Fırında ızgara tavuk

Fırında pişirilen ızgara tavuk, gerçek ızgarada yapılan bu yemeğe harika bir alternatif. Erişilebilir bir dizi malzemeden çok basit bir şekilde hazırlanır, ancak inanılmaz derecede lezzetli, aromatik ve gevrek bir kabukla ortaya çıkar. Misafirleriniz ve aileniz bu yemeği kesinlikle takdir edecektir.

Elektrikli fırında şiş üzerinde ızgara tavuk

Yıkanan tavuk, mayonez, baharatlar, suneli şerbetçiotu ve sarımsaktan oluşan bir turşuyla kaplanır. İçerisine limon suyu dökülür ve her şey birkaç saat marine edilmeye bırakılır. Daha sonra tavuk şişlenir, bacaklar ip ile bağlanır ve her şey 200 derecede bir saat pişirilir.^Ö“Izgara” fonksiyonundan.

1. 
   Evde fırında ızgara tavuk nasıl pişirilir? İlk önce tavuğu akan su altında iyice durulayın. Daha sonra tüm fazla yağları kesip varsa tüyleri alıyoruz. Tavuğun pişirmeden önce dondurulmaması önemlidir.
2. 
   Satın aldığınız kavanozdan hardalı ve mayonezi küçük bir kaba koyup çırpma teli ile karıştırın. Daha sonra baharatları, tuzu, şerbetçiotu sunelisini, ince kıyılmış sarımsağı ekleyip tekrar karıştırın.
3. 
   Tavuğun dışını ve içini elde edilen turşuyla yağlayın. Ayrıca içine yarım limonun suyunu da sıkıp, marine olması için en az iki saat buzdolabına koyuyoruz.
4. 
   Gerekli sürenin sonunda karkası şişin üzerine geçirip, limonun ikinci yarısını içine koyup bacakları ip ile birbirine bağlıyoruz. Fırının tabanına içi su dolu bir fırın tepsisi yerleştirin ve 200°C'ye ısıtın. Tavuğu oraya yerleştirin ve “Izgara” fonksiyonunda bir saat pişirin.
5. 
   Bitmiş ızgara tavuğu bir tabağa aktarın ve en sevdiğiniz garnitür ve taze sebzelerle birlikte servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında tel raf üzerinde bütün ızgara tavuk

Başlangıç ​​​​olarak tavuk bacakları iplikle bağlanır. Daha sonra tavuk bitkisel yağ ile yağlanır, üzerine tuz, karabiber, tavuk baharatları serpilir ve ızgaraya aktarılır. 180 derecede ızgara modunda bir saat pişirilip garnitürle birlikte sofraya servis ediliyor.

Pişirme süresi: 1 saat 15 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Tavuk – 1-1,5 kg.
• Tavuk için baharatlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle tavuğu akan su altında iyice durulayın, bir kağıt havlu üzerinde kurulayın ve mutfak ipi veya normal iplik kullanarak bacaklarını birbirine bağlayın.

Adım 2. Daha sonra karkasın her tarafını bitkisel yağla iyice yağlayın.

Adım 3. Şimdi her tarafına tuz, karabiber ve tavuk baharatlarını serpin.

Adım 4. Tavuğu ızgaraya aktarın.Yağın toplanması için altına bir fırın tepsisi yerleştirin. 180 derecede “Izgara” modunda pişirin.^ÖBir saat boyunca C. Yanmaya başlarsa sıcaklığı biraz azaltın veya “Izgarayı” kapatın.

Adım 5. Tavuğu bir tabağa aktarın ve en sevdiğiniz garnitür ve taze sebze salatasıyla birlikte servis yapın. Afiyet olsun!

Gazlı fırında ızgara tavuk şişte nasıl pişirilir?

Başlamak için tavuk tuz banyosuna batırılır. Daha sonra baharatlarla ovulur, bacaklar iplerle bağlanır ve her şey şişlenir. Tavuk iki saat pişirilir ve sebze garnitürüyle servis edilir. Bütün aile için çok lezzetli ve aromatik bir akşam yemeği yemeği olduğu ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi: 5 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyonlar – 7.

İçindekiler:

• Tavuk – 1 adet.
• Su – 3 l.
• Tuz – 9 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş kırmızı biber – 1 çay kaşığı.
• Zerdeçal – 1 çay kaşığı.
• Kurutulmuş sarımsak – 1 çay kaşığı.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Biber karışımı – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İlk önce tavuğa tuz banyosu yapın. Uygun büyüklükte bir kaba soğuk su dökün, tuz, biber ve defne yaprağı karışımını ekleyin. Sonra her şeyi karıştırın ve karkası oraya yerleştirin. Tamamen su ile kaplanmalıdır. Yaklaşık 3-3,5 saat kadar bekletin.

