Klasik kabarık süzme peynirli krep

Bir tavada klasik kabarık süzme peynirli krepler, gerçekten minimum sürede kahvaltı veya akşam yemeği için bir şeyler yapmak istediğinizde tam da yemektir. En lezzetli kızarmış cheesecake'ler yalnızca doğal, kuru süzme peynirden yapılır - bu kuralı unutmayın! Burada size mükemmel kabarık cheesecake'lerin nasıl hazırlanacağını adım adım öğretecek, basit ve çok lezzetli 10'a kadar tarif bulacaksınız. İlk tarif her zamanki gibi fotoğraflarla.

Bir tavada kabarık süzme peynirli krep için klasik tarif

Bir tavada cheesecake için klasik bir tarif dikkatinize sunuyoruz. Bu basit pişirme yöntemi, cheesecake'leri hızlı bir şekilde kızartmak isteyenler için uygundur, ancak bu tür lor ürünleri, pişirildikleri yağ nedeniyle düşük kalorili içeriğe sahip değildir. Daha fazla diyet cheesecake'e ihtiyacınız varsa, bunları fırında pişirin.

1. 
   Klasik tarife göre bir tavada yemyeşil süzme peynirli kreplerin hazırlanması çok basittir. Klasik tarife göre süzme peynir kuru olmalıdır. Islaksa, fazla sıvıyı, loru gazlı bez içinde bir presin altına yerleştirerek veya gece boyunca bir elek içine koyarak süzün. Süzme peynirini bir kaseye koyun, yumurtaları ekleyin, isteğe göre şeker, tuz ve vanilin ekleyin.
2. 
   Karışımı tamamen pürüzsüz hale gelinceye ve tüm topaklar kaybolana kadar bir çatal veya kaşıkla öğütün. Karışımı tadın ve gerekirse şeker ekleyin.
3. 
   Kabartma tozu ile elenmiş unu ekleyin, hamuru karıştırın. Malzemelerin birbirine dost olması ve tavada kabarık cheesecake'ler elde etmeniz için 30 dakika bekletin.
4. 
   Paneleme için unu temiz bir tabağa dökün ve yakın bir yere koyun, böylece lor ürünlerinizi rahatça ekmekleyebilirsiniz.
5. 
   Cheesecake'ler yapın, güzel yuvarlaklar yapın ve ardından her tarafını biraz unla yuvarlayın. Deneyimli ev hanımları önce tüm cheesecake'leri yapmayı ve ancak daha sonra kızartmaya başlamanızı önerir, aksi takdirde takip edemeyebilirsiniz ve ilk cheesecake'ler tavada yanacaktır.
6. 
   Eşit şekilde pişmeleri için aynı boyut ve kalınlıkta cheesecake'ler oluşturun. Önce topları yuvarlayın ve ardından 1-1,5 cm'yi geçmeyecek kalınlıkta yassı kekler halinde düzleştirin, süzme peynirli krepleri un serpilmiş bir tahtaya yerleştirin ve her cheesecake'i unla ekmekleyin.
7. 
   Yağı yüksek ateşte ısıtın, ardından ısıyı azaltın ve kabarık cheesecake'leri bir tavada kısık ateşte bir tarafta kızartın.
8. 
   Daha sonra cheesecake'leri ters çevirin ve diğer tarafta, muhtemelen kapağın altında kızartın. Her iki tarafta güzel, altın kahverengi bir kabuğa sahip olmalıdır.
9. 
   Bir tavada yemyeşil süzme peynirli krepler hazır! Yemeği yoğunlaştırılmış süt veya ekşi krema ile sıcak olarak yiyin.

Afiyet olsun!

Süzme peynir ve undan havadar cheesecake'ler nasıl yapılır?

Adım adım talimatlarımızı tam olarak uygularsanız, bu tarifi kullanarak unlu süzme peynirden kabarık cheesecake'ler yapabilirsiniz. Süzme peynirin yağ içeriği herhangi bir olabilir, ancak süzme peynirin en az yüzde 5 ve en fazla yüzde 10 yağ içeriğine sahip olması daha lezzetli olur. Çok yağlı olan süzme peynir genellikle çok nemlidir; ondan yapılan ürünler iyi pişmez ve yanabilir. Ayrıca hamura çok yağlı olmayan ekşi krema ekleyin.

