Etli makarna

Etli makarna karmaşık bir yemektir, hazırladıktan sonra garnitür ve et bileşeninin adım adım hazırlanmasını ortadan kaldırırız. Et çeşitleri ve her türlü mutfak malzemesi kullanılarak lezzetli ve doyurucu bir yemek hazırlanır. Örneğin yağlı makarnanın domuz eti ve sebzeyle birleşimini seviyorsanız Tatar pişirme yöntemine dikkat etmenizi öneririz. Ve yüksek kalorili içerik konusunda endişeleriniz varsa, ana bileşenlerden birinin haşlanmış et olduğu tarifi daha dikkatli okuyun.

Bir tavada et ve soslu makarna

Tavada etli ve soslu makarna, tek tabakta renk ve lezzet cümbüşü. Haşlanmış et ve dondurulmuş sebzelerden yapılan sosla tamamlanan leziz makarnalarla kendinizi ve ailenizi şımartın. Üstelik bu yemeği sadece 20 dakikada hazırlayabilirsiniz!

1. 
   Etli makarna hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Haşlanmış etleri orta büyüklükte dilimler halinde kesin. Aynı zamanda makarnayı kaynayan tuzlu suda haşlayın.
2. 
   Bir tavada az miktarda ayçiçek yağını ısıtın ve sebzeleri ve et bileşenini yerleştirin.
3. 
   Hemen rendelenmiş domates salçası ve soya sosu ile malzemeleri ekleyin.
4. 
   Suyu, toz sarımsağı, karabiberi ve tuzu ekleyin.
5. 
   Çanağı kapağın altında 4-5 dakika pişirin.
6. 
   Süre geçtikten sonra haşlanmış makarnayı et sosuna ekleyin.
7. 
   Malzemeleri iyice karıştırın ve ocaktan alın.
8. 
   Makarna ve et hazır! Lezzetli yemeği tabaklara yerleştirin ve servis yapın. Afiyet olsun!

---

Fırında etli makarna

Fırında etli makarna, en azından çatal deneyen herkesi memnun edecek özgün ve hazırlaması kolay bir yemektir. Yemeğin ufalanabilir ve iştah açıcı olması için durum buğdayından yapılan makarnaları kullanmanızı öneririz.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Makarna – 200 gr.
• Et – 300 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Sert peynir – 150 gr.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 2 diş.
• Ekşi krema – 150 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Seçilen etin bir parçasını orta büyüklükte küpler halinde kesin veya kıyma makinesinden geçirin.

Adım 2. Sarımsak ve soğanın kabuklarını çıkarın ve ince ince doğrayın.

Adım 3. Eti dilimlenmiş sebzelerle birlikte sıcak yağda açık kahverengi olana kadar kızartın, tuz ekleyin ve ekşi krema ve tavuk yumurtası ekleyin - karıştırın ve kapalı kapak altında 15 dakika pişirin.

Adım 4.Hiç vakit kaybetmeden makarnayı al dente kıvamına gelene kadar haşlayın.

Adım 5. Makarnanın ½'sini pişirme kabının tabanına yerleştirin.

Adım 6. Eti (yarısını) üstüne yerleştirin ve daha rafine bir tat için rendelenmiş peyniri ekleyin.

Adım 7. Et bileşenini kalan makarnayla kaplayın.

Adım 8. Eti tekrar yayın ve üzerine bir avuç peynir serpin - 170-180 derecede 30 dakika pişirin.

Adım 9. Hazır olun ve yalnızca sonucun değil, sürecin de tadını çıkarın!

Haşlanmış etli lacivert makarna

Haşlanmış etli lacivert makarna, haşlanmış et kullanan iyi bilinen tarife mükemmel bir alternatiftir. Ancak konserve yiyecekleri haşlanmış domuz eti, kümes hayvanları veya sığır eti ile değiştirerek kalori içeriğini önemli ölçüde azaltıyoruz, bu nedenle bu yemek doyurucu bir akşam yemeği için mükemmeldir.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4-5.

İçindekiler:

• Makarna – 300 gr.
• Haşlanmış et – 250 gr.
• Tereyağı – 20 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Ayçiçek yağı – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Pişirmeye başlamadan önce eti kaynatın ve soğutun.

