Klasik ballı kek kreması

Ballı kek kreması, kekleri mükemmel şekilde tamamlayan, tatlıyı yumuşak ve sulu yapan bir katmandır. Seçim, en sevdiğiniz tatlıyı ıslatmak için en sık kullanılan popüler seçenekleri ve daha fazlasını içerir. Krem aynı zamanda sıradan bisküviler veya puf böreği veya kurabiye hamurundan yapılan ürünler için de kullanılabilir. Seçeneklerden birini seçmek zor ama herkes bir favori bulacak.

Ballı kek için klasik muhallebi

Klasik ballı kek muhallebi, ağızda kalan hoş kremsi tada sahip hassas bir dokuya sahiptir. Kremayı hazırlamak için uygun fiyatlı ürünlere ihtiyacınız olacak ve sürecin kendisi herhangi bir soruna neden olmayacak. Kremin ortaya çıkması için süreci dikkatlice izlemeniz gerekir.

1. 
   Evde klasik ballı kek kreması nasıl yapılır? Malzemeleri hazırlayın.
2. 
   Sütü bir kepçeye dökün ve 30 gram toz şekeri ekleyin. Ocağın üzerine koyup kaynamasını bekleyin.
3. 
   Sarıları kaseye dökün ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
4. 
   Kalan şekeri ve mısır nişastasını ayrı ayrı birleştirin. İyice karıştırın.
5. 
   Kuru malzemeleri sarılara ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar getirin.
6. 
   Elde edilen karışıma biraz süt dökün ve pürüzsüz hale gelinceye kadar birleştirin. Daha sonra karışımı sıcak süte dökün ve çırpma teli ile karıştırın. Ateşe koyun ve sürekli karıştırarak pişirin.
7. 
   Tat ve aroma için vanilya özü ekleyin ve karıştırın. Kremayı kalın bir kıvama getirin ve sürekli karıştırarak birkaç dakika kaynatın.
8. 
   Kremayı daha hızlı soğutmak için önce kaseyi dondurun. Daha sonra kremayı içine aktarıyoruz. Üstünü streç filmle kapatıp buzdolabına kaldırın.
9. 
   Krem soğuduktan sonra kullanıma hazırdır. Muhallebi dondurulmamalıdır. Kullanmadan önce 2-3 gün buzdolabında saklayın.
10. 
    Klasik tarife göre ballı kek kreması hazır! Afiyet olsun!

Medovik keki için ekşi krema

Medovik keki için ekşi krema, hem pandispanya hem de kurabiye keklerini mükemmel şekilde ıslatır. Bu kremalı tatlı nemli ve sulu çıkıyor. Deneyimsiz herhangi bir aşçı ekşi krema hazırlayabilir. Her şey mümkün olduğu kadar basit. Pişirme işlemi herhangi bir zorluk yaratmayacaktır.

Pişirme süresi – 10 saat 10 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 1

İçindekiler:

• Ekşi krema %20 – 1 l.
• Pudra şekeri – 4 yemek kaşığı.
• Vanilin – 1 gr.

Pişirme işlemi:

1. Derin bir kase alın ve üzerine bir kevgir yerleştirin.
2. Dört katmana katlanması gereken oldukça büyük bir gazlı bez parçasına ihtiyacınız olacak. Bir kevgir gazlı bezle hizalayın.
3. Bir litre ekşi krema dökün.
4. Gazlı bezin uçlarını bir düğüm halinde bağlayın ve yapıyı gece boyunca buzdolabına koyun.
5. Serum gece boyunca süzülerek kremayı daha kalın ve yoğun hale getirecektir.
6. Ekşi kremayı temiz, derin bir kaseye aktarın ve bir kaşıkla yoğurun.
7. Porsiyonlar halinde pudra şekeri ekleyin ve vanilin ekleyin. Bir kaşıkla karıştırın.
8. Bir mikser ile donanmış, kremayı kabarık olana kadar çırpın. Orta hızda işlem yaklaşık 10 dakika sürecektir.
9. Pastayı birleştirmek için bitmiş kremayı kullanıyoruz.
10. Afiyet olsun!

