Morina pirzolası

Morina pirzolası balık yemekleri için en lezzetli seçeneklerden biridir. Ayrıca morina filetosu inanılmaz derecede sağlıklıdır, benzersiz balık yağı ve sağlıklı vitaminler içerir. Morina yemekleri soslarla da iyi gider. Köfteleri Tabasco veya tartar sosla servis etmeyi deneyin. Basitçe lezzetli!

Bir tavada kıyılmış morina pirzolası için lezzetli tarif

Bir tavada kıyılmış morina pirzolaları için lezzetli bir tarif, öğle yemeğinizi doyurucu ve sağlıklı kılacak ideal bir yemektir. İhale kıyılmış morina balığı ve iştah açıcı çıtır kabuk size gerçek bir zevk verecektir. Deneyin ve bu yemek sofranızda kalıcı olsun!

1. 
   Lezzetli morina pirzolaları hazırlamak için kremayı bir tabağa dökün ve somunu içine batırın.
2. 
   Yeşillikleri yıkayıp ince ince doğrayın.
3. 
   Morina filetosunu bir kıyma makinesi kullanarak öğütün.Karışım.
4. 
   Yumurtayı ve ince doğranmış soğanı filetoya ekleyin, karışımı karıştırın.
5. 
   Somunu hafifçe sıkın, kesin ve morina karışımına ekleyin. Karışım.
6. 
   Şimdi irmiği ekleyin ve tekrar karıştırın.
7. 
   Yeşilleri ekleyin.
8. 
   Karışımı karıştır. Plakayı streç filmle örtün ve 1-2 saat buzdolabında bekletin.
9. 
   Karışımı çıkarıp pirzola yapıyoruz, yaklaşık 10-12 adet almalısınız.
10. 
    Bütün köfteleri una bulayın.
11. 
    Bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün, ısıtın ve kızartın. Tek taraf yaklaşık 7 – 10 dakika sürer.
12. 
    Ters çevirip diğer tarafını da kızartın.

---

Afiyet olsun!

Fırında morina filetosundan balık pirzola

Fırında morina balığı pirzolası, akşam yemeği veya öğle yemeği için harika bir yemektir. Bunları pişirmek çok basittir ve fırın bu lezzetli balığın faydalı özelliklerini koruyacaktır. Basitçe lezzetli!

Bölümler: 15

Pişirme süresi: 30 dk.

İçindekiler:

• Morina filetosu – 800 gr.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Tereyağı – 100 gr.
• Un – 2 yemek kaşığı.
• Tuz, baharatlar - tatmak
• Galeta unu – 100 gr.

Pişirme işlemi:

1. Filetoyu yıkayın ve kıyma makinesinden geçirin.

2. Yumurtayı balık karışımına çırpın ve tereyağını ekleyin.

3. Şimdi un ve baharatları ekleyin. Tuzlayın ve karıştırın. Kıyma oldukça kalın olmalı, size cıvık geliyorsa biraz un ekleyin.

4. Köfte yapın ve galeta ununa bulayın.

5. Hazırlanan pirzolaları bitkisel yağla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırının orta rafına koyuyoruz. Köfteleri 20-25 dakika pişirip sıcaklığı 180 dereceye ayarlayacağız.

Afiyet olsun!

İrmikli ev yapımı morina pirzola

İrmikli ev yapımı morina pirzolaları, normal un bazlı pirzolalardan çok daha yumuşaktır.Bunun yanında irmik çok sağlıklıdır ve balık kıymasının yanına çok yakışır. Köfteleri harika bir hale getirmek için tembel olmayın ve onlara soğan ve biraz otlar ekleyin. Akrabalar çok sevinecek!

Bölümler: 10

Pişirme süresi: 1 saat 20 dk.

İçindekiler:

• Morina filetosu – 500 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• İrmik – 100 gr.
• Krema – 100 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Tuz – ½ çay kaşığı.
• Biber – ½ çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Morina filetosunu yıkayın, parçalara ayırın ve bir blender kasesine koyun, öğütün.

2. Soğanı soyun, parçalara ayırın ve ayrıca bir blender ile doğrayın.

3. Şimdi pirzola hamurunu karıştırın: soğanı, kıymayı, kremayı ve yumurtayı birleştirin, irmik, tuz ekleyin ve baharatlayın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

4. Bitmiş karışımı 40 dakika buzdolabına koyun.

5. Çıkarın ve pirzola oluşturmaya başlayın.

