Fırında kıymalı makarna

Fırında kıymalı makarna, sadeliği ve uygun fiyatıyla büyüleyen bir yemektir. Erkekler şüphesiz zengin et bileşenini takdir edeceklerdir. Ayrıca tariflerde parlak bir tat için çeşitli katkı maddeleri kullanılır: sert peynir, kendi suyunda domates, otlar ve mantarlar. Bir tabak makarna ve kıyma ile doyurucu ve lezzetli bir yemek garanti edilir.

Fırında kıymalı makarna yuvaları

Fırında kıymalı makarna yuvaları, masada çok orijinal görünen mükemmel bir yemektir. Bir kutlama için hazırlanabilir. Fırında yuva yapmak için klasik bir tarif anlatacağız ama onu dekore ederken tüm hayal gücünüzü kullanabilirsiniz.

1. 
   Fırında kıymalı makarna nasıl pişirilir? Soğanları ve havuçları soyun ve yıkayın, yemek için gerekli tüm malzemeleri ölçün.
2. 
   Büyük bir tencerede suyu kaynatın, makarnaları içine koyun, tamamen suya batırılması gerekir. Makarnayı 1,5-2 dakika pişirin. Bu süre makarnanın biraz daha yumuşak hale gelmesi ve daha fazla çalışmaya hazır hale gelmesi için yeterlidir.
3. 
   Soğanı küçük küpler halinde doğrayıp kıymaya ekleyin, iyice karıştırın. Tadına göre tavuk yumurtası, tuz ve baharat ekleyin.
4. 
   İkinci soğanı da ince ince doğrayın. Soyulmuş havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Doğranmış sebzeleri bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.
5. 
   Kızartılmış sebzelere domates salçası ve ekşi krema ekleyin. Kızartmayı iyice karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
6. 
   Daha sonra ince bir dereye sıcak su dökün, tuz ekleyin ve sosla tatlandırın, kaynatın ve tavayı ocaktan alın.
7. 
   Yarı bitmiş erişte yuvalarını bir fırın tepsisine yerleştirin.
8. 
   Her yuvanın ortasına bir miktar et dolgusu yerleştirin.
9. 
   Domates kremalı sosunu müstahzarların üzerine dökün.
10. 
    Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Her yuvaya biraz mayonez sürün ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. Formu folyo ile örtün ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun. 40-45 dakika pişirin. Pişirmeden birkaç dakika önce, peynirin kahverengileşmesi için folyoyu çıkarın.
11. 
    Kıymalı makarna yuvaları hazır, sıcak servis yapın, taze otlarla süsleyin. Afiyet olsun!

Fırında kıyma ve peynirli makarna güveç

Fırında kıyma ve peynirli makarna güveç, en temel malzemelerden yapılmış özgün bir tariftir.Lezzetli bir güvecin ana sırrı, yüksek kaliteli kıyma seçiminde ve hazırlanması için doğru teknolojide yatmaktadır. Et dolgusunun sulu olması için üzerine kremalı sos eklenir.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi – 25 dakika

Porsiyonlar – 10-12.

İçindekiler:

• Kıyma – 1 kg.
• Kokusuz bitkisel yağ - kızartmak için.
• Her türlü makarna – 400 gr.
• Kendi suyunda domates/taze domates – 400 gr.
• Sert peynir – 300 gr.
• Soğan – 200 gr.
• Sofra tuzu - tatmak.
• Taze çekilmiş karabiber - tadı.

Sosu için:

• Süt – 1 l.
• Sofra tuzu - tatmak.
• Taze çekilmiş karabiber - tadı.
• Tereyağı – 100 gr.
• Buğday unu – 100gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yukarıda listelenen tüm gerekli ürünleri hazırlayın. Soğanları soyup küp şeklinde doğrayın.

Adım 2. Domateslerin kabuklarını çıkarın ve her şeyi suyuyla birlikte püre haline getirin. Bunun için bir daldırma blenderi kullanabilirsiniz.

Adım 3. Önce soğanları bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.

Adım 4. Daha sonra kıymayı soğanla birlikte tavaya koyun, karıştırarak kızartın.

Adım 5. Daha sonra domates kütlesini ekleyin, karıştırın ve orta ateşte 15-20 dakika kaynamaya devam edin.

Adım 6: Krema sosunu hazırlayın. Bir tavada tereyağını eritin.

