Fırında tavuk pirzola

Fırında tavuk pirzola, her ev hanımının en az bir kez pişirdiği çok lezzetli bir et yemeğidir. Hafif tavuk etinden yapılan pirzolalar yumuşak ve suludur. 10 tarifimizde size fırında tavuk pirzolanın nasıl pişirileceğini anlatacağız.

Fırında sulu kıyılmış tavuk pirzola

Kızartmadan veya aşırı yağ olmadan lezzetli pirzolalar. Kıyılmış tavuk pirzolaları yumuşak ve besleyicidir. En iyi sebze veya tahıllarla servis edilirler.

Pişirme süresi: 75 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 10.

1. 
   Fırında tavuk pirzola nasıl pişirilir? Kıyılmış tavuğu bir kaseye koyun, irmiği ekleyin ve yumurtayı kırın.
2. 
   Karışımı iyice karıştırın ve irmiğin şişmesi için 10-15 dakika bekletin.
3. 
   Soğanı ve sarımsağı soyun, çok ince doğrayın veya kıyma makinesinden geçirin, sebzeleri kıymaya ekleyin, tuz ekleyin ve tadına göre baharatlayın, tekrar iyice karıştırın.
4. 
   Kıyma çok kuru ise üzerine biraz su ekleyebilirsiniz.
5. 
   Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın. Ellerinizi suyla ıslatın veya bitkisel yağla yağlayın, pirzola yapın ve tavaya koyun.
6. 
   Köfteleri fırında 200 derecede 25-30 dakika pişirin. Güzelce kızardıklarında fırından çıkarın, soğutun ve dilediğiniz garnitürle servis yapın.

---

Afiyet olsun!

Klasik doğranmış tavuk göğsü pirzola nasıl pişirilir?

Kıyılmış pirzolalara tembel pirzola da denir, aynı et parçalarına benzerler ancak hazırlanmaları daha kolaydır. Kıyılmış tavuk göğsü pirzolaları, kıyma pirzola ve kızarmış tavuktan tamamen bıktığınız anda size yardımcı olacaktır.

Pişirme süresi: 75 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Tavuk göğsü – 1 adet.
• İrmik – 50 gr.
• Tuz – 1,5 çay kaşığı.
• Baharatlar - tatmak.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 3 yemek kaşığı.
• Soğan – 1 adet.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk göğsünü yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve küp şeklinde kesin.

2. Ete tavuk yumurtası ve irmik ekleyin.

3. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Soğanı ve ekşi kremayı kaseye ekleyin, tuz ekleyin ve tadına göre baharatlayın.

4. Tüm malzemeleri karıştırın ve irmiğin şişmesi için 20 dakika bekletin.

5. Fırın tepsisini folyoyla örtün ve bitkisel yağla yağlayın. Kıymayı bir çorba kaşığı ile bir fırın tepsisine yerleştirin ve pirzolaları önceden 180 derece ısıtılmış fırına 25 dakika kadar koyun.

6. Lezzetli ve hızlı pirzolalar hazır, dilediğiniz garnitürle servis yapın.

Afiyet olsun!

Fırında pişmiş PP diyet tavuk pirzolaları

Diyet yapan ve sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir pirzola tarifi. Tavuk etinin diyet ve daha hafif olduğu bir sır değil. Yiyecekleri hafif ve sağlıklı hale getirmek için pirzolaları bir tavada kızartmayı unutmanız gerekir.

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 150 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Dolmalık biber – 0,5 adet.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• İrmik – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.
• Tavuk fileto – 450 gr.

Pişirme işlemi:

1. Soğanları ve tavuğu büyük parçalar halinde kesin.

2. Tavuğu ve soğanı kıyma makinesinden geçirin.

3. Lahanayı bir blender kullanarak öğütün. Dolmalık biberi küçük küpler halinde kesin.

4. Kıyma, lahana, dolmalık biber, yumurta, irmik, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.

5. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın. Kıymayı aynı şekilde pirzola haline getirin ve tavaya koyun.

6. Köfteleri fırında 200 derecede 25-30 dakika pişirin. Sağlıklı PP diyet pirzolaları hazır, onlara taze sebze veya tahıllarla servis yapın.

Afiyet olsun!

Fırında peynirli tavuk pirzola pişirmek için adım adım tarif

Peynirli tavuk pirzolaları basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Hafta içi öğle yemeğinde veya tatil masasında sıcak yemek olarak servis edilebilirler. Bu pirzolalar için garnitür olarak patates püresi veya haşlanmış yulaf lapası idealdir.

Pişirme süresi: 55 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 3-4.

İçindekiler:

• Tavuk fileto – 400-450 gr.
• Peynir – 80 gr.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Galeta unu – 70 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.
• Soğan – 0,5 adet.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk etini yıkayın, damarlarını çıkarın ve küp şeklinde kesin.

