Tatlı ve ekşi soslu tavuk

Bu yazıda lezzetli ve aromatik bir Çin yemeği olan tatlı ve ekşi soslu tavuk için 10 tarif topladık. Yemek, keskinliği ve hafifliğiyle sizi büyüleyecek ve aynı zamanda size tam bir öğle yemeği sunacak.

Bir tavada (gabajou) Çin tatlı ve ekşi soslu tavuk

Gabajou, lezzetli bir Çin yemeği hazırlamak için kullanılan bir tariftir. Yumuşak tavuk fileto parçaları, kalın tatlı ve ekşi sosla kaplanır. Eti haşlanmış pirinç veya pirinç eriştesi ile tamamlayabilirsiniz.

1. 
   Evde tatlı ve ekşi soslu tavuk nasıl pişirilir? Tavuk filetoyu yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve küpler halinde kesin. Eti tuzlayın, 3 yemek kaşığı nişasta ekleyin ve karıştırın.
2. 
   Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve tavuğu her taraftan kızartın. Tavuğu bir tabağa yerleştirin.
3. 
   Tavuğun kızartıldığı tavaya sirke, soya sosu ve şekeri dökün, karıştırın ve birkaç dakika pişirin.
4. 
   Daha sonra ketçapı, doğranmış sarımsağı ekleyin, sosu kısık ateşte kaynatın.
5. 
   Kalan nişastayı bir bardak soğuk suda eritin. Elde edilen karışımı tavaya dökün, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar birkaç dakika pişirin.
6. 
   Eti tekrar tencereye alın ve 10 dakika pişirin. Bitmiş yemeği doğranmış otlar serpin ve servis yapın.

---

Afiyet olsun!

Fırında tatlı ve ekşi soslu tavuk nasıl lezzetli bir şekilde pişirilir?

Tatlı ve ekşi sosla pişirilen etler mutfak dünyasında yeni değil. Tavuk eti çok yumuşaktır ve marinatlara kolayca batırılır, bu nedenle en çok bu amaçlar için seçilir.

Pişirme süresi: 70 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• Domates salçası – 30 ml.
• Bal – 20 ml.
• Soya sosu – 50 ml.
• Kurutulmuş fesleğen – 10 gr.
• Kurutulmuş zencefil – 10 gr.
• Kurutulmuş sarımsak – 10 gr.
• Tuz - tatmak.
• Limon suyu – 15 ml.
• Tavuk budu – 600 gr.
• Ayçiçek yağı – 20 ml.

Pişirme işlemi:

1. Turşuyu hazırlayın. Bal ve domates salçasını bir kapta karıştırın.

2. Soya sosu, limon suyu, biraz tuz, kuru fesleğen, zencefil ve sarımsak ekleyin.

3. Tavuk etini sosla fırçalayın.

4. Tavuk etini ısıya dayanıklı bir tabağa koyun, üzerine kalan tatlı ekşi sosu dökün.

5. Tavuğu 180-185 derece fırında 40-45 dakika pişirin.Eti dilediğiniz otlar ve garnitürlerle servis edin.

Afiyet olsun!

Ananaslı tatlı ekşi soslu sulu tavuk filetosu

Bu tarif görünüşte uyumsuz ürünleri birleştiriyor: tavuk, ananas ve tatlı ve ekşi sos. Yemeğin bomba gibi lezzetli ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Tavuk fileto – 400 gr.
• Dolmalık biber – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 2-3 diş.
• Konserve ananas – 5 halka.
• Sosu için:
• Ananas şurubu – 200 ml.
• Domates salçası – 2-3 yemek kaşığı.
• Soya sosu – 2-3 yemek kaşığı.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Nişasta – 2 çay kaşığı.
• Sofra sirkesi – 1 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş zencefil – 0,5 çay kaşığı.
• Kurutulmuş sarımsak – 0,5 çay kaşığı.
• Kırmızı biber – 0,5 çay kaşığı.
• Acı biber - tatmak.
• Yeşiller - servis için.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu ince şeritler halinde kesin.

2. Eti nişastaya bulayın.

3. Daha sonra eti bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. Kızartma tavasından aldığınız eti bir tabağa koyun.

4. Biberleri, soğanları ve konserve ananasları küpler halinde kesin, sarımsakları bir presten geçirin veya çok ince doğrayın.