Adım 7. Elenmiş unu eritilmiş tereyağına dökün, karıştırın ve biraz kızartın.

Adım 8. Daha sonra elde edilen kütleye yavaş yavaş süt dökün, karıştırın ve sosu kaynatın. Biraz tuz ve karabiber ekleyin ve sos sıvı ekşi krema kıvamına gelinceye kadar pişirmeye devam edin.

Adım 9. Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Suyu boşaltın ve bir kevgir içine koyun.

Adım 10. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 11. Makarnayı ısıya dayanıklı bir kaba yerleştirin ve tabakayı düzeltin.

Adım 12: Kremalı sosun yarısını makarnanın üzerine dökün.

Adım 13. Daha sonra kıymayı ekleyin ve tüm alana dağıtın.

Adım 14. Kalan krema sosunu iş parçasının üzerine dökün ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Adım 15. Makarnayı ve kıymalı güveci 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Bitmiş yemeği porsiyonlara bölün ve öğle veya akşam yemeği için servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında kıymalı makarna tüpleri dolması

Fırında kıymalı doldurulmuş makarna tüpleri, İtalyan mutfağının mükemmel bir yemeğidir. İçinizdeki şefi keşfedin ve yeni tarifler denemeye başlayın. Doldurulmuş makarna günlük menü için idealdir, açlığı hızla giderir ve gastronomik zevk verir.

Pişirme süresi – 65 dakika

Pişirme süresi – 30-35 dk.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Tüp makarna – 18 adet.
• Kıyma – 400 gr.
• Sofra tuzu – 1 çay kaşığı.
• Ekşi krema – 400 gr.
• Kokusuz bitkisel yağ - kızartmak için.
• Sert peynir – 180 gr.
• Domates salçası – 3 yemek kaşığı.
• Soğan – 120 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Büyük tüp makarnayı, kıymayı, sert peyniri, ekşi kremayı, salçayı ve orta boy soğanı alın.

Adım 2. Soğanı soyun, küpler halinde kesin ve bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.

3. Adım. Kavrulan soğanların üzerine kıymayı ekleyip yarım çay kaşığı tuz ekleyip karıştırın.

Adım 4. Kıymanın rengi değişene kadar, büyük topak kalmayacak şekilde bir kaşıkla iyice karıştırarak kızartın. Et dolgusunu soğutun.

Adım 5. Daha sonra makarna tüplerini dolguyla doldurun.

Adım 6.Isıya dayanıklı bir kabı bitkisel yağla yağlayın ve doldurulmuş tüpleri içine yerleştirin.

Adım 7. Doldurmak için ekşi krema, domates salçası ve yarım çay kaşığı tuzu bir kasede karıştırın.

Adım 8. Elde edilen karışımı makarnanın üzerine dökün.

Adım 9. Bir parça sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve talaşları iş parçasının üzerine eşit bir tabaka halinde dağıtın. Tavayı folyo ile örtün ve buharın çıkmasını sağlamak için kürdan kullanarak birkaç delik açın.

Adım 10. Doldurulmuş tüpleri fırında 180 derecede 30-35 dakika pişirin. Yemeği sıcak olarak salata veya salamura sebzelerle servis edin. Afiyet olsun!

Fırında kıymalı makarna lazanya

Fırında kıymalı makarna lazanya o kadar lezzetli ki direnmek imkansız. Üstelik evde hazırlamak hiç de zor değil. Klasik lazanya hamur tabakalarından yapılır, ancak mevcut değilse normal makarna da iş görür.

Pişirme süresi – 90 dakika

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Makarna – 200 gr.
• Kıyılmış tavuk – 350 gr.
• Öğütülmüş kırmızı biber - tatmak.
• Havuç – 50 gr.
• Sofra tuzu - tatmak.
• Kokusuz bitkisel yağ - kızartmak için.
• Süt – 300 ml.
• Soğan – 50 gr.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Sert peynir – 100 gr.
• Kiraz domates – 3 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domates salçası kaliteli olmalıdır. Havuç ve soğanları soyup yıkayın. Domatesleri yıkayıp yeşil saplarını koparın. Dilerseniz peynir miktarını artırabilirsiniz.

Adım 2. Soğanları küçük küpler halinde kesin. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 3. Doğranmış sebzeleri bitkisel yağda yumuşayana kadar 5-7 dakika kızartın.

