Kış için domates suyu ile Lecho

Kış için domates suyuna sahip Lecho, uzun süreli depolama için ideal olan sulu ve parlak bir sebze preparatıdır. Bu ürün et yemeklerine mükemmel bir katkı veya sıcak garnitür olarak hizmet edecektir. Hazırlamak için, adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasıyla birlikte beş tariften oluşan kanıtlanmış bir mutfak seçkisini kullanın.

Kış için domates suyu ile dolmalık biber lecho

Kış için domates suyuyla dolmalık biberden yapılan Lecho, iştah açıcı görünümü, parlak tadı ve sululuğuyla sizi memnun edecek. Sebze ikramları sıcak garnitürleri, et veya balık yemeklerini tamamlayacak. Seçtiğimizden kanıtlanmış bir tarifle kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın.

1. 
   Kışa domates suyuyla lecho hazırlamak çok kolay. Hazır domates suyu alabilir veya sulu domateslerden yapabilirsiniz. 800 ml meyve suyu için 1 kg sulu domatese ihtiyacınız olacak.
2. 
   Gerekli miktarda domates suyunu ölçün (hazır veya taze sıkılmış).
3. 
   Tavaya domates suyunu dökün. Buna tuz, şeker ve bitkisel yağ ekleyin.
4. 
   Biberleri tohumlardan ve saplardan temizliyoruz. Sebzeyi küçük parçalar halinde kesin.
5. 
   Biberleri domates suyuna aktarın. İçeriği karıştırın ve kaynatın.
6. 
   Tedaviyi orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin ve sonunda sofra sirkesini ekleyin.
7. 
   Tedaviyi sterilize edilmiş bir kavanoza dökün, sterilize edilmiş bir kapakla kapatın ve tamamen soğumaya bırakın.
8. 
   Domates suyu ile dolmalık biber leçosu kışa hazır. Depolamak üzere götürün!

Domates suyu ve sarımsaklı biber leçosu

Domates suyu ve sarımsaklı biber lecho, ev masanız için inanılmaz derecede lezzetli, sulu ve aromatik bir ikramdır. Bitmiş ürün, sıcak öğle yemeklerini tamamlayacak ve menüyü çeşitlendirecek. Hazırlanmak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış bir mutfak fikri kullanın.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyonlar – 0,9 l.

İçindekiler:

• Dolmalık biber – 0,7 kg.
• Domates suyu – 0,5 l.
• Sirke %9 – 50 ml.
• Şeker – 70 gr.
• Tuz – 25 gr.
• Sarımsak – 3 diş.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Karabiber – 5 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Biber lechosunu domates suyu ve sarımsakla hazırlamak için gerekli malzeme miktarını ölçün.

Adım 2. Kavanozları kapaklarla yıkayıp uygun bir şekilde sterilize ediyoruz.

Adım 3. Biberleri yıkayın, saplarını ve çekirdeklerini çıkarın. Sebzeyi ikiye veya büyük parçalara bölün.

Adım 4. Domates suyunu bir tencereye veya tencereye dökün. Tuz, şeker, dolmalık biber, doğranmış sarımsak, karabiber ve sirke ile kaynatın.

Adım 5. Kaynattıktan sonra 20 dakika pişirin. Biber yumuşamalı ancak şeklini kaybetmemelidir. Bu nedenle kapağını kapatmayın ve fazla karıştırmayın.

Adım 6. Ürünü sterilize edilmiş bir kavanoza dökün ve kapatın.

Adım 7. Domates suyu ve sarımsaklı biber leçosu hazır. Uzun süreli depolama için ikramları serin bir yerde alın.

Sterilizasyon olmadan domates suyu ile Lecho

Sterilizasyon gerektirmeyen domates suyuna sahip Lecho, parlak tadı ve görünümünün yanı sıra basit bir mutfak işlemiyle de sizi memnun edecek. Sebze ikramları sıcak garnitürleri, et veya balık yemeklerini tamamlayacak. Seçtiğimizden kanıtlanmış bir tarifle kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyonlar – 3 l.