5. Sos için gerekli malzemeleri de karıştırın: soya sosu, sirke, şeker, domates salçası, ananas şurubu, nişasta, kırmızı biber, kırmızı biber, kuru zencefil ve sarımsak.

6. Isıtılmış tavaya biraz bitkisel yağ dökün, soğanları ve dolmalık biberleri 2 dakika kızartın. Daha sonra sarımsak ve ananasları ekleyip 2-3 dakika daha kızartmaya devam edin.

7. Bundan sonra sosu dökün, ısıyı azaltın ve 2-3 dakika pişirin. Daha sonra eti tavaya koyun, karıştırın ve birkaç dakika ısıtın.

8. Sonunda doğranmış otları ekleyin ve tatlı ekşi soslu tavuk hazır.

Afiyet olsun!

Tatlı ekşi soslu sebzeli tavuk göğsü nasıl pişirilir?

Sizi, temeli sebze ve yumuşak, diyet ve sevilen tavuk eti olan muhteşem bir yemeği denemeye davet ediyoruz. Tatlı ve ekşi sos sayesinde tavuk hoş ama sıradışı bir tat kazanıyor.

Pişirme süresi: 90 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu – 500 gr.
• Havuç – 1 adet.
• Dolmalık biber – 1 adet.
• Pırasa – 1 adet.
• Zeytinyağı – 4 yemek kaşığı.
• Sosu için:
• Soya sosu – 3 yemek kaşığı.
• Domates ketçapı – 6 yemek kaşığı.
• Elma sirkesi – 1 yemek kaşığı.
• Tabasco sosu – 5 gr.
• Esmer şeker – 2 yemek kaşığı.
• Mısır nişastası – 1,5 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş kişniş – 0,5 çay kaşığı.
• Kurutulmuş fesleğen – 0,5 çay kaşığı.
• Zerdeçal – 1 çay kaşığı.
• Su – 0,3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu ince şeritler halinde kesin.

2. Pırasayı yarım halka, dolmalık biber ve havuçları şeritler halinde kesin.

3. Sos için ketçap, soya sosu, sirke, Tabasco, şeker, nişasta, kişniş, fesleğen, zerdeçal ve suyu karıştırın.

4. Tavuk filetoyu az miktarda bitkisel yağda, sıvı buharlaşana kadar kızartın.

. Ayrı olarak sebzeleri yarı pişene kadar kızartın.

6. Daha sonra sebzeleri ve eti birleştirin, sosu ekleyin, karıştırın ve orta ateşte kaynatın. Daha sonra ısıyı kapatın, tavayı bir kapakla örtün ve bir saat bekletin. Tavukları tatlı ve ekşi sosla, seçtiğiniz garnitürle servis edin.

Afiyet olsun!

Nişastalı tatlı ve ekşi soslu tavuk için basit ve lezzetli bir tarif

Elbette pek çok kişi bir restoranda tatlı ekşi soslu tavuğu denemiştir, bu yemeği evde tekrarlamak için bu tarifi kullanın. Tatlı ekşi sos nişasta kullanılarak hazırlanır, bu da kıvamını kalın ve pürüzsüz hale getirir.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu – 0,5 kg.
• Dolmalık biber – 2 adet.
• Konserve ananas – 200 gr.
• Soya sosu – 100 ml.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Nişasta – 2 yemek kaşığı.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Ketçap – 2 yemek kaşığı.
• Elma sirkesi – 1 yemek kaşığı.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Zencefil – 30 gr.

Pişirme işlemi:

1. Tavuğu küçük parçalar halinde kesin, bir kaseye koyun, soya sosunu dökün ve yarım saat bekletin.

2. Daha sonra bir çorba kaşığı nişasta ve unu ekleyin, et tamamen hamurla kaplanana kadar karıştırın.

3. Eti bir tavada altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

4. Bitmiş tavuğu kuru bir tabağa koyun.

5. Doğranmış dolmalık biberi az miktarda yağda 2 dakika kızartın.

6. Daha sonra rendelenmiş zencefil kökünü, elma sirkesini, ananas küplerini ve yarım bardak suyu tavaya ekleyin. Her şeyi birlikte 2-3 dakika pişirin.

