Fırında soslu pirzola

Fırında soslu pirzola, fazla zaman ve çaba gerektirmeyecek basit ve lezzetli bir yemektir ama hemen "bir taşla iki kuş vuracaksınız". Patates, yulaf lapası veya makarna için bir et yemeği ve lezzetli bir sosunuz olacak. Bu 8 basit tarif, günlük menünüzü çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır.

Fırında soslu sulu kıyılmış tavuk pirzola

Öğle veya akşam yemeklerinde soslu sulu tavuk pirzolaları servis edilebilir. Sos için farklı ürünler kullanabilirsiniz: süt, su, salça veya krema. Yemek fırında özellikle lezzetli çıkıyor.

1. 
   Fırında soslu lezzetli ve sulu pirzola nasıl pişirilir? Kıymayı bir kaseye koyun, içine bir yumurta kırın, tuz ve karabiber ekleyin.Soğanları ve havuçları soyun, havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin, soğanın yarısını ince ince doğrayın. Kıymaya sebze ekleyin.
2. 
   Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın. Elinizi suyla ıslatıp yuvarlak köfteler yapın ve kalıba yerleştirin.
3. 
   Bir kapta kremayı, unu ve kıyılmış dereotunu karıştırın. Karışıma tuz ekleyin ve topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın.
4. 
   Soğanın ikinci yarısını ince ince doğrayın ve pirzolaların üzerine serpin.
5. 
   Krema dolgusunu kalıba dökün. Kalıbı önceden 220 dereceye ısıtılmış fırına 25-30 dakika yerleştirin.
6. 
   Bitmiş yemeği seçtiğiniz bir garnitürle servis edin.

Afiyet olsun!

Fırında bir fırın tepsisinde soslu lezzetli pirzola nasıl pişirilir?

Fırında pişmiş pirzola için lezzetli bir tarif. Bu yemeğin bir takım avantajları vardır: Et sulu ve yağlı olmaz, pişirme sırasında pirzolaları ters çevirmenize ve yanmadıklarından emin olmanıza gerek yoktur, yemeğin büyük bir bölümünü hemen hazırlayabilirsiniz.

Pişirme süresi: 70 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Köfteler için:
• Et – 900 gr.
• Beyaz ekmek – 200 gr.
• Süt – 200-250 ml.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 1-2 diş.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Galeta unu – 1-1,5 yemek kaşığı.
• Sos için:
• Et suyu – 1 l.
• Soğan – 0,5 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Domates salçası – 2-3 yemek kaşığı.
• Un – 50 gr.
• Yenibahar bezelye – 3-5 adet.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 30 gr.

Pişirme işlemi:

1. Eti ve soğanı büyük parçalar halinde kesin. Ekmeği parçalara ayırın ve 7-10 dakika sütte bekletin.

2. Eti, soğanı, sarımsağı ve beyaz ekmeği kıyma makinesinden geçirin. Kıymayı tuzlayın ve baharatlayın, iyice yoğurun ve kasenin dibine çırpın.

3. Köfteler oluşturun ve galeta ununa bulayın.

4.Köfteleri bitkisel yağla yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına 15-20 dakika kadar koyun.

5. Kuru bir tavada unu kızarana kadar kızartın.

6. Daha sonra un ve et suyunu pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

7. Ayrı ayrı soğanları ve havuçları yumuşayana kadar kızartın, kızartmaya salçayı ekleyin, 5-7 dakika pişirin.

8. Daha sonra un karışımını kızartmaya ekleyin, karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin.

9. Ortaya çıkan sosu bir blender ile homojen bir kıvama getirin.

10. Sosu pirzolaların üzerine dökün ve tekrar 15-20 dakika daha fırına koyun.

11. Yemeğin aromatik ve iştah açıcı bir görünümü var. Soslu pirzolaları patates veya haşlanmış sebze garnitürüyle servis edin.

Afiyet olsun!

Fırında domates soslu pirzola pişirmek için adım adım tarif

Köfte o kadar popüler bir yemek ki, basit kantinlerde ve pahalı restoranlarda servis ediliyor. Ancak çoğu zaman evde bir tavada veya aromatik domates soslu fırında hazırlanırlar.

Pişirme süresi: 70 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Kıyma – 500 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Soğan – 1 adet.
• Beyaz ekmek – 2 adet.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Domates salçası – 200 ml.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Su – 1 yemek kaşığı.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.