İçindekiler:

• Dolmalık biber – 3 kg.
• Domates suyu – 1,5 l.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Tuz – 50 gr.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Sirke %9 – 125 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle sterilizasyon olmadan domates suyuyla lecho hazırlamak için suyu ocakta ısıtın.

Adım 2. Biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve büyük parçalara bölün.

Adım 3. Bitkisel yağı kaynayan domates suyuna dökün.

Adım 4. Daha sonra bir bardak şeker ve tuz ekleyin. Kuru malzemeler eriyene kadar karıştırın.

Adım 5. Sofra sirkesine dökün ve tekrar karıştırın.

6. Adım. Biberleri buraya koyun ve kaynattıktan sonra 15-20 dakika pişirin. Biber yumuşamalı ancak şeklini kaybetmemelidir. Bu nedenle kapağını kapatmayın ve fazla karıştırmayın.

Adım 7. İkramı sterilize edilmiş kavanozlara dökün, kapakları kapatın ve tamamen soğumaya bırakın. Bunu sarmaya gerek yok.

Adım 8. Sterilizasyon olmadan domates suyuyla Lecho hazır. Depolamak üzere götürün!

Kış için domates suyu, soğan ve havuçlu Lecho

Kış için domates suyu, soğan ve havuçlu Lecho, ev sofranız için zengin, lezzetli, sulu ve iştah açıcı bir ikramdır. Bitmiş ürün, sıcak öğle yemeklerini tamamlayacak ve menüyü çeşitlendirecek. Adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış bir mutfak fikrini not edin.

Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyonlar – 0,9 l.

İçindekiler:

• Dolmalık biber – 2 adet.
• Domates suyu – 0,5 l.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Sarımsak – 3 diş.
• Sirke %9 – 1 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Defne yaprağı – 1 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kış için domates suyu, soğan ve havuç ile leço yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Soğanları ve havuçları soyun. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesiyoruz, havuçları dilimlere ayırıyoruz.

Adım 3. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve büyük şeritler halinde kesin.

Adım 4. Domates suyunu ve sebzeleri birleştirin. İçeriği kaynatın.

Adım 5. Hazırlanışın içine defne biberini koyun.

Adım 6. Tedaviyi 50 dakika pişirin ve tuz, şeker ve doğranmış sarımsak ekleyin. 5 dakika daha pişirin ve sofra sirkesini ekleyin.

Adım 7. İkramı sterilize edilmiş bir kavanoza dökün, kapağı kapatın ve tamamen soğumasını bekleyin.

Adım 8. Domates suyu, soğan ve havuçlu leço kışa hazır. Depolamak için götürebilirsiniz!

Sirkesiz domates suyu ile Lecho

Sirkesiz domates suyuna sahip Lecho, iştah açıcı bir görünüme, hassas bir tada ve inanılmaz bir sululuğa sahiptir. Bir sebze ikramı, yemek masanızdaki pek çok yemeği tamamlayacak. Sterilizasyon veya sirke yok! Seçimimizden kanıtlanmış ve basit bir tarifle kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyonlar – 2 l.

İçindekiler:

• Dolmalık biber – 1 kg.
• Domates suyu – 1 l.
• Havuç – 1 adet.
• Şeker – 2-3 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 yemek kaşığı.
• Karabiber – 5 adet.
• Tatlı bezelye – 2 adet.
• Karanfil – 2 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sirkesiz domates suyuyla leçoyu hazırlayın. Gerekli malzemeleri hazırlayalım. Sebzeleri yıkayıp soyun.

Adım 2. Biberleri ince şeritler halinde kesin.

Adım 3. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 4. Domates suyunu bir tencerede kaynatın ve ardından 10 dakika kaynatın.Hazır meyve suyunu kullanabilir veya olgun domateslerden kendiniz yapabilirsiniz.

Adım 5. Havuçları ve biberleri buraya batırın. Tekrar kaynatın ve ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin. Daha sonra tuz, şeker ve baharatları ekleyin. 10 dakika daha pişirin.

Adım 6. Tedaviyi sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Kapaklarla kapatın, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

Adım 7. Sirkesiz domates suyuyla leço hazır. Uzun süreli depolama için ikramı ortadan kaldırın.