Kış için çukurlu kiraz kompostosu

Kiraz meyveleri o kadar çabuk olgunlaşır ki, önceden kullanım alanı aramanız gerekir. Böylesine lezzetli bir kompostoyu ilk kiraz hasadından sonuncusuna kadar yuvarlayabilirsiniz. Ve bu ekşi meyvenin çok yönlülüğü, hem tatlı hem de ekşi meyveler ve meyvelerle kesinlikle uyumlu kombinasyonunda yatmaktadır.

3 litrelik kavanoz için çukurlu kiraz kompostosu

Her zaman elinizin altında olması gereken, klasik ve hazırlaması en hızlı içecek. Çekirdekli kirazlar sadece lezzetini değil aynı zamanda görünüşünü de çok daha iyi korur. Komposto yapmayı kendiniz denemediyseniz bu tarifle başlamaktan çekinmeyin, yanılmayacaksınız.

1. 
   3 litrelik kavanozda kışa çukurlu vişne kompostosu nasıl hazırlanır? Kirazların çekirdeklerini çıkarmanıza gerek kalmaması nedeniyle pişirme işlemi mümkün olduğunca basitleştirilmiştir. Geriye kalan tek şey tüm sapları çıkarmak, iyice durulamak ve meyveleri kurutmak.
2. 
   Başlangıçta kavanozları sodayla birlikte yıkayıp ancak daha sonra 10 dakika buharla sterilize ediyoruz. Aynısını kapaklarla da tekrarlıyoruz.
3. 
   Sterilize edilmiş kavanozları hazırlanmış kirazlarla doldurun.
4. 
   Daha sonra toz şekerin tamamını ekleyin.
5. 
   Ve kavanozun duvarlarının patlamaması için yavaş yavaş tüm içeriğin üzerine kaynar su dökün.
6. 
   Kompostoyu vidalı bir kapakla kapatın.
7. 
   Toz şekerin daha çabuk erimesi ve suyun kiraz rengine dönmesi için kavanozu biraz sallayın.
8. 
   Bu pişirme işlemini tamamlar. Kiraz kompostosu kavanozlarını ters çevirin, bir havluyla örtün ve gece boyunca soğumaya bırakın.
9. 
   Bu sürenin sonunda her şeyi ters çevirip dikişleri depolamak için serin bir yere taşıyoruz.

Afiyet olsun dileriz!

Kış için nane ile lezzetli kiraz kompostosu

Hem kompleks tadı hem de tazeliği yakalamak ancak taze nane yaprakları ekleyerek sağlanabilir. Ölçülü olarak, meyvelerin tadını bozmaz ve ağızda uzun ve unutulmaz hoş bir tat bırakır.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon – 8-10.

İçindekiler:

• Kiraz – 500 gr.
• Toz şeker – 300 gr.
• Nane – 2 adet.
• Su – 2,5 l.

Pişirme işlemi:

1. Meyvelerin kuyruklarını koparıp kirden iyice duruluyoruz.

2. Üç litrelik kavanozları sodayla yıkayıp size uygun bir şekilde sterilize ediyoruz.

3. Toz şekeri kaynar suya dökün, iyice karıştırın ve şeker kristalleri tamamen eriyene kadar şurubu kaynatmaya devam edin.

4. Hazırlanan kavanozlara kirazları dökün ve nane yapraklarını ekleyin. Daha sonra kirazların üzerine sıcak şeker şurubunu dökün.

5. Kavanozların kapaklarını anahtar yardımıyla kapatın ve ters çevirin. Bu formda üzerlerini kalın bir battaniyeyle örtün ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

6. Böylesine lezzetli ve taze bir bardak meyve suyu, soğuk mevsimde sizi memnun edecek ve size bir parça yaz havası verecektir.

Afiyet olsun!

Kiraz ve kuş üzümünden komposto nasıl yapılır?

Siyah frenk üzümü benzeri bir meyve, yalnızca tadında değil, aynı zamanda kompostonuzun renginde de dramatik değişiklikler yapabilir ve bu kesinlikle dikkat çekecektir.

Pişirme süresi: 25 dk.

Pişirme süresi: 5-10 dk.

Porsiyon – 8.

İçindekiler:

• Kiraz – 250 gr.
• Siyah frenk üzümü – 250 gr.
• toz şeker – 1,5 yemek kaşığı.
• Nane – 3 adet.
• Su – 2,5 l.

Pişirme işlemi:

1. Başlangıçta komposto hazırlamak için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, meyveleri iyice yıkayıp kurutun. Aynı zamanda kavanozlarımızı da sterilize ediyoruz.