Pişirme işlemi:

1. Ekmeği 5-7 dakika suda beklettikten sonra elinizle yoğurup kıymaya ekleyin. Soğanı soyun, kıyma makinesinden geçirin, kaseye ekleyin. Ayrıca yumurtayı, tuzu kırın ve tadına göre baharatlayın. Kıymayı iyice karıştırın.

2. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın. Yuvarlak köfteler yapıp tavaya dizin.

3.Tavayı pirzola ile önceden 250 dereceye ısıtılmış fırına 10-15 dakika yerleştirin.

4. Köfteler biraz sertleştikten sonra fırından çıkarın.

5. Sosu hazırlayın. Topaksız bir kütle oluşturmak için unu suyla karıştırın, tadına göre salça, ekşi krema ve tuz ekleyin.

6. Sosu pirzolalarla birlikte tavaya dökün. Kabı tekrar fırına verip 190 derecede 25-30 dakika pişirin.

7. Sos sayesinde pirzolalar yumuşak ve lezzetli olur.

Afiyet olsun!

Ekşi krema soslu pirzola nasıl lezzetli pişirilir?

Ekşi krema sosu pirzolaları yumuşak ve yumuşak yapar. Soslu pirzola genellikle iki aşamada hazırlanır. Önce pirzolaları kızartmanız, ardından bir kalıba koymanız ve aromatik sosla pişirmeniz gerekir.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Kıyma – 600 gr.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 1-2 diş.
• Beyaz ekmek – 2 adet.
• Ekşi krema – 200 ml.
• Yeşiller - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Buğday unu - ekmek için.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Ekmeği suya batırın. Kıymayı tatmak için tuzlayın ve karabiber ekleyin.

2. Kıymaya yumurtayı, galeta ununu, doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin, iyice karıştırın.

3. Ellerinizi suyla ıslatın, pirzola yapın ve un içinde yuvarlayın.

4. Köfteleri bitkisel yağda altın rengi kahverengi olana kadar hızla kızartın.

5. Ekşi kremayı doğranmış otlar, tuz ve karabiberle karıştırın. Ekşi krema sosunu kalıba dökün, üzerine pirzolaları yerleştirin.

6. Köftelerin üstünü ekşi krema sosuyla yağlayın ve tavayı önceden 190 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin. Yemeği 25-30 dakika pişirin.

7. Köfteleri garnitürle veya garnitür olmadan servis edin.

Afiyet olsun!

Fırında domuz pirzolası pişirmek için basit ve lezzetli bir tarif

Fırında pişmiş lezzetli soslu kıyılmış domuz pirzolası, tüm aile için lezzetli bir akşam yemeği sunacaktır. Yemeğin besleyici ve lezzetli olmasını sağlamak için kıymaya sarımsak ve baharat ekleyin.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Kıyılmış domuz eti – 500 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 1 diş.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Kırmızı biber – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Somun – 2 adet.
• Süt – 1 yemek kaşığı.
• Buğday unu - ekmek için.
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.
• Sos için:
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Domates salçası – 1 yemek kaşığı.
• Et suyu – 300 ml.
• Sarımsak – 1 diş.
• Şeker – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Kıymaya ince doğranmış soğan ve sarımsağı, tuzu, kırmızı biberi, toz biberi, yumurtayı ve sütün içinde görülen somunu ekleyin.

2. Kıymayı elinizle iyice yoğurun, pirzola haline getirin ve un içinde yuvarlayın.

3. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın, pirzolaları içine koyun ve 10 dakika fırına koyun. Köfteleri 180 derecede pişirin.

4. Sosu hazırlayın. Soğanları ve havuçları soyun, doğrayın ve yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın.

5. Daha sonra sebzelerin üzerine salçayı, et suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın ve kaynatmaya devam edin. Sos kaynayınca doğranmış sarımsakları ekleyin ve 5-7 dakika daha pişirin.

6. Köftelerin bulunduğu tavayı fırından çıkarın, sosu pirzolaların üzerine dökün ve tekrar 30-35 dakika fırına koyun.

7. Köfteler sulu ve lezzetli çıkıyor.

Afiyet olsun!

Fırında soslu yumuşak ve sulu dana pirzola

Fırında pişmiş pirzola pişirmek ve yemek bir zevktir. Her türlü etten pirzola yapabilirsiniz. Sığır pirzolaları iştah açıcı görünür, sindirime iyi gelir ve her türlü garnitürle iyi gider.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 12.