Ballı kek için sütlü krema

Sütle yapılan ballı kek kremasının hazırlanması kolaydır. İstenirse tat ve aroma için farklı tatlarda aromalar eklenir. Bu krema evrensel olarak kabul edilir ve sadece ballı kekler için değil aynı zamanda diğer tatlıların katmanları için de uygundur. Krem kalınlaşıyor ve şeklini iyi koruyor.

Pişirme süresi – 2 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 8

İçindekiler:

• Test için:
• Bal – 3 yemek kaşığı. l.
• toz şeker – 4 yemek kaşığı.
• Soda – 1 çay kaşığı.
• Yumurta – 2 adet.
• Buğday unu – 630 gr. + 4 yemek kaşığı.
• İnek sütü – 130 ml.
• Sofra sirkesi %9 – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - fırın tepsisini yağlamak için.
• Krema için:
• İnek sütü – 400 gr.
• Buğday unu – 2,5 yemek kaşığı.
• Tereyağı %82,5 – 400 gr.
• toz şeker – 6 yemek kaşığı.
• konyak – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Bakkal setinin tamamını hazırlıyoruz.
2. Yıkanan yumurtaları bir kaseye kırın ve toz şekeri ekleyin. Şeker kristalleri eriyene kadar uygun bir şekilde birleştirin.
3. Daha sonra süt ve bal ekleyin. Mikserle karıştırın. Gerekirse kalın balı su banyosunda yumuşatın.
4. Sodayı sirke ile söndürüp elde edilen karışıma ekliyoruz.
5. Daha sonra elekten geçirilen unu ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın. Önce 500 gram un ekliyorum.
6. Masaya üç yemek kaşığı un serpin ve hamuru üstüne yerleştirin.Hamurun üzerine bir yemek kaşığı un dökün ve kalan elenmiş unu ekleyerek hamuru elinizle yoğurun.
7. Hamur yumuşak ve elastik olacaktır.
8. Fırın tepsisinin boyutuna ve istenilen kek kalınlığına göre hamuru 5-8 eşit parçaya bölün.
9. Silikon bir fırça kullanarak fırın tepsisini bitkisel yağla kaplayın. Her parçayı fırın tepsisinin şekline göre açıyoruz. Hazırlanan fırın tepsisine aktarın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve pişene kadar 5-10 dakika pişirin.
10. Tüm kekleri bu prensiple pişiriyoruz.
11. Krema hazırlanıyor. Unu 100 miligram sütle seyreltiyoruz. Topakları parçalamak. Kalan sütü şekerle ısıtın. Süt-un karışımını ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar karıştırın. Daha sonra tamamen soğutun. Yumuşatılmış tereyağını porsiyonlar halinde ekleyin ve bir karıştırıcıyla çırpın. Sonunda konyak ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
12. Dekorasyon için bir pasta bırakıyoruz. Ballı kekleri dönüşümlü olarak kremayla kaplayarak pastayı birleştirin.
13. İstenirse sakızdan dekor yapıyoruz.
14. Sakızı kendiniz yapabileceğiniz gibi pastanelerden hazır olarak da satın alabilirsiniz.
15. Pastayı başka şekillerde de dekore edebilirsiniz. Ballı kek bir çocuk partisi için tasarlanmıştı. Bu nedenle seçim, sakızdan yapılması daha kolay olan figürinlerden yapılan süslemelere düştü.
16. Altın kahverengi pastayı uygun bir şekilde öğütün, ancak çok ince değil.
17. Pastayı süslemek.
18. 10 saat buzdolabında beklettikten sonra tatlıyı servis edin. Afiyet olsun!

Yoğunlaştırılmış sütlü ballı kek için ev yapımı krema

Yoğunlaştırılmış sütlü ev yapımı ballı kek kreması, uygulanması için minimum miktarda malzeme ve zaman gerektiren bir tariftir. En popüler krema, kurabiye, pandispanya veya puf böreği keklerinde kullanılır.Zamandan tasarruf etmek için yoğunlaştırılmış sütü kendimiz pişiriyoruz veya hazır süt kullanıyoruz.

