Fırın tepsisinde fırında patatesli tavuk

Fırında fırın tepsisinde patatesli tavuk, herhangi bir tatil vesilesiyle hazırlanabilen veya sadece öğle yemeğinde kendinize ikram edebileceğiniz evrensel bir yemektir. Garnitürle birlikte sıcak yemek çok kullanışlıdır ve çok zaman kazandırır. Çeşitli pişirme seçenekleri arasından, fırında patatesli tavuk için en lezzetli tariflerden 9'unu adım adım fotoğraflarla seçtik.

Folyo fırın tepsisinde patatesli lezzetli tavuk

Fırında patatesli sulu ve iştah açıcı tavuk, folyoda pişirirseniz çok yumuşak ve aromatik hale gelecektir. Bu yemek oldukça basit ama çok lezzetli ve doyurucu. Böyle bir tavuğu hazırlamak için fazla zamana ve çabaya ihtiyacınız olmayacak ve doyurucu bir öğle yemeği tüm beklentileri aşacaktır.

1. 
   Fırın tepsisinde fırında patatesli tavuk nasıl pişirilir? Öncelikle tavuk ve patates pişirmek için tüm malzemeleri hazırlamanız gerekiyor. Tavuğu durulayın ve kağıt havluyla kurulayın, soğanları ve patatesleri soyun ve akan su altında durulayın.
2. 
   Bir fırın tepsisi veya fırın tepsisi alın ve kabı iki kat halinde folyoyla kaplayın. Tercihinize göre patatesleri dilimler, daireler veya dilimler halinde kesin ve soğanı halkalar veya yarım halkalar halinde kesip folyoya yerleştirin.
3. 
   Patatesleri tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından biraz zeytinyağı ekleyin. Yemeğe lezzet katması için sarımsak dişlerini soyun ve doğrayın veya sarımsak presinden geçirin ve patateslerle birlikte folyoya koyun.
4. 
   Tavuğu hazırlamaya başlayın. Sirkeyi zeytinyağı ve soya sosuyla birleştirip karışımı tavuğun her tarafına dökmeniz gerekiyor. Daha sonra tavuğu tuzlayın ve üzerine karabiber serpin, istenirse başka baharatlar ekleyin.
5. 
   Fırını tamamen ısınana kadar 180 dereceye çevirin. Daha sonra tavuğu patateslerin üzerine koyun, biraz su ekleyin ve yarı bitmiş yemeği folyoyla, açıkta kalan alan bırakmayacak şekilde sarın. Tabağın bulunduğu kabı, konveksiyon modunda 40 dakika boyunca zaten sıcak olan fırına yerleştirin.
6. 
   Belirlenen sürenin sonunda fırının sıcaklığını iki yüz dereceye yükseltin ve folyoyu açın. Çıtır bir kabuk elde etmek için tavuğu üst kısmı açık olacak şekilde yirmi dakika fırında bırakın.
7. 
   Bitmiş yemeği hem tavuk hem de patates ekleyerek porsiyonlar halinde servis edin. Folyoda açığa çıkan suyu patateslerin üzerine dökün ve hemen sıcak olarak masaya servis yapın.

Fırında mayonezli ve sarımsaklı patatesli sulu tavuk

Baharatlarla mayonezde önceden marine edilirse en sulu ve en lezzetli tavuk ortaya çıkar. Yumuşak meyve suyu patatesleri ıslatacak, yemek sulu ve aromatik, çok tatmin edici olacak. Bu harika tarifi kaçırmayın ve tatil masası için fikir stoklayın.

İçindekiler:

• Tavuk – 1-1,5 kg.
• Patates – 1 kg.
• Mayonez – 300 gr.
• Öğütülmüş karabiber – 1,5 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Tavuk baharat karışımı – 1 paket.
• Sarımsak – 6-7 diş.
• Soğan – 2 adet.
• Bitkisel yağ - fırın tepsisini yağlamak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1: Öncelikle bu lezzetli yemeği hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız tüm malzemeleri hazırlayın. Taze mayonez, tavuk alın, gerekli baharatları ölçün ve sarımsağı unutmayın.

Adım 2. Daha sonra patates yumrularını soyun ve yıkayın, varsa tüm siyah noktaları ve diğer kararmaları giderin. Su ürünü tamamen kaplayana kadar patatesleri bir kase soğuk suya koyun.

