Fırında koku

Fırında kokan ev sofrası için çok lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir. Küçük deniz balıkları çıtır ve iştah açıcı çıkıyor. Siyah ekmek, sebze veya soslarla servis edilebilir. Kokudan birçok ilginç ikram yapabilirsiniz. Fotoğraflı altı adım adım tariften oluşan seçimimizde sizin için en iyi mutfak fikirlerini topladık.

Fırında pişmiş kokusu

Fırında pişmiş koku, ailenizin öğle veya akşam yemeğine lezzetli ve renkli bir katkı olacaktır. Bitmiş balıkları tatmak için sebze, ekmek veya garnitürlerle birlikte servis edin. Kokuyu hazırlamak için mutfak seçeneklerimizden fotoğrafların yer aldığı basit, adım adım bir tarif kullanın.

1. 
   Fırında kokuyu pişirmek hızlı ve kolaydır. Gerekli miktarda kokuyu ölçün. Her balığı güzelce yıkıyoruz. Kafayı kesiyoruz ve onunla birlikte iç kısımları da çıkarıyoruz.
2. 
   Daha sonra karkasları temizleyip tekrar su altında iyice duruluyoruz.
3. 
   Tüm kuru baharatları bir havanın içine koyun.Buraya kişniş, hardal tohumu, kuru soğan ve sarımsak, kırmızı biber ve toz karabiber koyuyoruz. Malzemeleri ince bir karışım elde edene kadar yoğurun.
4. 
   Aromatik karışıma tuz ekleyin ve karıştırın.
5. 
   Hazırlanan kokuyu bir fırın kabına koyun ve üzerini baharat ve tuzla örtün. Ellerinizle karıştırın ve balığı eşit bir tabaka halinde yayın. Zeytinyağı ve limon suyunu gezdirin.
6. 
   Çanağı önceden 220 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin. Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 20-30 dakika pişirin.
7. 
   Fırında pişmiş kokusu hazır. İkramları porsiyonlu tabaklara yerleştirin ve servis yapın. İstenirse balıklara otlar, sebzeler veya soslar eklenebilir.

Fırında çıtır bir koku

Fırında çıtır bir kabukla koklamak, aile sofranız için parlak ve lezzetli bir mutfak fikridir. Bu ikramı siyah ekmek, otlar veya sebzelerle birlikte servis edin. Sevdiklerinizin memnun kalacağına söz veriyoruz. Deniz balığının basit ve hızlı bir şekilde hazırlanması için kanıtlanmış adım adım tarifimizi not edin.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Koku – 0,7 kg.
• Tuz – 3 gr.
• Biber karışımı – 1 gr.
• Un – 50 gr.
• Bitkisel yağ – 40 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kokuyu su altında iyice yıkayıp kurutun ve derin bir kaseye koyun. Tuz, biber karışımı serpin ve karıştırın.

Adım 2. Daha sonra her balığın her tarafını unla yuvarlayın.

Adım 3. Fırın tepsisini parşömenle hizalayın. Bir kağıt tabakasını bitkisel yağla iyice kaplayın.

Adım 4. Hazırlanan unlu panelenmiş balıkları buraya eşit bir tabaka halinde yerleştirin.

Adım 5. İş parçasını önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin. 20 dakika pişirin, ardından fırından çıkarın ve balıkları bitkisel yağla kaplayın.

Adım 6.Çanağı tekrar fırına yerleştirin ve konveksiyonu açarak 10 dakika daha pişirin.

Adım 7. Fırında çıtır kabuklu koku hazır. Siyah ekmek, aromatik otlar veya sebzelerle servis yapın.

Folyoda pişmiş koku

Folyoda pişirilen koku, ailenizin öğle veya akşam yemeği için iştah açıcı ve parlak bir yemek görevi görecek. Bitmiş balıkları tatmak için taze sebzeler, siyah ekmek veya garnitürlerle servis edin. Lezzetli bir koku hazırlamak için mutfak seçeneklerimizden basit, adım adım bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Koku – 1 kg.
• Limon – 0,5 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş yenibahar - tatmak.
• Kurutulmuş yeşillikler - tatmak.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kafaları kokudan kesin, iç kısımları çıkarın ve ardından karkasları su altında iyice durulayın.

Adım 2. Hazırlanan balıkları derin bir kaseye koyun. Limon suyu ve bitkisel yağ ile dökün.

Adım 3. İş parçasını tuzlayın ve yenibahar serpin.

Adım 4. Fırın tepsisini folyo ile örtün. Balıkları buraya eşit bir tabaka halinde yerleştirin.

Adım 5. Kokuyu kurutulmuş otlarla serpin.

Adım 6. Tedaviyi bir folyo tabakasıyla sıkıca örtün. Çanağı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 30 dakika kadar yerleştirin.

Adım 7. Pişirmeden 5 dakika önce folyoyu çıkarın ve balığı kızartın.

Adım 8. Folyoda pişmiş koku hazır. Servis tabaklarına yerleştirin ve servis yapın!

