Fırında patatesli tavuk fileto

Fırında patatesle pişirilen tavuk fileto lezzetli ve doyurucudur. Yemeğinizi hafif bir sebze salatası ile tamamlayın ve tüm aile için eksiksiz, dengeli bir akşam yemeği hazır olsun. Fırında tavuk ve patates pişirmenin 10 farklı yolunu bir araya getirdik.

Patates, domates ve peynirli Fransız tavuk filetosu

Narin bir peynir kapağının altında pişmiş tavuk fileto, patates ve domatesten oluşan lezzetli bir yemek. Fransız usulü et sade bir şekilde hazırlanıyor ama güzel ve iştah açıcı görünüyor.

1. 
   Fırında patatesli tavuk filetoyu lezzetli bir şekilde nasıl pişirirsiniz? İlk önce soğanları soyun. Halkalar halinde kesin, suyla doldurun, sirke, şeker ve tuz ekleyin. Yarım saat kadar buzdolabında bekletin.
2. 
   Eti yıkayın, 1 santimetre genişliğinde madalyonlar halinde kesin, mutfak çekiciyle dövün, tuzlayın ve baharat serpin.
3. 
   Patatesleri ve domatesleri ince dilimler halinde kesin.
4. 
   Kefir dolgusunu hazırlayın. Kefiri, doğranmış otları ve sarımsakları karıştırın, biraz tuz ekleyin.
5. 
   Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın. İlk önce bir kat patates koyun, üzerine kefir dolgusunun yarısını dökün.
6. 
   Daha sonra et katmanını koyun, üzerine kefir dolgusunu da dökün. Üzerine salamura soğanları yerleştirin.
7. 
   Domatesleri son katmana yerleştirin ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. Çanağı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
8. 
   Fransız usulü tavuğu patates ve domatesle birlikte sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Fırında patates ve mayonezli tavuk fileto

Sıradan ve şenlikli bir masada eşit derecede güzel görünecek bir yemek. Mayonez sayesinde patatesler kurumaz, ufalanır ve aromatik hale gelir.

Pişirme süresi: 75 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 4-5.

İçindekiler:

• Tavuk fileto – 950 gr.
• Patates – 5-6 adet.
• Mayonez – 5 yemek kaşığı.
• Peynir – 350 gr.
• Ekşi krema – 150 ml.
• Tuz - tatmak.
• Tavuk için baharat - tatmak.
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu yıkayın ve 1-1,5 santimetre kalınlığında madalyonlar halinde kesin.

2. Eti streç filmle örtün ve çekiçle çırpın. Daha sonra eti tuzlayıp baharatlayın.

3. Eti bir kaseye koyun ve her parçayı ekşi kremayla kaplayın. Yarım saat bekletin.

4. Patatesleri yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde kesin.Patatesleri bir kaseye koyun, tuz ekleyin, baharatlayın ve biraz bitkisel yağ ekleyin, karıştırın.

5. Fırın tepsisini folyoyla örtün, bitkisel yağla yağlayın ve bir kat tavuk fileto koyun.

6. Daha sonra bir kat patates ekleyin. Mayonezle yağlayın.

7. Peyniri rendeleyin ve tabağın üzerine serpin.

8. Et ve patatesleri 200 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin. Yemeği taze veya salamura sebzelerle sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Fırında patates ve mantarlı yumuşak tavuk filetosu

Bir parti için lezzetli bir yemek hazırlamanız gerekiyorsa bu tarife daha yakından bakmalısınız. Mantarlı fırında tavuk eti çok sulu ve yumuşak çıkıyor.

Pişirme süresi: 65 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 5-6.

İçindekiler:

• Tavuk fileto – 600-650 gr.
• Petrol – 200 gr.
• Patates – 12-14 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Peynir – 150-200 gr.
• Provençal otlar – 1-1,5 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Mayonez – 120-150 ml.
• Sirke %9 – 1 yemek kaşığı.
• Su – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, üzerine su ve sirke karışımı dökün, 15-20 dakika bekletin.

2. Tavuk filetoyu yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, dilimler halinde kesin, çırpın, tuzlayın ve baharatlayın.

3. Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin. Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın. Patatesleri ilk katmana yerleştirin, üzerine tuz ve baharat serpin. Daha sonra tavuk filetoyu ekleyin ve üzerine mayonez sürün.

4. Mantarları yıkayın, ince dilimler halinde kesin, etin üzerine koyun ve üzerine mayonez sürün.

5. Daha sonra bir kat salamura soğan ve rendelenmiş peynir ekleyin.

6. Yemeği 190-200 derecede fırında 20 dakika pişirin.Daha sonra tavayı fırının üst kısmına taşıyın ve 15 dakika daha pişirin. Yemeğin çok lezzetli ve aromatik olduğu ortaya çıkıyor, servis yapmadan önce otlar ile süsleyin.

Afiyet olsun!