İçindekiler:

• Köfteler için:
• Sığır eti – 1,2 kg.
• Ekmek – 200gr.
• Soğan – 500 gr.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Sarımsak - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Sos için:
• Süt – 1 l.
• Buğday unu – 60 gr.
• Yeşiller - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Sert peynir – 150 gr.

Pişirme işlemi:

1. Kıyma için soğan ve sarımsağı kıyma makinesinden geçirin. Ekmeği suya batırın ve elinizle yoğurun. Kıymaya soğan, sarımsak, somun, yumurta ekleyin, tuzlayın ve baharatlayın, iyice karıştırın. Bitmiş kıymayı yarım saat buzdolabına koyun.

2. Köfteler için sos hazırlayın. Bir tavada tereyağını eritin, elenmiş unu ekleyin, karıştırın ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra sütü dökün ve sos koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Bundan sonra sosu ocaktan alın, doğranmış otları, baharatları ve tuzu ekleyin, karıştırın.

3. Kıymadan pirzola yapın ve bunları bir fırın tepsisine koyun.

4. Sosu dökün ve tavayı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin. Yemeği 35-40 dakika pişirin.

5. Daha sonra pirzolaları rendelenmiş peynirle serpin ve fırında 10 dakika daha pişirin. Peynir eridiğinde ve tabak iştah açıcı altın kahverengi bir kabukla kaplandığında pirzolaları fırından çıkarıp servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Soslu inanılmaz lezzetli ve sulu doğranmış pirzola

Kıyılmış pirzola kıymadan değil, küçük parçalar halinde kesilmiş etten yapılır. Basit ve lezzetli bir yemek olduğu ortaya çıktı.Bu tür pirzolalar daha zengin ve daha doğal bir et tadına sahiptir.

Pişirme süresi: 70 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu – 500 gr.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Mayonez – 4 yemek kaşığı.
• Buğday unu – 3 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 1 diş.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Sos için:
• Domates – 3 adet.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Su – 200 ml.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Filetoyu küçük parçalar halinde kesin.

2. Soğanı ve sarımsağı soyun ve bir blenderde doğrayın. Bir kapta et, yumurta, soğan, sarımsak ve mayonezi karıştırın, tuz ekleyin ve tadına göre baharatlayın.

3. Köfteleri kızartmadan önce unu ekleyip tekrar iyice karıştırın. Et kütlesinden küçük pirzolalar oluşturun ve bunları her iki taraftan da bitkisel yağda hızla kızartın.

4. Sos için domatesleri, ekşi kremayı ve suyu bir karıştırıcıda karıştırın, tadına göre tuz ve baharat ekleyin.

5. Köfteleri bir kalıba yerleştirin, sosu dökün ve önceden 180 dereceye kadar 20-30 dakika ısıtılmış fırına koyun. Bitmiş pirzolaları seçtiğiniz bir garnitürle servis edin.

Afiyet olsun!

Fırında domates soslu pilavlı klasik pirzola

Yetişkinler ve çocuklar için mükemmel bir et yemeği. Pirinçli pirzolalara köfte de denir ve lezzetli bir domates sosuyla fırında pişirilir.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 9.

İçindekiler:

• Kıyma – 0,5 kg.
• Buğday unu – 30 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Soğan – 1-2 adet.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Pirinç – 50 gr.
• Mantarlar – 100 gr.
• Domates sosu – 4-5 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Pirincin üzerine su dökün ve pişmeye bırakın. Bu süre zarfında sosu hazırlayın.Unu suyla seyreltin, salçayı ekleyin ve iyice karıştırın.

2. Soğanları ve mantarları bitkisel yağda kızartın. Daha sonra önceden hazırladığınız sosu tavaya dökün. Sos kaynayınca tuzunu ve baharatlarını ekleyin. Tavayı ocaktan alın.

3. Kıymaya pirinç, yumurta, tuz ve baharatları ekleyin, malzemeleri iyice karıştırın.

4. Kıymayı yuvarlak pirzola haline getirin ve ısıya dayanıklı bir forma yerleştirin.

5. Sosu pirzolaların üzerine dökün ve önceden 180-190 dereceye ısıtılmış fırına 40 dakika kadar koyun.

6. Pirinçli ve soslu lezzetli pirzolalar hazır.

Afiyet olsun!