Kış için biber, domates, havuç ve soğandan yapılan Lecho

Kış için biber, domates, havuç ve soğandan yapılan Leço, sofranız için parlak ve iştah açıcı bir ikramdır. Bu ürün basitçe ekmekle yenebilir veya sıcak garnitürlerle servis edilebilir. Bunu yapmak için, adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasıyla birlikte yedi lezzetli tariften oluşan kanıtlanmış bir mutfak fikri kullanın.

Kış için biber, domates, havuç ve soğandan yapılan Lecho

Kış için biber, domates, havuç ve soğandan yapılan Lecho inanılmaz derecede sulu ve iştah açıcı çıkıyor. Sebze ikramları tek başına atıştırmalık olarak veya sıcak yemeklerin yanında servis edilebilir. Hazırlamak için seçimlerimizden kanıtlanmış bir tarif kullanın.

1. 
   Kışa biber, domates, havuç ve soğandan leço hazırlayalım. Listeye göre gerekli sebzeleri ve diğer ürünleri hazırlayalım.
2. 
   Domatesleri iyice yıkayıp çapraz olarak kesiyoruz.
3. 
   Sebzeleri haşlayın ve ardından soğutun. Daha sonra kabuğu çıkarmanız gerekir.
4. 
   Soyulmuş domatesleri küçük parçalar halinde kesin.
5. 
   Soyulmuş soğanı ince ince doğrayın.
6. 
   Biberlerin saplarını ve çekirdeklerini çıkarın. Sebzeyi küçük parçalara ayırıyoruz.
7. 
   Havuçları küçük parçalara ayırıyoruz, rendeleyebilirsiniz.
8. 
   Domatesleri ve biberleri kalın tabanlı bir tencereye koyun. Domates sosunu ekleyip karıştırın. Yaklaşık 25 dakika boyunca orta ateşte pişirin.
9. 
   Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın. Üzerine soğan ve havuç ekleyin. Yumuşak oluncaya kadar karıştırarak pişirin.
10. 
    Kızaran sebzeleri bir tencereye koyun. Önce ince dilimler halinde kestiğimiz sarımsakları ekleyin. Şeker, tuz, sirke ve bitkisel yağ ekleyin. Karıştırın ve 20 dakika daha pişirin.
11. 
    İkramları sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin. Kapaklarla örtün, ters çevirin ve tamamen soğumaya bırakın.
12. 
    Biber, domates, havuç ve soğandan yapılan leço kışa hazır. Depolamak üzere bir kenara koyun!

Kış için dolmalık biber, domates, havuç, soğan ve sirkeden yapılan Lecho

Kış için dolmalık biber, domates, havuç, soğan ve sirkeden yapılan Lecho, inanılmaz derecede sulu ve tadı ilginç çıkıyor. İkramınızı sıcak garnitürler, et veya balık yemekleri ile servis edin. Uzun süreli depolamaya hazırlanmak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 25 dakika

Porsiyonlar – 5 l.

İçindekiler:

• Dolmalık biber – 2 kg.
• Soğan – 0,6 kg.
• Havuç – 0,6 kg.
• Domates – 1,7 kg.
• Bitkisel yağ – 100 ml.
• Sirke %9 – 90 ml.
• Domates salçası – 3 yemek kaşığı.
• Tuz – 2 yemek kaşığı.
• Şeker – 200 gr.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Kışa biber, domates, havuç, soğan ve sirkeden leçoyu nasıl hazırlayacağınızı anlatıyoruz. Biberleri yıkayıp saplarını ve çekirdeklerini çıkarıyoruz.

Adım 2. Domatesleri yıkayın ve bir blender kullanarak öğütün.

Adım 3. Soğanları soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.

Adım 4. Havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bir blenderde öğütülebilir.

Adım 5. Domates karışımını bir elekle öğütün ve bir tencereye dökün. Domates salçası, bitkisel yağ, tuz ve şekeri ekleyin. Orta ateşte kaynatın.

Adım 6. Soğanı buraya yerleştirin, karıştırın ve yaklaşık 5-7 dakika pişirin.

Adım 7. Doğranmış havuçları ekleyin. Her şeyi 30 dakika daha birlikte pişirin.

Adım 8. Karışıma sofra sirkesini dökün.

Adım 9. Dolmalık biberi parçalara ayırın ve toplam kütleye ekleyin.

Adım 10. Karıştırarak yaklaşık 20 dakika pişirin.

Adım 11. İkramları sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin. Kapaklarla örtün, ters çevirin, sarın ve tamamen soğumaya bırakın.

Adım 12. Biber, domates, havuç, soğan ve sirkeden yapılan leço kışa hazır. Depolamaya gönderilebilir.

