Kış için şeftali kompostosu

Kış için şeftali kompostosu çok lezzetli ve basit bir ev yapımı hazırlıktır. Bu doğal içecek sade bir şekilde içilebilir veya tatil masasında servis edilebilir. Kışa hazırlayabileceğiniz 10 leziz şeftali kompostosu tarifini denemeye davet ediyoruz.

3 litrelik kavanozda kış için şeftali kompostosu

Şeftali, etli ve tatlı olması nedeniyle komposto yapmak için idealdir. Bu tarifte size kış için üç litrelik kavanozda kompostoyu nasıl pişirip yuvarlayacağınızı anlatacağız.

1. 
   3 litrelik kavanozda kışa şeftali kompostosu nasıl hazırlanır? Meyveleri yıkayıp kurulayın.
2. 
   Üç litrelik kavanozları yıkayın ve sterilize edin. Şeftalileri kavanozlara koyun ve şekeri ekleyin.
3. 
   Suyu kaynatın ve kavanozları neredeyse ağzına kadar doldurun.
4. 
   Bir sonraki adım komposto kavanozlarını sterilize etmektir. Kavanozları kaynar su dolu bir kaba yerleştirin.Kavanozların patlamasını önlemek için kabın altına bir havlu yerleştirin. Sterilizasyon işlemi sırasında kavanozların üstüne kaynar su ekleyin.
5. 
   Kavanozları 10-15 dakika sterilize edin, ardından hemen kapakları açın. Kavanozlardaki şeker tamamen çözülmezse konservenin çalkalanması gerekir.
6. 
   Ruloları battaniyenin altında baş aşağı soğutun ve ardından serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

1 litrelik kavanoz için sterilizasyonsuz şeftali kompostosu

Aslında ev yapımı komposto yapmak, meyvelerin kışın faydalı özelliklerini korumanın en kolay yollarından biridir. Şeftali kompostosunun birkaç ay boyunca iyi bir şekilde saklanabilmesi için sterilize edilmesine bile gerek yoktur.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 4-5.

İçindekiler:

• Şeftali – 3-4 adet.
• Su – 1 l.
• Şeker – 150 gr.
• Sitrik asit – 0,5 çay kaşığı.
• Karanfil – 2 adet.
• Tarçın – 0,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Şeftalileri yıkayın, kurutun, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.

2. Komposto için litrelik kavanozları yıkayıp sterilize edin, kapakları kaynatın. Karanfilleri ve şeftali dilimlerini kavanozlara yerleştirin.

3. Kavanozları kaynar suyla doldurun, üzerini kapatın ve 5-7 dakika bekletin.

4. Kavanozlardaki suyu bir tencereye boşaltın, şekeri, sitrik asidi ve tarçını ekleyin, şurubu kaynatın ve kavanozları tekrar doldurun. Kaynayan suyu kavanozlarda 5 dakika daha bekletip tekrar suyunu süzün.

5. Üçüncü kaynatmadan sonra kavanozların kapaklarını yuvarlayın, ters çevirin, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğuyana kadar bırakın. Lezzetli komposto hazır, serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

Kış için çekirdekleri olan şeftali kompostosu nasıl hazırlanır?

Pek çok insan sadece lezzetli kompostoları değil aynı zamanda ondan yapılan meyveleri de sever.Şeftalilerin şeklini daha iyi koruyabilmesi için çekirdekleriyle birlikte bütün olarak yuvarlanması daha iyidir.

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 6-8.

İçindekiler:

• Şeftali – 1 kg.
• Su – 2-2,3 l.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Sitrik asit – 2 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Şeftalileri yıkayıp kurulayın. Böyle bir komposto için yoğun ve bozulma belirtisi olmayan meyveler seçilmelidir.

2. Kavanozları yıkayıp sterilize edin, kapakları kaynatın. Kavanozları yarıya kadar meyvelerle doldurun.

3. Suyu kaynatın, kavanozlara dökün ve 15-20 dakika bekletin.

4. Bundan sonra teneke kutulardaki suyu bir tencereye boşaltın, şeker ve sitrik asit ekleyin. Tavayı yüksek ateşe koyun, kaynatın ve 3-5 dakika pişirin.