2. Soğanı soyun, dörde bölün ve etle birlikte kıyma makinesinde öğütün.

3. Kıymaya yumurtayı, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın.

4. Peyniri küçük parçalar halinde kesin. Kıymayı yassı kekler haline getirin, her birinin üzerine peynir koyun ve kıymanın kenarlarını etrafına kapatın.

5. Köfteleri ekmek kırıntılarına bulayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.

6. Köfteleri önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Köfteleri sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!

Fırında soslu sulu ve yumuşak tavuk pirzolaları

Fırında sosla pişirilen yumuşak tavuk pirzolalarını herkes sever. Herhangi bir garnitürün üzerine lezzetli sos eklenebilir ve yemeğiniz çok daha sulu ve iştah açıcı hale gelecektir.

Pişirme süresi: 95 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Kıyma için:
• Kıyma – 400 gr.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Beyaz ekmek – 50 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Kırmızı biber – 0,5 çay kaşığı.
• Un – 3 yemek kaşığı.
• Sos için:
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Domates sosu – 4 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Su – 250 ml.
• Şeker – 0,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Beyaz ekmeği parçalara ayırın, soğuk suyla ıslatın ve 10 dakika bekletin. Daha sonra ekmeği sıkın ve bir blender kasesine yerleştirin. Oraya doğranmış soğanları da ekleyin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar öğütün.

2. Bir kasede kıyılmış tavuk, yumurta, doğranmış ekmek ve soğanı birleştirin, tuz ekleyin ve tadına göre baharatlayın. Her şeyi iyice karıştırın.

3. Kıymayı pirzola haline getirin ve un içinde yuvarlayın.Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayıp köfteleri içine dizin.

4. Köfteleri 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Köfteler sosu eklerken dağılmayacak şekilde ayarlanmalıdır.

5. Köfteler pişerken soğanı ince ince doğrayıp bitkisel yağda kızartın.

6. Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin ve soğanla birlikte tavaya ekleyin, yumuşayana kadar kızartın.

7. Daha sonra tavaya domates sosu, su ve ekşi kremayı ekleyip karıştırın. Sosa tuz, baharat ve şekeri ekleyin, kaynatın ve tavayı ocaktan alın. Köftelerin üzerine sosu dökün.

8. Tavayı tekrar fırına koyun ve yemeği 15-20 dakika daha pişirin. Köfteleri sosla birlikte, dilediğiniz bir garnitürle birlikte sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

 

Fırında kabaklı yumuşak tavuk fileto pirzola

Pek çok kişi tavuk etinin kuru olduğunu düşünür, bu nedenle kıyılmış pirzolalara kabak eklerler. Basit ve uygun fiyatlı bir ürün setinden tüm aile için lezzetli ve sağlıklı bir yemek elde edeceksiniz.

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 5.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu – 500 gr.
• Yeşiller - tatmak.
• Kabak – 1 adet.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Zeytinyağı – tavayı yağlamak için.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu kıyma makinesinden geçirin.

2. Yeşillikleri yıkayın, bıçakla doğrayın ve tuzla karıştırın.

3. Kabağı yıkayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

4. Bir kapta kıymayı, otları, kabakları ve yumurtayı karıştırın.

5. Fırın tepsisini folyoyla örtün ve zeytinyağıyla yağlayın. Elde edilen kıymadan pirzola oluşturun ve bunları bir fırın tepsisine koyun.

6. Tavuk pirzolalarını fırında 180 derecede 30 dakika pişirin. Kabak pirzolaları yumuşak ve sulu çıkıyor.

Afiyet olsun!

Ekşi krema soslu tavuk pirzolaları nasıl lezzetli pişirilir?

Aile öğle veya akşam yemeği için kolay bir tavuk yemeği. Küçük pirzolalar ekşi krema sosunda haşlanır ve patates püresi veya kızarmış mantarlarla servis edilebilir.

Pişirme süresi: 75 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Tavuk fileto – 700 gr.
• Ekşi krema – 300 ml.
• Su – 100 ml.
• Sarımsak – 3 diş.
• Yumurta – 1 adet.
• Peynir – 100 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu kıyma makinesinden geçirin. Kıymaya yumurta, tuz, karabiber ve doğranmış sarımsak ekleyin.

2. Kıymayı iyice karıştırın. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın. Köfteleri şekillendirip tavaya yerleştirin. Kalıbı önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 15 dakika kadar yerleştirin.

3. Sos için su ve ekşi kremayı karıştırın, tadına göre tuzlayın.

4. Ekşi krema sosunu pirzolaların üzerine dökün. Tabağa rendelenmiş peynir serpin ve 20 dakika daha fırına koyun.

5. Basit ve çok iştah açıcı bir yemek hazır.

Afiyet olsun!

