Ekşi krema soslu tavuk fileto

Tavuk göğsünün kendisi oldukça kuru, ancak ekşi krema sosunda çok yumuşak ve lezzetli çıkıyor. Size bir tavada, mantarlı, fırında, domates-ekşi krema sosunda, sarımsaklı, yavaş tencerede ve peynirli yemek tarifi sunuyoruz.

Bir tavada ekşi krema soslu tavuk fileto

Tavuk soğanla birlikte kızartılır, ardından ekşi krema, dereotu ve sıcak su eklenir. Sonuç, her türlü garnitürle mükemmel uyum sağlayacak sulu bir tavuk filetodur.

1. 
   Ekşi krema soslu tavuk fileto nasıl pişirilir? Tavuğu akan su altında iyice yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin.
2. 
   Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.
3. 
   Bir kızartma tavası alın ve içine 2 yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın. Tavuğu hafif altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Tuz ve biber
4. 
   Soğanı ekleyin ve yumuşayıncaya kadar birkaç dakika daha kavurun.
5. 
   Şimdi ekşi krema ekleyin. Dereotunu soğuk su altında yıkayıp ince ince doğrayın ve tavaya ekleyin. 200 ml kaynatın. su ve ekşi krema ile tavuğun içine dökün. İyice karıştırın ve kısık ateşte yaklaşık 5-10 dakika pişirin.
6. 
   Isıyı kapatın ve tavayı ocaktan alın.
7. 
   Ekşi kremadaki tavuk filetoyu bir tabağa aktarın ve taze sebzeler veya diğer garnitürlerle birlikte servis yapın. Afiyet olsun!

Ekşi krema soslu mantarlı sulu tavuk fileto

Tavuk filetosu haşlanır. Mantarlı ve ekşi krema soslu soğanlar bir tavada ayrı ayrı kızartılır. Daha sonra bitmiş tavuk kesilir ve tavaya gönderilir. Bitmiş yemek yumuşak ve lezzetlidir.

Pişirme süresi: 40 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 3.

İçindekiler:

• Petrol – 500 gr.
• Tavuk fileto – 300 gr.
• Soğan – 100 gr.
• Ekşi krema – 100 gr.
• Buğday unu – ½ yemek kaşığı.
• Küçük hindistan cevizi – 1/3 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu iyice yıkayıp bir tencereye koyun, su ekleyin ve su kaynadıktan sonra yaklaşık 20 dakika pişirin. Biraz soğumaya bırakın.

2. Soğanları soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.

3. Petrolleri akan su altında iyice yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.

4. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve içindeki soğanı şeffaflaşana kadar kızartın.

5. Daha sonra mantarları ekleyin, karıştırın ve oluşan suyun tamamı kaynayana kadar yaklaşık 15-20 dakika kızartın.

6. Ayrı bir kapta 100 gram ekşi kremayı hindistan cevizi ve unla karıştırın.

7. Tavuğu et suyundan çıkarın ve büyük şeritler halinde kesin.

8.Doğranmış tavuk filetoyu soğan ve mantarlı bir tavaya koyun, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. Daha sonra ekşi krema ve hindistan cevizini ekleyip iyice karıştırın. 3 dakika daha kısık ateşte pişirmeye devam edin.

9. Bitmiş yemeği bir tabağa aktarın ve pirinç, patates veya başka bir garnitürle birlikte servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında ekşi krema soslu yumuşak ve yumuşak tavuk filetosu

Öncelikle tavuk soya sosu, bitkisel yağ, limon suyu ve bal ile marine edilir. Daha sonra sarımsak, ekşi krema, tuz, şeker, karabiber ve dereotundan bir sos hazırlanır. Tavuk fileto sosla dökülür, üstüne mozarella serpilir ve 45-50 dakika pişirilir. Çok sulu ve lezzetli çıkıyor.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Tavuk fileto – 700 gr.
• Ekşi krema – 100 gr.
• Sarımsak – 4 diş.
• Dereotu - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• toz şeker – 1 çay kaşığı.
• Soya sosu – 3 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Limon suyu – 3 yemek kaşığı.
• Bal – 1 çay kaşığı.
• Mozzarella – 150 gr.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk turşusunu hazırlayarak başlıyoruz. Ayrı bir kapta soya sosu, bitkisel yağ, limon suyu ve balı karıştırın.