5. Sıcak şurubu kavanozlara dökün ve kapatın. Ruloları baş aşağı soğutun ve ardından saklamak için serin bir yere taşıyın.

Afiyet olsun!

Çekirdeksiz şeftali kompostosu için basit ve lezzetli bir tarif

Lezzetli şeftali kompostosu zengin bir tatlı tada sahip olmasına rağmen susuzluğu çok iyi giderir. İstediğiniz zaman bu muhteşem içeceğin bir kavanozunu mahzenden alıp masanın üzerine koyabilmeniz iyi bir şey.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 4-5.

İçindekiler:

• Şeftali – 3 adet.
• Su – 600 ml.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.
• Limon suyu – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Şeftalileri yıkayın, kurutun ve dilimler halinde kesin.

2. Komposto kavanozlarını iyice yıkayın ve sterilize edin. Şeftalileri kavanozlara yerleştirin.

3. Suyu kaynatın, kavanozlara dökün ve 10 dakika bekletin.

4. Bundan sonra suyu tekrar tavaya dökün, kaynatın ve tekrar kavanozlara dökün, 10 dakika bekletin.

5. Suyu bir tencereye boşaltın, şekeri ve limon suyunu ekleyin ve kaynattıktan sonra şerbeti birkaç dakika kaynatın.

6.Kaynayan şerbeti kavanozlara dökün ve yuvarlayın, ruloları ters çevirin ve bu pozisyonda tamamen soğutun. Şeftali kompostosu serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

Kışa şeftali ve elmalardan komposto nasıl hazırlanır?

Kışa komposto hazırlamak için çeşitli meyveleri ve meyveleri birleştirebilirsiniz. Sizi elma ve şeftaliden yapılan çok lezzetli bir içeceği denemeye davet ediyoruz. Şeftalilerin tatlılığını biraz sulandırmak için tatlı ve ekşi elma çeşitlerini almak daha iyidir.

Pişirme süresi: 70 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 10-12.

İçindekiler:

• Elmalar – 2-3 adet.
• Şeftali – 2-3 adet.
• Şeker – 1,5-2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Şeftalileri yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve dilimler halinde kesin.

2. Elmaları yıkayın, kurutun, çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarın ve dilimler halinde kesin.

3. Meyveleri, hacminin 1/3'ünü dolduracak şekilde temiz, sterilize edilmiş kavanozlara koyun.

4. Bir tencerede suyu kaynatın, kavanozlara dökün ve 10-15 dakika bekletin.

5. Kutulardaki suyu bir tencereye boşaltın, şekeri ekleyin ve kaynatın.

6. Kavanozları tekrar sıcak şurupla doldurun ve hemen kapakları açın. Komposto kavanozlarını baş aşağı soğutun. Dikişleri serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

Kış için şeftali ve erik kompostosu yapmak için adım adım tarif

Ekşi erik tatlı şeftalileri sadece reçelde değil kompostolarda da iyi tamamlar. Bu kış içeceği susuzluğunuzu giderecek, vitaminlerle dolduracak ve sizi iyice canlandıracak.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 6-8.

İçindekiler:

• Erik – 1 kg.
• Şeftali – 1 kg.
• Su – 3 l.
• Şeker – 800 gr.
• Sitrik asit – 8 gr.

Pişirme işlemi:

1. Şeftalileri yıkayın, kurutun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimler halinde kesin.

2.Erikleri yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.

3. Komposto kavanozlarını yıkayın ve sterilize edin. Şeftali dilimlerini ve erik yarımlarını kavanozlara yerleştirin.

4. Bir tencerede suyu kaynatın, kavanozlara dökün ve 25 dakika bekletin.

5. Kutulardaki suyu tekrar tavaya boşaltın, şekeri ekleyin, kaynatın ve 2-3 dakika pişirin. Sonunda sitrik asit ekleyin, karıştırın ve şurubu kavanozlara dökün. Kavanozları derhal kapaklarla kapatın. Kavanozları ters çevirin, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğuyana kadar bırakın. Sağlıklı ve lezzetli bir komposto hazır.

Afiyet olsun!

