Evde banyo yapmak

Kupati, ısıl işlem gerektiren özel bir Gürcü çiğ sosis türüdür. Kömürde veya ızgarada pişirirseniz çok lezzetli olurlar. Bunları kendiniz yapmak için bu 10 kolay tarifi kullanabilirsiniz.

Kupaty evde fırında

Buzdolabında dondurulmuş kupaty olması koşuluyla bu hızlı ve kolay bir yemektir. Değilse, bunları kendiniz pişirebilirsiniz. Bu yemek bütün aile için doyurucu bir akşam yemeği hazırlayacak.

1. 
   Evde kupaty nasıl hazırlanır? Tavuk etini ve domuz yağını çok ince kıyın.
2. 
   Yeşillikleri yıkayıp bıçakla ince ince doğrayın. Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin.
3. 
   Eti, otları ve sarımsakları karıştırın.Ayrıca tuz, mercanköşk, hardal, kişniş ve karabiber ekleyin.
4. 
   Kremayı dökün ve kütleyi iyice yoğurun. Bu 20-30 dakika sürecektir.
5. 
   Bağırsaklar işlenmezse yıkanmalı, üzerine tuz serpilmeli ve bıçağın kör tarafıyla soyulması gerekir. Bu prosedür birkaç kez tekrarlanmalıdır.
6. 
   Özel bir sosis yapıcı kullanarak yulaf lapasını kıyma ile doldurun ve küçük sosisler haline getirin. Bunları 3 saat buzdolabına koyun, ardından pişirmeye başlayabilirsiniz.
7. 
   Fırın tepsisini az miktarda yağla yağlayın ve üzerine sosisleri yerleştirin. Kupaty'yi fırında 190 derecede 30-50 dakika pişirin.
8. 
   Pembe kupaty'yi seçtiğiniz bir garnitürle servis edin.

---

Afiyet olsun!

Bir tavada kupaty nasıl kızartılır?

Kupatları pişirmenin en kolay yolu onları bir tavada kızartmaktır. Gürcü mutfağının bu yemeği tüm dünyada popüler ama lezzetli olmalı. birkaç sır bilmen gerekiyor.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Tavuk kupaty – 400 gr.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Kupayı tamamen çözün.

2. Kupat kızartırken tavayı çok fazla ısıtmamalısınız, bu durum sosisin doğal kabuğuna zarar verebilir.

3. Tavayı orta ateşe koyun, az miktarda bitkisel yağla yağlayın ve kupatları ekleyin. Öncelikle her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.

4. Daha sonra ısıyı en aza indirin ve kapağı kapalı olarak yarım saat pişirin. Kupatları her 5 dakikada bir çevirin ki eşit şekilde pişsinler.

5. Kupatlar için dilediğiniz yemeği damak tadınıza göre servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Lezzetli tavuk kupaty nasıl pişirilir?

Kupaty farklı şekillerde hazırlanır: haşlanır, tavada kızartılır, fırında, ızgarada veya ızgarada pişirilir. Doğada normal mangal yerine alternatif olarak pişirilebilirler.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• Tavuk kupaty – 600 gr.
• Su – 0,5 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk kupaty'nin tamamen çözülmesi gerekir. Bunları bireysel sosislere ayırın.

2. Kalın duvarlı bir kızartma tavasını orta ateşte yerleştirin. İçine su dökün ve banyoları düzenleyin.

3. Suyu kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve suyun neredeyse tamamı buharlaşana kadar kupaty'yi pişirmeye devam edin.

4. Daha sonra bitkisel yağı ekleyin ve kupatları periyodik olarak bir yandan diğer yana çevirerek 10-12 dakika daha kızartın. Kupatların patlamasını önlemek için kürdan ile birkaç yerinden delin.

5. Kupatlar güzel, altın kahverengi bir kabukla eşit bir şekilde kaplanınca tavadan çıkarabilir ve beğeninize göre herhangi bir garnitürle servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Bağırsaklarda ev yapımı domuz kupaty

Kupaty, tatil masasında en çok arzu edilen yemeklerden biriydi. Ve evde baştan sona hazırlandılar. Eski gelenekleri hatırlamaya ve kendi ellerimizle domuz eti kupası yapmaya karar verdik.

Pişirme süresi: 10 saat.

Pişirme süresi: 90 dakika

Porsiyon: 10.