Adım 2. Gerekli sürenin sonunda tavuğu sudan çıkarın ve kağıt havluyla iyice kurulayın. Daha sonra kırmızı biber, zerdeçal ve sarımsakla içini ve dışını ovalayın. Başka baharatlar da kullanabilirsiniz.

Adım 3. Şimdi bacakları bir iplikle sabitliyoruz ve kanatları bir kürdan ile göğse sabitliyoruz.

Adım 4. Baharatlı tavuğu bir şişin üzerine geçirin ve her şeyi önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına koyun.^Ö“Izgara” modunda iki saat fırına koyun.Bu modda 30 dakika, ardından düşük ateşte 1 saat ve ardından tekrar "Izgara" modunda 30 dakika daha pişirin. Ayrıca fırının altına bir fırın tepsisi koyduğunuzdan emin olun, böylece tüm yağlar oradan aksın.

Adım 5. Bitmiş tavuğu bir tabağa aktarın ve akşam yemeği olarak en sevdiğiniz sebzelerden oluşan garnitürle birlikte servis yapın. Afiyet olsun!

Konveksiyonlu fırında sulu ızgara tavuk

Tavuk, sarımsak, kırmızı biber, zerdeçal, karabiber, tuzdan oluşan bir marine ile kaplanır ve 8 saat buzdolabında bekletilir. Daha sonra yağlanmış bir fırın tepsisine aktarılır ve konveksiyon modunda ızgarada 180-200 derecede bir buçuk saat pişirilir. Akşam yemeği için çok sulu ve lezzetli bir yemek olduğu ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi: 10 saat.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Tavuk – 2 kg.
• Sarımsak – 5 diş.
• Öğütülmüş tatlı kırmızı biber – 1 çay kaşığı.
• Zerdeçal – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 0,5 çay kaşığı.
• Sıcak kırmızı biber – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle tavuğu akan su altında iyice durulayın ve kağıt havluyla iyice kurulayın.

Adım 2. Ayrı bir kapta, doğranmış sarımsağı tuz, kırmızı biber, zerdeçal ve biberle, yumuşak bir kütle elde edilinceye kadar karıştırın.Adım 3. Elde edilen karışımla tavuğun her tarafını iyice kaplayın, üzerini bir kapakla kapatın ve en az 2-3 saat, en iyisi de gece boyunca marine edilmesi için buzdolabına koyun.

Adım 4. Fırını 180-200'e önceden ısıtın^ÖC ve ızgarayı konveksiyon modunda açın. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın, tavuğu oraya aktarın, bacakları iplikle birbirine bağlayın ve her şeyi 1,5 saat pişirin.

Adım 5. Gerekli sürenin sonunda tavuğu bıçakla delin.Oradan berrak meyve suyu çıkarsa her şey hazır demektir. Daha sonra porsiyonlara bölün ve en sevdiğiniz garnitür ve sebzelerle birlikte akşam yemeği olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Patatesli ızgara tavuk nasıl lezzetli bir şekilde pişirilir?

Tavuk soya sosu, tereyağı, hardal, bal ile kaplanır ve şişlenir. Altına patates ve soğan içeren bir fırın tepsisi yerleştirilir ve her şey 50 dakika pişirilir. Akşam yemeği ya da tatil masası için çok lezzetli ve aromatik bir yemek olduğu ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyonlar – 8.

İçindekiler:

• Patates – 10 adet.
• Tavuk – 1 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Soya sosu – 5 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 7 yemek kaşığı.
• Hardal – 2 çay kaşığı.
• Bal – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Önce tavuğu akan su altında iyice durulayın, ardından kağıt havluyla kurulayın.Adım 2. Patatesleri soyun, yıkayın ve dilimler veya dilimler halinde kesin. Ayrıca soğanları soyup yarım halkalar halinde kesiyoruz.

Adım 3. Soya sosunu, bitkisel yağı, hardalı ve balı küçük bir kaba koyun ve her şeyi iyice karıştırın. Tavuğun her tarafını iyice kaplamak için elde edilen turşuyu kullanın.

Adım 4. Sosun bir parçası olarak soğanları marine edin, ardından patateslerle birlikte bir fırın tepsisine aktarın ve kalan turşuyu üzerine dökün.