Kavanozlarda sitrik asit ile kış için şeftali kompostosu

Kışın olgun meyvelerin tatlılığını kaçırmamak için ev hanımları çeşitli lezzetli hazırlıklar yapar: reçeller, jöleler, konserveler, kompostolar veya kuru meyveler. Şeftalilerin faydalı özelliklerini korumanın en kolay ve hızlı yolu onlardan komposto pişirmektir.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 6-8.

İçindekiler:

• Şeftali – 1,5 kg.
• Şeker – 200 gr.
• Sitrik asit – 0,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Şeftalileri yıkayın, kurutun ve sterilize edilmiş bir kavanoza koyun.

2. Bir tencerede suyu kaynatın ve bir kavanoza dökün, üzerini kapakla kapatıp 10 dakika bekletin.

3. Şekeri tavaya dökün ve kavanozdaki suyu boşaltın.

4. Şurubu kaynatın, sitrik asit ekleyin, karıştırın ve tekrar kavanoza dökün.

5. Kavanozun kapağını kapatıp ters çevirerek soğutun. Şeftali kompostosu hazır, serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

Portakallı lezzetli kış şeftali kompostosu

Mağazadan satın alınan içeceklerden vazgeçin ve ev yapımı komposto hazırlamanın basit teknolojisinde ustalaşın. Olgun şeftali ve portakallardan lezzetli ve vitamin açısından zengin bir içecek yapılabilir.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon: 5.

İçindekiler:

• Şeftali – 2-3 adet.
• Portakal – 1 adet.
• Şeker – 100 gr.
• Su – 700 ml.

Pişirme işlemi:

1. Meyveleri yıkayıp kurulayın. Şeftalileri dilimler halinde kesin ve çekirdeklerini çıkarın.

2. Portakalları soyun, dilimlere bölün ve şeffaf filmi çıkarın.

3. Şeftalileri ve portakalları bir tencereye koyun ve üzerine toz şeker serpin.

4. Tavaya su dökün, kompostoyu kaynatın ve 15 dakika pişirin.

5. Sıcak kompostoyu kavanozlara dökün ve kapaklarla kapatın. Ruloları oda sıcaklığında soğutun ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

Kavanozlarda lezzetli şeftali ve limon kompostosu nasıl hazırlanır?

Herkes limonun iyileştirici özelliklerini bilir ancak aşırı asitli olması nedeniyle nadiren yenir. Kışın bağışıklık sisteminizi desteklemek için içebileceğiniz şeftali ve limonu kışa hazırlamak için mükemmel bir seçenek sunuyoruz.

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 16.

İçindekiler:

• Şeftali – 3 kg.
• Şeker – 700 gr.
• Su – 4 l.
• Limon – 4 adet.

Pişirme işlemi:

1. Meyveleri iyice yıkayıp kurutun.

2. Şeftalilerin çekirdeklerini çıkarın ve dilimler halinde kesin. Şeftali dilimlerini kavanozlara yerleştirin.

3. Meyvenin üzerine taze kaynamış su dökün ve 10-15 dakika bekletin.

4. Tavaya şekeri dökün, yarım limonun suyunu sıkın ve ayrıca kutulardaki suyu da içine boşaltın.

5. Tavayı ateşe koyun, kaynatın ve şurubu kavanozlara dökün. Kompostoyu kapaklarla yuvarlayın. Ruloları oda sıcaklığında soğutun ve vitamin kompostosu kışa hazır.

Afiyet olsun!

Kış için nane ile kokulu şeftali kompostosu

Sulu şeftalilerin tatlılığıyla nane yapraklarının tazeliğini birleştiren harika bir içecek. Bu içeceği sadece özel günlerde içmek istersiniz.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Şeftali – 1 kg.
• Nane – 4-5 şube.
• Şeker – 0,5 kg.
• Su – 600 ml.

Pişirme işlemi:

1. Şeftalileri yıkayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin.

2. Naneyi yıkayın, dallarından yapraklarını çıkarın ve şeftalilere ekleyin.

3. Ayrıca şeker ekleyin.

4. Kabın içine su dökün ve ateşe verin. Kompostoyu kaynatın ve şeker tamamen eriyene kadar pişirin.

5. Meyveleri sterilize edilmiş kavanozlara koyun, sıcak kompostoyla doldurun ve kapakları toplayın. Kompostoyu oda sıcaklığında soğutun, ardından serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!