İçindekiler:

• Un – 8 yemek kaşığı. + ekmek için
• Süzme peynir %5 – 700 gr.
• Şeker – 50 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 50 gr.
• Kabartma tozu – 2 çay kaşığı.
• Tuz – bir tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Hamur için süzme peyniri ve ekşi kremayı bir kaseye koyun ve karıştırın.

Adım 2. Unu ve kabartma tozunu porsiyonlar halinde ekleyin, topaklanmayı önlemek için iyice karıştırın.

Adım 3. Yumurtaları şeker ve bir tutam tuzla çırpın, hamura ekleyin, hafifçe karıştırın.

Adım 4. Hamurdan cheesecake'leri yuvarlak veya oval kekler haline getirin. Kalınlık - 1,5 cm'yi geçmeyin, hamurun yapışmaması için ellerinizi soğuk suya batırarak cheesecake'ler oluşturun.

Adım 5. İstenirse cheesecake'ler unla kaplanabilir.

Adım 6. Kabarık cheesecake'leri orta ateşte yağda kızartın, tavayı iyice ısıtın ve ardından ısıyı azaltın.

Adım 7. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafını da muhtemelen kapalı olarak kızartın. Yağ kaynadıkça cheesecake'lerin yanmaması için biraz yeni yağ ekleyin.

8. adım.Süzme peynir ve undan yapılan hazır cheesecake'leri reçel, konserve veya ekşi krema ile yiyin.

Afiyet olsun!

İrmik ilavesiyle inanılmaz lezzetli cheesecake'ler

Hamura biraz irmik eklerseniz süzme peynirli krepler gerçekten lezzetli olacaktır. Bu tanecik, cheesecake'lere daha fazla esneklik kazandırır; parçalanmaya çalışmadıkları, ancak içleri daha havadar oldukları için daha iyi kızarırlar.

İçindekiler:

• Kuru süzme peynir – 0,5 kg.
• İrmik – 3 yemek kaşığı.
• Vanilya şekeri – 1 çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Un – 2 yemek kaşığı. + ekmek için.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 10 gr.
• Un - ekmek için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kuru süzme peyniri çatalla ezin (yağ içeriği yüzde 5 ila 10 arasında).

Adım 2. Süzme peynirli kaseye yumurta, şeker, vanilya şekeri ve bir tutam tuz ekleyin. Bir çatal kullanarak her şeyi tekrar iyice ezin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Adım 3. Hamurun içine irmiği, kabartma tozunu ve unu ekleyip tekrar dikkatlice yoğurun.

4. adım. Daha sonra lor kütlesini yarım saat bekletin, bu süre zarfında irmik ve un fazla sıvıyı emecektir.

Adım 5. Cheesecake'lerin yaklaşık olarak aynı boyut ve ağırlığa sahip olması için karışımı kaseden bir kaşıkla alarak yuvarlak cheesecake'ler oluşturun.

Adım 6. Cheesecake'leri un serperek kesme tahtasına yerleştirin. Her cheesecake'i un içinde yuvarlayın.

Adım 7. Tüm cheesecake'leri hazırladığınızda, iyice ısıtılmış yağda, orta ateşte, altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Yanmalarını önlemek için ısı azaltılabilir. Kapakla kızartmak daha iyidir, böylece içerideki cheesecake'ler daha hızlı pişer.

Adım 8. Süzme peynirli krepleri her iki tarafı da irmikle kızartın ve lezzetli soslar ve sıcak çay ile birlikte sıcak veya ılık olarak servis yapın.

Afiyet olsun!

Ev yapımı süzme peynirden yapılmış bir tavada klasik cheesecakes

Ev yapımı doğal süzme peynir, zararlı hiçbir gıda katkı maddesi içermediğinden oldukça sağlıklıdır. Kalsiyum açısından inanılmaz derecede zengin ve aynı zamanda inanılmaz lezzetli! Sizi ev yapımı süzme peynirden cheesecake'leri bir tavada kızartmaya davet ediyoruz, farkı hemen hissedeceksiniz.