Adım 4.Sotelenmiş sebzelere kıyılmış tavukları ekleyin, karıştırın ve spatula ile karıştırarak 7 dakika kızartın.

Adım 5. Daha sonra domates salçasını ekleyin, karıştırın ve 3 dakika pişirin.

Adım 6. Tatmak için tuz ve baharat ekleyin, her şeyi tekrar iyice karıştırın.

Adım 7. Uygun hacimde, ısıya dayanıklı bir form alın. Makarnayı içine yerleştirin, ancak çok fazla değil çünkü pişirme sırasında boyutu artacaktır.

Adım 8. Daha sonra et dolgusunun yarısını ekleyin.

Adım 9: Daha sonra peynir rendesinin yarısını et tabakasının üzerine yayın. Daha sonra tüm katmanları aynı sırayla tekrarlayın.

Adım 10. Sütü tuzlayın ve hamurun üzerine dökün. Yarım kiraz domatesle süsleyin.

Adım 11. Kıymalı makarna lazanyasını 175 derecelik fırında yaklaşık bir saat pişirin. Yemeği sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Fırında kıyma ve mantarlı makarna

Fırında kıymalı ve mantarlı makarna, yapımı fazla zaman almayacak ama lezzetini uzun süre hatırlayacak ve birden fazla pişirmek isteyeceksiniz bir yemek. Ve bunu gerçekten takdir etmek için makarna meraklısı olmanıza gerek yok.

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Makarna – 300 gr.
• Süt – 100 ml.
• Sert peynir – 200 gr.
• Kıyılmış tavuk – 300 gr.
• Sofra tuzu - tatmak.
• Mantarlar – 200 gr.
• Soğan – 2 adet.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Buğday unu – 2 yemek kaşığı.
• Yeşillik - dekorasyon için.
• Baharatlar - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin. Dünkü haşlanmış makarna da işe yarayacaktır.

Adım 2. Mantarları ve soğanları bir karıştırıcıda öğütün.

Aşama 3.Mantar ve soğan karışımını bir tavada bitkisel yağla 10 dakika kızartın.

Adım 4. Kıymayı kızartmaya ekleyin, karıştırın ve sıvı tamamen buharlaşana kadar pişirin. Tuz ve tatmak için baharatlayın.

Adım 5. Tavuk yumurtalarını bir kaseye bölün. Bunları süt, tuz ve baharatla karıştırın. Tat ve aroma için öğütülmüş hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.

Adım 6: Pişmiş makarnanın yarısının ilk katını fırına dayanıklı bir kaba yerleştirin.

Adım 7. Daha sonra bir kat kavrulmuş mantar ve kıyma ekleyin.

Adım 8. Kalan pişmiş makarnayı dolguyla örtün, süt karışımını dökün ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Adım 9. Çanağı fırında 200 derecede yarım saat pişirin. Sıcak makarnayı kıyma ve mantarla servis edin. Servis yapmadan önce yemeği taze otlarla süsleyin. Afiyet olsun!

Fırında kıymalı makarna kabukları

Fırında kıymalı kabuklu makarna, tüm aile için lezzetli ve parlak bir akşam yemeğidir. Tarif basit ama çok orijinal. Makarnalık buğdaydan yapılmış büyük kabuklu makarnaya ihtiyacınız olacak. Bu tür ürünler taşmaz ve şeklini mükemmel şekilde korur.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi – 25-30 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Kıyma – 200 gr.
• Kabuklu makarna – 14 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Sofra tuzu - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Havuç – 1 adet.
• Baharatlar - tatmak.
• Sert peynir – 100 gr.
• Krem – 300 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1: Gerekli tüm ürünler listelenir.

Adım 2. Makarnayı yarı pişene kadar tuzlu suda kaynatın.

Adım 3. Soğanları ve havuçları soyun ve yıkayın. Sebzeleri doğrayın ve bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın. Kıymayı, tuzu ekleyip baharatlayın ve kıymanın rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.

Adım 4.Kabukları sebze ve kıyma karışımıyla doldurun. Parçaları ısıya dayanıklı bir forma yerleştirin.

Adım 5. Doldurulmuş makarnayı kremayla doldurun ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Adım 6. Yemeği fırında 15 dakika pişirin. Kıymalı kabuklu makarnayı taze veya salamura sebzelerle sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Fırında kıyma ve domatesli makarna güveç

Fırında kıyma ve domatesli makarna güveç, aileyle harika bir öğle veya akşam yemeği için hızlı ve lezzetli bir yemektir. Ocak başında uzun süre beklemenize gerek yok, üstelik fırınlanmış yemekler çok daha lezzetli ve sağlıklı. Uyumlu tattan sorumlu - domates, kişniş ve sarımsak kombinasyonu.