6. Sıcak bitkisel yağda her iki tarafını da yaklaşık 10 dakika kızartın. her biri için. Köfteler altın bir kabukla kaplanacak.

Afiyet olsun!

Süzme peynirli morina pirzola için adım adım tarif

Süzme peynirli morina pirzola birçok ev hanımı için gerçek bir keşif olacak! İnanılmaz derecede lezzetli ve çok sağlıklı çıkıyorlar. Morina ve süzme peynir vitaminler, proteinler, lif ve kalsiyum açısından zengindir. Bu tür pirzolaları hazırlamak çok basittir, ancak eviniz çabalarınızı kesinlikle takdir edecektir!

Bölümler:10

Pişirme süresi: 1 saat 30 dk.

İçindekiler:

• Morina filetosu – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Somun – 4 dilim
• Süzme peynir – 200 gr.
• Tuz, karabiber - zevkinize göre
• Bitkisel yağ - kızartmak için
• Süt/su – 200 ml.

Pişirme işlemi:

1. Morina filetosunu yıkayın, birkaç parçaya bölün ve bir karıştırıcıda öğütün (kıyma makinesi de kullanabilirsiniz). Kıymanın tamamını almalısın.

2.Somun dilimlerini bir kase su veya sütte 20-25 dakika bekletin. Daha sonra elinizle kıvam alana kadar yoğurun.

3. Soğanı soyun ve bir blender ile doğrayın veya bıçakla çok ince doğrayın.

4. Kıyılmış morina ve süzme peyniri karıştırın, onlara soğan ve somun ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

5. Bundan sonra yumurtayı çırpın, tuzlayın ve kıymayı baharatlayın. Karışım.

6. Kıymanın yapışmaması ve pirzola oluşturmaması için ellerimizi suyla ıslatın.

7. Tavayı ısıtın, biraz bitkisel yağ dökün ve pirzolaları dizin. Her iki tarafını da yaklaşık 7-10 dakika kadar kızartın.

Afiyet olsun!

Domuz yağıyla morina pirzola yapmak için basit ve lezzetli bir tarif

Domuz yağı ile morina pirzolası, Doğu Avrupa mutfağının çok iştah açıcı ve doyurucu bir yemeğidir. Özellikle patates püresi veya pilavla servis edilirler. Bunları hazırlamak çok kolay ve sofranızda leziz bir akşam yemeği olacak!

Bölümler: 9-10

Pişirme süresi: 30 dk.

İçindekiler:

• Morina filetosu – 500 gr.
• Domuz yağı (domuz eti) -150 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Yumurta – 1 adet.
• Un – 80 gr.
• Yağ (bitkisel) – 2 yemek kaşığı.
• Dereotu, maydanoz – isteğe bağlı
• Tuz, karabiber - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Filetoyu yıkayıp parçalara ayırın, kıyma makinesinde öğütün. Ayrıca domuz yağını da doğrayıp kıyıyoruz. İki kıymayı birbirine karıştırın.

2. Soğanı soyun, kabuklarını çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.

3. Tüm malzemeleri karıştırın, yumurtayı ve doğranmış otları ekleyin (isteğe bağlı).

4. Kıymayı tuzlayın ve baharatlayın, malzemeleri karıştırın.

5. Köfte yapmaya başlayalım, 9-10 adet elde edeceğiz.

6. Köfteleri una batırın ve ısıtılmış bir tavaya koyun, altını bitkisel yağla kaplayın.

7. Her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın. Çıkarın ve servis yapın!

Afiyet olsun!

İhale kıyılmış morina pirzolası

Kıyılmış morina pirzolası çok popüler, doyurucu ve iştah açıcı bir sıcak yemektir. Limon suyu balık lezzetini vurgulayacak ve tamamlayacaktır. Ancak garnitür çok farklı olabilir. Bu ikramı herkes sevecek!

Bölümler: 8

Pişirme süresi: 35 dakika

İçindekiler:

• Morina filetosu – 600 gr.
• Mayonez – 2 yemek kaşığı.
• Limon suyu – 1 çay kaşığı.
• Yumurta – 1 adet.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Pırasa – 80 gr.
• Nişasta – 1 yemek kaşığı.
• Tuz, karabiber - tatmak
• Bitkisel yağ - kızartmak için

Pişirme işlemi:

1. Morina filetosunu yıkayın ve kraker büyüklüğünde küçük kareler halinde kesin.

2. Pırasayı 3-4 parçaya bölün ve ardından daha da küçük parçalar halinde kesin.

3. Malzemeleri karıştırın, yumurtayı çırpın, tüm dökme ürünleri (soğan, nişasta) ekleyin, bir kaşık limon suyu, tuz dökün ve baharatlayın.