Adım 2. Et bileşenini bir blender kasesinde öğütün veya bir kıyma makinesinden geçirin.

Adım 3. Makarnayı kaynar tuzlu suya koyun ve paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin.

Adım 4. Makarnanın suyunu boşaltın ve bir parça tereyağıyla baharatlayın - karıştırın.

Adım 5. Soğanı rastgele doğrayın ve yağda kızarana kadar kızartın - makarnaya ekleyin ve karıştırın.

Adım 6. Daha sonra kıymayı, tuzu ve karabiberi ekleyin.

Adım 7. Eşit dağılım sağlamak için malzemeleri iyice karıştırın.

Adım 8. Servis yapın ve servis yapın. Afiyet olsun!

Kazanda etli Tatar usulü makarna

Kazan etli Tatar usulü makarna, örneğin bir kulübede veya piknikte açık havada kömür üzerinde yemek pişirmek için ideal bir yemektir. Makarna, küp dana eti ve altın renkli sebzelerle mükemmel uyum sağlıyor, o kadar lezzetli ki kulaklarınızdan ayıramayacaksınız!

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 7-8.

İçindekiler:

• Sığır eti – 1 kg.
• Makarna – 800 gr.
• Soğan – 3 adet.
• Havuç – 4 adet.
• Sarımsak – 2 kafa.
• Acı biber – 2 adet.
• Zira – 1 çay kaşığı.
• Kişniş – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 5-6 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sebzelerin kabuklarını ve kabuklarını çıkarın, etle birlikte akan suyun altında durulayın ve kurumasını bekleyin. Sığır eti küpler halinde, havuçlar çubuklar halinde ve soğanlar yarım halkalar halinde kesilir.

Adım 2. Ayçiçek yağını kazana dökün ve iyice ısıtın.

Adım 3. Sığır eti sıcak yağa koyun ve iştah açıcı bir kabuk oluşana kadar kızartın.

Adım 4. Soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak kavurun.

Adım 5. Şimdi havuçları kızartma tavasına koyun ve yumuşayana kadar pişirin.

Adım 6. Karıştırmayı unutmadan malzemeleri yüksek ateşte yaklaşık 5 dakika kızartın.

Adım 7. Sığır etini baharat ve tuz, acı biber ve sarımsak başlarıyla sebzelerle baharatlayın - kaynar su dökün ve bir saat pişirin.

8. Adım. Daha sonra sarımsak ve acı biberden kurtulup makarnayı kazana koyup yemeğin yarısını kaplayacak şekilde sıvı ekliyoruz.

Adım 9. Malzemeleri kapağın altında 15 dakika pişirin ve karıştırın.

Adım 10. Yemeği inanılmaz aromasıyla masaya “çok sıcak” şekilde servis edin. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede etli makarna

Yavaş pişiricide etli makarna, hazırlanması on dakikadan fazla zaman harcamanız gerekmeyecek tam bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir tariftir; işin geri kalanı modern ekipmanlarla yapılacaktır. Her iki eti de kullanabileceğinizi, küçük küpler halinde kesebileceğinizi ve bir kıyma makinesinden geçirebileceğinizi unutmayın.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Makarna – 300 gr.
• Domuz eti/kıyma – 200 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Sert peynir – 20 gr.
• Tereyağı – 20 gr.
• Evrensel baharat - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Çok pişirici bir kapta yağı "Kızartma" modunda ısıtın (zamanlayıcı - 15 dakika) ve rastgele doğranmış soğanları ve havuçları yaklaşık beş dakika soteleyin.

Adım 2. Sebzelere küp küp et veya kıyma ekleyin, bip sesi duyulana kadar karıştırarak pişirin, damak tadınıza göre tuz ve karabiber serpin.

Adım 3. Makarnayı dökün, evrensel baharat ekleyin - malzemelerin üzerine sıcak su dökün.

4. Adım. Yiyeceği, “Pişirme” programı açık halde, kapağın altında 15 dakika pişirin. Bittiğinde makarnayı tereyağıyla “baharatlayın”.

Adım 5. Malzemeleri bir spatula ile karıştırın ve servis tabaklarına yerleştirin.

