Meyilli kalamar halkaları

Meyilli kalamar halkaları, tam bir akşam yemeği ya da sadece birayla birlikte atıştırmalık olarak kullanılabilen bir yemektir. Deniz ürünleri tüm dünyada popülerdir. Çok çabuk pişiyorlar ve 8 tariften herhangi birini kullanarak mükemmel bir yemek elde edeceksiniz.

Bir tavada yumurta hamurunda çıtır kalamar halkaları

Sevdiklerinizi ilginç bir yemekle memnun etmek için hamurda lezzetli kalamar halkaları hazırlayın. Bu tarif kalamarın içi sulu, dışı çıtır olacak.

1. 
   Meyilli kalamar halkaları nasıl pişirilir? Kalamar karkaslarını temizleyin ve akan su altında durulayın.
2. 
   Bundan sonra kalamar yarım saat bekletilir, kurutulur ve halkalar halinde kesilir.
3. 
   Hamuru hazırlayın, beyazları bir kaseye koyun, tuz, su ve un ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
4. 
   Kızartma tavasını ısıtın, bitkisel yağ dökün. Her kalamar halkasını hamura batırın ve bir tavaya koyun.
5. 
   Halkaların her iki tarafını da 1-2 dakika kızartın.
6. 
   Bitmiş halkaları kağıt havluların üzerine yağdan arındırın ve ardından sebze veya pilavla servis yapın.

---

Afiyet olsun!

Hamurda lezzetli kalamar, derin yağda kızartılmış

Mağaza raflarında çok sayıda deniz ürününün ortaya çıkmasıyla birlikte, derin yağda kızartılmış kalamar halkaları bira için neredeyse en popüler atıştırmalık haline geldi. Çeşitli soslar ve taze sebzelerle servis edilebilirler.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Kalamar karkasları – 5 adet.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Un – 30 gr.
• Galeta unu – 50 gr.
• Limon – 0,5 adet.
• Bitkisel yağ – 400 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Kalamar karkaslarını temizleyip 1 santimetre genişliğinde halkalar halinde kesin.

2. Halkaları bir kaseye koyun, tuz, baharat ve limon suyunu ekleyin ve yarım saat marine etmeye bırakın.

3. Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpma teli ile çırpın.

4. Kalamara unu ekleyin ve karıştırın.

5. Daha sonra kalamar halkalarını çırpılmış yumurtaya batırın, ardından galeta ununa bulayın.

6. Bitkisel yağı bir tencereye veya tavaya dökün. Kalamar halkalarını sıcak yağa yerleştirin ve bir dakikadan biraz fazla kızartın.

7. Kalamarları kağıt havluyla kurulayın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Bira hamurunda kalamar pişirmek için adım adım tarif

Bira hamurundaki kalamar halkaları sıcak veya soğutulmuş olarak servis edilebilir. Bira hamuru iyidir çünkü kızartma sırasında parçalanmaz, ancak deniz ürünlerini sıkıca sarar.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 5.

İçindekiler:

• Kalamar halkaları – 1 kg.
• Tavuk yumurtası – 5 adet.
• Un – 5 yemek kaşığı.
• Bira – 70 mi.
• Tuz - tatmak.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Yenibahar bezelye - tatmak.
• Bitkisel yağ – 50 ml.

Pişirme işlemi:

1. Salamurayı hazırlayın. Suya tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyin. Kalamar halkalarını salamuraya koyun ve 2 dakika kaynatın. Daha sonra bunları çıkarın ve soğuk suyla durulayın.

2. Hamur için yumurtaları karıştırın, un ve birayı ekleyin. Ekşi krema gibi kalın bir kıvama sahip olmalıdır.

3. Halkaları hamura batırın.

4. Bitkisel yağı tavaya dökün, ısıtın ve kalamar halkalarını yerleştirin. Deniz ürünlerini her iki tarafta 1-2 dakika kızartın.

5. Halkaları bir tabağa yerleştirin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Çin hamurunda sulu kalamar halkaları

Hong Kong sokaklarında neredeyse her köşede yıpranmış kalamar halkaları satılıyor. Buna Çin fast food'u denilebilir. Bu tarifi kullanarak bu lezzetli atıştırmalıkları evinizde hazırlayabilirsiniz.

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 35 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Kalamar – 6 adet.
• Soya sosu – 50 ml.
• Acı biber – 0,5 adet.
• Un – 100gr.
• Patates nişastası – 100 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Köpüklü maden suyu – 250 ml.
• Bitkisel yağ – 0,5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Kalamarları tamamen çözdürün, filmleri çıkarın ve kurutun.

2. Kalamarları halkalar halinde kesin, bir kaseye koyun, soya sosunu dökün ve acı biber ekleyin.

3. Bir kapta un, nişasta, tuz ve karabiberi karıştırın. Daha sonra maden suyunu ekleyin ve malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

4. Soya sosunu kalamardan boşaltın ve hamura ekleyin, karıştırın.

5. Kalamarları çok kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartın. Kalamar halkalarının yağını alın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Hamur ve ekmek kırıntılarında kalamar halkaları nasıl pişirilir?