İçindekiler:

• Un – 4 yemek kaşığı. slaytlı (+ ekmek için un).
• Süzme peynir – 0,5 kg.
• Şeker – 2-3 yemek kaşığı.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Vanilin – 1 gr.
• Kabartma tozu – 2 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ev yapımı süzme peyniriniz ıslaksa, bir kevgir içine koyun ve fazla sıvının çıkması için gece boyunca bırakın.

Adım 2. Daha sonra, topaklanma olmadan daha yumuşak ve daha düzgün hale getirmek için çatalla iyice ezin veya bir blender ile iyice çırpın.

3. Adım Süzme peynir orta derecede püre haline gelince içine şeker ve yumurtayı ekleyip tekrar ezin.

adım 4. Lor kütlesini elenmiş un ve kabartma tozuyla karıştırın, kabartma tozunun çalışmaya başlaması için hamuru 20-30 dakika bekletin.

Adım 5. Ellerinizi soğuk suya batırarak yuvarlak cheesecake'ler yapın, her birini unla yuvarlayın (bunu yapmanıza gerek yok) ve ardından un serpilmiş bir kesme tahtasına yerleştirin.

Adım 6. Ev yapımı süzme peynir ürünlerini bir kapak altında kısık ateşte kızartın, böylece yanmasınlar, hem içi hem de dışı iyice kızarsın.

7. Adım. Cheesecake'ler her iki tarafı da güzel bir kabukla kaplandığında hazır olacaktır. Ekşi krema veya reçel ile ev yapımı süzme peynirden yapılan kızarmış cheesecake'leri yiyin.

Afiyet olsun!

Az yağlı süzme peynirden cheesecake yapmak için adım adım tarif

Az yağlı süzme peynirden yapılan cheesecake'ler, özellikle az miktarda bitkisel yağda kızartıldıkları takdirde diyet gıda ürünüdür.Lor ürünlerinin tadını iyileştirmek için vanilya, tarçın, kakule ve narenciye kabuğu rendesi gibi baharatlar eklenir. Ayrıca biraz rom da ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• Az yağlı süzme peynir – 500 gr.
• Bitkisel yağ – 30 ml.
• Vanilin, tarçın veya kakule - tadı.
• Tadımlık şeker.
• Tuz – 1 tutam.
• Un – 100gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Kabartma tozu – 2 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Süzme peynirini derin bir kaseye koyun ve ardından tüm topakları gidermek için bir çatalla iyice ezin.

Adım 2. Yumurtayı, miktarı sizin takdirinize göre ayarlanan tuz ve şekerle çırpma teli veya mikserle iyice çırpın, süzme peynirin içine ekleyin ve homojen, pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştırın.

Adım 3. Unu kabartma tozuyla birlikte eleyin, hamura ekleyin ve topak kalmayacak şekilde karıştırın.

Adım 4: Hamuru yuvarlak toplar haline getirin ve ardından bunları gözleme haline getirin.

Adım 5. İstenirse her cheesecake unla kaplanır veya sıcak bir tavada ekmeksiz kızartılır.

Adım 6. Peynirli keklerin yanmaması için kızartma ateşi küçüktür. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kapalı olarak kızartın.

Adım 7. Ekşi krema ile sıcak veya ılık az yağlı süzme peynirli krep yiyin.

Afiyet olsun!

Yağsız bir tavada hassas diyet cheesecake'ler

Yapışmaz bir tavada yağsız kızartılan diyet cheesecake'ler, lezzetli, besleyici ve sağlıklı olacak, ancak yapılan cheesecake'lerde bulunan çok sayıda kalori olmadan harika bir süzme peynir yemeği yapmanın iyi bir yoludur. yağlı ev yapımı süzme peynirden. İstenirse cheesecake'lere bir avuç kuru üzüm veya başka kuru meyveler ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• Az yağlı süzme peynir – 250-300 gr.
• Az yağlı yoğurt – 100 gr.
• Yulaf ezmesi – 2-3 yemek kaşığı.
• Soda – 1 çay kaşığı. slayt yok.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Tadımlık şeker.
• Tuz – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Süzme peyniri çatalla ezin, bir ısırıkla hafifçe temperlenmiş soda, az yağlı yoğurt ve minimum miktarda şeker ekleyin, çünkü şekersiz hiç de lezzetli olmayacaktır.

