Kıyılmış domuz bağırsağından yapılan Kafkas sosisleri haklı olarak popülerdir. Bu yemek ızgarada veya fırında hazırlanabilir ancak bu yazımızda kupaty'nin tavada nasıl pişirileceğine odaklanacağız.
Bir tavada tavuk tatlısı nasıl kızartılır?
İnanılmaz derecede lezzetli Kafkas kupatları bir tavada yemek pişirmek için idealdir ve kesinlikle herkesi memnun edecektir. Klasik tarifin hazırlanması oldukça kolaydır, bu nedenle acemi aşçılar bile bir şeyi bozmaktan korkmamalıdır.
- Tavuk fileto 1 (kilogram)
- Domuz bağırsağı 1 (şeyler)
- Sarımsak 4 (parçalar)
- Baharatlar ve Çeşniler tatmak
- Tuz tatmak
-
Bir tavada kızarmış kupaty nasıl pişirilir? Tavuk filetoyu bıçakla ince ince doğrayın. -
Sarımsakları doğrayıp tuz ve baharatlarla birlikte tavuğa ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. -
Tavuğu temizlenmiş domuz bağırsağına sıkıştırıyoruz. -
Sosisleri önce kaynar suda birkaç dakika haşlayın, ardından kızgın yağ içeren bir tavaya koyun. -
Bir tarafı kızartılmış sosisleri ters çevirin ve pişene kadar pişirin. Ekşi veya acı sosla servis edilebilirler.
Afiyet olsun!
Bir tavada kızartılmış sulu hindi kupaty
Ev yapımı hindi kupaty, çok ekonomik olacak mağazadan satın alınan sosislerin mükemmel bir alternatifidir. Ve en önemlisi, bu yemeğin son derece lezzetli olduğu ve her tatil için mükemmel olduğu ortaya çıkıyor.
Pişirme süresi: 45 dk.
Pişirme süresi: 20 dk.
Porsiyon – 4.
İçindekiler:
- Hindi filetosu – 0,5 kg.
- Domuz bağırsağı – 1 adet.
- Sarımsak – 4 diş
- Domuz yağı – 300 gr.
- Patates – 500 gr.
- Soğan – 1 adet.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak
- Tuz - tatmak
Pişirme işlemi:
1. Soğanları soyun ve bir blender kullanarak doğrayın.
2. Domuz yağı küçük küpler halinde kesin.
3. Hindiyi de ince ince doğruyoruz.
4. Patatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Domuz yağı ve filetoyla karıştırın.
5. Kıyılmış sarımsakları ekleyin.
6. Tatmak için karabiber ve tuz.
7. Kıymayı iyice karıştırın.
8. Domuz bağırsaklarını ılık suda yıkayıp içine sirke ekleyip tekrar yıkıyoruz.
9. Bağırsakları kıyma ile doldurun ve iyice sıkıştırın.
10. Sosislerin kenarlarını iplikle bağlayın.
11. Kupatları kaynayan tuzlu suda 20 dakika haşlayın, ardından bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. Afiyet olsun!
Bir tavada domuz kupatları için basit ve lezzetli bir tarif
Klasik kupatlar domuz eti ve dana eti karışımından hazırlanır ve oldukça sulu ve lezzetlidir. Sebzeler bu yemek için garnitür olarak idealdir ve kupatların kendisi en iyi et için ekşi sosla servis edilir.
Pişirme süresi: 70 dk.
Pişirme süresi: 25 dk.
Porsiyon – 6.
İçindekiler:
- Domuz eti ve sığır eti – 1,5 kg.
- Domuz bağırsağı – 1 adet.
- Soğan – 300 gr.
- Sarımsak – 3 diş
- Nişasta – 30 gr.
- Tuz – 25 gr.
- Kişniş – 1 demet
- Su – 200 gr.
- Toz şeker - tatmak
- Baharatlar - tatmak
Pişirme işlemi:
1. Sarımsakları bir presle bastırın.
2.Gerekli miktarda tuz ve nişastayı ölçün.
3. Soyulmuş soğanı ve eti büyük parçalar halinde kesin.
4. Eti, soğanı ve kişnişi kıyma makinesinden geçirin.
5. Kıymayı suyla karıştırıp yarım saat buzdolabında bekletin.
6. Kıymayı domuz bağırsağına sıkıştırın.
7. Sosisleri orta ateşte az miktarda yağda kızartın.
8. Kupaty'yi dilediğiniz sebze ve sosla servis edin. Afiyet olsun!
Izgara tavada kupaty nasıl pişirilir?
Ev yapımı kupaty, hem normal bir akşam yemeğine hem de tatil veya pikniğe uygun, lezzetli bir domuz eti yemeğidir. Hazırlanması oldukça basittir ve bunları bir ızgara tavasında kızartmak en iyisidir.
Pişirme süresi: 90 dk.
Pişirme süresi: 50 dk.
Porsiyon – 6.
İçindekiler:
- Domuz eti – 1 kg.
- Domuz bağırsağı – 30 gr.
- Soğan – 320 gr.
- Sarımsak – 30 gr.
- Tuz – 25 gr.
- Khmeli-suneli – 1 çay kaşığı.
- Kimyon – 1 çay kaşığı.
- Kızamık – 20 gr.
- Şarap sirkesi – 1 yemek kaşığı.
- Su – 100 gr.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak
Pişirme işlemi:
1. Yemek için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Eti iyice yıkayıp kurulayın ve ardından küçük parçalar halinde kesin.
3. Soğanı soyun ve orta boy parçalar halinde kesin. Sarımsakları da soyuyoruz.
4. Kıyma makinesi kullanarak domuz eti, soğan ve sarımsağı öğütün
5. Kıymaya tuz, baharat, sirke ve su ekleyin.
6. Kıymayı 10 dakika yoğurun, ardından üzerini kapatıp birkaç saat buzdolabına koyun.
7. Domuz bağırsaklarını kıyma ile gevşek bir şekilde doldurun ve uçlarını mutfak ipliği ile bağlayın.
8. Kızartmadan önce sosisleri kaynayan tuzlu suda 2 dakika haşlayın ve kurutun.
9. Kupatları yağlanmış ızgara tavasına yerleştirin.
10. Sosisleri her iki taraftan kızartın ve fazla yağını bir kağıt havluyla alın.
on bir.Bitmiş kupayı masaya servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Dondurulmuş yarı mamul kupat ürünleri hızlı bir şekilde nasıl kızartılır?
Kupaty inanılmaz derecede lezzetli bir et yemeğidir, ancak herkesin bunları evde pişirmeye vakti yoktur. Ancak lezzetli sosislerin tadını çıkarabilirsiniz, satın alınsalar bile asıl önemli olan onları nasıl doğru pişireceğinizi bilmektir.
Pişirme süresi: 30 dk.
Pişirme süresi: 25 dk.
Porsiyon – 4.
İçindekiler:
- Tavuk kupaty – 400 gr.
- Bitkisel yağ – 1 çay kaşığı.
Pişirme işlemi:
1. Öncelikle kupaty'nin buzunu çözün.
2. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve kupatları kapağın altında kısık ateşte her 5 dakikada bir çevirerek yarım saat kızartın.
3. Hazırlanmadan 5 dakika önce tavaya az miktarda su dökün ve kupatları buharda pişirmek için üzerini bir kapakla kapatın.
4. Bitmiş kupayı seçtiğiniz bir garnitürle servis edin. Afiyet olsun!