Fırında patates kokusu

Fırında patates kokusu, ailenizin öğle veya akşam yemeği için iştah açıcı bir çözümdür. Bitmiş yemek çok lezzetli, doyurucu ve aromatik çıkıyor. Evde hazırlamak zor değil. Bunu yapmak için seçimimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Kokusu – 300 gr.
• Patates – 6 adet.
• Zeytinyağı – 20 ml.
• Tereyağı – 50 gr.
• Limon - servis için.

Sosu için:

• Hamsi – 4 adet.
• Kapari – 1 yemek kaşığı.
• Dijon hardalı – 1 yemek kaşığı.
• Zeytinyağı – 4 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Taze kekik – 4 dal.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kokuyu içeriden dikkatlice temizleyin, ardından su altında iyice durulayın.

Adım 2. Patatesleri soyun ve ortalarını parçalara ayırın. Yarıya veya dörde kesilebilir.

Adım 3. Bitkisel yağı yumuşatılmış tereyağıyla karıştırın. Karışımı patateslerin üzerine dökün ve karıştırın.

Adım 4. Patatesleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve 200 derecede 30 dakika pişirin. Bu işlem sırasında fırın tepsisini birkaç kez çıkarıp patatesleri karıştırın.

Adım 5. 30 dakika sonra hazırlanan kokuyu patateslerin üzerine koyun. Balığın şeklini kaybetmemesini istiyorsanız şişlere geçirebilirsiniz. Her şeyi aynı sıcaklıkta 7 dakika daha birlikte pişirin.

Adım 6. Sosu hazırlayın. Bunu yapmak için hamsi, kapari, hardal, tereyağı, tuz, karabiber ve kekiği bir karıştırıcıda öğütün.

Adım 7. Fırında patatesli eritme hazır. Sosu yemeğin üzerine dökün ve limon dilimleri ile servis yapın.

Sebzeli pişmiş koku

Sebzeli fırın kokusu, aile sofranız için parlak ve lezzetli bir mutfak fikridir. Tedaviyi ayrı bir yemek olarak servis edin. Kimsenin kayıtsız kalmayacağına söz veriyoruz. Sebzeli deniz balığının basit ve hızlı bir şekilde hazırlanması için kanıtlanmış adım adım tarifimizi dikkate alın.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Kokusu – 350 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Domates – 2 adet.
• Dolmalık biber – 1 adet.
• Champignon mantarları – 150 gr.
• Su – 70 ml.
• Bitkisel yağ – 30 ml.
• Tuz - tatmak.
• Balık baharatı – 0,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kafaları ve iç kısımları kokudan çıkarın, ardından balıkları su altında iyice durulayın ve kağıt havluyla kurulayın.

Adım 2. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Bunları pişirme kabının altına yerleştirin.

Adım 3. Mantarları yıkayın, ince dilimler halinde kesin ve soğanların üzerine koyun.

Adım 4. Dolmalık biberi çekirdeklerinden soyun ve sapını çıkarın. Sebzeyi şeritler halinde kesin ve diğer ürünlerle birlikte bir fırın kabına koyun.

Adım 5. Şimdi hazırlanan kokuyu kalıba koyun.

Adım 6. İş parçasını tuzlayın ve üzerine balık baharatları serpin.

Adım 7. Bir blender kullanarak domatesleri doğrayın.

Adım 8. Domates kütlesine bitkisel yağ ve su ekleyin. Karışım.

Adım 9. Domates karışımını kalıptaki ürünlerin üzerine dökün.

Adım 10. Muameleyi folyo ile örtün ve önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika bekletin.

Adım 11. Sebzeli fırın kokusu hazır. Tabaklara yerleştirin ve hızlıca servis yapın!

Fırında pasta kokusu

Fırındaki kokulu turtanın tadı inanılmaz derecede tatmin edici, parlak ve aromatik çıkıyor. Orijinal yemek, aile öğle yemeği veya akşam yemeği için atıştırmalık olarak servis edilebilir. Kanıtlanmış adım adım tarifimizi mutlaka not edin ve sevdiklerinizi mutlu edin.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Kokusu – 300 gr.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Sert peynir – 200 gr.
• Süt – 250 ml.
• Yumurta – 6 adet.
• Un – 350-400 gr.
• Bitkisel yağ – 150 ml.
• Kabartma tozu – 1,5 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Şeker – 1 çay kaşığı.
• Maydanoz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soğanı ince ince doğrayın ve havuçları rendeleyin. Sebzeleri bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.

Adım 2. Kafaları ve iç kısımları kokudan çıkarın, balıkları iyice yıkayın, kurutun ve bitkisel yağda bir tavada altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 3. Hamuru hazırlamaya başlayalım. Yumurtaları tuz, şeker ve öğütülmüş karabiberle çırpın. Buraya süt dökün.

Adım 4. Karışıma rendelenmiş peynir, doğranmış maydanoz, biraz bitkisel yağ ve soğan ve havuç ekleyin. Unu ve kabartma tozunu ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.

Adım 5. Hamuru ve balığı katmanlar halinde bir fırın tepsisine yerleştirin. Boşlukları değiştiriyoruz.

Adım 6. Muameleyi önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 40-50 dakika boyunca yerleştirin.

Adım 7. Fırındaki kokulu pasta hazır. Porsiyonlara bölün ve aromatik bitkilerle süslenerek servis yapın.