Kış için ranetki kompostosu

Komposto yapmak için ranetkalardan daha iyi elma bulamazsınız. Ayrıca sonbahara yaklaştıkça olgunlaşırlar, bu da acele etmemenizi sağlar. Cennet elmaları sadece sulu ve aromatik değil, aynı zamanda ekşidir ki bu da nadiren görebileceğiniz bir şeydir. Bu kalite, diğer meyveleri, baharatları ve meyveleri eklemeyi denemek için mükemmeldir.

Kış için 3 litrelik kavanozda ranetki'den komposto

Çok fazla lezzetli komposto diye bir şey yoktur. Minimum bileşen ve bunların ideal olarak seçilmiş oranları, başarılı bir hazırlığın anahtarıdır. Ve korunma eksikliği, özellikle kışın vücudunuz için faydalı olan elmanın tüm faydalı özelliklerini korur.

1. 
   3 litrelik bir kavanozda kışa lezzetli bir ranetki kompostosu hazırlamak için meyvenin hazırlanmasına gereken özenin gösterilmesi önemlidir. Bu nedenle toplanan elmaları çok iyice yıkıyoruz ve hiçbir durumda kabuğunda kir bırakmıyoruz.
2. 
   Aynı zamanda kavanozları da sterilize ediyoruz.Mikrodalga veya fırın kullanabilir, hatta kaynar suda sterilize edebilirsiniz. Ve ancak bundan sonra onları doldurmaya başlıyoruz. Elmaları toplam hacmin 1 / 3'ünden biraz fazlasını kaplayacak şekilde yerleştiriyoruz.
3. 
   Elmalardan sonra başka bir işlem yapmadan toz şekeri ekleyin. Bu sırada suyu kısık ateşte koyun ve kaynatın.
4. 
   Daha sonra tüm içeriğin üzerine kaynar su dökün ve duvarlarının patlamaması için kavanozun tam ortasına su dökmeye çalışın.
5. 
   Doldurulmuş kavanozları bir dikiş anahtarı kullanarak sterilize edilmiş kapaklarla sarıyoruz. Daha sonra şekerin erimesi için kavanozları bir yandan diğer yana sallıyoruz. Ayrıca sıkılığını da kontrol ediyoruz.
6. 
   Komposto kavanozlarını tamamen oda sıcaklığına soğuyana kadar baş aşağı bırakın. Ve ancak o zaman kavanozları serin ve karanlık bir yerde saklamak üzere gönderiyoruz.

Afiyet olsun dileriz!

2 litrelik bir kavanoz için sterilizasyon olmadan ranetki'den komposto

İlk kez komposto hazırlamaya başlıyorsanız daha küçük bir hacim seçebilirsiniz. Bu, ürünleri israf etmeden yaratımınızı denemenize ve tatmanıza olanak sağlayacaktır.

Pişirme süresi: 50 dk.

Pişirme süresi: 15-20 dk.

Porsiyon – 5.

İçindekiler:

• Ranetki – 0,5 kg.
• Su – 2 l.
• toz şeker – 1,5 yemek kaşığı.
• Vanilya şekeri – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. İlk önce elmaları hazırlayın. Meyveleri iyice yıkayıp fazla sudan kurtulmak için bir kevgir içine koyuyoruz.

2. Daha sonra tüm elmaları bir çatal veya başka bir keskin nesneyle aynı anda birkaç yerden deliyoruz, böylece ranetki'nin derisi komposto içinde patlamaz.

3. Tatlı şurubu hazırlamaya başlayalım.Tavayı suyla doldurun ve içindekileri kaynatın, ardından yavaş yavaş şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve oldukça düşük ateşte 5 dakika pişirin.

4. Elmaları sterilize edilmiş bir kavanoza mümkün olduğunca yakın yerleştirin ve kavanozu boynuna kadar doldurarak sıcak şurupla doldurun. Yaklaşık 5 dakika bu şekilde beklettikten sonra şerbeti süzüp 2 dakika kaynatıp tekrar kavanoza koyun.