Kalamar halkalarının pişirilmesi Doğu'da icat edildi. Artık bu yemeği dünyanın her yerindeki sofralarda meze veya ana yemek olarak bulmak mümkün.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Kalamar – 600 gr.
• Tavuk yumurtası – 4 adet.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Un – 4 yemek kaşığı.
• Ekmek kırıntıları – 6 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 500 ml.

Pişirme işlemi:

1. Kalamarları tamamen çözdürün, yıkayın, soyun ve halkalar halinde kesin.

2. Bir kapta un ve tuzu karıştırın, başka bir kapta yumurtaları çırpın. İlk önce halkaları un içinde yuvarlayın.

3. Daha sonra çırpılmış yumurtalara batırın.

4. Bundan sonra halkaları ekmek kırıntılarında iyice yuvarlayın.

5. Kalamarları sıcak yağda her iki tarafını da 1-2 dakika kızartın.

6. Halkaların yağını kağıt havluyla kurulayın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Evde nişastalı meyilli kalamar

Hamurda pişirilen kalamarların içi sulu kalır ve üzeri iştah açıcı bir kabukla kaplanır. Yemeğin işe yaraması için bazı incelikleri gözlemlemeniz gerekir: önce kalamarları iyice temizleyip kurulayın, ikinci olarak bunları en uygun genişlikte şeritler halinde kesin ve üçüncü olarak doğru hamuru hazırlayın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Kalamar – 1 adet.
• Nişasta – 4 yemek kaşığı.
• Buğday unu – 2 çay kaşığı.
• Su – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Ayçiçek yağı – 250 ml.

Pişirme işlemi:

1. Kalamarları tamamen çözdürün, yıkayıp içini ve dışını iyice kurulayın.

2. Kalamarları 1-1,5 santimetre genişliğinde halkalar halinde kesin.

3. Kalamar halkalarını bir kaseye yerleştirin ve 2 yemek kaşığı nişastayı ekleyip karıştırın.

4.Daha sonra tadına birkaç yemek kaşığı su, tuz ve karabiber ekleyin. Kalamarları 5 dakika bekletin.

5. Daha sonra kalamarın suyunu süzün ve kağıt havluyla tekrar kurulayın.

6. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın ve elde edilen karışımı kalamarın içine dökün, karıştırın.

7. Unu ve nişastayı 1'e 1 oranında karıştırın ve karışımı kalamarın üzerine ekleyin, karıştırın, hamuru halkalar arasında eşit şekilde dağıtmaya çalışın.

8. Bitkisel yağı bir tavada iyice ısıtın, kalamarları içine koyun ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra yağı boşaltmak için halkaları kağıt havlulara aktarın.

9. Meyilli çıtır kalamar hazır.

Afiyet olsun!

Peynir hamurunda lezzetli kalamar halkaları

Peynir hamurundaki kalamar mutfağımız için çok lezzetli ve sıradışı bir yemektir. Deniz ürünleri sevenler kesinlikle takdir edecektir. Ve ilk kez deneyenler yeni, eşsiz bir lezzet keşfedecekler.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Kalamar – 500 gr.
• Un – 3 yemek kaşığı.
• Peynir – 50 gr.
• Ekmek kırıntıları – 4 yemek kaşığı.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - derin kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Kalamarın buzunu çözün, filmleri soyun, yıkayın ve içini ve dışını iyice kurulayın. Bunları halkalar halinde kesin, tuzlayın ve tatlandırın.

2. Bir kasede bir yumurtayı çırpma teli veya çatalla çırpın.

3. İlk önce her halkayı un içinde yuvarlayın. Daha sonra çırpılmış yumurtaya batırın.

4. Ayrı bir tabakta galeta unu ve rendelenmiş peyniri karıştırın. Kalamarları bu karışıma bulayın ve sıcak bitkisel yağa koyun. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta 2 dakika kızartın.

5.Fazla yağı gidermek için halkaları kağıt havluyla kurulayın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Havyar soslu meyilli kalamar halkaları

Hamurdaki kalamar, taze sebzeler veya soslarla birlikte atıştırmalık olarak harika gider. Sizi kalamar ve havyar sosunun enfes birleşimini denemeye davet ediyoruz. Bu meze bir tatil masası için mükemmeldir.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Kalamar – 2 adet.
• Morina havyarı – 100 gr.
• Ekşi krema – 3 yemek kaşığı.
• Mayonez – 3 yemek kaşığı.
• Un – 4 yemek kaşığı.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 1,5 yemek kaşığı.
• Votka – 2 yemek kaşığı.
• Süt – 3-4 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Kalamar karkaslarının buzunu tamamen çözün, üzerine kaynar su dökün ve filmi çıkarın.

2. Karkasları 1 santimetre genişliğinde halkalar halinde kesin.

3. Bir kapta yumurtayı, unu, ekşi kremayı, bir yemek kaşığı bitkisel yağı, suyu ve sütü karıştırın.

4. Kalamar halkalarını önce una bulayın, ardından hamura batırın. Halkaları bol miktarda bitkisel yağda kızartın. Her iki tarafta en fazla 2 dakika kızartın.

5. Sos için morina balığı, mayonez ve ekşi kremayı karıştırın.

6. Halkaları havyar sosuyla sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!