İçindekiler:

• Domuz eti – 4 kg.
• domuz yağı – 600 gr.
• Sarımsak – 80 gr.
• Tuz – 90 gr.
• Şeker – 50 gr.
• Votka – 30 ml.
• Mercanköşk – 1 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 1 yemek kaşığı.
• Bağırsaklar – 7 m.

Pişirme işlemi:

1. Bağırsakları birkaç su ile iyice durulayın.

2. Eti ve domuz yağını orta büyüklükte küpler halinde kesin.

3. Eti ve domuz yağını kıyma makinesinden geçirin.

4.Elde edilen kıymaya doğranmış sarımsak, votka, tuz, şeker, mercanköşk ve karabiber ekleyin. Kıymayı elinizle iyice yoğurun ve 40-60 dakika bekletin.

5. Bağırsakları kıyma ile doldurun, her 10-12 santimetrede bir bağırsakları kaydırarak sosisleri ayırın.

6. Kupatlar oluştuktan sonra buzdolabında 5-8 saat bekletilmelidir. Bunları size uygun herhangi bir şekilde pişirebilirsiniz: kaynatın, kızartın, güveç yapın veya pişirin.

Afiyet olsun!

Hindi kupatı yapmak için adım adım tarif

Sağlıklı ve lezzetli hindi kupatları evde hazırlanabilir. Bunu en az bir kez yaparsanız mağazalardaki hazır yarı mamul ürünlere asla bakmayacaksınız.

Pişirme süresi: 4 saat.

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 4-6.

İçindekiler:

• Öğütülmüş hindi – 0,8 kg.
• Soğan – 150 gr.
• Kümes hayvanları için baharat – 1 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 0,5 çay kaşığı.
• Domuz eti kovanları – 1 m.
• Krema (isteğe bağlı.

Pişirme işlemi:

1. Hindiyi geniş bir kaseye koyun, tuz, baharat ve toz biberi ekleyin.

2. Soğanları soyun, ince ince doğrayın ve kıymaya ekleyin.

3. Kıymayı iyice yoğurup çırpın. İstenirse biraz krema ekleyebilirsiniz, böylece kupat daha da lezzetli ve daha sulu olacaktır.

4. Muhafazayı içini ve dışını yıkayın. Bağırsakları dikkatlice özel bir aparata geçirin ve kıyma ile doldurun.

5. Kupatlar hazır olunca sosisleri her iki tarafına bağlayın ve 2-3 saat buzdolabına koyun. Bu süre zarfında kıyma tuz ve baharatlarla iyice doyurulacaktır.

6. Kupaty'yi fırında hazırlayabilirsiniz. 220 derecede 20 dakika pişirin, ardından ısıyı 160 dereceye düşürüp 30 dakika daha pişirin. Kupaty'yi seçtiğiniz bir garnitürle servis edin.

Afiyet olsun!

Fırında patatesli lezzetli kupaty

Fırında patatesli kupaty, tüm aile için lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Daha güçlü cinsiyetin temsilcileri özellikle bu yemeği beğeniyor. Hazır yarı mamul kupat ürünlerini hemen hemen her marketten satın alabilirsiniz.

Pişirme süresi: 55 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Kupaty – 0,5 kg.
• Tuz – 10 gr.
• Patates – 4-6 adet.
• Ayçiçek yağı – 30 ml.
• Öğütülmüş karabiber – 3-4 tutam.
• Su – 100 ml.

Pişirme işlemi:

1. Kupayı tamamen çözün. Patatesleri soyun ve yıkayın.

2. Pişirme kabına biraz ayçiçek yağı dökün ve fırçayla tüm yüzeye yayın. Patatesleri çubuklar halinde kesin ve bir kalıba koyun. Patatesleri tuzlayıp baharatlayın.

3. Kupaty'yi patates tabakasının üzerine yerleştirin ve suya dökün.

4. Tavayı folyo ile örtün ve önceden 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına 30 dakika kadar koyun.

5. Daha sonra folyoyu açın ve kupatlar kahverengileşinceye kadar üstü açık 10 dakika daha pişirin. Yemeği sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Izgarada kupat pişirmek için basit ve lezzetli bir tarif

Izgarada pişirilen sulu kupatlar ailenizi ve misafirlerinizi memnun edecek. Bu tür sosisleri kendiniz hazırlayıp ileride kullanmak üzere hazırlayabilir veya mağazadan satın alabilirsiniz.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 4-5.

İçindekiler:

• Kupaty – 10 adet.