Pişirme süresi – 2 saat 10 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 1

İçindekiler:

• Yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu.
• Tereyağı %82,5 – 300 gr.

Pişirme işlemi:

1. Bir kutu yüksek kaliteli yoğunlaştırılmış süt alın. Etiketi kaldırıyoruz.
2. Kavanozu suyla dolu bir tencereye yerleştirin. Ocağa alıp, su seviyesinin yüksek olup olmadığını ve kavanozun kapağını sürekli kontrol ederek 2 saat pişirin. Gerekirse su ekleyin. Daha sonra kaynamış yoğunlaştırılmış sütü tamamen soğutun.
3. Yumuşatılmış tereyağını bir kaseye koyun. Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
4. Bir mikser kullanarak kremayı kabarıncaya kadar çırpın.
5. Bu zamana kadar ballı kekler hazır ve tamamen soğumuş. Pastayı kremayla dönüşümlü olarak katmanlar halinde birleştirin.
6. Pastayı süsleyip ıslatılması ve stabilizasyonu için buzdolabına koyuyoruz. Afiyet olsun!

Evde ballı kek için krem ​​peynir

Evde ballı kek için krem ​​​​peynir inanılmaz derecede lezzetli çıkıyor ve onunla birlikte tatlılar sanat şaheserlerine benziyor. Krem peynir, sadece ballı kekin değil aynı zamanda diğer birçok tatlının da tadını ideal olarak vurgulayacaktır. Krema hazırlamak, ilk kez hazırlıyor olsanız bile tamamen yapılabilir bir iştir.

Pişirme süresi – 6 saat 00 dakika

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Porsiyonlar – 8

İçindekiler:

• Kekler için:
• Tereyağı – 100 gr.
• Toz şeker – 150 gr.
• Bal – 100 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Tuz – 1 tutam.
• Soda – 1 çay kaşığı.
• Un – 400gr.
• Krema için:
• Krem %33 – 250 ml.
• Pudra şekeri – 200 gr.
• Kremalı lor peyniri – 500 gr.
• Konserve şeftali – 300 gr.
• Dekorasyon için:
• Çilek - tatmak.
• Yaban mersini - tatmak.
• Üzüm - tatmak.
• Hatmi - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları yıkayıp kurulayın. Derin bir kaseye bölün. Biraz tuz ekleyin ve el çırpıcısı ile pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
2. 150 gram toz şekeri ekleyip şeker kristalleri tamamen eriyene kadar karıştırın.
3. Daha sonra bal ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Kalın bal önce bir su banyosunda eritilebilir.
4. Daha sonra buzdolabından önceden çıkarılması gereken yumuşak tereyağını ekleyin.
5. Kabı bir su banyosuna yerleştirin ve karışımı ısıtın, ancak kaynatmayın. Kütle homojen hale gelecek, biraz artacak ve hafifleyecektir.
6. Karışımı su banyosundan çıkarın ve kabartma tozu ekleyin. Kuvvetli bir şekilde karıştırın.
7. Bir kapakla örtün ve tamamen soğutun.
8. Bir saat sonra pişirmeye devam ediyoruz. Önceden elenmiş unu porsiyonlar halinde ekleyin.
9. Kancalı bir karıştırıcı kullanarak hamuru yoğurun.
10. Bitmiş hamuru filmle örtün ve 2 saat soğukta bekletin.
11. Çalışma yüzeyine un serpin ve hamuru çıkarın.
12. Hamuru her biri 350 gramlık 2 parçaya bölün, geriye sadece üçüncü parça kalıyor. Sonunda üzerine süslemeler eklenecek ve kekler aynı şekilde ortaya çıkacak.
13. Fırın tepsisinin boyutuna göre bir parşömen yaprağı kesin ve üzerine un serpin.
14. Hamuru ortasına yerleştirin ve un serpin.
15. Kalınlığı 3-4 milimetre olan yuvarlak bir parça açın.
16. İş parçasına eşit bir şekil verin. Ben kapak kullanıyorum.
17. Kaseyi ortasına yerleştirin ve ortasını kesin.
18. Pastayı çatalla delin.
19. Pastayı bir fırın tepsisine alın ve 180 derecede altın rengi kahverengi olana kadar 6-10 dakika pişirin. Çıkarın ve hafifçe soğutun. Pastayı parşömenden dikkatlice ayırın.
20. Adımları 2 kez daha tekrarlıyoruz. Artan hamurları kurabiye veya süs eşyaları yapmak için kullanabilirsiniz.
21. Kreması için gerekli malzemeleri hazırlayın. Peynir ve krema soğuk olmalıdır.
22. Soğuyan krem ​​peyniri karıştırma kabına alın.
23. Pudra şekerini ekledikten sonra kremayı dökün.
24. Bir mikser kullanarak minimum hızdan başlayıp yavaş yavaş artan hızda pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Bitmiş kremayı buzdolabına koyun ve streç filmle kaplayın.
25. Konserve şeftalileri nemden arındırın ve küpler halinde kesin.
26. Kremayı sıkma torbasına aktarın.
27. Alt kekin üzerine biraz krema sürün ve bir tepsiye veya tabağa yerleştirin.
28. Üstüne krema damlaları oluşturuyoruz.
29. Biraz şeftali dağıtın.
30. Pastayı yerleştirin ve kremayı dökün.
31. Şeftalileri koyun.
32. Kekin son katını yerleştirip kremayla kaplayın. Yaklaşık 2-3 saat boyunca stabil hale gelmesi için soğuğa koyun.
33. Belirtilen sürenin sonunda pastayı kendi takdirimize göre süsleyin.
34. Yemek servisi yapıyoruz. Afiyet olsun!