Kış için biber, havuç, soğan, domates ve sarımsaktan yapılan Lecho

Kış için biber, havuç, soğan, domates ve sarımsaktan yapılan Lecho inanılmaz derecede sulu ve aromatik çıkıyor. İştah açıcı bir ikram, tek başına bir atıştırmalık olarak veya sıcak yemeklerin yanında servis edilebilir. Hazırlamak için seçimlerimizden kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 25 dakika

Porsiyonlar – 1,5 l.

İçindekiler:

• Yeşil dolmalık biber – 2 kg.
• Soğan – 300 gr.
• Havuç – 0,5 kg.
• Domates – 1 kg.
• Sarımsak – 1 kafa.
• Bitkisel yağ – 50 ml.
• Tuz – 1 yemek kaşığı.
• Şeker – 120 gr.
• Elma sirkesi – 30 ml.
• Acı biber - tatmak.
• Defne yaprağı - tatmak.
• Öğütülmüş tatlı kırmızı biber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sebzeleri hazırlayarak kışa biber, havuç, soğan, domates ve sarımsaktan leço hazırlamaya başlayalım. Soğanı ve sarımsağı doğrayın ve bitkisel yağ içeren bir tavada yumuşayana kadar pişirin.

Adım 2. Sebzeleri küçük havuç şeritleriyle tamamlayın. Ezilmiş pul biber ekleyebilirsiniz (isteğe bağlı). Karışım.

Adım 3. Sebzelere dolmalık biber parçaları ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirmeye devam edin.

Adım 4. Domatesleri haşlayın, soğutun ve soyun. Sebzeleri bir karıştırıcıda öğütün ve elde edilen kütleyi sebzeli bir tavaya dökün.

Adım 5. Karışıma tuz, şeker, baharatlar ve elma sirkesini ekleyin.

Adım 6. Tedaviyi karıştırın ve yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişirin.

Adım 7. İkramları sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin. Önceden kaynattığımız her kavanoza bir kaşık dolusu bitkisel yağ dökün. Kapaklarla kapatın, sarın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

8. Adım. Biber, havuç, soğan, domates ve sarımsaktan yapılan leço kışa hazır. Depolamak üzere bir kenara koyun!

Kış için kabak, havuç ve soğanlı Lecho

Kış için kabak, havuç ve soğanlı Lecho şaşırtıcı derecede yumuşak ve iştah açıcı çıkıyor. Bu parlak sebze ürününü sıcak garnitürler, et veya balık yemekleri ile servis edin. Uzun süreli depolamaya hazırlanmak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifi not edin.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 25 dakika

Porsiyonlar – 0,5 l.

İçindekiler:

• Kabak – 2 adet.
• Dolmalık biber – 2 adet.
• Domates – 3 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Havuç – 2 adet.
• Bitkisel yağ – 50 ml.
• Sirke %9 – 30 ml.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Şeker – 1,5 çay kaşığı.
• Kurutulmuş otlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Kışa kabak, havuç ve soğanla leço hazırlamak için ürünler hazırlayalım.

Adım 2. Bitkisel yağı kalın dipli bir tencereye dökün. Buraya doğranmış soğan ve havuç gönderiyoruz. Sebzeleri orta ateşte kızartın.

Adım 3. Kabağı soyun ve küpler halinde kesin. Soğan ve havuçla birlikte bir tencereye koyun.

4. Adım. İlk olarak çekirdeklerini çıkardığımız dolmalık biber parçalarını da buraya gönderiyoruz.

Adım 5. Domatesleri bıçakla veya blenderde doğrayın. Karışımı kalan sebzelerle birlikte bir tencereye koyun.

Adım 6. Karışıma tuz, şeker ve kuru otları ekleyin.

Adım 7. Muameleyi karıştırın ve sürekli karıştırarak kısık ateşte 40 dakika pişirin. Son olarak sirkeyi ekleyin. Bitmiş ürünü sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Kapaklarla örtün, ters çevirin, sarın ve tamamen soğumaya bırakın.

Adım 8. Kabak, havuç ve soğanlı Lecho kışa hazır. İş parçalarını serin bir yerde saklamak için alın.

Domates, biber, havuç ve soğan ile sirkesiz Lecho

Domates, biber, havuç ve soğanlı sirkesiz Lecho, birçok sıcak yemeği ilginç bir şekilde tamamlayacak parlak bir ev yapımı hazırlıktır. Bu ikramı siyah ekmekle de yiyebilirsiniz. Adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizi mutlaka deneyin.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 25 dakika

Porsiyonlar – 1,5 l.

İçindekiler:

• Dolmalık biber – 1 kg.
• Domates – 1,5 kg.
• Soğan – 4 adet.
• Havuç – 4 adet.
• Tuz – 1 yemek kaşığı.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 4 diş.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domates, biber, havuç ve soğanla sirkesiz leço yapımı tarifini paylaşıyoruz. Domatesleri soyduktan sonra doğrayın.Karışımı bir tencerede kaynatın ve kapağın altında yaklaşık 20 dakika pişirin. Buraya tuz ve şeker ekleyin.