3. Adım. Tavuğu bütünse parçalara ayırın ve derin bir cam veya plastik kaba koyun. Tavuğa mayonez ve baharatları ekleyin, iyice karıştırın. İnce kıyılmış sarımsak veya sarımsak presi ile preslenmiş sarımsak ekleyin. Ayrıca taze dereotu da ekleyebilirsiniz.

Adım 4. Tavuğun bulunduğu kabı yarım saat veya daha iyisi bir saat boyunca buzdolabına film altına koyun. Bu şekilde tavuk sosa biraz doymuş olacak ve daha yumuşak ve lezzetli olacaktır.

Adım 5. Belirlenen sürenin sonunda soğanı alın, soyun ve rastgele halkalar halinde kesin. Patateslerin ve tavuğun pişerken fırın tepsisine yapışmasını önlemek için soğanları fırın tepsisine sıkıca yayın.

Adım 6.Patatesleri kendi takdirinize göre küpler, dilimler veya dilimler halinde kesin. Parçaların çok büyük olmadığından emin olun, aksi takdirde pişmez ve ıslanırlar.

Adım 7. Soğan tabakasının üzerine bir kat patates koyun ve ardından patates tabakasının üzerine mayonez-sarımsak soslu tavuk parçalarını yerleştirin. Bitkisel yağla önceden yağlanmış fırın tepsisini, iş parçası önceden 180 dereceye kadar yaklaşık bir buçuk saat ısıtılacak şekilde fırına yerleştirin. Bitmiş yemek zengin bir altın rengi olacak ve tavuk eşit bir kabukla kaplanacak.

Çıtır kabuklu tavuk ve patates nasıl pişirilir?

İnce ve çıtır kabuklu, aynı zamanda yumuşak eti olan tavuğu pişirmek her zaman mümkün değildir. Aşırı nem ve yağ yoksa kabuk elde edilir. Bu nedenle bu tarifte yemeğin üst kısmının kuru kalmasına izin vermeyen mayonez kullanmayacağız.

İçindekiler:

• Tavuk – 1 kg.
• Patates – 1 kg.
• Zeytinyağı – 30 gr.
• Soya sosu – 3 çay kaşığı.
• Baharatlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle tavuğunuzu akan su altında yıkayıp, karkasta kalan tüyleri ve tüyleri temizledikten sonra parçalara ayırın. Eğer çok iyi temizlenmemişse tavuğu katranlayın.

Adım 2: Daha sonra tavuk parçalarını bir kaseye koyun, zeytinyağını, soya sosunu ve damak tadınıza göre baharatları ekleyin. Biraz acı biber ve kuru ot eklemek yeterli olacaktır. Soya sosunuz çok tuzlu ise ilave tuz eklemenize gerek kalmayabilir.

Adım 3. Patatesleri yıkayın, soyun ve neredeyse tamamen pişene kadar kaynatın.Bu, yemeğimizin daha hızlı pişmesi ve patatesler pişerken tavuğun yanmaması için gereklidir.

Adım 4. Patatesler hazır olduğunda hafifçe soğumalarını bekleyin ve ardından dilimler veya daireler halinde kesin. Fırın tepsisini patateslerle kaplayın ve tavuk için bir yastık oluşturun.

Adım 5: Soya soslu tavuk parçalarını, patatesleri kaplayacak şekilde dikkatlice patates tabakasının üzerine yerleştirin. Daha sonra fırın tepsisini tabakla birlikte önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına bir saat boyunca yerleştirin - bu süre zarfında yemeğinizin pişmesi ve iştah açıcı bir kabukla kaplanması için zamanınız olacaktır. Bitmiş yemeği, beğeninize göre otlar ve sebzelerle süslenmiş olarak tamamen veya porsiyonlar halinde servis edebilirsiniz.

Fırın tepsisinde patatesli lezzetli tavuk budu

Pek çok tavuk sever bagetleri tercih eder çünkü bagetler suludur, iyi pişer ve asla kurumaz. Ayrıca tavuk budu, hem bir tavada hem de fırında bir fırın tepsisinde, altın kahverengi ve güzel olacak şekilde pişirmek kolaydır. Dene!

İçindekiler:

• Tavuk baget – 1,5 kg.
• Taze patates – 1 kg.
• Tuz - tatmak.
• Provence otlarının karışımı – 2-3 çay kaşığı.
• Zeytinyağı – 5-6 yemek kaşığı.
• Şarap sirkesi – 3 yemek kaşığı.
• Sarımsak - tatmak.
• Öğütülmüş acı biber - tatmak

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sulu ve altın renkli tavuk budu pişirmek için fırına koymadan önce uygun şekilde hazırlamanız gerekir. Bagetleri yıkayıp kurutmanız ve ardından yağ ve sirke ile baharatlarla hafifçe marine etmeniz gerekir.