2. Elde edilen turşuyu tavuk fileto üzerine dökün ve en az 15-30 dakika marine etmesini bekleyin. Bir saatten fazla marine ederseniz et lastik gibi çıkar.

3. Daha sonra ekşi krema sosunu hazırlamaya başlıyoruz. Sarımsakları soyun ve bıçakla ince ince doğrayın. Meyve suyunun öne çıkması için biraz tuz ekleyin.

4. Sarımsakları ayrı bir kaba aktarın, ekşi krema, tuz, karabiber ve şekeri ekleyin.

5. Daha sonra ince kıyılmış dereotu ekleyin. Başka yeşillikler de kullanabilirsiniz.

6. Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.Sos hazır.

7. Şimdi mozarellayı alın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bu peynir, iyi esnediği için en uygunudur.

8. Bu süre zarfında tavuğun marine edilmiş olması gerekir. Bir fırın tepsisine aktarın.

9. Ekşi krema sosunu üstüne eşit şekilde serpin.

10. Daha sonra rendelenmiş peynir serpin ve fırında 180 derecede 45-50 dakika pişirin.^ÖİLE.

11. Bitmiş tavuk filetoyu bir tabağa aktarın ve herhangi bir garnitürle birlikte servis yapın. Afiyet olsun!

Domates ekşi krema sosunda lezzetli tavuk göğsü nasıl pişirilir?

Tavuk, havuç, soğan, karnabahar, patates ve kabak ile birlikte bir tavada kızartılır. Daha sonra üzerlerine salça ve ekşi krema sosu eklenir. Bitmiş yemeğin üzerine taze dereotu serpilir.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon – 5.

İçindekiler:

• Tavuk fileto – 300 gr.
• Patates – 3 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Kabak – 1 adet.
• Yeşil fasulye – 100 gr.
• Karnabahar – 100 gr.
• Taze dereotu – 1 demet.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Su – 400 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Öğütülmüş tatlı kırmızı biber - tatmak.
• Köri - tatmak.
• Sarımsak – 3 diş.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• toz şeker – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu akan su altında iyice yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin.

2. Havuçları soyup rendeleyin ve soğanı küçük küpler halinde kesin.

3. Patatesleri iyice yıkayın, soyun ve küp şeklinde kesin.

4. Kabağı da aynı şekilde kesin.

5. Sosu hazırlamaya başlayalım. Ayrı bir kapta domates salçasını ekşi kremayla karıştırın. Oraya su, toz şeker ve tuz ekleyin.Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.

6. Dereotu soğuk su altında yıkayın ve sarımsakla birlikte ince ince doğrayın.

7. Bir tavada 3 yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın ve tavuğu yarı pişene kadar kızartın.

8. Rendelenmiş havuç ve soğanı ekleyip, ara sıra karıştırarak, sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın.

9. Daha sonra karabiber, tatlı kırmızı biber, köri tadına ekleyin ve iyice karıştırın.

10. Şimdi patatesleri ekleyin, karıştırın ve patatesler yarı pişene kadar kapağın altında kısık ateşte pişirin.

11. Kabağı ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

12. Sonunda dondurulmuş karnabaharı ve fasulyeyi ekleyin. Karışım.

13. Şimdi tavaya domates-ekşi krema sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.

14. Tüm sebzeler tamamen pişince doğranmış sarımsakları dereotu ile ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın. Tavayı bir kapakla kapatın ve yemeğin birkaç dakika bekletin.

15. Hazırlanan tavuk filetoyu sebze ve sosla birlikte tabaklara koyun ve taze sebzelerle servis yapın. Afiyet olsun!

Ekşi krema ve sarımsak soslu tavuk göğsü için basit ve lezzetli bir tarif

Öncelikle ekşi krema, sarımsak, tuz ve karabiberden bir sos hazırlayın. Tavuk göğsü bir fırın kabına konulur ve hazırlanan karışım üzerine dökülür. Üzerine rendelenmiş sert peynir serpilir ve fırında 55 dakika pişirilir.

Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon – 3.