Adım 2. Havuçları soyun. Malzemeyi yıkayıp rende kullanarak öğütüyoruz.

Adım 3. Soğanları ince yarım halkalar halinde kesin. Rendelenmiş havuçla birlikte domates kütlesine ekliyoruz.

Adım 4. Biberleri yıkayın ve içindeki tüm tohumları çıkarın.

Adım 5. Soyulmuş biberleri orta boy şeritler halinde kesin.

Adım 6. Soğanları ve havuçları domates karışımında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Adım 7. Ayrıca buraya biber parçaları da gönderiyoruz. Karıştırın ve 20 dakika daha pişirin.

Adım 8. Doğranmış sarımsağı ekleyin, bitkisel yağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.

Adım 9. Bitmiş ürünü sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Kapaklarla örtün, ters çevirin ve tamamen soğumaya bırakın.

Adım 10. Domates, biber, havuç ve soğan ile sirkesiz Leço hazır. Depolamak üzere bir kenara koyun.

Kış için patlıcan, havuç ve soğanlı Lecho

Kış için patlıcan, havuç ve soğanlı Lecho, iştah açıcı görünümü, zengin tadı ve aromasıyla sizi memnun edecek. İkram, bağımsız bir atıştırmalık olarak veya sıcak yan yemeklerle birlikte servis edilebilir. Kavanozlarda hazırlamak için kanıtlanmış adım adım tarif kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 25 dakika

Porsiyonlar – 1,5 l.

İçindekiler:

• Patlıcan – 2 kg.
• Dolmalık biber – 500 gr.
• Havuç – 500 gr.
• Soğan – 5 adet.
• Domates – 1 kg.
• Sarımsak – 5 diş.
• Sirke %9 – 100 ml.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Şeker – 0,5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Adım. Kış için patlıcan, havuç ve soğanla lecho hazırlamaya başlıyoruz. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sebzeleri bir bardak yağda yaklaşık 5 dakika pişirin.

Adım 2. Patlıcanları küçük küpler halinde kesin, biberleri doğrayın.

Aşama 3.Domatesleri yıkayın ve bir blenderde öğütün.

Adım 4. Soğan ve havuçlara patlıcan, biber ve domates karışımını ekleyin. Sebzeleri tuz ve şekerle ekleyin. Karıştırın, kaynatın ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.

Adım 5. Karışıma doğranmış sarımsak ve sirkeyi ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.

Adım 6. Bitmiş ürünü sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Kapaklarla örtün, ters çevirin, sarın ve tamamen soğumaya bırakın.

Adım 7. Patlıcan, havuç ve soğanlı Lecho kışa hazır. Serin bir yerde saklayın.

Kış için biber, domates, pirinç, havuç ve soğandan yapılan Lecho

Kış için biber, domates, pirinç, havuç ve soğandan yapılan Lecho inanılmaz derecede sulu ve besleyici çıkıyor. Sebze ikramları tek başına atıştırmalık olarak veya sıcak yemeklerin yanında servis edilebilir. Hazırlanmak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 25 dakika

Porsiyonlar – 3 l.

İçindekiler:

• Dolmalık biber – 0,5 kg.
• Pirinç – 150 gr.
• Domates – 2 kg.
• Havuç – 0,5 kg.
• Soğan – 0,5 kg.
• Şeker – 50 gr.
• Tuz – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 150 ml.
• Sirke özü %70 – 1 çay kaşığı.
• Sarımsak – 3 diş.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Öğütülmüş kırmızı biber – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Adım. Kışa biber, domates, pirinç, havuç ve soğandan lecho hazırlamak için gerekli ürünleri hazırlayalım.

Adım 2. Kavanozları uygun bir şekilde sterilize edin. Kapakları kaynatın.

Adım 3. Domatesleri yıkayın, saplarını çıkarın ve sebzeleri bir karıştırıcıda öğütün.

Adım 4. Domates kütlesini tavaya dökün. Şeker, tuz ve bitkisel yağ ekleyin. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 5 dakika kaynatıp pişirin.

Adım 5. Havuçları soyun ve rendeleyin.

Adım 6.Soğanları soyup küp şeklinde doğrayın.

Adım 7. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve şeritler halinde kesin.

Adım 8. Domates karışımına soğan, havuç ve biber ekleyin. Tekrar kaynatın ve 20 dakika pişirin.

Adım 9. Yıkanmış pirinci, doğranmış sarımsağı, kırmızı biberi ve defne yaprağını tavaya koyun. Karışımı tekrar kaynatın ve ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin.

Adım 10. Sirkeyi buraya dökün, karıştırın ve 5 dakika daha pişirin. Defne yaprağını çıkarın.

Adım 11. İkramları sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin. Yuvarlayın, ters çevirin, sarın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

Adım 12. Biber, domates, pirinç, havuç ve soğandan yapılan leço kışa hazır. Depolamak üzere bir kenara koyun!