.

Adım 4. Pirinci yıkayın ve üzerine 25 dakika kaynar su dökün.

Adım 5. Pirinçteki suyu boşaltın. Kıyma ile birleştirin.

Adım 6. Ürünleri kızarmış soğan ve havuçla tamamlayın. Sebzelerin yarısını bir kenara koyun. Doldurmaya tuz ve karabiber ekleyin.

Adım 7. Doldurma karışımını karıştırın.

Adım 8. Dolguyu lahana yapraklarının üzerine yerleştirin ve düzgün lahana ruloları oluşturun.

Adım 9. Lahana rulolarını tavaya yerleştirin.

Adım 10. Lahana rulolarını kızarmış sebzelerle kaplayın ve domates salçasıyla kaplayın.

Adım 11. İş parçasını suyla doldurun ve kapağın altında yaklaşık 1 saat pişirin.

Adım 12. Domates salçası ve havuçlu taze lahana ruloları hazır. Bir tabağa koyun ve servis yapın!

Ekşi krema ile bir tavada taze lahana dolması lahana ruloları

Ekşi krema ile bir tavada taze lahana ruloları, ev masanız için mükemmel bir mutfak çözümüdür. Kanıtlanmış adım adım tarifimizle her zamanki menünüzü çeşitlendirin. Bitmiş yemek, besin özellikleri, parlak tadı ve iştah açıcı görünümüyle sizi memnun edecek.

Pişirme süresi – 1 saat 45 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 1 kg.
• Kıyma – 0,6 kg.
• Pirinç – 0,5 yemek kaşığı.
• Yumurta – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Yeşiller - tatmak.
• Ekşi krema – 200 gr.
• Su – 600 ml.
• Domates salçası – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 30 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli malzemeleri hazırlayın.

Adım 2.Lahananın yapraklarını çıkarın, üzerine kaynar su dökün ve üstü kapalı olarak 15-20 dakika kadar bekletin.

Adım 3. Kıymayı derin bir kaseye koyun.

Adım 4. Pirinci su altında iyice durulayın ve kaynattıktan sonra yarı pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Daha sonra suyla yıkarız.

Adım 5. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 6. Soğanları soyun ve ince ince doğrayın.

Adım 7. Soğanları ve havuçları bir tavada bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.

Adım 8. Kıymayı pirince ekleyin. Yiyeceği tuzlayın ve karabiberleyin.

Adım 9. Yeşillikleri bir bıçakla ince ince doğrayın.

Adım 10. Pirinçle birlikte kıymaya yeşillikleri ekleyin ve tavuk yumurtasını kırın. Karışımı iyice yoğurun.

Adım 11. Dolguyu lahanaya sarın. Lahana rulolarını bir tencereye koyun.

Adım 12. İş parçasını su, ekşi krema ve salça karışımıyla doldurun. Kapağı kapatın ve yaklaşık bir saat pişirin.

Adım 13. Ekşi krema ile bir tavada taze lahana ruloları hazır. Servis yapın ve tadını çıkarın!

Domates-ekşi krema soslu klasik lahana ruloları

Domates ve ekşi krema soslu klasik lahana ruloları kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Böylesine lezzetli ve besleyici bir yemek, bir aile öğle yemeği veya akşam yemeği için mükemmel bir çözüm olacaktır. Evde hazırlamak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 2 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 2 kg.
• Kıyma – 1 kg.
• Pirinç – 1,5 yemek kaşığı.
• Soğan – 1 adet.
• Domates – 2 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Tereyağı – 50 gr.
• Tuz - tatmak.
• Yeşiller – 20 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yağlı et – 40 gr.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Sosu için:

• Ekşi krema – 400 gr.
• Domates salçası – 3 yemek kaşığı.
• Domates – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Domates suyu – 0,5 l.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Lahananın yapraklarını ayırın ve üzerini bir kapakla kapatarak 25 dakika kaynar su dökün.

Adım 2. Pirinci su berraklaşana kadar durulayın ve kapağın altında yaklaşık 10 dakika kaynattıktan sonra kaynatın.

Adım 3. Pirince tereyağı ekleyin ve yaklaşık 10-15 dakika bekletin.

Adım 4. Havuçları rendeleyin ve soğanı ince ince doğrayın.

Adım 5. Sebzeleri bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.

Adım 6. Kızartılmış malzemeleri domatesle birlikte bir karıştırıcıda öğütün. Daha sonra karışımı kıyma, pirinç, tuz, karabiber ve doğranmış otlarla karıştırın.

