Fırında kadife balığı - 4 tarif

Fırındaki kadife balığı, hassas aroması olan çok yumuşak bir balıktır. Öğle yemeğiniz, akşam yemeğiniz veya tatil sofranız için fırında lezzetli bir şekilde pişirilebilir. Adım adım fotoğraflı dört canlı yemek tarifinden oluşan kanıtlanmış seçkimizde en iyi mutfak fikirlerini bulun. Altın kahverengi balığı, patates ve seçtiğiniz diğer garnitürlerle birlikte servis edin!

Fırında folyoyla pişirilmiş kadife balığı

Fırında folyoyla pişirilen kadifenin tadı çok yumuşak, sulu ve narin çıkıyor. Aydınlık bir aile öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir çözüm. Aromatik otlar, taze sebzeler veya sıcak garnitürlerle servis yapın. Bu basit ve lezzetli yemeğin kimseyi kayıtsız bırakmayacağına söz veriyoruz.

1. 
   Orta boy balıklar öncelikle temizlenir, yıkanır ve tuzlu sütte oda sıcaklığında 2-3 saat bekletilir. Bu prosedür, bu tür balıkların doğasında bulunan hafif çamur aromasını ortadan kaldıracaktır.
2. 
   Kalan malzemeleri hazırlayalım: tuz, baharatlar, limonlar ve taze otlar.
3. 
   Islatılmış balıkları sütün içinden çıkarıyoruz. Yıkayın, kurutun, tuz ve baharatlarla ovalayın. Her balığın karnına limon dilimleri ve bitki dallarını yerleştirin. Dereotu ve maydanoz kullanmak en iyisidir.
4. 
   Her balığı folyoyla sıkıca sarın. Hazırlıkları bir fırın tepsisine yerleştirin.
5. 
   200 derecede 20 dakika pişirin. Daha sonra balığı çıkarın ve folyoyu dikkatlice açın.
6. 
   Folyo açıkken 10 dakika daha pişirin. Bu balığın kahverengileşmesini sağlayacaktır.
7. 
   Folyoda fırında pişirilen kadife hazır. En sevdiğiniz eklentiler ve yanlarla servis yapın!

Fırında patatesli kadife balığı

Fırında patatesli kadife yemeği, öğle veya akşam yemeğiniz için hazır bir mutfak çözümüdür. Bu balık, sulu ve lezzetli bir sebze garnitürüyle hemen pişirilir. Zamanınızdan ve emeğinizden önemli ölçüde tasarruf edeceksiniz. Evde yemek pişirmek için kanıtlanmış adım adım tarifimizi not edin.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Kadife – 2 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Patates – 6 adet.
• Sarımsak – 3 diş.
• Limon – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Temizlenmiş ve yıkanmış kadife çiçeğini limon suyuyla dökün, bu kokuyu nötrleştirmeye yardımcı olacaktır. Karkastan sonra biraz tuz ve karabiberle ovalayın.

Adım 2. Küçük, derin bir kapta bitkisel yağı, doğranmış sarımsağı, tuzu ve karabiberi birleştirin. Karışım.

Adım 3. Soğanı halkalar halinde kesin. Ürünü bir fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde yayın.

Adım 4. Patatesleri soyun ve daireler halinde kesin. Soğan tabakasına yerleştirin.

Adım 5. Balığın içine yeşillikleri ve biraz soğanı koyun.

Adım 6. Balıkları patateslere aktarın. Üzerine yağ, sarımsak ve baharat karışımını gezdirin. Çanağı önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 40 dakika boyunca yerleştirin.

Adım 7. Kadife balığı ve patatesler fırında hazır. Servis tabaklarına yerleştirin ve servis yapın!

Fırında pişmiş bütün kadife balığı

Fırında pişirilen bütün kadife balığı, sofranız için çok lezzetli ve yapımı kolay bir çözümdür. Yemeğimizi adım adım tarifimize göre hazırlayın, kendinizi ve sevdiklerinizi memnun edin. Bitmiş balıklar çok yumuşak, sulu ve yumuşak olacaktır. Patateslerle servis yapın veya hemen onlarla birlikte kadife balığı pişirin.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Kadife – 4 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 3 diş.
• Patates – 3-4 adet.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Kişniş - tatmak.
• Kekik - tatmak.
• Kurutulmuş yeşillikler - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli ürünleri hazırlayın. Sebzeleri soyup balıkları temizleyip yıkıyoruz ve yüzeyinde sığ kesimler yapıyoruz.

Adım 2. Bir fırın tepsisini az miktarda bitkisel yağla yağlayın ve soğan yarım halkalarını ince bir tabaka halinde yerleştirin.

Adım 3. Patatesleri ince dilimler halinde kesin ve soğanın üzerine koyun. Tuzlayın ve kuru baharatlarla serpin.

Adım 4. Küçük bir tabakta bitkisel yağı, doğranmış sarımsağı, tuzu ve listedeki tüm kuru baharatları birleştirin. İyice karıştırın.

Adım 5. Balıkları sebze tabakasının üzerine yerleştirin. Aromatik yağ gezdirin.

Adım 6. Yemeği 200 derecede 40 dakika pişirin.

Adım 7. Fırında pişmiş bütün kadife hazır. Servis yapın ve tadını çıkarın!

Fırında ekşi kremaya batırın

Fırında ekşi kremadaki kadife çiçeği özellikle hassas bir tada sahiptir. Ailenizi basit ve lezzetli bir yemekle memnun etmek istiyorsanız, adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizi mutlaka not edin. Bu balık öğle veya akşam yemeğinize parlak bir katkı olacaktır.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Kadife – 1 adet.
• Ekşi krema – 3 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Soğan – 1 adet.
• Patates – 6-7 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Balığı temizleyin, içini ve dışını iyice durulayın.

Adım 2. Karkas yüzeyinde sığ kesimler yapıyoruz. Balığın her iki tarafını da yapıyoruz.

Adım 3. Preparatları tuzlayın ve karabiber ekleyin.

Adım 4. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.

Adım 5. Soğanı balığın karnına yerleştirin.

Adım 6. Balıkları bitkisel yağla yağlanmış bir fırın tepsisine aktarın.

Adım 7. Soyulmuş patateslerden küçük parçaları buraya yerleştirin. Ama onsuz da yapabilirsiniz, garnitür olarak gereklidir. Çanağı 180 derecede 20 dakika pişirin. Belirtilen sürenin sonunda balığın üzerine ekşi krema dökün.

Adım 8. Ekşi kremayı çizginin yüzeyine yayın.

Adım 9. Aynı sıcaklıkta 20 dakika daha pişirin.

Adım 10. Ekşi kremayı fırında pişirin. Servis yapın ve tadını çıkarın!