Adım 5. Tavuğu bir şişin üzerine geçirin ve önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına koyun.^ÖFırından. Altına patatesli bir fırın tepsisi yerleştirin ve her şeyi 50 dakika pişirin.Adım 6. Bitmiş yemeği bir tabağa aktarın ve doyurucu bir akşam yemeği veya tatil masası için sebzelerle birlikte servis yapın. Afiyet olsun!

Evde folyoda ızgara tavuk

Başlamak için tavuğu tuz, karabiber, sarımsak ve zeytinyağıyla ovalayın.Daha sonra karkasın içine bir baş sarımsak ve yarım limon yerleştirilir. Sarımsak, limon ve soğanı bir fırın tepsisine yerleştirin. Tavuk üstüne yerleştirilir, her şey et suyuyla dökülür ve folyoda bir saat, ardından ızgarada 30 dakika daha pişirilir.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Sarımsak – 4 kafa.
• Limon – 1 adet.
• Tavuk – 2 kg.
• Orta öğütülmüş deniz tuzu – 2 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 0,5 çay kaşığı.
• Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı.
• Soğan – 1 adet.
• Tavuk suyu veya su – 250 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Önce tavuğu akan su altında iyice durulayın ve ardından kağıt havluyla kurulayın. Ayrı bir kapta tuz ve karabiberi karıştırın. Sarımsağın üst kısmını yaklaşık 1,5 cm kadar kesin ve tavuğun içini ve dışını tek kafayla ovalayın. Daha sonra aynı şekilde zeytinyağıyla yağlayın ve ardından tuz ve karabiberle ovalayın. Tavuğun içine yarım limon ve bir baş sarımsak koyun.

Adım 2. Kalan sarımsağı, limonun diğer yarısını ve ikiye kesilmiş soğanı bir fırın kabına koyun ve üzerine tavuğu yerleştirin. Daha sonra et suyunu veya suyu dökün ve tavayı folyoyla sıkıca kapatın.

Adım 3. Fırını 180'e ısıtın^ÖC ve her şeyi bir saat pişirin.

Adım 4. Gerekli sürenin sonunda tavayı fırından çıkarın. Sıcaklığı 230'a çıkarıyoruz^ÖC ve ızgara modunu açın. Folyoyu tavadan çıkarın, tavuğu meyve suyuyla fırçalayın ve 30-40 dakika daha pişirin.

Adım 5. Bacağın en kalın kısmını bıçakla delerek tavuğun hazır olup olmadığını kontrol edin. Oradan berrak meyve suyu akarsa her şey hazır demektir. Her şeyi bir tahtaya yerleştirin, folyoyla örtün ve yaklaşık 10 dakika bekletin.

Adım 6.Kalıptan çıkan suyu bir tencereye süzün ve orta ateşte, koyu bir şurup kıvamına gelinceye kadar 7-10 dakika pişirin. Daha sonra tadına göre gerekli baharatları ekleyin ve sos teknesine dökün.

Adım 7. Tavuğu porsiyonlara bölün ve sos, sarımsak ve en sevdiğiniz garnitürle birlikte servis yapın. Afiyet olsun!

Bal-soya soslu lezzetli ızgara tavuk

Yıkanan tavuğun içi kekik ve sarımsakla doldurulur. Daha sonra bacakları bağlanır ve soya sosu, bal ve biber turşusu ile yağlanır. Bir saat sonra tavuk, "Izgara" modunda yaklaşık bir saat pişirmek için fırına girer. Sonuç, pembe ve sulu bir yemektir.

Pişirme süresi: 2 saat 25 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Tavuk – 900 gr.
• Soya sosu – 100 ml.
• Bal – 100 gr.
• Kekik – 5 dal.
• Sarımsak – 2-3 kafa.
• Acı biber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sosu hazırlayarak başlıyoruz. Soya sosunu ve balı küçük bir kaba koyun, tadına göre acı biber ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

Adım 2. Tavuğu akan suyun altında iyice yıkayın ve ardından kağıt havluyla kurulayın. Daha sonra kekik dalları ve sarımsakla doldurun.

Adım 3. Şimdi tavuğun bacaklarını bağlıyoruz veya iplikle bağlıyoruz. Daha sonra elde edilen bal-soya sosuyla her tarafını kaplayıp bir saat marine edilmesi için buzdolabına koyuyoruz.

Adım 4. Gerekli sürenin sonunda karkası bir fırın kabına aktarın ve önceden ısıtılmış 180 ° C'ye gönderin.^ÖFırını bir saat boyunca “Izgara” moduna getirin.Adım 5. Bitmiş tavuğu bir tabağa aktarın ve tatil masasında akşam yemeği veya ana yemek olarak servis yapın. Afiyet olsun!