5. Kompostoyu sterilize edilmiş bir kapakla sarın, soğutun ve saklamak için serin bir yere koyun.

Afiyet olsun dileriz!

Kış için lezzetli Ranetki ve Chokeberry kompostosu

Komposto iki kat faydalıdır, çünkü Chokeberry'nin yararlılığı konusunda kesinlikle tartışmanıza gerek kalmayacaktır. Üvez ağacının geride bıraktığı ekşi tat ile tatlı ve ekşi tadından bahsetmeden edemiyoruz, bu nedenle elma meyvelerini mümkün olduğunca olgun ve tatlı almak daha iyidir. Bu durumda dengeyi sağlayabileceksiniz.

Pişirme süresi: 60 dk.

Pişirme süresi: 10-15 dk.

Porsiyon – 10.

İçindekiler:

• Ranetki – 500 gr.
• Siyah üvez – 100-150 gr.
• Su – 1 l.
• Toz şeker – 300 gr.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Elmaları ve üvez meyvelerini iyice yıkayıp kurutuyoruz. Ayrıca üvez meyvelerini de fazla deforme etmemeye çalışarak salkımlardan çıkarıyoruz.

2. Kavanozları hemen herhangi bir uygun yöntemle sterilize edin, böylece doldurmaya başlayabiliriz.

3. Steril kavanozları, bir kat elma ve bir kat üvez meyvesi dönüşümlü olarak gerekli tüm malzemelerle doldurun. Yaklaşık olarak toplam hacmin maksimum ½ kısmını kaplamalıdırlar.

4. Ateşe bir litre su koyun ve kaynatın. Daha sonra hemen kavanozun ortasına kaynar su dökerek elmaların ve üvez meyvelerinin üzerine dökün.Kompostoyu bir kapakla örtün ve 10-15 dakika bekletin.

5. Bu sürenin sonunda suyu tekrar tavaya dökün, toz şekeri içinde eritin ve içindekileri tekrar kaynatın. Çok fazla maruz kalmamak önemlidir.

6. Şeker şurubunu kavanozlara dökün ve sterilize edilmiş kapaklarla kapatın. Kavanozu ters çevirerek kompostoyu oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Bu yaklaşık 8 saat sürecek ve ardından serin ve karanlık bir yerde saklamaya gönderiyoruz.

Afiyet olsun dileriz!

Kış için cennet elmaları ve eriklerden ev yapımı komposto

Kompostonun içerdiği bileşenler kendi başlarına o kadar tatlıdır ki, fazla miktarda ilave tatlandırıcıya ihtiyaç duymazlar. Böylesine lezzetli ve hatta besleyici bir komposto, hazırlanması için minimum zaman gerektirir ve karşılığında zevk verir.

Pişirme süresi: 60 dk.

Pişirme süresi: 10-15 dk.

Porsiyon – 10.

İçindekiler:

• Ranetki – 500 gr.
• Erik – 500 gr.
• Toz şeker – 300-400 gr.
• Su – 2,5-2,8 l.

Pişirme işlemi:

1. Cennet elmasını veya ranetkiyi iyice yıkayıp, istenirse kuyruklarını çıkarıp kurutuyoruz. İşlem sırasında çürük meyvelerin kompostoya bulaşmasını önlemek için elmaların incelenmesi tavsiye edilir.

2. Erikleri de güzelce yıkayıp kurutuyoruz. Gerekirse yaklaşık 15 dakika soğuk suda bekletebilirsiniz.

3. Aynı zamanda tatlı şerbeti de hazırlayalım. Bunu yapmak için toz şekeri gerekli miktarda su içinde eritip sıvıyı kaynatın, ardından iki dakika kaynatın.

4. Hazırlanan elmaları ve erikleri kavanozun dibine yerleştirin, şeker şurubu ile doldurun ve sterilizasyona başlayın.Başlangıçta tavanın altını bir havluyla örtün, ılık su dökün ve dolu kavanozları yerleştirin, bu formda 15-20 dakika kaynatın.

5. Bu sürenin sonunda erik ve elma kavanozlarını çalışma yüzeyine çıkarın, kapakları açın ve bir battaniyeye sarılmış olarak baş aşağı tamamen soğuyana kadar bırakın.