7. Bundan sonra ketçap, şeker ve bir çorba kaşığı nişastayı ekleyin. Sosu hafifçe koyulaşana kadar ısıtmaya devam edin.

8. Son olarak tavuk etini ekleyip karıştırın ve kapağın altında 2-3 dakika pişirin. Yemeği sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Tatlı ve ekşi soslu pilavlı tavuk pişirmek için adım adım tarif

Aromatik tatlı ekşi soslu pilavlı tavuk, evde kolaylıkla hazırlanabilen bir Çin yemeğidir. Oldukça güzel bir egzotik tasarımla eksiksiz bir öğle veya akşam yemeği alacaksınız.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu – 500 gr.
• Beyaz susam – 20 gr.
• Mısır nişastası – 4 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Şeker – 40 gr.
• Soya sosu – 60 ml.
• Elma sirkesi – 60 ml.
• Ketçap – 3 yemek kaşığı.
• Susam yağı – 1 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 0,5 çay kaşığı.
• Acı biber - tatmak.
• Sarımsak – 3 diş.
• Pirinç – 150 gr.
• Tuz – 2 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Pirinci akan su ile durulayın ve tuzlu suda kaynatın. Tavuk etini küpler halinde kesin.

2. Eti bir kaseye aktarın, tuz, karabiber ve nişastayı ekleyip iyice karıştırın.

3. Daha sonra eti bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.

4. Şekeri kuru bir tavaya dökün, sirke, soya sosu, susam yağı, doğranmış sarımsak ve ketçap ekleyin. Malzemeleri karıştırın ve elde edilen sosu kaynatın.

5. Ayrı bir kapta bir yemek kaşığı nişastayı iki yemek kaşığı suyla karıştırın. Karışımı tavaya dökün, karıştırın ve sosu koyulaşana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.

6. Tavuk etini soslu bir tavaya koyun, kısık ateşte 1-2 dakika pişirin.

7. Tavuğu tatlı ekşi sosla, pirinç, susam ve taze otlarla birlikte servis edin.

Afiyet olsun!

Tatlı ve ekşi soslu Udon eriştesi ile sulu tavuk

Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanan muhteşem bir yemek. Tatlı ve ekşi soslu Udon erişteli tavuk, geleneksel bir doğu mutfağıdır.

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Udon eriştesi – 1 paket.
• Tavuk fileto – 300 gr.
• Dolmalık biber – 2 adet.
• Kireç – 0,5 adet.
• Mantarlar – 300 gr.
• Acı kırmızı biber – 0,5 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Tatlı ve ekşi sos – 100 ml.
• Yer fıstığı – 2 yemek kaşığı.
• Beyaz susam – 2 yemek kaşığı.
• Susam yağı – 4 yemek kaşığı.
• Pekin lahanası – 100 gr.
• Soya sosu – 70 ml.
• Yeşil soğan – 0,5 demet.
• Soğan – 1 adet.

Pişirme işlemi:

1. Filetoyu ince dilimler halinde kesin ve soya sosunda marine edin.

2. Yer fıstığını ve susam tohumlarını kuru bir tavada kızartın.

3. Sebzeleri ince şeritler halinde kesin.

4. Tavayı ısıtın, susam yağını dökün.Öncelikle tavuk filetoyu yüksek ateşte kızartıp tavadan çıkarın. Daha sonra sebzeleri ekleyin ve yüksek ateşte birkaç dakika kızartın.

5. Daha sonra kızarmış tavuğu sebzelere ekleyin, tatlı ve ekşi sos, soya sosu ve limon suyunu ekleyin.

6. Erişteleri paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin, tavaya koyun ve karıştırın. Yemeği sıcak olarak servis edin, üzerine doğranmış otlar, yer fıstığı ve susam serpin.

Afiyet olsun!

Bal ve soya soslu yumuşak ve yumuşak tavuk göğsü

Ballı tatlı ekşi soslu tavuk, ayrı bir yemek olarak servis edilebilir veya beğeninize göre herhangi bir garnitürle tamamlanabilir. Bu bir doğu yemeği olduğu için pirinç, funchose veya Udon eriştesi ile servis etmenizi öneririz.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Tavuk fileto – 400 gr.
• Havuç – 50 gr.
• Soya sosu – 50 ml.
• Soğan – 50 gr.
• Dolmalık biber – 100 gr.
• Acı biber – 10 gr.
• Domates – 100 gr.
• Zencefil – 20 gr.
• Mısır yağı – 30 ml.
• Mısır nişastası – 20 gr.
• Bal – 20 ml.
• Susam - tatmak.
• Kişniş - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu ince şeritler halinde kesin. Eti bir kaseye koyun, üzerine soya sosunu dökün, karıştırın ve yarım saat bekletin.