Adım 2. Tavuk için turşuyu hazırlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için yağı, sirkeyi ve tuzu küçük, kullanışlı bir kapta birleştirin. Daha sonra tatmak için otlar ve biber karışımı ekleyin. Bütün bunların iyice karıştırılması ve tavuk butlarının bulunduğu bir kaseye dökülmesi gerekiyor.

Aşama 3.Bagetler turşunun içinde dinlenirken patatesleri hazırlamanız gerekiyor. Yumruları iyice durulayın, ardından soyun ve kararmaları giderin, ardından istediğiniz gibi dilimler, dilimler veya daireler halinde kesin.

Adım 4. Patatesleri bir fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde, çok yüksek olmayacak şekilde yerleştirin, böylece yemeğin iyice pişmesi sağlanır. Kalan yağı patateslerin üzerine hafifçe gezdirin, sarımsaklı patatesleri seviyorsanız biraz otlar ve sarımsak ekleyebilirsiniz.

Adım 5. Sosta biraz marine edilmiş olması gereken patateslerin üzerine tavuk butlarını yerleştirin. Kalan sosu bir fırın tepsisine patateslerin ve bagetlerin üzerine dökün, ardından tabağı 180 derecelik fırında bir buçuk saat bekletin.

Adım 6. Bitmiş yemeği taze sebzeler, otlar ve çeşitli soslarla servis edin. Bagetleri patateslerle birlikte sıcak ve taze olarak servis ettiğinizden emin olun.

Afiyet olsun!

Fırın tepsisinde patatesli tavuk budu

Tavuk uylukları tavuğun en sulu kısımlarından biridir ve çok fazla meyve suyu ve yağ üretir. Patatesler tavuğun aromatik suyuna batırıldığı için patatesleri fırında bir fırın tepsisinde pişirmek en iyisidir.

İçindekiler:

• Tavuk budu – 1 kg.
• Patates – 0,7 kg.
• Sarımsak – 3-4 diş.
• Bitkisel veya zeytinyağı – 4 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – ½ çay kaşığı.
• Baharat karışımı - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1: Öncelikle taze tavuk butlarını alın ve akan su altında iyice durulayın. Butları kağıt havluyla kurulayın ve yağdan turşuyu hazırlamaya başlayın.

Adım 2. Turşuyu hazırlamak için yağı uygun bir kapta tuz, karabiber ve baharatlarla birleştirin.Daha sonra sarımsakları soyun ve bir sarımsak presinden geçirin ve baharatlı yağa ekleyin.

Adım 3. Tavuğu sarımsak yağıyla birleştirin, parçaları marineyle iyice kaplayın ve bir kenara koyun. Daha sonra patatesleri yıkayıp soyun, dilimler veya daireler halinde kesin.

Adım 4: Fırın tepsisini fırından çıkarın ve folyoyla kaplayın. Daha sonra patatesleri bir fırın tepsisine koyun ve üzerine hafifçe yağ serpin, biraz tuz ve baharat ekleyebilirsiniz.

Adım 5. Bu zamana kadar tavuk butları biraz marine edilmiş olacaktır, bu da patatesli bir fırın tepsisine yerleştirilip pişirmeye başlayabilecekleri anlamına gelir. Fırını 180 dereceye ısıtın, fırın tepsisini tabakla birlikte bir buçuk saat (fırının gücüne bağlı olarak) yerleştirin.

Adım 6. Belirlenen sürenin sonunda yemeği fırından çıkarın ve damak tadınıza göre çeşitli katkı maddeleri ile hemen servis yapın. Servis yapmadan önce tavuk ve patateslerin pişip pişmediğini bir şişle kontrol edin; Etin suyu berrak olmalı ve patatesler yumuşak olmalıdır.

Patatesli ve peynirli tavuk için basit ve lezzetli bir tarif

Çeşitli et güveçlerine bir alternatif, fırın tepsisinde tavuk ve peynirle pişirilmiş patateslerdir. Yemeğin tek kelimeyle mükemmel, çok aromatik ve yumuşak olduğu ortaya çıkıyor. Peynir kabuğu, bu sıcak yemeğe başka hiçbir şeyle kıyaslanamayacak kadar özel bir aroma ve tat katıyor.