İçindekiler:

• Tavuk göğsü – 1 adet.
• Ekşi krema – 400 ml.
• Sarımsak – 8 diş.
• Sert peynir – 100 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1.Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin veya bir bıçakla çok ince doğrayın.

2. Sert peyniri sert bir rende üzerine rendeleyin.

3. Ayrı bir kapta ekşi kremayı doğranmış sarımsakla birleştirin. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

4. Tavuk filetoyu kemiğinden çıkarın ve derisini çıkarın. Su altında iyice durulayın ve kağıt havluyla kurulayın.

5. Filetoyu bir fırın kabına aktarın ve ekşi krema ve sarımsak sosuyla doldurun.

6. Üzerine rendelenmiş sert peyniri cömertçe serpin.

7. Fırını 175'e önceden ısıtın^ÖC'de tavuğu 55 dakika pişirin.

8. Fırından çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın.

9. Tabaklara aktarın ve ayrı bir tabak olarak servis yapın. Garnitür olarak taze sebze salatası en iyisidir.

Yavaş bir tencerede ekşi krema ile tavuk fileto pişirmek için adım adım tarif

Kıyılmış tavuk, soğan, havuç ve sarımsakla birlikte çok pişirici kaseye konur. Daha sonra ekşi krema, krema ve dereotu eklenir. Her şey karıştırılarak "güveç" modunda 15-20 dakika pişirilir. Sonuç çok yumuşak ve sulu ettir.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Tavuk göğsü – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – ½ adet.
• Sarımsak – 3 diş.
• Krema %10 – 0,5 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Taze dereotu – 1 tutam.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Bir tavuk göğsü alın, derisini çıkarın ve filetoyu kemiklerden kesin. Orta büyüklükte parçalar halinde kesin.

2. Tavuğu yavaş pişiricideki kasenin dibine aktarın.

3. Soğanları soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Tavuk filetoyu üstüne yerleştirin.

4. Havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Çok pişirici kaseye yerleştirin.

5.Ayrıca sarımsakları soyup ince ince kıyıyoruz veya presten geçiriyoruz. Havuç ve soğanla birlikte tavuğa ekleyin.

6. Şimdi çoklu pişiriciye yarım bardak krema dökün.

7. Daha sonra 2 yemek kaşığı ekşi krema ekleyin.

8. Dereotu soğuk su altında yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, ince ince doğrayın ve yavaş tencereye koyun.

9. Kaplamaya zarar vermemek için her şeyi özel bir spatula kullanarak iyice ve dikkatli bir şekilde karıştırın.

10. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın ve "söndürme" programını açın. 15-20 dakika pişirin. Servis yapmadan önce tekrar karıştırın.

11. Bitmiş tavuğu bir tabağa aktarın ve taze sebzeler veya başka bir garnitürle servis yapın. Afiyet olsun!

Peynir ve ekşi krema ile lezzetli tavuk göğsü

Başlamak için tavuk filetosu soğan ve brokoli ile birlikte kızartılır. Daha sonra oraya ekşi krema, su ve baharatlar eklenir. Sonunda tavanın içeriği bir fırın tepsisine aktarılır, üzerine peynir serpilir ve 2 dakika fırına gönderilir.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar – 1.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu – 1 adet.
• Brokoli – 150 gr.
• Mozzarella – 30 gr.
• Soğan – 0,5 adet.
• Ekşi krema %30 – 100 gr.
• Su – 100 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Brokoli donmuşsa buzunu çözün ve küçük parçalar halinde kesin. Tavuk filetoyu su altında iyice yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Soğanları soyun ve yarım halkalar halinde kesin.

2. Bir tavada 2 yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın ve tavuğu altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

3. Şimdi doğranmış soğanları ve brokoliyi ekleyin. Soğan yumuşayana kadar kızartın.

4.Daha sonra ekşi krema ekleyin, tadına su, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin.

5. Mozzarella'yı orta rende üzerine rendeleyin. Tava içeriğini bir fırın tepsisine aktarın ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. Fırını önceden 180'e ısıtın^ÖC ve peynirin erimesi için tavayı birkaç dakika oraya yerleştirin. Bu aynı zamanda mikrodalgada da yapılabilir.

6. Bitmiş yemeğin üzerine otlarla süsleyin ve taze sebzelerle servis yapın. Afiyet olsun!