Afiyet olsun!

Sitrik asit ile kış için ranetki kompostosu

Ekşi şeyleri sevenler bu özel tarifi tercih etmelidir. Sitrik asit, bu tür müstahzarlara en iyi şekilde uyar, sadece kompostanın tadını seyreltmekle kalmaz, aynı zamanda ömrünü uzatmaya da yardımcı olur, çünkü uzun süre muhafazaya hiçbir şey olmayacaktır. Aynı zamanda komposto kalitesi ve kullanışlılığı da hiç azalmaz.

Pişirme süresi: 50-60 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 8-10.

İçindekiler:

• Ranetki – 450-550 gr.
• Su – 2 l.
• Toz şeker – 300 gr.
• Sitrik asit – 0,25 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Elmaları çok iyi yıkarız, tüm kuyrukları çıkarırız ve meyveleri fazla nem kalmayacak şekilde kurutduğunuzdan emin olun. Ayrıca kağıt havlu kullanabilir ve içindeki elmaları kurutabilirsiniz.

2. Daha sonra suyu kısık ateşte koyun ve kaynatın. Buna paralel olarak kavanozları sterilize etmeye başlıyoruz, böylece aşamalar birbirini takip ediyor.

3. Kavanozları sterilize ederken, elmalı bir kevgir kaynar suya koyun ve 5-7 dakika haşlayın, bazen kevgir kaldırın. Isıyı başlangıç ​​ortamına yükseltmek daha iyidir.

4. Daha sonra, tüm malzemeler taze olarak haşlanıncaya kadar sterilize edilmiş kavanozları elmalarla doldurun. Toplam hacmin yaklaşık üçte birini kaplıyoruz ancak istenirse biraz daha fazlasını yapabilirsiniz.

5.Elmalardan sonra toz şeker, sitrik asit ekleyin ve tüm içeriğin üzerine kaynar su dökerek kavanozları boynuna kadar doldurun.

6. Kompostolu kavanozları sterilize edilmiş bir kapakla kapatın ve sızıntı olup olmadığını kontrol edin. Şekerin daha iyi çözülmesi için kavanozun bir yandan diğer yana yuvarlanması ve altına bir havlu konulması gerekir.

7. Daha sonra kompostoyu ters çevirip oda sıcaklığında soğumaya bırakırken kavanozu bir battaniyeye veya ılık havluya sararak soğuma işleminin kademeli olarak gerçekleşmesini sağlıyoruz. Bu noktada hazırlıklar tamamlanmış olup, kışı gönül rahatlığıyla bekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun dileriz!

3 litrelik kavanoz için ev yapımı ranetki ve kiraz kompostosu

Nane yaprakları sayesinde ferahlatıcı etkisi ve hoş serinletici tadıyla komposto yapın. Ranetki elmaları ve kirazlar gibi bileşenler aromaları iyi emer ve sonuç olarak tadı daha da ilginç hale gelir. Böyle bir vitamin içeceği kesinlikle gereksiz olmayacaktır.

Pişirme süresi: 55-60 dk.

Pişirme süresi: 20-30 dk.

Porsiyon – 8-10.

İçindekiler:

• Ranetki – 300-500 gr.
• Kiraz – 300 gr.
• Nane yaprağı – 3 adet.
• Su – 2,7 l.
• toz şeker – 1,5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Cennet elmalarını iyice yıkayıp kurutun ve çekirdeğini ve kuyruğunu çıkararak dilimler halinde kesin.

2. Daha sonra kirazları iyice yıkıyoruz, gerekirse maksimum 10-15 dakika suda bekletilebilir.

3. Tavaya su dökün ve kaynatın.

4. Ancak bundan sonra doğranmış elmaları ve hazırlanmış kirazları içine koyuyoruz. İçeriği 10 dakika kaynatın, ardından toz şeker ekleyin, biraz nane yaprağı ekleyin ve kompostoyu 5-10 dakika demlenmeye bırakın, ısıyı kapatın.

