Yavaş bir tencerede buharda pişmiş pirzola

Yavaş bir tencerede buharda pişirilmiş pirzola basit, lezzetli ve çok sağlıklı bir yemektir. Buharda pişirmenin maksimum miktarda vitamin ve minerali koruduğu kanıtlanmıştır. Ayrıca yağ kullanılmaz, bu da sindirime oldukça faydalı olduğu anlamına gelir. Geleneksel olarak sağlığına önem veren herkese tavsiye edilir, bu nedenle buharda pişirilmiş pirzola hızla diyetinizin bir parçası haline gelecektir.

Redmond çoklu pişiricisinde buharda pişirilmiş tavuk pirzolaları nasıl pişirilir?

Tavuğun çocukların en sevdiği et olduğuna inanılıyor, ancak yetişkinlerin de yavaş tencerede buharda pişirilmiş tavuk pirzolalarını takdir edeceklerine şüphe yok. Et, faydalı özelliklerini kaybetmeden lezzetli ve yumuşak olacaktır. Bu yüzden tarifi hemen kaydedin, çünkü artık ona sık sık başvuracaksınız.

1. 
   Redmond çoklu pişiricisinde buharda pişirilmiş diyet pirzola nasıl pişirilir? Beyaz ekmeği kabuklarından ayırın ve küçük parçalar halinde kesin. İyice ıslanıncaya kadar bir kase sütün içine koyun. Yaklaşık 5 dakika bekletin, sonra çıkarın ve ekmeği bir çatalla yoğurun.
2. 
   Tavuk göğsünü derilerinden temizleyip, kıyma makinesinden rahatlıkla geçirilebilmesi için parçalara ayırıyoruz. Kıymayı bir blenderde de hazırlayabilirsiniz. Bu mutfak üniteleri yakında değilse göğsü bıçakla kesebilirsiniz. Her durumda, ev yapımı kıyma, mağazadan satın alınan kıymadan daha iyi olacaktır.
3. 
   Havuç ve soğanları yıkayıp soyun. Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin. Bitmiş yemekte görsel olarak fark edilmemesi için soğanı çok ince doğruyoruz.
4. 
   Kıymayı karıştırın, yumurtayı, ıslatılmış beyaz ekmeği ve ince doğranmış sebzeleri ekleyin. Çatalla iyice karıştırıp üzerine tuz serpin. İsterseniz baharat ekleyebilirsiniz. Ortaya çıkan karışımdan küçük pirzola yapıyoruz.
5. 
   Hazırlanan köfteleri buharda pişirilmiş yemekler için bir tel ızgaranın üzerine yerleştirin. Çok pişirici kaseye yarım litre su dökün. Standı pirzolalarla birlikte çoklu pişiriciye yerleştirin ve kapatın.
6. 
   Redmond çoklu pişiriciyi "Buhar" moduna ayarlayın. Basınçlı pişirme gibi bir fonksiyon varsa ayarlanan süre 20 dakika olacaktır. Böyle bir fonksiyon sağlanmazsa pişirme süresi 1 saat sürecektir. Tamamlandığını bildiren bip sinyalinden sonra, çoklu pişiriciyi hemen açmayın, 5 dakika bekleyin. Daha sonra buharda pişirilen pirzolaları tabaklara yerleştirin ve eğer sos ve otlardan hoşlanıyorsanız, pirzolaların üzerine sos dökebilir veya üzerine dereotu veya maydanoz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Polaris çoklu pişiricide yumuşak buharda pişirilmiş tavuk fileto pirzolaları

Buharda pişmiş pirzola, çeşitli beslenme hastalıkları olan kişiler, küçük çocuklar ve kilo vermek isteyenler için de mükemmel olan eksiksiz ve çok sağlıklı bir yemektir. Polaris çoklu pişiricide çok hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz, o yüzden bu zevkten artık kendinizi mahrum bırakmayın.

Pişirme süresi: 40 dk.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon – 8.