Pişirme süresi – 55 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Kıyma – 250 gr.
• Sert peynir – 100 gr.
• Sofra tuzu - tatmak.
• Tereyağı – 30 gr.
• Makarna – 300 gr.
• Kişniş – 0,5 demet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Küçük domatesler – 3 adet.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domatesleri, taze kişnişi yıkayın, sarımsak dişlerini soyun. Gerekli miktarda kıyma ve makarnayı hazırlayın.

Adım 2: Öncelikle makarnayı iki litre suda pişirin. Makarnayı kaynayan suya atıp 8-9 dakika pişirin. Ayrıca fırını önceden açın ve 180 dereceye ısıtın.

Adım 3. Bitmiş makarnayı bir kevgir içine koyun ve üzerine tereyağı ekleyin. Tavayı yağlamak için bir miktar tereyağını kenara ayırın.

Adım 4. Sarımsakları ve kişnişleri bıçakla doğrayın ve makarnayla birlikte tavaya koyun, karıştırın.

Adım 5. Domatesleri küpler halinde kesin ve makarnaya da ekleyin.

Adım 6. Daha sonra kıymayı tavaya koyun, tavuk yumurtasını kırın, tuz ve baharatları ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.

Adım 7Tava içeriğini kalıba yerleştirin ve karışımı düzeltin. İş parçasını rendelenmiş peynirle serpin. Tavayı fırına yerleştirin ve yemeği 35-40 dakika pişirin.

Adım 8. Bitmiş makarna güvecini kıyma ve domatesle hafifçe soğutun, porsiyonlara bölün ve servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında lacivert makarna

Fırında lacivert makarna, günlük menü için mükemmel bir bütçe yemeğidir. Makarna, kıyma ile birlikte pişirilerek et aroması ve baharat aromalarına batırılır. Ayrıca altın rengi kahverengi peynir kabuğu yemeği tamamlıyor ve onu daha da iştah açıcı hale getiriyor.

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi – 20-25 dk.

Porsiyonlar – 5.

İçindekiler:

• Kıyma – 400 gr.
• Makarna – 200 gr.
• Havuç – 50 gr.
• Sofra tuzu – 0,5 çay kaşığı.
• Kurutulmuş fesleğen – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 2 tutam.
• Sarımsak – 3 diş.
• Soğan – 60 gr.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Domates salçası – 1 yemek kaşığı.
• Kokusuz bitkisel yağ - kızartmak için.
• Sıcak su – 400 ml.
• Dereotu - dekorasyon için.
• Sert peynir – 70 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tarifte belirtilen tüm ürünleri hazırlayın. Kıyma, en sevdiğiniz etlerden alınabilir.

Adım 2. Soğanı küçük küpler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın.

Adım 3. Soyulmuş havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin ve soğanlarla birlikte tavaya ekleyin, karıştırın ve orta ateşte 7 dakika kızartın.

Adım 4. Daha sonra kıymayı tavaya koyun, kuru fesleğen, çeyrek çay kaşığı tuz ve bir tutam karabiber ekleyin, karıştırın ve 3 dakika pişirin. Kıyma hafiflemeli.

Adım 5. Bundan sonra kızartmaya salça ve ekşi krema ekleyin, karıştırın ve 3 dakika daha kızartın.

Adım 6. Kızartılmış kıymayı ısıya dayanıklı bir forma yerleştirin.

Adım 7Sıcak suya dökün ve kalan tuzu ve karabiberi ekleyin.

Adım 8. Makarnayı kalıba dökün, kıyma ve sebzelerle karıştırın.

Adım 9. Sarımsak dişlerini ince bir rende üzerine rendeleyin ve preparata ekleyin, karıştırın.

Adım 10. Kalıbı önceden 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına 35 dakika yerleştirin.

Adım 11: Makarna tavasını fırından çıkarın. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve tabağa serpin. Tavayı tekrar 5-10 dakika fırına koyun.

Adım 12. Lacivert makarnayı taze dereotu dallarıyla süsleyin ve yemeği servise hazır hale getirin. Afiyet olsun!