Fırında lahana ile lezzetli tavuk pirzola

Tavuk pirzolaları için orijinal bir tarif dikkatinize sunuyoruz. Kıyılmış tavuğa lahana eklenmesi yemeğin tadını bozmaz, aksine ete sululuk katar, bu tür pirzolalar garnitür olmadan servis edilebilir.

Pişirme süresi: 95 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Kıyılmış tavuk – 500 gr.
• Lahana – 200 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Süt – 50 ml.
• Tuz - tatmak.
• İrmik – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 30 ml.

Pişirme işlemi:

1. Lahanayı ince ince doğrayın ve elinizle hafifçe ezin. Soğanı soyup ince ince doğrayın.

2. Kıyılmış tavuğu tuzlayın ve baharatlayın, karıştırın.

3. Soğanları ve lahanayı bitkisel yağda kızartın.Daha sonra biraz su ve süt ekleyip lahanalar yumuşayıncaya kadar pişirin.

4. Lahana soğuduğunda kıyma ile karıştırın. Ayrıca yumurtayı ve irmiği, tuzu ekleyin ve tadına göre baharatlayın, iyice karıştırın.

5. Kıymayı yaklaşık olarak aynı büyüklükte pirzola haline getirin. Kıymanın ellerinize yapışmasını önlemek için soğuk suyla ıslatın.

6. Bir fırın tepsisini fırın tepsisiyle hizalayın, bitkisel yağla yağlayın ve pirzolaları üzerine yerleştirin. Köfteleri 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin.

7. Bitmiş pirzolaları garnitürle veya garnitür olmadan sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Evde klasik tavuk Kiev pirzola

Tavuk Kiev en basit yemek değil, ama herkes mükemmel tadını biliyor. Tavuk Kiev pirzola hazırlamak çok zamanınızı alacak, ancak sonuç kesinlikle sizi memnun edecek.

Pişirme süresi: 150 dakika

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Köfteler için:
• Tavuk göğsü – 4 adet.
• Parmesan peyniri – 0,5 yemek kaşığı.
• Ekmek kırıntıları – 1 yemek kaşığı.
• Yeşiller – 5 gr.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Doldurmak için:
• Tereyağı – 100 gr.
• Sarımsak – 3-4 diş.
• Yeşiller – 40 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Yağı, otları, sarımsağı, tuzu ve öğütülmüş karabiberi bir blender kasesine koyun.

2. Malzemeleri öğütün, sosis haline getirin, streç filmle sarın ve buzdolabına koyun.

3. Tavuğu hazırlayın. Filetoyu yıkayın, ortasından bir kesim yapın ancak sonuna kadar kesmeyin. Eti ambalajından çıkarın, çekiçle hafifçe çırpın, üzerine tuz ve karabiber sürün ve etin üzerine biraz iç malzeme koyun.

4. Dolguyu ete sarın. Kiev usulü pirzolaları 1 saat buzdolabında bekletin.

5.Ekmek yapmak için üç uygun kap hazırlayın. Birinde un, tuz ve karabiberi karıştırın, ikincisinde yumurtaları çırpın, üçüncüsüne rendelenmiş Parmesan, otlar ve galeta unu koyun.

6. Her pirzolayı una bulayın, ardından çırpılmış yumurta ve ekmek karışımına batırın.

7. Köfteleri bitkisel yağda her iki tarafı da 1 dakika kızartın, kağıt havlulara aktararak yağının süzülmesini sağlayın. Daha sonra pirzolaları bir fırın kabına koyun ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına 20 dakika kadar koyun. Hazır Kiev pirzolaları gevrek bir kabuğa ve sulu dolguya sahiptir.

Afiyet olsun!

Panelenmiş tavuk pirzolaları için basit ve lezzetli bir tarif

Bu, fırında lezzetli tavuk pirzolaları pişirmenin en kolay yoludur. Ocağın başında durmanıza ve her pirzolayı kızartmanıza gerek yoktur, bu da enerjinizden ve zamanınızdan tasarruf etmenizi sağlar. Sonuç, minimum yağ kullanımıyla besleyici bir yemektir.

Pişirme süresi: 70 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu – 1 kg.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1-2 adet.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Zeytinyağı - tatmak.
• Ekmek kırıntıları - 1,5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Soğanları ve havuçları soyun, büyük parçalar halinde kesin ve bir blenderde öğütün.

2. Daha sonra sebzeleri bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.

3. Kıyılmış tavuk, yumurta, kızarmış sebzeler, tuz ve karabiberi karıştırın.

4. Kıymayı pirzola haline getirin, galeta ununa bulayın ve yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.

5. Köfteleri fırında 180 derecede 45 dakika pişirin. Köfteler güzel bir altın kahverengi kabukla kaplanınca fırından çıkarın, soğutun ve servis yapın.

Afiyet olsun!