İçindekiler:

• Tavuk fileto – 400 gr.
• Türkiye alternatiftir.
• Soğan – 1 adet.
• Beyaz ekmek – 50 gr.
• Süt – 0,5 yemek kaşığı.
• Havuç - tatmak.
• Lahana - tatmak.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 20 ml.
• Tuz – 20 gr.
• Öğütülmüş karabiber – 20 gr.
• Sos - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu yıkayıp kurulayın. Parçalara ayırın ve kıyma makinesinden geçirin. Bunu iki kez yapmak daha iyidir. Karışık kıyma da kullanabilirsiniz: tavuk ve hindi. Bu, bitmiş yemeğin tadına daha fazla zenginlik katacaktır. Üstelik hindi metabolizmayı hızlandırır ve bu da daha hızlı kilo vermenizi sağlar. Kıymaya taze sebzeler de ekleyebilirsiniz: rendelenmiş havuç, lahana. Bu kıymanın daha sulu olmasını sağlayacaktır. Beyaz ekmeği hafif ılık sütte birkaç dakika bekletin, ardından hafifçe sıkın. Soğanı soyup ince ince doğrayın.

2. Polaris çoklu pişiricide “Benim tarifim artı (çoklu pişirme)” modunu seçin ve sıcaklığı 160 dereceye ayarlayın. Soğanı biraz kızartın: kelimenin tam anlamıyla 5 dakika.

3. Bir pişirme kabında kıymayı, ıslatılmış beyaz ekmeği, yumurtayı ve hafif kızartılmış soğanı karıştırın. Tuz ve karabiberi unutmayın. Kıymayı iyice karıştırıp küçük yuvarlak köfteler yapın. Pişirme işlemi sırasında şeklini daha iyi koruyabilmesi ve dağılmaması için kıymanın dövülmesi yani sert bir yüzeye veya kasenin dibine atılması gerekir.Ayrıca kıyma bir süre bekletilmelidir: Bu süre zarfında ekmek etin suyunu emecek ve daha yumuşak hale gelecektir.

4. Köfteleri çoklu pişiricinin kasesine yerleştirin ve 20 dakika sürecek olan “Buhar” modunu seçin. İşlem sırasında kapağın açılması tavsiye edilmez.

5. Bitmiş yemek servis edilebilir. İsterseniz buharda pişirilmiş pirzolalara biraz sos ekleyebilirsiniz: örneğin ekşi krema, yoğurt veya domates, ancak bu yemeğin kalori içeriğini biraz artıracaktır. Afiyet olsun!

PP diyet buharda pişirilmiş tavuk fileto pirzola

PP kapların hazırlanmasındaki en önemli şey, yağdan ve kızartma işleminden kaçınmaktır. Buharda pişirmek çok daha sağlıklıdır: Bu sayede ürünler faydalı özelliklerini kaybetmez. Buharda pişirilmiş diyet pirzolaları, besleyici ve sağlıklı oldukları için kalori sayan herkes için günün ana yemeği olma şansına sahiptir.

Pişirme süresi: 35 dk.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon – 8.

İçindekiler:

Tavuk fileto – 400 gr.

Soğan –90 gr.

Ekmek kırıntıları - 3 yemek kaşığı. l.

Tuz - tatmak.

Yumurta – 1 adet.

Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Yeşiller - tatmak.

Kabak - tatmak.

Lahana - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Buharda pişirilmiş diyet pirzolaları her zaman yağsız etten hazırlanır: dana eti, tavuk, tavşan, hindi. Biz tavuk seçtik ama siz kişisel tercihinize göre seçim yapabilirsiniz. Önemli olan etin yağsız olmasıdır. Filetodaki filmi ve yağı dikkatlice kesin, yıkayın ve orta boy parçalar halinde kesin. Kıyma makinesinden geçirin.

2. Soğanların kabuklarını çıkarın, yıkayın ve dilimlere bölün. Eklemek gerekir: pirzolaları yumuşak ve yumuşak hale getirecek olan suyu serbest bırakacaktır. Soğanı doğrayabilir veya rendeleyebilir, ardından kıyma ile birlikte tekrar kıyma makinesinden geçirebilirsiniz.

3.Bitmiş kıymaya bir yumurta ekleyin ve isterseniz tuz ve karabiber ekleyin. Ortaya çıkan kütleyi iyice karıştırın ve buzdolabına koyun. PP yemeklerinin hazırlanmasında karşılaşılabilecek temel sorun, sululuğun kaybıdır. Köfte söz konusu olduğunda rendelenmiş kabak veya ince kıyılmış beyaz lahana eklenerek bu önlenebilir. Köftelerin lezzetini arttırmak için şifalı otların kullanılması da faydalıdır. Ancak bunların hepsi kişisel zevk tercihlerinize bağlıdır.

4. Yarım saat sonra iş parçasını buzdolabından çıkarın, ıslak bir çorba kaşığı alın ve kıymayı kaseden çıkarmak için kullanın, ellerinizle pirzola oluşturun: bunların da ıslak olması gerekir, aksi takdirde kıyma yapışır. Her parçayı ayrı ayrı ekmek kırıntılarına bulayın.