İçindekiler:

• Tavuk – 1 kg.
• Patates – 1 kg.
• Sert peynir – 200 gr.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Bitkisel yağ – 5 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 4-6 diş.
• Limon – ½ adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Temiz, derisiz tavuğun etini istediğiniz gibi küpler veya dilimler halinde kesin. Tavuk filetosu veya tavuk but posası almak iyi olur.Yemeğin mümkün olduğu kadar sulu olması için tavuğun farklı kısımlarının karıştırılmasına da izin verilir.

Adım 2: Bu yemek için bir yağ sosu hazırlamanız gerekiyor, bu nedenle zeytinyağını alın ve tavuk ve patatesleri hazırlamak için seçtiğiniz tuz ve baharatlarla birleştirin.

Adım 3. Daha sonra sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın, ayrıca bir sarımsak presinden de geçirebilirsiniz. Yağ ve baharat karışımına sarımsağı ekleyip karıştırın.

Adım 4. Tavuğa turşuyu ekleyin, ardından limonu dilimler halinde kesin ve tavukla birlikte bir kaseye koyun. Her şeyi karıştırın.

Adım 5. Patates yumrularını soyun, akan suda durulayın ve küpler veya küçük dilimler halinde kesin. Patatesleri önceden folyo ile kaplanmış bir fırın tepsisine yerleştirin (temizliği kolaylaştırmak için).

Adım 6. Rendeyi az miktarda yağla yağlayın ve en sevdiğiniz peyniri orta veya ince bir rende üzerine rendeleyin. Peyniri bir kenara koyun ve yemeği fırın tepsisinde şekillendirmeye devam edin.

Adım 7. Marine edilmiş tavuktaki limonları çıkarın, filetoyu patateslerin üzerine koyun ve tabağı sıcak (180-200 derece) fırında kırk dakika bekletin. Bu süre zarfında yemeğin neredeyse tamamen pişirilmesi gerekir.

Adım 8. Belirlenen sürenin sonunda, tavuğa eşit miktarda peynir serpin ve tavayı tam anlamıyla yirmi dakika boyunca tekrar fırına koyun. Bu süre zarfında peynir eriyecek ve peynir kabuğu oluşacaktır.

Adım 9. Tabaklara porsiyonlar halinde yerleştirerek yemeği sıcak olarak servis edin. Tavuğu patates ve peynirle, taze otlar, sebzeler ve soslarla süsleyebilirsiniz.

Patates ve mantarlı tavuk nasıl lezzetli bir şekilde pişirilir?

Mantarlı ve patatesli kokulu tavuğun tadı tek kelimeyle muhteşem çıkıyor. Doyurucu öğle yemeği menünüzün temelini oluşturacak bu basit ve lezzetli tarifi kaçırmayın.

İçindekiler:

• Kemiksiz tavuk – 600 gr.
• Patates – 500 gr.
• Süt – 300 ml.
• Petrol – 300 gr.
• Peynir – 150 gr.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1: Tavuk filetosu gibi derisiz tavuk etini alın. İyice durulayın ve zevkinize göre dilimler veya küpler halinde kesin. Parçalar çok büyük olmamalıdır.

Adım 2. Daha sonra, petrolleri durulayın ve soyun, hafifçe kurutun ve keskin bir bıçak kullanarak dilimler halinde kesin. Yemeğin daha sulu olması için mantarlı tavuk önceden kızartılacak ve haşlanacaktır.

Adım 3. Tavuğu ve mantarları derin, kalın tabanlı bir tavada az miktarda yağda kızartın. Ateş büyük ya da küçük olmamalı, orta derecede olmalıdır. Herhangi bir şeyin yanmasını önlemek için yemeği düzenli olarak karıştırın. Daha sonra sütü (yarısını) ekleyin ve tavuğu ve mantarları yaklaşık on dakika pişirin. Bu aşamada tuz ve baharatları ekleyebilirsiniz.

Adım 4. Tavuk ve mantarlar pişerken patates yumrularını durulayın ve soyun. Patates yumrularının boyutuna bağlı olarak bunları daire veya yarım daire şeklinde kesin.

Adım 5. Tavaya bir kat patates, ardından mantarlı tavuk ve bir kat daha patates koyun. Rendelenmiş peyniri ekleyin ve kalan sütü dökün. Kalıbı müstahzarla birlikte önceden 180 dereceye ısıtılmış bir fırına bir saat boyunca yerleştirin.

