Lakedra - 10 tarif

Lakedra sofranızda hak ettiği yeri alacak inanılmaz lezzetli bir balıktır. Lezzetli ev yapımı ve tatil yemekleri yapar. Adım adım fotoğraflarla birlikte on yemek tarifinden oluşan kanıtlanmış mutfak seçkisinde sizin için en iyi fikirleri topladık. Not alın!

Lakedra fırında folyoyla pişirildi

Fırında folyoyla pişirilen Lacedra şaşırtıcı derecede lezzetli ve sulu çıkıyor. Bu yemek evinizi veya tatil masanızı parlak bir şekilde süsleyecektir. Sebze veya tahıllarla servis yapın. Sevdiklerinizin ve misafirlerinizin memnun kalacağına söz veriyoruz. Hazırlanmak için kanıtlanmış adım adım tarif kullanın.

1. 
   Lakedrayı yıkayıp temizliyoruz.
2. 
   Balığın kafasını, kuyruğunu ve yüzgeçlerini kesin. Balık çorbası hazırlamak için bunları kullanabilirsiniz. Karkasları tekrar yıkayıp kurutuyoruz.
3. 
   Marine için soya sosunu kişniş ve karabiberle birleştirin.
4. 
   Balıkları marine ile iyice kaplayın. Üzerine limon suyu serpin.
5. 
   Balığın içine defne yaprağı ve karabiber koyun.
6. 
   İş parçasını folyoya sarın ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 30-40 dakika koyun.
7. 
   Fırında folyoyla pişirilen Lacedra hazır. Servis yapın ve tadını çıkarın!

---

Lakedra biftekle pişirildi

Biftekle pişirilen Lakedra, akşam yemeğiniz veya tatil masanız için parlak, orijinal bir yemektir. Bu kadar lezzetli balıkları hazırlamak hiç de zor değil. Bunu yapmak için seçimimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın. Ailenizi şaşırtın ve menüyü çeşitlendirin.

Pişirme süresi – 55 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Lakedra – 1,4 kg.
• Soya sosu – 6 yemek kaşığı.
• Mirin – 3 yemek kaşığı.
• Sake – 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Balıkları iyice yıkayıp temizleyin.

Adım 2. Daha sonra düzgün porsiyonlara bölün - biftek. Başını, kuyruğunu ve yüzgeçlerini çıkarın. Daha sonra bunları balık çorbası hazırlamak için kullanabilirsiniz.

Adım 3. Soya sosu, mirin ve sakeden elde edilen turşuyu karıştırın.

Adım 4. Biftekleri bir kaba koyun ve turşuyu üzerine dökün. 20-30 dakika bekletin.

Adım 5. Ürünü folyolu bir fırın tepsisine aktarın.

Adım 6. Kabı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırının üst rafına yerleştirin. Izgara modunu açın ve yaklaşık 7-10 dakika pişirin.

Adım 7. Lacedra fırında pişmiş biftekler hazır. En sevdiğiniz garnitürlerle servis yapın!

Bir tavada kızartılmış lakedra

Bir tavada kızartılmış lakedra çok sulu, parlak ve iştah açıcı çıkıyor. Bu balığın çok hoş bir tadı ve çekici bir görünümü var. Evde kolay yemek pişirmek için seçkimizdeki kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 40 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Lakedra – 0,7 kg.
• Soya sosu – 2 yemek kaşığı.
• Bal – 1 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 0,5 çay kaşığı.
• Öğütülmüş zencefil – 1 çay kaşığı.
• Sarımsak – 3 diş.
• Hardal – 1 çay kaşığı.
• Salatalık turşusu – 2 adet.
• Öğütülmüş kişniş – 0,5 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Lakedra'yı iyice temizleyip durulayın.

Adım 2. Daha sonra balığı fileto haline getirin ve porsiyonlara bölün.

Adım 3. Marine için soya sosu, bal ve baharatları birleştirin.

Adım 4. İki tür soya sosu kullanabilirsiniz: daha sıcak ve daha tatlı.

Adım 5. Buraya hardalı ve doğranmış sarımsağı ekleyin. İyice karıştırın.

Adım 6. Balık parçalarını turşuya batırın ve 1 saat bekletin.

Adım 7. Balıkları bitkisel yağda altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra aynı tavada servis için salatalık turşusu halkalarını pişirin.

Adım 8. Bir tavada kızartılmış lakedra hazır. Tabaklara yerleştirin ve servis yapın!