Kremalı ballı kek için lezzetli krema

Kremalı ballı kek için lezzetli bir krema hazırlamak oldukça basittir ve tatlıyı alışılmadık derecede yumuşak ve lezzetli hale getirir. Herkes kremadan krema yapabilir. İyi raf ömrüne sahip, yüksek kaliteli, kanıtlanmış bir ürün seçmek önemlidir. Tüm önerileri takip ettiğinizde sonuç mükemmel olacaktır.

Pişirme süresi – 8 saat 00 dk.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Porsiyonlar – 16

İçindekiler:

• Krema %33 – 1 l.
• Toz şeker – 150 gr.
• Pudra şekeri – 150 gr.
• Yumurta – 4 adet.
• Buğday unu – 4 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 200 gr.
• Bal – 5 yemek kaşığı.
• Soda – 1 çay kaşığı.
• Tentür – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Kek için malzemeler hazırlanıyor.
2. Yumurtaları yıkayıp bir kaseye kırın. Toz şekeri ekleyip köpük oluşuncaya kadar karıştırın.
3. Yumuşatılmış tereyağı ve alkol ekleyin.
4. 4 yemek kaşığı bal ekledikten sonra kabı bir su banyosuna yerleştirin.
5. Kabartma tozu ekleyin ve karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.Rengi koyulaşacak ve karışım köpürecektir.
6. Elenmiş unu parçalar halinde ekleyin ve hamuru yoğurun.
7. Bal hamurunu 8-10 parçaya bölün. Daha sonra parşömen kağıdına yuvarlayın ve bir kapak kullanarak eşit bir şekil verin.
8. Parçaları 180-190 derecede 4 dakika pişirin.
9. Kaseyi ve kremayı soğutun. Soğuyan kremayı soğumuş bir kaseye dökün. Bir karıştırıcı kullanarak kabarık olana kadar çırpın, yavaş yavaş pudra şekeri ekleyin. Krema hazır olduğunda bir çorba kaşığı bal ekleyin ve bir spatula ile yavaşça karıştırın. Bal kalınsa önce su banyosunda eritin ve soğutun.
10. Ballı kek katmanlarını cömertçe kremayla kaplayarak pastayı birleştirin. Kalan kremayla pastanın kenarlarını kaplayın.
11. Kek artıklarını kırıntılara öğütün ve pastayı süsleyin. 5-6 saat buzdolabında bekletin.
12. Bitmiş tatlıyı çayla servis edin. Afiyet olsun!