Adım 7. Dolguyu lahana yapraklarına sarın. Düzgün lahana ruloları oluşturuyoruz.

Adım 8. Bitkisel yağda bir tavada et parçalarını yağlı bir tabaka ile kızartın.

Adım 9. Tavanın dibine lahana yapraklarını ve kızarmış et parçalarını yerleştirin.

Adım 10. Ette kalan yağı kullanarak lahana rulolarını kızartın.

Adım 11. Daha sonra lahana rulolarını tavaya koyun.

Adım 12. Sos için soğanları ve havuçları kavurun. Onları sarımsak ve domatesle öğütün. Daha sonra salça, meyve suyu ve ekşi krema ile karıştırın. Sosu lahana rulolarının üzerine dökün.

Adım 13. Muameleyi bir kapakla kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 1-1,5 saat pişirin.

Adım 14. Domates ve ekşi krema soslu klasik lahana ruloları hazır. Deneyebilirsin!

Kıyılmış tavuklu taze lahana ruloları

Kıyılmış tavukla birlikte taze lahanadan yapılan lahana ruloları, karşı konulması zor olan lezzetli ve besleyici bir ikramdır. Kendinize ve sevdiklerinize renkli bir öğle yemeği veya atıştırmalık ikram edin. Bu lahana rulolarının hazırlanması kolaydır. Bunun için kanıtlanmış bir mutfak fikri kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 1 kg.
• Kıyılmış tavuk – 0,5 kg.
• Pirinç – 1 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – ¼ çay kaşığı.

Sosu için:

• Soğan – 2 adet.
• Havuç – 2 adet.
• Domates – 3 adet.
• Domates suyu – 0,5 l.
• Ekşi krema – 4 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – ¼ çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Lahanayı kaynar suda yaklaşık üç dakika haşlayın. Ayrıca lahana başını streç filme sarabilir ve üç dakika mikrodalgada tutabilirsiniz.

Adım 2. Soğutulmuş lahananın yapraklarını dikkatlice kesin.

Adım 3. Yaprakların sert kısımlarını kesin.

Adım 4. Pirinci yıkayın ve yarı pişene kadar kaynatın. Kıyılmış tavuk, tuz ve karabiberle karıştırın.

Adım 5. Soğanları ve havuçları doğrayın. Bunları bitkisel yağda yumuşayana kadar pişirin. Birkaç yemek kaşığı sebzeyi bir kenara koyun.

Adım 6. Tavada kalan sebzelere doğranmış domatesleri ekleyin. Yaklaşık 3-5 dakika daha kaynatın.

Adım 7. Domates suyunu, ekşi kremayı, tuzu ve karabiberi ekleyin. Kaynatın ve ocaktan alın.

Adım 8. Ayrılmış sebzeleri dolgu karışımına ekleyin. Yoğurmak.

Adım 9. Dolguyu lahana yapraklarına sarın. Lahana ruloları oluşturma.

Adım 10. Tavanın dibine biraz sos dökün.

Adım 11. Lahana rulolarını sosun üzerine yerleştirin.

Adım 12. Kalan sosu dökün ve yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişirin. Gerekirse su ekleyin.

Adım 13. Kıyılmış tavuklu taze lahana ruloları hazır. Hizmet edebilir ve tadını çıkarabilirsiniz!

Mayonez soslu taze lahana ruloları

Mayonez soslu taze lahanadan yapılan lahana dolması, ev masanız için parlak, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Mayonezli iştah açıcı sos bu sevilen yemeğe lezzet katacaktır. Seçimimizden kanıtlanmış, adım adım tarifle kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 1 adet.
• Kıyma – 0,5 kg.
• Pirinç – 0,5 yemek kaşığı.
• Soğan – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Sosu için:

• Mayonez – 4 yemek kaşığı.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Et suyu – 400 ml.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Lahanayı yapraklara ayırın. Üzerlerine kaynar su dökün ve kapağı kapalı olarak 25 dakika bekletin.

Adım 2. Soyulmuş soğanı ince ince doğrayın.

Adım 3. Pirinci su altında durulayın.

Adım 4. Doldurmak için kıyma, pirinç ve soğanı karıştırın.

Adım 5. Dolguyu lahana yapraklarına sarın. Düzgün lahana ruloları oluşturuyoruz.

Adım 6. Lahana rulolarını tavaya yerleştirin. Mayonezi salça, et suyu ve tuzla birleştirin. Sosu müstahzarların üzerine dökün ve yaklaşık 40 dakika pişirin.

Adım 7. Mayonez soslu taze lahana ruloları hazır. Hızlıca servis yapın ve tadını çıkarın!