Lakedra (sarı kuyruklu) fırında sebzeli

Fırında sebzeli Lacedar (sarı kuyruk), aile öğle yemeği, akşam yemeği veya tatil masası için inanılmaz derecede sulu, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Evde hazırlamak zor değil. Bunu yapmak için mutfak seçeneklerimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Lakedra – 1,2 kg.
• Limon – 0,5 adet.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Soğan – 2 adet.
• Havuç – 2 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Balıkları yıkayıp temizleyin, ardından tuz ve şekerle ovalayın, yarım limonun suyunu dökün.

Adım 2. Soğanları doğrayın ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 3. Sebzeleri bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.

Adım 4. Balıkları sebzelerle sıkıca doldurun.

Adım 5. Balıkları sebze dolgulu folyoya sarın.

Adım 6. 180 derecede yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Adım 7. Sebzeli Lakedra (sarı kuyruk) fırında hazır. Servis yapın ve tadını çıkarın!

Fırında patatesli Lakedra

Fırında patatesli Lacedra, ailenizle öğle yemeği, akşam yemeği veya tatil için lezzetli bir ikramdır. Bu yemeğin inanılmaz derecede doyurucu, lezzetli ve aromatik olduğu ortaya çıkıyor. Evde kolay yemek pişirmek için seçimlerimizden kanıtlanmış, adım adım tariflerden yararlanın.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Lakedra – 0,7 kg.
• Patates – 400 gr.
• Soğan – 2 adet.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Gouda peyniri – 50 gr.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Balığı hazırlayın. İçi boşaltılmış bir karkas kullanmak gereklidir. Güzelce yıkayıp kurutuyoruz. Daha sonra tuz ve baharatlarla ovalayın.

Adım 2. Soğanı doğrayın ve yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın.

Adım 3. Patatesleri soyun, yıkayın ve ince halkalar veya yarım daire şeklinde kesin.

Adım 4. Soğanları, doğranmış otları ve patatesleri bir fırın tepsisine yerleştirin. Balıkları sebzelerin üzerine koyun ve üzerine ekşi krema dökün.

Adım 5. Tedaviyi 200 derecede 40 dakika pişirin. Yanmayı önlemek için folyo ile kaplayabilirsiniz.

Adım 6. Pişirmeden 5 dakika önce tabağa rendelenmiş Gouda peyniri serpin. İstenirse başka bir sert peynirle değiştirebilirsiniz.

Adım 7. Fırında patatesli Lakedra hazır. Servis yapın ve tadını çıkarın!

Ekşi kremada pişmiş Lakedra

Ekşi krema ile pişirilen Lakedra inanılmaz derecede yumuşak, sulu, lezzetli ve aromatik çıkıyor. Evde kolay yemek pişirmek için seçimlerimizden kanıtlanmış, adım adım tariflerden yararlanın.En sevdiğiniz taraflarla öğle veya akşam yemeği için servis yapın.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Lakedra – 1 kg.
• Limon suyu – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Ekşi krema – 150 gr.
• Bitkisel yağ – 5 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Balıkları temizleyip durulayın. Başını, kuyruğunu ve yüzgeçlerini çıkarın.

Adım 2. Daha sonra hazırlanan karkası porsiyonlara ayırıyoruz.

Adım 3. Lakedra parçalarını tuz ve baharatlarla ovalayın, limon suyunu dökün ve marine edilmesi için buzdolabına koyun.

Adım 4. Marine ettikten sonra balıkları bitkisel yağla yağlanmış folyolu bir fırın tepsisine yerleştirin.

Adım 5. Tedaviyi ekşi krema ile kaplayın ve folyoya sarın.

Adım 6. Çanağı 180 derece sıcaklıkta yaklaşık 20-25 pişirin.

Adım 7. Ekşi krema ile pişirilmiş Lakedra hazır. En sevdiğiniz garnitürlerle servis yapın.

Lakedra evde turşu nasıl yapılır

Evde lakedra turşusu nasıl yapılır? Kanıtlanmış adım adım tarifimizde pişirme sürecini ayrıntılı olarak anlattık. Kendinize parlak ve iştah açıcı bir atıştırmalık ikram etmek istiyorsanız fikrimizi mutlaka dikkate alın. Hazır balıklar ekmekle servis edilebileceği gibi çeşitli atıştırmalıkların hazırlanmasında da kullanılabilir.

Pişirme süresi – 2 gün

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Lakedra filetosu – 0,8 kg.
• Tuz – 1,5 yemek kaşığı.
• Kişniş – 1 çay kaşığı.
• Tatlı bezelye – 7 adet.
• Karanfil – 5 adet.
• Defne yaprağı – 10 adet.
• Bitkisel yağ - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Lakedra filetosunu su altında yıkayın ve kurutun.

Adım 3. Karanfilleri, kişnişi ve karabiberleri havanda öğütün. Tuz ekleyip karıştırın.