Fırında bir tencerede patatesli sulu tavuk göğsü

Tüm konukları memnun edecek basit bir yemek. Patates ve tavuk filetoyu tencerede pişirirseniz yemeği porsiyonlar halinde servis edebilirsiniz. İlginç bir sunum zaten yemeğinizin başarısının yarısıdır.

Pişirme süresi: 65 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon: 1-2.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Patates – 3 adet.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Bitkisel yağ – 50 ml.
• Tereyağı – 20 gr.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu, patatesi, soğanı ve havuçları küçük küpler halinde kesin.

2. Soğanı bitkisel yağda açık altın rengi kahverengi olana kadar önceden kızartın.

3. Tavuk filetoyu tavaya ekleyin ve 2-3 dakika kızartın.

4. Daha sonra tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.

5. Patatesleri ve havuçları karıştırın, biraz bitkisel yağ, tuz ve baharat ekleyin, karıştırın.

6. Tencereleri bitkisel yağla yağlayın.

7. Tencerelerin dibine patatesleri ve havuçları yerleştirin.

8. Daha sonra bir kat soğan ve tavuk yapın.

9. Daha sonra tekrar bir kat patates ve havuç ekleyin. Küçük bir parça tereyağı koyun ve 50-100 mililitre su dökün.

10. Tencereleri kapaklarla kapatın ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 40 dakika bekletin.

11. Yemeği doğrudan tencerelerde sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Fırında folyo içinde patatesli yumuşak tavuk fileto

Görünüşe göre fırında patates ve tavuk filetodan daha sıradan ne olabilir. Ancak folyodaki tarifimize göre yaparsanız harika bir gastronomik deneyim yaşayacaksınız.

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• Patates – 3 adet.
• Tavuk filetosu – 1 adet.
• Domates – 1-2 adet.
• Dolmalık biber – 0,5 adet.
• Mayonez - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Peynir – 50-70 gr.
• Bitkisel yağ - folyoyu yağlamak için.

Pişirme işlemi:

1. Folyoyu birkaç kez katlayın ve porsiyonlu pişirme kapları yapın. Her kalıba biraz bitkisel yağ dökün.

2. Patatesleri soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Patatesleri kalıplara bölün. Patatesleri tuzlayın ve tadına göre baharatlayın.

3. Filetoyu küpler halinde kesin ve patateslerin üzerine koyun.

4. Tavuk filetosunun üzerine birkaç dilim domates ve bir halka dolmalık biber koyun.

5. İş parçalarına rendelenmiş peynir serpin ve mayonez sürün.

6. Folyonun kenarlarını katlayın ve parçaları önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin. Yemeği 30 dakika pişirin. Fırında tavuk filetoyu doğrudan folyo içinde patatesle birlikte servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Fırında patatesli lezzetli tavuk göğsü

Pişirme manşonu, pişirme işlemi sırasında yiyeceklerin baharatlarla mükemmel şekilde doyurulduğu ve inanılmaz derecede sulu olduğu mükemmel bir mutfak cihazıdır. Bu şekilde hazırlanan tavuk fileto ve patates bile ağzınızda eriyecektir.

Pişirme süresi: 100 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 4-5.

İçindekiler:

• Patates – 600 gr.
• Tavuk filetosu – 1 adet.
• Pırasa - tatmak.
• Sarımsak – 2-3 diş.
• Soya sosu – 1 yemek kaşığı.
• Acıka – 2 yemek kaşığı.
• Ayçiçek yağı – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Patates için baharat - tatmak.
• Tavuk için baharat - tatmak.

Pişirme işlemi:

1.Tavuk filetoyu yıkayıp küp şeklinde doğrayın, bir kaseye koyun, acıkayı, soya sosunu ve tavuk baharatını ekleyip iyice karıştırın ve 30-40 dakika bekletin.

2. Patatesleri soyun ve dilimler halinde kesin. Pırasayı halkalar halinde kesin. Sarımsakları bir presten geçirin. Ezilmiş malzemeleri karıştırın, biraz bitkisel yağ, tuz, karabiber ve patates baharatını ekleyin.

3. Önce patatesleri, ardından tavuk filetoyu bir fırın poşetine koyun. Torbanın kenarlarını her iki taraftan kapatın.

4. Yemeği 200 derecede fırında 45 dakika pişirin. Pişirmenin bitimine 10 dakika kala torbayı et ve patateslerin hafifçe kızarması için kesin.

5. Yemeği sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Patates ve sebzeli tavuk fileto nasıl pişirilir?

Her durum için güzel, iştah açıcı ve parlak bir yemek. Tarif basit, pişirme işlemi anlaşılır ve herhangi bir ev hanımının bunu tekrarlaması zor olmayacak. Tavuk göğsü sebze sularına batırılır ve yumuşak ve sulu olur.

Pişirme süresi: 70 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 4-6.

İçindekiler:

• Patates – 800 gr.
• Tavuk fileto – 600 gr.
• Patlıcan – 1 adet.
• Domates – 5 adet.
• Mayonez – 3 yemek kaşığı.
• Soğan – 1 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Acı biber - tatmak.
• Tavuk için baharat - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin. Patatesleri bir kaseye aktarın, tuz ekleyin, baharatlayın ve karıştırın.

