Çilek kompostosu kış için lezzetli, parlak ve aromatik bir preparattır. Kışın susuzluğunuzu vitamin açısından zengin doğal bir içecekle gidermekten daha iyi bir şey olamaz. Bu nedenle çilek kompostosu yapmak için 5 harika tarif seçtik.
Kışa lezzetli bir yabani çilek kompostosu nasıl hazırlanır?
Berry kompostoları bütün kış mahzende iyi durumda kalır. Çilek kompostosu orta derecede tatlı ve çok aromatiktir. Çocuklara ve yetişkinlere hitap edecek.
- Çilekler 1 (kilogram)
- Toz şeker 500 (gram)
- Limon asidi 1 (çay kaşığı)
- su 3 (litre)
-
3 litrelik kavanozda kışa çilek kompostosu nasıl hazırlanır? Tavaya su dökün, kaynatın, şeker ve sitrik asit ekleyin. Şurubu karıştırın, şeker ve sitrik asit tamamen eriyene kadar bekleyin ve ateşi kapatın. -
Çilekleri ayırın, yıkayın ve süzülmesi için bir kevgir içine koyun. -
Meyveleri sıcak şuruplu bir tencereye koyun. -
Tavayı bir kapakla kapatın ve kompostanın 3-6 saat demlenmesine izin verin. -
Daha sonra meyveleri kavanozlara koyun, şurubu tekrar kaynatın, kavanozlara dökün ve kapakları toplayın. Kompostoyu oda sıcaklığında soğutun ve depolamak için mahzene taşıyın.
Afiyet olsun!
3 litrelik kavanozlarda kış için çilek kompostosu
Çeşitli meyveler ve meyvelerden ev yapımı kompostolar hazırlayabilecekken neden mağazadan meyve suları ve nektarlar satın alasınız? Bu tarifte çilek kompostosunun 3 litrelik kavanoza nasıl sarılacağını anlatıyoruz.
Pişirme süresi: 50 dakika
Pişirme süresi: 30 dk.
Porsiyon: 10.
İçindekiler:
- Çilek – 1,5 yemek kaşığı.
- Limon – 5 gr.
- Su – 3 l.
- Şeker – 0,5 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
1. Çilekleri ayıklayıp yıkayın.
2. Tavaya su dökün ve kaynatın. Çilekleri ve limonu sterilize edilmiş üç litrelik bir kavanoza koyun.
3. Kavanozun yaklaşık 1/3'ünü kaynar suyla doldurun, 10-15 dakika bekletin.
4. Daha sonra suyu tekrar tavaya dökün ve tekrar kaynatın. Şekeri kavanoza dökün.
5. Kavanozun içine kaynar su dökün ve kapağını kapatın. Kavanozu ters çevirin, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumasını bekleyin. Kompostoyu serin bir yerde saklayın.
Afiyet olsun!
Kış için çilek ve kuş üzümü kompostosu için basit ve lezzetli bir tarif
Kışın lezzetli ve aromatik ev yapımı kompostoyu kimse reddedemez. İçecekteki yaban çileği ve bahçe kuş üzümünün harika birleşimi, tatlı ve ekşi zengin tadıyla sizi memnun edecek.
Pişirme süresi: 30 dk.
Pişirme süresi: 30 dk.
Porsiyon: 10-12.
İçindekiler:
- Siyah frenk üzümü – 400 gr.
- Çilek – 250 gr.
- Şeker – 250 gr.
- Su – 2,5 l.
Pişirme işlemi:
1. Meyveleri ayırın ve iyice yıkayın, süzülmesi için bir kevgir içine koyun.
2. Tavaya su dökün, kaynatın ve kuş üzümünü ekleyin.
3. Birkaç dakika sonra çilekleri ekleyin.
4. Ayrıca şekeri ekleyin, karıştırın ve kompostoyu kaynayana kadar kısık ateşte pişirin.
5. Daha sonra kompostoyu hemen sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve kapatın.Ruloları baş aşağı soğutun ve saklamak için serin bir yere koyun.
Afiyet olsun!
Kış için lezzetli çilek ve ahududu kompostosu
Bu, ev yapımı kompostolar için en popüler ve basit tariflerden biridir. Çilek-ahududu kompostosu, susuzluğu mükemmel bir şekilde gideren ve sizi vitaminlerle dolduran mükemmel bir konsantre içecektir.
Pişirme süresi: 40 dakika
Pişirme süresi: 40 dakika
Porsiyon: 6.
İçindekiler:
- Çilek – 200 gr.
- Su – 2,8-3 l.
- Ahududu – 200 gr.
- Şeker – 250 gr.
Pişirme işlemi:
1. Meyveleri yıkayıp kurulayın.
2. Komposto kavanozlarını önceden yıkayın ve sterilize edin.
3. Çilekleri kavanozlara koyun.
4. Kavanozları neredeyse ağzına kadar kaynar suyla doldurun, üzerini kapatın ve 10-15 dakika bekletin. Daha sonra tenekelerdeki suyu tekrar tavaya boşaltın, şekeri ekleyin, kaynatın, 5-7 dakika pişirin, şekerin tamamen erimesi gerekir.
5. Kavanozları sıcak kompostoyla doldurun, kapakları açın, kavanozları ters çevirin ve tamamen soğumasını bekleyin. Çilek-ahududu kompostosu serin bir yerde saklayın.
Afiyet olsun!
Uzun süreli depolama için sitrik asitli çilek kompostosu
Ev yapımı kompostolar, soğuk mevsimde zayıflamış bir vücut için çok gerekli olan bir vitamin ve mikro element deposudur. Çilek kompostosu tam da böyle bir içecek; hazırlamak ve sarmak, armutların kabuklarını soymak kadar kolay.
Pişirme süresi: 4 saat.
Pişirme süresi: 30 dk.
Porsiyon: 6-8.
İçindekiler:
- Çilek – 400 gr.
- Su – 3,2 l.
- Şeker – 0,8 yemek kaşığı.
- Sitrik asit – 0,5 çay kaşığı.
Pişirme işlemi:
1. Bir tencereye su dökün ve şekeri ekleyin, tatlı şurubu kaynatın, 5 dakika pişirin ve ocaktan alın.
2. Çilekleri yıkayın ve bir kevgir içinde süzün.
3.Meyveleri bir kaseye koyun, sıcak şurubu dökün, üzerini örtün ve 3-4 saat bekletin.
4. Bu sürenin sonunda çilekleri kuru, sterilize edilmiş kavanozlara koyun. Şurubu ateşe verin ve kaynatın, sitrik asit ekleyin, karıştırın ve kavanozlara dökün.
5. Kavanozların kapaklarını açın, sıcak bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumasını bekleyin. Dikişleri serin bir yerde saklayın.
Afiyet olsun!