Pişirme işlemi:

1. Kupayı tamamen çözün.

2. Banyoları ızgaraya yerleştirin. Kömürleri hazırlayın, çok yanmamalı.

3. Küvetlerin bulunduğu ızgarayı ızgaraya yerleştirin. Sosislerin eşit şekilde pişmesini sağlamak için rafı her 5 dakikada bir çevirin.

4. Kupatlar büyüklüklerine ve kömürün ısısına göre 15-20 dakikada hazırlanır.

5. Kupaty'yi taze sebze ve otlarla sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede sulu kupaty nasıl pişirilir?

Kupaty, bol miktarda baharat içeren etten yapılan ev yapımı sosislerdir. Bu sadece öğle yemeği için tam bir ikinci yemek değil, aynı zamanda kebaplara da iyi bir alternatif olabilir. Örneğin yavaş bir tencerede farklı şekillerde hazırlanabilir.

Pişirme süresi: 90 dakika

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 5-6.

İçindekiler:

• Kıyılmış domuz eti – 500 gr.
• Kıyma – 500 gr.
• Domuz eti – 500 gr.
• Sarımsak – 5 diş.
• Soğan – 3 adet.
• Khmeli-suneli – 0,5 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karanfil – 0,5 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Küçük hindistan cevizi – 0,25 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Maydanoz – 10 gr.
• Sosu için:
• Domates salçası – 1 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 3 yemek kaşığı.
• Soya sosu – 1,5 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 2 diş.
• Su – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Domuz eti küçük küpler halinde kesin.

2. Soğanları soyun ve ince ince doğrayın.

3. Maydanozu ve sarımsağı bıçakla doğrayın.

4. Kıyma, domuz eti, soğan, sarımsak ve otları karıştırın, tuz ve baharat ekleyin. Kıymayı iyice yoğurup çırpın.

5. Bağırsakları iyice durulayıp kazıyın.

6. Özel bir cihaz kullanarak bağırsakları hazırlanan kıyma ile doldurun ve kupatları oluşturun.

7. Kabuğun kenarlarını iyice sabitleyin.

8. Çok pişirici kaseye 2 litre su dökün, kupatları ekleyin ve 20-25 dakika “Pişirme” modunu etkinleştirin.

9. Kupatlar hazır, dilediğiniz garnitürle sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!

Evde elektrikli ızgarada banyolar

Doğal kasadaki kupaty veya sosisler elektrikli ızgarada pişirilebilir. Bu, gürültülü partiler ve aile piknikleri için vazgeçilmez bir et yemeğidir.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon: 5-6.

İçindekiler:

• Kupaty – 1,5 kg.

Pişirme işlemi:

1. Kupayı tamamen çözün.

2.Elektrikli ızgarayı açın ve sosisleri üzerine yerleştirin.

3. Elektrikli ızgara kapağını indirin ve zamanlayıcıyı 10 dakikaya ayarlayın.

4. Kızartma işlemi sırasında duman çıkmamalı, yalnızca hoş bir kızarmış et kokusu olmalıdır.

5. Bitmiş kupatları beğeninize göre sebzeler, otlar ve soslarla servis edin.

Afiyet olsun!

Fırında folyoda kupaty nasıl lezzetli bir şekilde pişirilir?

Kupaty, anneannelerimizin kendi başlarına hazırladıkları lezzetli et sosisleridir. Bu, fırında pişirilip öğle veya akşam yemeğinde servis edilebilen harika, sulu bir et yemeğidir.

Pişirme süresi: 55 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon: 5.

İçindekiler:

• Kupaty – 5 adet.
• Patates – 4-5 adet.
• Khmeli-suneli - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Zerdeçal - tatmak.
• Ayçiçek yağı - kalıbı yağlamak için.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri yıkayın, soyun ve dilimler halinde kesin. Patatesleri plastik bir torbaya koyun, tuz, zerdeçal ve suneli şerbetçiotu ekleyin, bir çorba kaşığı bitkisel yağ dökün, torbayı bağlayın ve patatesleri karıştırın.

2. Fırın tepsisini folyoyla örtün ve bitkisel yağla yağlayın.

3. Kupatları bir fırın tepsisine yerleştirin ve patatesleri etraflarına yerleştirin.

4. Tavayı folyo ile örtün ve tabağı 180 derece fırında 30-40 dakika pişirin.

5. Pişen tatlıyı sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!