Ballı kek için lor kreması

Ballı kek için lor kreması, kremanın en basit ve bütçeye uygun versiyonudur. Lor tabakası, basit malzemelerden mümkün olduğu kadar basit bir şekilde hazırlanır. Herkes süzme peynirin yağ içeriğini bağımsız olarak belirler. Kek yumuşak ve orta derecede nemli çıkıyor.

Pişirme süresi – 6 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 8

İçindekiler:

• Bal – 6 yemek kaşığı.
• toz şeker – 1,5 yemek kaşığı.
• Süzme peynir – 800 gr.
• Yumurta – 3 adet.
• Buğday unu – 3-4 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 100 gr.
• Soda – 1 çay kaşığı.
• Doğal yoğurt – 300 ml.
• Ceviz – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Kek yapmak için malzemeleri çıkarıyoruz. Yumurtaları iyice yıkayın ve kurulayın.
2. Yumurtaları bir kaseye kırın ve yarım su bardağı toz şekeri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. Yumuşatılmış tereyağı ekleyin.
4. Daha sonra gerekirse hafifçe eritilebilecek 3 yemek kaşığı bal ekleyin.
5. Kaseyi bir su banyosuna yerleştirin. Bir çay kaşığı kabartma tozu ekleyin ve kuvvetlice karıştırın.
6. Kütle homojen bir kıvam elde ettiğinde, köpürüp renk değiştirdiğinde su banyosundan çıkarın.
7. Elenmiş unu porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Bitmiş hamuru bir top halinde toplayıp istenilen sayıda keklere bölüyoruz.
9. Parşömeni masanın üzerine yayıyoruz ve her bir parçayı bir kapak veya düz bir tabak kullanarak eşit yuvarlak bir şekil vererek açıyoruz. Ayrıca süslemeyi fırın tepsisine bırakıyoruz. 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına koyun.
10. Her pastayı 5 dakika pişirin. Daha sonra tamamen soğutun.
11. Kreması için malzemeleri çıkarıyoruz.
12. Derin bir kapta süzme peynir, 3 yemek kaşığı bal, bir bardak toz şeker ve yoğurdu birleştirin. Bir kaşıkla veya bir blender kullanarak pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
13. Fındıkları düşen enkazdan ayırıyoruz. İstenirse kuru bir tavada kurutun ve çok ince olmayacak şekilde doğrayın. Kremaya ekleyip karıştırın.
14. Pastayı düz bir tabağa toplayın, cömertçe kremaya batırın.
15. Kalan kremayla pastanın kenarlarını kaplayın. Pastanın iyice ıslatılması için 4 saat buzdolabına koyun.
16. Artıkları kırıntılara öğütün ve pastanın üstüne ve yanlarına serpin. Kendi takdirimize göre dekore ediyoruz.
17. İkramınızı çayla birlikte servis edin. Afiyet olsun!

Evde ballı kek için kremalı dondurma

Evde ballı kek için kremalı dondurma, her tatlıyı mükemmel bir ikram haline getirir. Hassas katman, kokulu kekleri mükemmel şekilde tamamlar. Bildiğiniz gibi ballı kekin hem kurabiye hem de bisküvi hamurundan birçok tarifi var. Dondurma her türlü hamuru doyuracak ve pastayı yumuşak ve yumuşak hale getirecektir.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 1

İçindekiler:

• Toz şeker – 100 gr.
• Vanilya şekeri – 10 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Buğday unu – 3 yemek kaşığı.
• Yoğunlaştırılmış süt – 150 gr.
• Tereyağı – 120 gr.
• Ekşi krema %20 – 350 gr.