5. Köfteleri yavaş tencereye, fırına veya buharlı pişiriciye yerleştirin. Genel kural pirzolaları fazla pişirmemektir. Yavaş pişirici ve çift kazanda ortalama pişirme süresi 15 dakikadır. Fırında yemek pişiriyorsanız yapışmaması için yağ yerine folyo veya özel parşömen kullanın. 180 derecede 40 dakika pişirin. Köfteler en iyi şekilde sıcak olarak veya taze sebzeler, pirinç veya karabuğday ile servis edilir. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede buharda pişirilmiş hindi pirzolaları için basit ve lezzetli bir tarif

Türkiye haklı olarak en sağlıklı et türlerinden biri olarak adlandırılıyor. Çocuklara, yeme bozukluğu olanlara, kilo verenlere, sporculara ve daha birçok kişiye verilmesi tavsiye edilir. Yavaş bir tencerede pirzolaları buharda pişirmek hindi için harika bir kullanımdır ve sizin için zengin ve eksiksiz bir yemek olacağı garantidir.

Pişirme süresi: 45 dk.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon – 11.

İçindekiler:

Hindi filetosu – 600 gr.

Kefir – 100ml.

Tavuk yumurtası – 1 adet.

Soğan – 1 adet.

Ekmek kırıntıları - 6 yemek kaşığı. l.

Su – 1 yemek kaşığı.

Sofra tuzu - tatmak.

Tereyağı - tatmak.

Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Hindi etini akan su altında iyice yıkayın ve yüzeydeki mevcut filmi kesin. Suyu boşaltmak için eti birkaç dakika bir kenara koyun. Daha sonra küçük parçalar halinde kesin ve kıyma makinesine çevirin. Bundan sonra soğanı soyup eti ikinci kez yuvarlıyoruz ama şimdi soğan ilavesiyle. Bu etin daha sulu olmasını sağlayacaktır. Aynı etki dilerseniz kıymaya tereyağı ilave edilerek de elde edilebilir.

2. Elde edilen kütleyi ellerinizi kullanarak iyice karıştırın. Aynı kapta bir yumurtayı çırpın ve kefirin içine dökün. Dilerseniz kıymaya tuz ve karabiber de ekleyebilirsiniz.

3. Ekmek kırıntılarını et kütlesine dökün. Eğer satın almadıysanız hızlı bir şekilde kendiniz hazırlayabilirsiniz. Birkaç dilim ekmek alın, bunları bir pencerede veya mikrodalgada kurutun ve doğrayın: bu şekilde mağazadan satın alınan ekmek versiyonunu değiştirebilirsiniz.

4. Şimdi bitmiş kıymadan toplar oluşturuyoruz. Etin yapışmaması için bunu ıslak ellerle yapmak daha iyidir. Çok büyük olmayan pirzolalar yapın, böylece eklerseniz baharatların içinde ıslanmaları için zamanları olur. Ortaya çıkan parçaları buharda pişirmek için özel bir kaba yerleştirin. Mümkünse birbirlerine dokunmamaları için bunu yapın. Bitmiş pirzolaların kalıptan kolayca uzaklaşabilmesi için buharlama kabı herhangi bir yağla yağlanmalıdır.

5. Bu kabı çoklu pişiriciye yerleştirin. İçinde “Buhar” modunu ayarladık. Buharlı pişiricinin dibine bir bardak su dökün. Buna göre standı su seviyesinin üzerinde olacak şekilde monte ediyoruz.Bu modda yemek pişirmek 25 dakikamızı alacaktır. Bu sürenin sonunda buharda pişirilmiş hindi pirzolaları hazır olacaktır: otlar veya sebzelerle servis edilmesi tavsiye edilir. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede yumuşak ve inanılmaz lezzetli buharda pişirilmiş balık pirzolaları

Çok sayıda pirzola çeşidi vardır: Et yemeyenler de dahil olmak üzere balık pirzolaları mükemmel bir çözümdür. Balığın kendisi mikro elementleri açısından çok faydalıdır ve yavaş bir tencerede faydalı özelliklerini kaybetmeyeceği göz önüne alındığında, yemeğin yeri doldurulamaz hale gelecektir.

Pişirme süresi: 50 dk.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon – 12.