4. Kıymayı 30 dakika buzdolabına koyun.

5. Kıymayı çıkarın ve pirzola yapın. Bunları önceden ısıtılmış ve iyi yağlanmış bir tavaya yerleştirin. Her iki tarafını da 10 dakika kadar kızartın.

Afiyet olsun!

Çocuklar için yavaş bir tencerede diyet buharda pişirilmiş morina pirzolaları

Çocuklar için yavaş pişiricideki diyet morina pirzolaları en besleyici ve sağlıklı yemeklerden biridir. Buharda pişirildiğinde morina balığının çok zengin olduğu maksimum vitamin ve mineralleri korurlar. Yemeğin sağlıklı olması ve aynı zamanda inanılmaz lezzetli olması çocuklar için özellikle önemlidir!

Bölümler: 6

Pişirme süresi: 25 dakika

İçindekiler:

• Morina filetosu – 200 gr.
• Somun/beyaz ekmek – 5-6 dilim
• Yumurta – 1 adet.
• Su – 60 ml.
• Tuz – ½ çay kaşığı.
• Biber – ½ çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Beyaz ekmeği veya somunu küçük parçalar halinde kesin ve suyla doldurun. Parçaların ıslanıp şişmesi için 20-30 dakika bekletin.

2.Morina filetosunu akan suyla yıkarız, filetoyu öğütürüz (elinizde ne varsa bir kıyma makinesi veya blender kullanabilirsiniz).

3. Kıyılmış morina balığını yumuşak somunla karıştırın, yumurtayı, tuzu ve karabiberi ekleyip çırpın.

4. Elimizi ıslatıp pirzola yapıyoruz.

5. Çok pişirici kaseye 300-350 ml dökün. sıcak su. Bir buhar ızgarası takıp üzerine bir kase pirzola yerleştiriyoruz. Kapağı kapatın ve “vapur/balık” modunu ayarlayın, süreyi 10 dakika olarak seçin. Bitmiş pirzolaları çıkarıyoruz.

Afiyet olsun!

Soslu sulu balık köftesi

Soslu morina pirzolası çok kolay ve inanılmaz derecede iştah açıcı bir tariftir. Domates sosu morinaya özel bir tat verecek, sarımsak ve doğru baharatlar ise yemeği baharatlı ve aromatik hale getirecek. Ve hangi garnitürü servis ettiğiniz önemli değil, tüm dikkatler büyüleyici pirzolaların üzerinde olacak!

Bölümler: 8

Pişirme süresi: 40 dakika

İçindekiler:

• Morina filetosu – 600 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 2 adet.
• Ekmek – 1 dilim
• Domates salçası – 4 yemek kaşığı.
• Balık suyu – 1 yemek kaşığı.
• Tuz, karabiber - zevkinize göre
• Şeker - bir tutam
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Kıymayı hazırlamak için soğan ve sarımsakları soyun.

2. Bir dilim ekmeğin üzerine ılık su dökün ve 10-15 dakika yumuşamasını bekleyin.

3. Soğanı 4 parçaya bölün ve kıyma makinesinde öğütün, sarımsakları da öğütün.

4. Şimdi morina filetosunu yıkayıp birkaç parçaya bölüp kıyma makinesine koyuyoruz, sonunda bir dilim ekmek ekleyip kaydırıyoruz.

5. Tüm malzemeleri karıştırın, tuz ve şekeri ekleyin, karabiberle tatlandırın.

6. Kıymadan pirzola oluşturuyoruz, kıymanın yapışmaması için ellerinize su serpmek daha iyidir.

7. Domates suyunu hazırlayın. Balık suyunu bir tavaya dökün ve ocağa alın, kaynamaya başlayınca salça ve defne yaprağını, tuz ve karabiberi ekleyin.

8.Köfteleri bitkisel yağla kaplı sıcak bir tavaya koyun ve domates sosunu dökün. Köfteleri her iki tarafı da 10'ar dakika olmak üzere kısık ateşte kızartın.

Afiyet olsun!