2. Havuçları ince şeritler halinde, soğanları ise yarım halkalar halinde kesin.

3. Biberleri halkalar halinde, domatesleri ise dilimler halinde kesin.

4. Zencefil kökünü ince bir rende üzerine rendeleyin.

5. Tavuğu kuru bir tavada yüksek ateşte kızartın. Sebzeleri ayrı ayrı kızartın; yoğunluklarını korumalıdırlar.

6. Nişastayı 40 mililitre soğuk suda eritin. Tavuğu ve kızarmış sebzeleri karıştırın, nişasta çözeltisini dökün, karıştırın ve orta ateşte birkaç dakika pişirin.

7.En sonunda bal ekleyin, karıştırın ve tavayı ocaktan alın.

8. Tavuğu, üzerine doğranmış otlar ve susam serpilmiş tatlı ve ekşi sosla servis edin.

Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede tatlı ve ekşi soslu sulu tavuk nasıl pişirilir?

Çoklu pişirici uzun zamandır mutfakta vazgeçilmez bir yardımcı haline geldi. Geniş fonksiyon yelpazesi sayesinde eşit derecede iyi pişirme, kızartma ve güveç yapabilir. Yavaş tencerede tatlı ekşi soslu tavuk gibi bir yemeğin hazırlanması da zor değildir.

Pişirme süresi: 45 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Tavuk – 1 kg.
• Soya sosu – 50 ml.
• Tatlı ve ekşi sos – 150 ml.
• Sarımsak – 3-4 diş.
• Yeşiller - tatmak.
• Nişasta – 1-2 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Çam fıstığı – 100 gr.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu ince şeritler halinde kesin.

2. Çoklu pişiriciyi açın, “Kızartma” modunu seçin. Çok pişirici kaseye bitkisel yağı dökün ve tavuk eti ekleyin, 15 dakika kızartın.

3. Daha sonra soya sosunu ekleyin.

4. Tatlı ve ekşi sosu da ekleyip karıştırın ve pişirmeye devam edin.

5. Daha sonra doğranmış sarımsakları ve otları ekleyin.

6. Nişastayı ekleyin, iyice karıştırın ve “Güveç” modunda 20-25 dakika pişirin. Tavuğu tatlı ekşi sosa ve çam fıstığına serpin ve taze sebzelerle servis yapın.

Afiyet olsun!

Dolmalık biber ile tatlı ve ekşi soslu lezzetli tavuk

Günlük menünüzü çeşitlendirmek istediğinizde dünyanın farklı uluslarının mutfaklarına yönelebilirsiniz. Lezzetli tatlı ve ekşi soslu biberli tavuktan oluşan meşhur doğu yemeğini deneyebilirsiniz.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Tavuk göğsü – 400 gr.
• Konserve ananas – 350 gr.
• Ananas şurubu – 150 ml.
• Dolmalık biber – 1 adet.
• Patates nişastası – 4 yemek kaşığı.
• Ketçap – 4 yemek kaşığı.
• Soya sosu – 40-50 ml.
• Elma sirkesi – 15 ml.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz – 0,25 çay kaşığı.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk göğsünü küpler halinde kesin ve soya sosuna dökün, 15 dakika bekletin.

2. Bundan sonra nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın.

3. Eti bitkisel yağda her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

4. Biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve küp şeklinde kesin. Ayrı olarak biberleri 1-2 dakika kızartın.

5. Ananası küpler halinde kesin ve biberle birlikte tavaya ekleyin, birkaç dakika daha kızartın.

6. Ketçap, ananas şurubu, tuz, şeker, sirke ve nişastayı ekleyin. Sosu orta ateşte, ara sıra karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

7. Bundan sonra tavuk filetoyu tavaya geri koyun, karıştırın ve tabağı kapağın altında 3-4 dakika pişirin. Yemek hazır; garnitür olarak pirinç veya erişte mükemmeldir.

Afiyet olsun!