Adım 2. Cheesecake hamurunu içine çırpılmış yumurtalarla birlikte iyice ezin.

3. Adım. Son olarak unu ekleyin ve topak kalmayacak şekilde karıştırın. Hamur krep gibi kalınlaşacak, ancak ondan cheesecake yapmanıza gerek yok.

Adım 4. Karışımı bir kaşık kullanarak alın ve yağsız, yapışmaz bir tavaya kızartmak üzere yerleştirin. Yanmaya başlarlarsa kızartma tavasını yağla fırçalayıp ısıyı azaltabilirsiniz.

Adım 5. Cheesecake'leri her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Kapağın altında kızartabilirsiniz.

Adım 6. Taze meyve veya meyvelerle diyet cheesecake'ler yiyin.

Afiyet olsun!

Tıpkı anaokulundaki gibi kuru üzümlü lezzetli kabarık cheesecake'ler

Hızlı bir şekilde lezzetli bir kahvaltı, öğleden sonra atıştırmalıkları, akşam yemeği veya sadece bir atıştırmalık hazırlamanız gerekiyorsa, kuru üzümlü kabarık cheesecake'leri bir tavada kızartmanızı öneririz - bu bileşen çoğunlukla lor ürünlerine eklenir ve birçok kişi onu tatlılığı nedeniyle sever. tatmak. Üzerine bal veya reçel eklenmiş kuru üzümlü cheesecake'lerin yanı sıra ekşi krema sosu da yiyin.

İçindekiler:

• Yumurta – 1 adet.
• Tuz – 1 tutam.
• Süzme peynir – 400 gr.
• Şeker – 2-3 yemek kaşığı.
• Vanilya şekeri – 5 gr.
• Kuru üzüm – 100 gr.
• Un – 70 gr.
• Ayçiçek yağı - kızartmak için.
• Kabartma tozu – 1,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kuru üzümleri önceden iyice yıkayın ve kaynar suda 10-15 dakika bekletin, ardından süzün ve kağıt havlu üzerinde kurulayın.

Adım 2. Süzme peynirini uygun geniş bir kaseye koyun ve bir çatalla ezin.

Adım 3. Süzme peynirine şeker ve vanilya şekeri veya vanilin ekleyin.

Adım 4. Yumurtayı bir tutam tuzla çırpın ve lor kütlesine ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.

Adım 5. Lor kütlesine kuru üzüm ekleyin ve ardından elenmiş unu kabartma tozuyla ekleyin ve topak oluşmaması için her şeyi tekrar karıştırın.

Adım 6. Cheesecake'leri şekillendirin, kalın yuvarlak kekler haline getirin ve bir kesme tahtası üzerine yerleştirin.

Adım 7. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, ardından ısıyı en aza indirin ve cheesecake'leri her iki tarafı da güzel bir kabuk elde edecek şekilde kızartın. Üzeri kapalı olarak kızartın.

Adım 8. Sıcak veya ılık kuru üzümlü cheesecake'leri çay, kahve veya komposto ile yıkayın.

Afiyet olsun!

Kahvaltıda muzlu hassas süzme peynirli krep

Muzlu yumuşak süzme peynirli krep ister misiniz? Daha sonra kahvaltı veya akşam yemeği için bu lezzetli ikramı hazırlayın. Bu tür yiyecekler size kalsiyum, protein ve vitamin sağlayacak ve genellikle fermente süt ürünlerinden memnun olmayan en seçici yiyicilerin bile ilgisini çekecektir.

İçindekiler:

• Muz – 2 adet. (ortalama).
• Kabartma tozu – 1,5 çay kaşığı.
• Süzme peynir – 0,5 kg.
• Şeker – 1-2 yemek kaşığı.
• Yumurta – 1 adet.
• Un – 4 yemek kaşığı. (+ ekmek için).
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Süzme peynirini bir elekle öğütün veya bir çatalla iyice ezin.

Adım 2. Süzme peynire muz püresi ekleyin, her şeyi pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün.