İçindekiler:

• Balık filetosu – 800 gr.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Somun – 150 gr.
• Süt – 150 ml.
• Su – 150 ml.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Defne yaprağı - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Beyaz somunun kabuklarını kesin, sadece kırıntıyı bırakın ve ılık süte batırın. Sütü mikrodalgada hızlı bir şekilde ısıtabilirsiniz.

2. Soğanı soyun ve mümkün olduğu kadar doğrayın, çünkü bitmiş yemekte büyük soğan parçaları hoş olmayan bir şekilde hissedilebilir. Soğanların fazla suyunu alın. Soğanı kendiniz kesmek istemiyorsanız birkaç parçaya bölüp balıkla birlikte kıyma makinesinden geçirebilirsiniz.

3. Balıkları kıyma makinesi kullanarak öğütün. Balığınız donmuşsa, onu yalnızca oda sıcaklığında çözmeniz gerekir: bu işlemi örneğin mikrodalgada hızlandırmamalısınız. Balıkları kıyma makinesinde iki kez öğütmeye gerek yoktur: Bu mutfak ünitesini hiç kullanamazsınız, ancak balığı kendiniz bıçakla doğrarsanız pirzolalar daha bütün olur. Her durumda, balığın fazla suyunu sıktığınızdan ve bir kağıt peçeteye koyduğunuzdan emin olun.

4.Ekmek kırıntısını süt dolu kabın içinden alıp çatalla ezin. Balık, ekmek ve soğanı bir kapta karıştırın. Yumurtayı bitmiş karışıma bölün. Ayrıca tuz ve baharat da ekleyebilirsiniz ancak bu durumda kişisel zevk tercihlerine güvenmek daha iyidir. Balık kütlesini homojen hale gelinceye kadar iyice karıştırın. İş parçasının çok sıvı olduğunu görürseniz 2 yemek kaşığı kullanarak istenilen kıvama getirebilirsiniz. nişasta veya irmik.

5. Ellerinizi bitkisel yağla ıslatın ve kıymadan pirzola yapın: boyutunu ve şeklini kendiniz seçebilirsiniz. İş parçalarını ekmek kırıntılarına yuvarlamayın: bu gerekli değildir. Balık pirzolalarını bir buharlı pişirme kabına veya çoklu pişiricinizin tel rafına yerleştirin.

6. Kasenin dibine su dökün ve üzerine hazırlanmış pirzolaların bulunduğu bir ızgara veya kap yerleştirin. Bitmiş yemeğin aroması sizin için büyük önem taşıyorsa suya defne yaprağı veya karabiber ekleyebilirsiniz. Çoklu pişiricide “Buhar” modunu ayarlayın ve başlatın.

7. Çoklu pişiricide bu mod mevcut değilse “Pirinç/Balık” veya “Güveç” modunu seçin. Balık pirzolalarının tamamen pişmesi için gereken süre 30 dakikadır. Ancak çoklu pişiricinin düdüklü tencere işlevi varsa, zamanın yarıya indirilmesi gerekir. Ortaya çıkan pirzolalar yumuşak, hafif ve açık renkli olmalıdır. Geleneksel olarak patates, patates püresi, sebze veya otlarla servis edilirler. Afiyet olsun!

Panasonic çoklu pişiricide dana pirzola pişirmek için adım adım tarif

Köfte en yaygın et yemeklerinden biridir ve onlar için sıklıkla sığır eti kullanılır. Bu etin zengin bir tadı vardır ve en sağlıklı olanlardan biridir.Yavaş bir tencerede dana pirzola pişirmek hızlı ve kolaydır ve bu yemeğin faydaları göz önüne alındığında bunu sık sık yapacaksınız.

Pişirme süresi: 50 dk.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon – 10.

İçindekiler:

• Sığır eti – 600 gr.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Yeşiller - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Somun – 50 gr.
• Su – 2 yemek kaşığı.
• Soğan - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Fazla etleri kesin, yıkayın ve parçalara ayırın. Bundan sonra kıyma yapmak için kıyma makinesinden geçirin. Homojen hale gelinceye kadar elinizle iyice karıştırın. Köftelerin sululuğunu arttırmak istiyorsanız, soğanı birkaç parçaya böldükten sonra etle birlikte kıyma makinesine koyun.

2. Bir parça somunun kabuğunu kesin ve sadece posayı bırakın. Üzerine sütü dökün ve birkaç dakika şişmesini bekleyin. Ancak herhangi bir nedenle kıymanızın sıvı olduğu ortaya çıkarsa, bu adımı atlamak daha iyidir.