2. Tüm kirazları ve kuş üzümlerini kaynar suya koyun ve kısık ateşte birkaç dakika pişirin.

3. Daha sonra toz şekeri ekleyin ve içindekileri hafif hareketlerle karıştırın.

4. Daha sonra nane yapraklarını ekleyin ve iki dakika daha pişirmeye devam edin.

5. Bitmiş kiraz kompostosu ocaktan alın ve hemen sıcak sterilize edilmiş kavanozlara dökün, denemek için kendinize bir bardak dökün. Soğuduktan sonra kavanozu serin ve karanlık bir yerde bırakın.

Afiyet olsun dileriz!

Kış için çukurlu ve sitrik asitli kiraz kompostosu

Sitrik asit eklemenize gerek yoktur. Kirazların doğal ekşiliğini arttırmakla kalmaz, aynı zamanda kompostoya mümkün olduğu kadar uzun süre saklanma fırsatı da verirsiniz.

Pişirme süresi: 40 dk.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyonlar – 10.

İçindekiler:

• Kiraz – 1000 gr.
• Sitrik asit – 1 çay kaşığı.
• toz şeker – 10 yemek kaşığı.
• Su – 2,5 l.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle kirazları dikkatlice ayırın ve meyveleri deforme etmemeye çalışarak iyice yıkayın.

2. Şeker şurubu için ısıtılmış suya toz şeker ve sitrik asit ekleyip sıvıyı kaynatın.

3.Hazırlanan kirazları kaynayan şeker şurubuna koyun ve 10 dakika kaynatın.

4. Bitmiş kompostoyu sıcak olarak sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve soğumaya bırakın. Komposto kavanozlarını serin ve karanlık bir yerde saklayın.

5. İstediğiniz zaman kompostoyu açın ve soğuk olarak servis yapın.

Afiyet olsun dileriz!

Kavanozlarda çekirdekleri ve ahududuları olan kiraz kompostosu nasıl hazırlanır?

Ahududuların belirgin tatlılığı, mümkün olduğunca az şeker kullanmanıza ve sulu meyvelerin doğal tadının tadını çıkarmanıza olanak tanır.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar – 6-8.

İçindekiler:

• Kiraz – 150 gr.
• Ahududu – 150 gr.
• Toz şeker – 80-100 gr.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle ana malzemeleri hazırlayın. Kirazları ve ahududuları ayıklayıp iyice yıkıyoruz.

2. Toplam hacmin 1 / 3'ünü dolduracak şekilde temiz meyveleri kavanozlara koymaya başlıyoruz.

3. Çilekleri toz şekerle kaplayın.

4. Kavanozu ağzına kadar kaynar suyla doldurun.

5. Kavanozu sterilize edilmiş bir kapakla sarın ve birkaç kez çevirin, böylece toz şeker daha hızlı çözülür. Rulo kompostoyu ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar kalın bir battaniyenin altında bırakın.

6. Bu pişirme işlemini tamamlar. Kendiniz denemekten ve arkadaşlarınıza ikram etmekten çekinmeyin!

Afiyet olsun!

Kış için çukur ve bektaşi üzümü ile kiraz kompostosu

Bu komposto sadece iki çeşit meyveyi değil, aynı zamanda kışın yenilenmesi gereken gerçek bir faydalı vitamin ve mikro element deposunu da birleştiriyor.

Pişirme süresi: 45 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyonlar – 8.

İçindekiler:

• Kiraz – 800 gr.
• Bektaşi üzümü - 2,5 yemek kaşığı.
• Toz şeker – 300 gr.
• Su – 2,5 l.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle meyveleri hazırlamaya başlıyoruz.Kirazları ve bektaşi üzümlerini dikkatlice ayırıyoruz, yıkayıp kurutuyoruz.

2. Bektaşi üzümü ve kirazları önceden sterilize edilmiş bir buçuk litrelik iki kavanoza eşit olarak bölün. Kavanozun 1/3'ünü kaynar suyla doldurun ve kapağını kapatın. Meyveleri 15 dakika bu formda bırakın.

3. Belirlenen sürenin sonunda meyve suyunu emaye tavaya dökün ve kısık ateşte ısıtın. Daha sonra toz şekeri ekleyin ve kaynattıktan sonra içindekileri 10-15 dakika pişirin.

4. Meyvelerin üzerine tekrar şeker şurubu dökün ve kavanozları önceden sterilize edilmiş kapaklarla sarın. Kompostoyu ters çevirin ve yavaş yavaş soğuması için üzerini bir battaniyeyle örtün.

5. Soğutulmuş kavanozlar, ister buzdolabında ister bodrumda olsun, herhangi bir serin yerde uzun süre saklanabilir.

Afiyet olsun dileriz!