Adım 4.Defne yapraklarının yarısını plastik bir kaba koyun ve biraz baharat ekleyin.

Adım 5. Balık filetosunu buraya yerleştirin, geri kalan baharatlar ve defne yapraklarıyla kaplayın. Üstüne baskı uyguluyoruz ve iş parçasını iki gün buzdolabına koyuyoruz.

Adım 6. Servis yapmadan önce balıkları fazla baharatlardan temizleyin ve ince dilimler halinde kesin.

Adım 7. Evde tuzlu lakedra hazır. Kendinizi tedavi edebilirsiniz!

Lacedra kulağı

Lacedra balık çorbası, ev masanız için orijinal bir sıcak yemektir. Böyle bir muamele inanılmaz derecede besleyici, aromatik ve tadı zengin olacaktır. Evde hazırlamak zor değil. Bunu yapmak için kanıtlanmış bir adım adım tarif kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Lakedra kafası – 1 adet.
• Lakedra kuyruğu – 1 adet.
• Lakedra yüzgeçleri – 4 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Patates – 4 adet.
• Su – 2 l.
• Maydanoz - tatmak.
• Dereotu - tatmak.
• Darı – 1/3 yemek kaşığı.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Tatlı bezelye – 6 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavaya su dökün ve ateşe verin. Balığın yıkanmış kısımlarını buraya koyun ve tadına göre tuz ekleyin. İçerikler kaynayınca ateşi kısın ve 15 dakika pişirin.

Adım 2. Havuçları ince halkalar halinde, patatesleri ise küpler halinde kesin.

Adım 3. Balığı çıkarın ve elde edilen suyu bir elekten geçirin. Başını ve kuyruğunu söküyoruz, et parçalarını çıkarıyoruz ve yenmeyen tüm kalıntıları atıyoruz.

Adım 4. Temiz suyu ateşe koyun ve kaynatın. Buraya darıyı ekleyip 2-3 dakika kadar pişirin.

Adım 5. Havuç, patates ve soğanın yarım halkalarını ekleyin. Çorbayı yaklaşık 10 dakika pişirin.

6. Adım Hazırlanmadan 5 dakika önce doğranmış otları, karabiberleri, defne yapraklarını ve balık parçalarını ekleyin.

Adım 7Lacedra balık çorbası hazır. Kaselere dökün ve deneyin!

Lakedra limonlu fırında

Limonlu fırında Lacedra şaşırtıcı derecede sulu, parlak ve aromatik çıkıyor. Bu balık çok hoş bir tada ve iştah açıcı bir görünüme sahiptir. Evde kolay yemek pişirmek için mutfak seçeneklerimizdeki kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Lakedra – 0,6 kg.
• Limon – 0,5 adet.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Balık için baharatlar - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Lakedra'yı iyice temizleyip durulayın.

Adım 3. Başı ve kuyruğu kesin. Balık çorbası hazırlamak için kullanılabilirler.

Adım 4. Karkas üzerinde kesimler yapıyoruz.

Adım 5. Balıkları tuz ve baharatlarla iyice ovalayın, bitkisel yağa dökün.

Adım 6. Limonu ince dilimler halinde kesin.

Adım 7. Limon dilimlerini kesiklere yerleştirin.

Adım 8. İş parçasını önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

Adım 9. Limonlu fırında Lacedra hazır. Deneyebilirsin!

Bir kolda pişirilmiş sarı kuyruklu (lakedra)

Kolda pişmiş sarı kuyruk, akşam yemeğiniz veya tatil masanız için parlak ve orijinal bir yemektir. Bu kadar lezzetli ve sulu balıkları hazırlamak hiç de zor değil. Bunu yapmak için mutfak seçeneklerimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın. Kendinizi şımartın ve menüyü çeşitlendirin.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Lakedra – 1 adet.
• Limon – 0,5 adet.
• Soya sosu – 1 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 3 diş.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Lakedrayı iyice yıkayıp temizleyin.

Adım 2. Balığın kafasını kesin.

Adım 3. Ürünü pişirme kabına yerleştirin.Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 30 dakika kadar koyun.

Adım 4. Bu sırada pansumanı hazırlayın. Soya sosunu limon suyuyla birleştirin.

Adım 5. Kıyılmış sarımsak ve öğütülmüş karabiber içeren karışımı ekleyin.

Adım 6. Balığı fırından çıkarın. Kabuğu ondan çıkarıyoruz ve dikkatlice filetolara ayırıyoruz. Aromatik sosla gezdirin.

Adım 7. Bir kovanda pişirilen sarı kuyruk (lakedra) hazır. Masaya servis yapın ve tadı hızla değerlendirin!