2. Daha sonra patatesleri bitkisel yağda altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

3. Tavuk filetoyu yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve 1 santimetre genişliğinde madalyonlar halinde kesin.

4. Soğanı soyun ve dörde bölün.

5.Tavuk filetoyu ve soğanı bir kaseye koyun, mayonez, pul biber ve baharatları ekleyip karıştırın.

6. Eti ve soğanı karıştırın, 30-40 dakika marine etmeye bırakın.

7. Bu süre zarfında patatesler eşit şekilde altın bir kabukla kaplanacak, tavadan çıkarın.

8. Patlıcanı iri parçalar halinde kesin, tuz ekleyin ve baharatlayın. Domateslerin kabuklarını çıkarın.

9. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın ve üzerine patatesleri koyun.

10. Daha sonra patlıcan ve domatesleri ekleyin.

11. Et ve soğanı sebzelerin üzerine koyun. Kalıbı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin.

12. 40 dakika sonra yemek hazır olacaktır. Fırında pişmiş tavuk filetoyu sebze ve patatesle birlikte sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Fırında patates ve ekşi krema ile sulu tavuk fileto

Patates ve tavuktan çok çeşitli yemekler hazırlayabilirsiniz. Örneğin, onları büyük bir tabakta ekşi kremayla pişirin ve tüm aileyi besleyin.

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Ekşi krema – 200 ml.
• Tavuk filetosu – 1 adet.
• Patates – 500 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Baharatlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Peynir – 50 gr.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1.Patatesleri soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Ayrıca soğanı da ince ince doğrayın.

2. Tavuk filetoyu yıkayın, kağıt peçeteyle kurulayın ve küpler halinde kesin.

3. Kıyılmış malzemelere ekşi krema, biraz rendelenmiş peynir, tuz ve biber karışımı ekleyin, iyice karıştırın.

4. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın ve iş parçasını içine yerleştirin.

5. Yemeği 190 derecede fırında 35 dakika pişirin. Pişirmeden 5 dakika önce tabağa kalan peyniri serpin.

6. Yemeği porsiyonlara bölün ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Fırında soğanlı yumuşak tavuk fileto

Tavuğun diğer et türlerinden çok daha fazla hayranı vardır. Yumuşak ve lezzetli tavuk fileto hazırlamak için basit bir tarifi dikkatinize sunuyoruz. İki ana malzemeye ihtiyacınız olacak: soğan ve tavuk fileto.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu – 0,5 kg.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 1 diş.
• Tavuk için baharat - tatmak.
• Köri - tatmak.
• Soya sosu - tatmak.
• Lecho ketçap - tatmak.
• Mayonez – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Filetoyu yıkayın, kağıt peçeteyle kurulayın ve küçük küpler halinde kesin.

2. Soğanı ve sarımsağı soyun. Soğanı ince yarım halkalar halinde, sarımsakları ise çok ince doğrayın.

3. Tavuk filetoyu pişirme kabına yerleştirin.

4. Daha sonra ete soğan ve sarımsak, baharat, köri, soya sosu, ketçap ve mayonez ekleyin. Manşonun kenarlarını sıkıca bağlayın ve buharın çıkmasını sağlamak için kürdan ile birkaç delik açın.

5. Eti 200 derecede 50-60 dakika pişirin. Et çok sulu ve lezzetli çıkıyor. Dilediğiniz garnitürle servis yapın.

Afiyet olsun!

Fırında patates ve kremalı tavuk göğsü

Bu tarif, günlük menünüzü çeşitlendirmenize ve tavuk göğsünü yeni bir şekilde pişirmeye çalışmanıza olanak sağlayacaktır. Krema, patatesleri ve tavuk etini daha da yumuşak hale getirir ve hafif kremamsı bir tat verir.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Tavuk göğsü – 1 adet.
• Patates – 3 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Krem %20 – 300-400 ml.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Sarımsak – 4 diş.
• Tereyağı – 50 gr.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk göğsünü yıkayıp iki parçaya bölün. Eti küçük kesimler yapın ve içine sarımsak parçaları yerleştirin.

2.Patatesleri ve havuçları soyun ve ince dilimler halinde kesin. Sebzeleri tuzla baharatlayın ve karıştırın.

3. Fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın. Ortasına tavuk filetoyu yerleştirin, etrafına sebzeleri ve kalan sarımsakları dizin. İş parçasını öğütülmüş biberle serpin.

4. Kremayı dökün ve tavayı folyoyla kapatın. Kalıbı önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına bir saat kadar yerleştirin.

5. Daha sonra folyoyu çıkarın ve etin ve patateslerin biraz kızarması için yemeği fırında 15 dakika daha pişirin.

6. Bitmiş yemeğe doğranmış otlar serpin ve servis yapın.

Afiyet olsun!