Adım 3. Daha önce şekerle hafifçe çırpılmış yumurtayı karışıma ekleyin. Muzlarınız çok tatlıysa ve süzme peyniriniz ekşi değilse şeker eklemenize hiç gerek yok.

Adım 4. Unu ve kabartma tozunu hamura porsiyonlar halinde ekleyin, topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın.

Adım 5.Süzme peynir-muz hamurunu cheesecake boyutunda eşit parçalara bölün, kalıplayın, unla ekmekleyin (ekmek yapmanıza gerek yoktur) ve ardından güzel bir kabuk ve iç kısım elde etmek için her iki tarafını da kısık ateşte kızartın. kütlenin iyi pişmiş olması. Gerekirse üstü kapalı olarak kızartın.

Adım 6. Muzlu cheesecake'leri çay, kahve, komposto veya sütle yıkayın.

Afiyet olsun!

Süzme peynir ve ekşi kremadan yapılan yemyeşil ve lezzetli cheesecake'ler

Bazen cheesecake'lerin tadını iyileştirmek için hamura ekşi krema eklenir. Süzme peynir ve ekşi kremadan cheesecake hazırlayın ve hangi lor ürünlerini en çok beğendiğinize karar verin. Cheesecake'lerin tavada kızartmanın yanı sıra fırında da pişirilebileceğini unutmayın.

İçindekiler:

• Ekşi krema – 3-4 yemek kaşığı.
• Süzme peynir – 400 gr.
• İrmik/un – 6 yemek kaşığı.
• Şeker – 2-3 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Kabartma tozu – 1,5 çay kaşığı. (soda – 1 çay kaşığı)

Pişirme işlemi:

Adım 1. Süzme peyniri çatalla iyice ezin ve isterseniz ince bir elekle öğütün.

Adım 2. Süzme peynirin yanı sıra irmiğe şeker, ekşi krema ve yumurta ekleyin (irmik unla değiştirilebilir).

Adım 3. Daha sonra hamura kabartma tozu veya söndürülmüş kabartma tozu ekleyin, iyice karıştırın ve irmiğin şişmesi için yarım saat bekletin.

Adım 4. Daha sonra yuvarlak cheesecake'ler oluşturun ve bunları ısıtılmış yağda her iki tarafta güzel bir kabuk oluşana kadar kızartın. Kızartma ateşi orta veya ortanın altındadır, böylece lor ürünleri yanmaz.

Adım 5. Süzme peynir ve ekşi kremadan yapılan sıcak cheesecake'leri yiyin. Ayrıca taze tatlı veya ekşi ekşi krema ile de servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Elmalı cheesecake'ler için basit ve lezzetli bir tarif

Herhangi bir meyve süzme peynirle iyi gider, bu durumda size elmalı cheesecake tarifi sunuyoruz. Elmaları armut, çok sulu olmayan kayısı, nektarin veya şeftali ile değiştirip, aşağıda anlatıldığı gibi lorları hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 500 gr.
• Elma – 1-2 adet.
• Birinci sınıf un – 4 yemek kaşığı.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Tarçın - tatmak.
• Tuz – 1 tutam.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Kabartma tozu – 10 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle süzme peyniri çatalla ezmeniz, bir elekten geçirmeniz veya bir blender ile çırpmanız gerekir.

Adım 2. Yumurtaları ayrı ayrı şekerle çırpın, tadına biraz tuz ve tarçın ekleyin.

Adım 3. Karışımı bir blender ile çırpın, unu ekleyin ve karıştırın.

Adım 4. Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın, rendeleyin ve hamura ekleyin.

Adım 5. Hamuru iyice yoğurun ve kalınlığı 1,5 cm'yi geçmeyecek şekilde yuvarlak cheesecake'ler yapın.

Adım 6. Cheesecake'lerin her iki tarafı da güzel bir kabuk elde edecek, ancak yanmayacak şekilde önceden ısıtılmış yağda kısık ateşte kızartın. Üzeri kapalı olarak kızartın.

Adım 7. Elmalı cheesecake'leri üzerine tatlı ekşi krema sosu dökerek yiyin.

Afiyet olsun!