5.Bitmiş kompostoyu iyice yıkanmış ve sterilize edilmiş bir kavanoza dökün, bir kapakla sıkıca kapatın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Bitmiş komposto, rahat koşullar sağlandığı takdirde uzun süre saklanabilir.

Afiyet olsun ve mutlu yemek pişirme!

Lezzetli ev yapımı elma ve armut kompostosu

Tatlı elmalı tatlı armutlar şeker şurubunu emecek ve karamelize olacaktır. Meyve biraz yumuşayacak ve hoş bir doku kazanacaktır. Çocuklar bu tür hazırlıklardan çok memnun kalacaklardır.

Pişirme süresi: 50-60 dk.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon – 8.

İçindekiler:

• Ranetki –500 gr.
• Armut – 500 gr.
• Su – 2,5-3 l.
• Toz şeker – 350-400 gr.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle meyveyi hazırlayalım. Elmaları iyice yıkayıp saplarını kesip istenirse dilimler halinde kesiyoruz. Bu versiyonda bunları tamamen kullanacağız.

2. Yıkanan armutları kavanoza sorunsuz sığacak şekilde birkaç parçaya böldüğünüzden emin olun.

3. Ateşe su koyun ve kaynatın. Aynı zamanda kavanozu yaklaşık 1/3'ünü alacak şekilde meyveyle doldurun. Daha sonra elma ve armutların üzerine kaynar su dökün ve 10-15 dakika ısınmaya bırakın.

4. Daha sonra kavanozlardaki suyu boşaltın ve içindeki toz şekeri eritin. Şurubu kaynatın ve kapatın.

. Hazırlanan kaynayan şerbeti tekrar meyvelerin üzerine dökün ve bu kez kavanozların kapaklarını kapatın. Kompostoyu bir battaniyeye sararak yavaşça soğutun ve ardından saklama için kilere koyun.

Afiyet olsun dileriz!

Kışa tarçınlı ranetka kompostosu nasıl hazırlanır?

Kompostoyu çeşitlendirmenin, daha aromatik, baharatlı ve gerçekten yazlık hale getirmenin en kolay yollarından biri baharat eklemektir.Bizim durumumuzda öğütülmüş tarçın olacak. Elmalar ondan yalnızca en iyisini alacak ve en sevdiğiniz lezzet haline gelecek ve komposto inanılmaz derecede güzel bir sıcak kum rengi rengine bürünecek.

Pişirme süresi: 50-60 dk.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon – 6-8.

İçindekiler:

• Ranetki – 200-250 gr.
• Su – 1 l.
• toz şeker – 1 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş tarçın – 0,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Toplanan elmaları kısa bir süre soğuk suda bekletin, ardından suyu birkaç kez değiştirerek iyice durulayın. Ve bunları sterilize edilmiş kavanozlara koyun.

2. Elmalar toplam hacmin 1/3'ünden fazlasını kaplamamalıdır. İçeriğin üzerine kaynar su dökün ve kapağın altında yaklaşık 10-15 dakika bekletin.

3. Bu sürenin sonunda teneke kutulardaki suyu boşaltın ve içindeki şekeri çözün. Kısık ateşte kaynatın ve biraz tarçın ekleyin. Toplu bileşenleri tüm hacim boyunca eşit olarak dağıtarak her şeyi iyice karıştırın.

4. Duvarların dışına hiçbir şey çıkmaması için özel koni şeklindeki bir cihaz kullanarak kaynayan turşuyu kelimenin tam anlamıyla derhal elmalarla birlikte kavanozlara geri veriyoruz.

5. Bu aşamada son olarak kavanozları sterilize edilmiş kapaklarla kapatıp sızıntı olup olmadığını kontrol ediyoruz. Sıvı herhangi bir yerden akmazsa, onları oda sıcaklığına soğumaya bırakıp üzerini sıcak bir şeyle kapatıyoruz.

6. Soğutulmuş kompostoyu kanatlarda beklemek üzere serin ve karanlık bir yerde saklamaya gönderiyoruz.

Başarılı hazırlıklar ve afiyetler dileriz!