Adım 6. Bitmiş yemek güzel bir altın kahverengi kabuğa sahip olacak ve harika bir aroma yayacaktır. Patatesler zaten yumuşaksa, yemeğiniz hazırdır ve doğrudan formda veya porsiyon halinde servis edebilirsiniz.

Fırında tavuk ve domatesli patates pişirmek için adım adım tarif

Sulu ve iştah açıcı ama hazırlaması çok kolay bir yemek elbette fırında tavuklu ve domatesli patatestir.Aktif hazırlık için fazla zamanınızı almayacak, doyurucu ve sağlıklı bir öğle yemeği ile kendinizi şımartın.

İçindekiler:

• Tavuk – 1 kg.
• Patates – 700 gr.
• Kiraz domates – 7 adet.
• Zeytinyağı – 6 yemek kaşığı.
• Baharatlar ve otlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Taze bir bütün tavuk karkası alın, kalan tüyleri çıkarın ve kuşu akan su altında iyice yıkayın, bacaklarını yıkayın ve kuşun içini yıkayın.

Adım 2. Daha sonra tavuğu eklem yerlerinden kesin, kemikleri ve boynu çorbaya bırakın, etin geri kalanı fırında patates ve domatesle birlikte pişirmeye gidecek.

Adım 3. Patatesleri akan su altında durulayın, ardından sebze soyucu veya bıçakla soyun ve dilimler halinde kesin. Soğuk suya koyun ve bir kenara koyun.

Adım 4. Daha sonra kiraz domatesleri yıkayıp meyvenin büyüklüğüne göre ikiye veya dörde bölün. Ayrıca domatesleri bir süreliğine bir kenara koyun.

Adım 5. Daha sonra tavuk için turşuyu hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için gerekli miktarda yağı ölçün ve zevkinize göre baharat ve otlar seçin. Ayrıca sarımsak ve aromatik otlar, biberiye, acı biber - ne isterseniz alabilirsiniz. Bütün bunlar iyice karıştırılmalı ve tavuk parçalarıyla birleştirilmelidir.

Adım 6. Uygun bir fırın tepsisinde veya yapışmaz bir fırın tepsisinde tüm malzemeleri bir araya toplayın: patatesleri, ardından tavuğu ve domatesleri ekleyin. Kalan turşuyu tabağın üzerine dökün ve tabağı bir saat veya biraz daha uzun süre (fırına bağlı olarak) fırına koyun. Tavuk berrak meyve suyu verdiğinde ve patatesler yumuşadığında iştah açıcı yemeği masaya servis edin.

Ekşi kremalı bir fırın tepsisinde patatesli sulu ve aromatik tavuk

Baharatlarla mayonezde önceden marine edilirse en sulu ve en lezzetli tavuk ortaya çıkar.Yumuşak meyve suyu patatesleri ıslatacak, yemek sulu ve aromatik, çok tatmin edici olacak. Bu harika tarifi kaçırmayın ve tatil masası için fikir stoklayın.

İçindekiler:

• Tavuk – 1-1,5 kg.
• Patates – 1 kg.
• Tam yağlı ekşi krema – 400 gr.
• Öğütülmüş karabiber – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Tavuk baharat karışımı – 1 paket.
• Sarımsak – 6-7 diş.
• Soğan – 1/2 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk daha küçük parçalara kesilmeli, akan su altında durulanmalı ve kağıt havluyla kurutulmalıdır.

Adım 2: Daha sonra tavuk parçalarını bir kaseye koyun ve sosu hazırlayın. Ekşi kremayı baharatlar ve tuzla birleştirin ve doğranmış sarımsakları ekleyin. Bütün bunları karıştırın ve tavuğa ekleyin. Tavuk parçalarını ekşi krema sosunda iyice yıkayın.

Adım 3. Patates yumrularını ve soğanlarını soyun, ardından durulayın ve doğrayın. Patatesleri küçük dilimler veya orta kalınlıkta daireler halinde kesin, soğanı yarım halkalar veya halkalar halinde kesin.

Adım 4. Yeşillikleri önceden doğrayıp bir kısmını tavuk ve patatesin bulunduğu kaba ekleyebilirsiniz. Daha sonra tavuğu patateslerin üzerine koyun ve tabağı 180 derece sıcaklıkta bir saat fırına koyun.

Adım 5. Tavuk altın kahverengiye döndüğünde ve kesildiğinde berrak meyve suyu çıkardığında ve patatesler yumuşadığında yemek hazırdır. Güzel bir kaba aktarın, otlarla süsleyin ve hala sıcak ve tazeyken servis yapın.

Afiyet olsun!