Kıymalı tembel pişmemiş makarna güveç

Kıyılmış pişmemiş çiğ makarnadan yapılan tembel güveç, kesinlikle tüm aileyi besleyecek en basit yemektir. Ayrıca yemeğe her zaman çeşitli soslar veya sebzeler eklenebilir, o zaman yemeğiniz daha da lezzetli ve dengeli olacaktır.

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Makarna – 200 gr.
• Kıyma – 400 gr.
• Sofra tuzu - tatmak.
• Kokusuz bitkisel yağ – kızartmak için + kalıbı yağlamak için
• Kendi suyunda konserve/taze domates – 200 gr.
• Sert peynir – 150 gr.
• Soğan – 100 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Sosu için:

• Süt – 500 ml.
• Buğday unu – 50 gr.
• Tereyağı – 50 gr.
• Sofra tuzu - tatmak.
• Taze çekilmiş karabiber - tadı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Güveçin hazırlanması sosla başlar. Tereyağını bir tencerede eritin.

Adım 2. Elenmiş unu eritilmiş tereyağına ekleyin, bir spatula ile karıştırın ve karışımı biraz kızartın.

Adım 3. Sütü tavaya dökün ve karışım homojen hale gelinceye ve topak kalmayıncaya kadar hemen karıştırın.

Adım 4.Sosa tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve karışım koyulaşana kadar ısıtmaya devam edin.

Adım 5. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Daha sonra şeffaf olana kadar bitkisel yağda kızartın.

Adım 6. Kıymayı sotelenmiş soğana ekleyin, tuzlayın, baharatlayın ve karıştırarak 5-7 dakika boyunca her şeyi birlikte kızartmaya devam edin.

Adım 7. Daha sonra kendi suyuyla domatesleri kızartmaya ekleyin, karıştırın ve biraz kızartın.

Adım 8. Daha sonra ısıya dayanıklı bir tava alın ve bitkisel yağla yağlayın. Öncelikle pişmemiş makarnayı eşit bir tabaka halinde yayın. Kremalı sosun yarısını makarna tabakasının üzerine yayın.

Adım 9. Kıymalı kızartmanın ikinci katını yerleştirin.

Adım 10. Sosu et tabakasının üzerine dökün ve bir kaşıkla tüm alana yayın.

Adım 11. Sert peyniri orta delikli bir rende üzerine rendeleyin. İş parçasını rendelenmiş peynir talaşı ile serpin.

Adım 12. Yemeği 170 derecede fırında 30 dakika pişirin. Kıymalı tembel pişmemiş makarna güveci, sıcak servis edilir. Afiyet olsun!

Fırında kıyma ve yumurta ile makarna güveç

Fırında kıyma ve yumurtalı makarna güveç, düşünceli ev hanımları için bir başka harika tarif. Bu tür pişmiş yemeklerin bir takım avantajları vardır: doyurucudurlar, basittirler ve herhangi bir garnitür gerektirmezler. Güveci kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde servis edebilirsiniz.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Kıyma – 300 gr.
• Orta boy soğan – 1 adet.
• Erişte – 350 gr.
• Su – 1 l.
• Sofra tuzu - tatmak.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Ekşi krema – 120 gr.
• Sert peynir – 80 gr.
• Taze çekilmiş karabiber - tadı.
• Kokusuz bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Adım Kıymayı damak tadınıza göre seçebilirsiniz.Soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Bir tavada kıymayı ve doğranmış soğanı bitkisel yağda kızartın.

2. Adım Kızartırken kıyma ve soğana tuz ekleyip 20-25 dakika pişirin.

3. Adım Kıymayı kızartırken şehriyeyi bir litre suda kaynatın. Tadına göre suyu tuzlayın. Bitmiş makarnayı soğuk suyla durulayın.

Adım 4. Ekşi krema ve tavuk yumurtasını bir kasede karıştırın. Karışımı tuz ve karabiberle tatlandırın.

Adım 5. Daha sonra kıyma, erişte ve ekşi krema dolgusunu karıştırın.

Adım 6. Elde edilen kütleyi ısıya dayanıklı bir forma yerleştirin, düzeltin ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Adım 7. Güveci fırında 200 derecede 20-25 dakika pişirin. Sulu ve pembe çıkıyor. Servis yapmadan önce hafifçe soğutun ve porsiyonlara bölün. Afiyet olsun!