3. Somunu sıkın ve kıymanın olduğu kaseye ekleyin. İsterseniz oraya tuz, otlar ve baharatlar ekleyin. Yalnızca doğal baharatları kullanmak en iyisidir: eti ek tat ve aroma ile doyurabilenler bunlardır. Karışımı iyice karıştırın, ardından yumurtaları ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.

4. Kıymadan küçük pirzolalar oluşturun ve bunları dikkatlice bir tepsiye veya çok pişirici rafına yerleştirin.

5. 2 bardak suyu kaynatın ve çoklu pişiricinin kasesine dökün. Suyun üzerine pirzola içeren bir kap yerleştirin. “Buhar” modunu ayarlayın: pişirme süresi 30 dakika sürecektir. Bu işlem sırasında pirzolaları birkaç kez çevirmeniz gerekeceğini unutmayın. Buharda pişirilmiş dana pirzolalarını sıcak olarak servis etmek daha iyidir. Afiyet olsun!

Sulu ve yumuşak doğranmış buharda pişirilmiş tavuk pirzolaları

Diyetteyim. Ve doktorlar kızarmış yiyecekleri yasakladı.Bunlar ve diğer gıda kısıtlamaları, insanları tekrar tekrar diyetlerini yeniden gözden geçirmeye ve en sevdikleri yiyeceklerden vazgeçmeye zorluyor. Herkes çocukluğundan beri pirzolaya alışkındır ve biz de bunları sağlık açısından hızlı, güvenli ve faydalarını kaybetmeden yapmanın bir yolunu bulduk: buharda pişirmek.

Pişirme süresi: 45 dk.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon – 12.

İçindekiler:

• Tavuk fileto – 700 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Öğütülmüş karabiber – 1 tutam.
• Tuz – 1 tutam.
• Ekmek kırıntıları – 2 yemek kaşığı.
• Kıyılmış yeşillikler – 2 tutam.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu temizleyin, yıkayın ve sofra bıçağıyla küçük parçalar halinde doğrayın.

2. Aynısını soğan için de yapıyoruz: soyun, yıkayın ve doğrayın.

3. Doğranmış filetoyu ve doğranmış soğanı bir kaba koyun. Yumurtayı orada çırpın, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın. Daha sonra ekmek kırıntılarını et karışımına dökün ve tekrar iyice karıştırın.

4. Köfteler oluşturun ve bunları pişirmek için çok pişirici kaseye yerleştirin. “Buhar” modunu ayarladık. Önerilen süre: 25 dakika.

5. Yeşillikleri ince ince doğrayın.

6. Bitmiş pirzolaları bir tabağa koyun ve üzerine otlar serpin, bu lezzet katacaktır. Garnitür olarak patates, tahıl ve sebzeleri kullanmak daha iyidir. Afiyet olsun!

Pirinçli buharda pişmiş pirzola için basit ve hızlı bir tarif

Sıradan pirzola lezzetini sıkıcı bulanlar için bu tarif birebir. Pirinç pirzolalara lezzet ve besin katacaktır. Bu yemek aynı zamanda diyet olarak da kabul edilebilir, çünkü kalori içeriği düşüktür, ancak aynı zamanda tam bir besleyici öğle veya akşam yemeğidir.

Pişirme süresi: 50 dk.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon – 8.

İçindekiler:

Domuz eti – 500 gr.

Pirinç – 100 gr.

Soğan – 2 adet.

Sarımsak - tatmak.

Su – 500 ml.

Tuz - tatmak.

Baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Eti yıkayın, damarlarını çıkarın ve orta boy parçalar halinde kesin.

2. Soğanı soyun, durulayın ve etle birlikte kıyma makinesinden geçirin. İsterseniz sarımsak ekleyebilirsiniz. Daha sonra diğer malzemelerle birlikte kıyma makinesinden geçirilmesi de gerekiyor.

3. Pirinci, su tamamen berraklaşana kadar iyice yıkayın. Pirinci kıyma ile karıştırın. Yumuşak yemeklerden hoşlanmıyorsanız et kütlesinin tuzlanması gerekir. Pirinci kıyma ile karıştırın.

4. Köfteleri şekillendirip birbirine değmeyecek şekilde bir kaba koyun. Kabı çoklu pişiriciye yerleştirin. “Pişirme” fonksiyonunu seçin. Süreyi 30 dakikaya ayarlayın.

5. Bip sesinden sonra bitmiş pirzolaları çıkarın ve bir süre bekletin. Afiyet olsun!