Pişirme işlemi:

1. Ürünleri hazırlıyoruz.
2. Yumurtaları yıkayıp kurulayın. Derin bir kaseye bölün.
3. 100 gram toz şeker ve vanilya şekeri ekleyin.
4. Pürüzsüz olana kadar iyice birleştirin.
5. Daha sonra ekşi krema ekleyin. Taze, yağlı ve kaliteli olmasına dikkat edin.
6. 3 yemek kaşığı elenmiş un ekleyin.
7. Ateşin üzerine bir kepçe su koyup kaynatın.
8. Kaseyi bir su banyosuna yerleştirin. Sürekli karıştırarak tabanı kalın, pürüzsüz bir dokuya kadar demleyin.
9. Daha sonra kaseyi su banyosundan çıkarın, filmle örtün ve tamamen soğutun.
10. Ayrı olarak, bir karıştırıcı kullanarak yumuşatılmış tereyağını kabarık bir duruma getirin.
11. Çırpmaya devam ederek soğuk muhallebi bazını çırpılmış kütleye porsiyonlar halinde ekleyin.
12. Kullanmadan önce dolgu kremasını stabil hale gelmesi için buzdolabına koyun. Afiyet olsun!

Nişastalı ballı kek için muhallebi

Nişastalı ballı kek muhallebi, pasta şefi olmayan ve genel olarak tatlılara aşina olan biri tarafından bile hazırlanabilir. Bu tarif sadece ballı kek için değil diğer kek ve hamur işleri için de uygundur. Muhallebi sadece bisküvileri değil aynı zamanda kurabiye hamurunu da iyi ıslatır.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 1

İçindekiler:

• İnek sütü – 500 ml.
• Toz şeker – 100 gr.
• Vanilya şekeri – 1 çay kaşığı.
• Yumurta sarısı – 2 adet.
• Mısır nişastası - 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Kreması için malzemeleri çıkarıyoruz. Yumurta ve süt taze olmalıdır.
2. Sütü kalın duvarlı bir tencereye dökün ve ateşin üzerine koyun. Kaynatmadan iyice ısıtın.
3. Yumurtaları yıkayıp sileriz.Sarıları beyazlardan ayırın. Beyazlarına ihtiyacınız olmayacak, bir kaba boşaltıp kullanana kadar buzdolabına koyun.
4. Buraya şeker, vanilya şekeri ve nişasta ekleyin. Tatlılar için mısır nişastası en sık kullanılır, ağızda kalan tat bırakmaz ve patates nişastasının aksine onunla birlikte ürünler daha yumuşaktır.
5. İyice karıştır.
6. Elde edilen karışımı ısıtılmış süte ekleyin ve bir çırpma teli ile kuvvetlice karıştırarak topakları kırın.
7. Kremayı koyulaşana kadar pişirin ve hemen ocaktan alın. Aşınmış bir kabuk oluşumunu önlemek için temas halindeki filmle örtün.
8. Soğutulan krema, bir daldırma blenderi kullanılarak pürüzsüz bir dokuya getirilebilir. Amacına uygun olarak kullanıyoruz.
9. Afiyet olsun!

Ballı kek için karamel kreması

Ballı kekin karamelli kreması yoğundur ve şeklini iyi korur. Karamel kremasını hazırlamak için sadece iki malzemeye ve yarım saatlik boş zamana ihtiyacınız var. Krema sadece ballı kekleri katmanlamak için değil, aynı zamanda çeşitli tatlıları bir araya getirmek ve süslemek için de uygundur.

Pişirme süresi - 10 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 1

İçindekiler:

• Karamel – 250 gr.
• Krem %33 – 500 ml.

Pişirme işlemi:

1. 500 mililitre taze krema ve 250 gram karamel alın.
2. Kremayı derin bir kaseye dökün. Bir karıştırıcı ile donanmış, kabarık olana kadar çırpın.
3. Elektrikli cihazı çalıştırmayı bırakmadan karamel dökün.
4. Karamelin tamamı kremanın içinde olduğunda karışımı hafif ve pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
5. Cihazı kapattıktan sonra kremayı birkaç dakika bekletin. Daha sonra bunu favori tatlılarımız için katman ve dekorasyon olarak kullanıyoruz. Afiyet olsun!