Adım 6. Servis yapmadan önce yiyeceğe rendelenmiş peynir serpin. Afiyet olsun!

Domates soslu domuz eti ile makarna

Domates soslu domuz eti ile makarna - hızlı, kolay ve inanılmaz lezzetli! Düzenli haşlanmış makarna yemekten sıkıldıysanız, domuz eti, kızarmış sebzeler ve zengin sos ile lezzetli bir makarna yapmayı mutlaka deneyin.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Spagetti – 150 gr.
• Domuz eti hamuru – 250 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Domates suyu – 2 yemek kaşığı.
• et için baharat – 1 çay kaşığı.
• Sebzeler için baharat – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Yeşil soğan - 2 tüy.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domuzu iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın, küçük parçalar halinde kesin.

Adım 2. Sebzeleri soyun ve doğrayın: sarımsakları bir presten geçirin, havuçları hodan rendesi üzerine rendeleyin ve soğanı yarım halkalar halinde kesin.

Adım 3. Yağı bir tavada ısıtın ve eti kızartın, sebzeleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.

Adım 4. Isıya dayanıklı kabın içindekileri domates suyuyla doldurun ve tuzu unutmadan baharatlarla tatlandırın - kapağın altında 10 dakika pişirin ve aynı zamanda makarnayı yumuşayana kadar kaynatın.

Adım 5. Hazırlanan makarnayı lezzetli sosla karıştırın, kaselere koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin - tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Bir tavada et ve mantarlı makarna

Tavada etli ve mantarlı makarna hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek bir yemektir. Durum buğdayı makarnası, doğranmış tavuk fileto ve dilimlenmiş petrol ile mükemmel uyum sağlar. Ve biraz sarımsak eklemek yemeğin daha baharatlı olmasını sağlayacaktır.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Makarna – 100 gr.
• Tavuk fileto – 150 gr.
• Petrol – 6 adet.
• Sarımsak – 1 diş.
• Soğan – ½ adet.
• Ayçiçek yağı – 2 yemek kaşığı.
• Kaynar su – 0,5 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Makarnayı talimatlara göre kaynar suda tuz ilavesiyle haşlayın.

Adım 2.İnce doğranmış soğanı ve sarımsağı bitkisel yağda altın rengine kadar soteleyin.

Adım 3. Mantarları dilimler halinde kesin - sebzelerle birlikte tavaya dökün, karıştırın ve yaklaşık 5 dakika kızartın.

Adım 4. Şimdi kümes hayvanı küplerini aynı tavaya ekleyin, karıştırın ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin.

Adım 5. Malzemeleri tuz ve karabiber serpin, ½ bardak kaynar suya dökün ve kısık ateşte 5-7 dakika pişirin.

Adım 6. Hazırlanan makarnayı et sosuyla karıştırıp servis yapın.

Adım 7. Yemek yapın ve eğlenin!

Kremalı soslu tavuklu makarna

Kremalı soslu tavuklu makarna, her ev hanımının elinde bulunan basit ve uygun fiyatlı ürünlerden hazırlanan doğaçlama bir karbonaradır. Malzemeleri kremayla sarımsak ve soğanla kaynatarak onları maksimum hassasiyet ve sululıkla doyuracağız.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Krem %10 – 500 ml.
• Spagetti – 250 gr.
• Tavuk fileto – 400 gr.
• Petrol – 400 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 4 diş.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı.
• Kekik – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yağı ısıtın ve soğanı 3-4 dakika kadar soteleyin, tavuk filetoyu ekleyin ve hafifçe kızartın. Ayrıca spagettiyi talimatlara göre kaynatın.

Adım 2. Yıkanmış ve kurutulmuş mantarları orta kalınlıkta dilimler halinde kesin.

Adım 3. Mantarları tavuğa ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika daha kızartın.

Adım 4. Altın malzemeleri bir tavada doğranmış sarımsak, kekik, karabiber ve tuzla baharatlayın, karıştırın ve 60 saniye kızartın.

Adım 5. Kremayı ekleyin ve kaynatın.

Adım 6. Hazırlanan makarnayı kızartma tavasına koyun, karıştırın ve 30 saniye daha pişirin.

Adım 7İştah açıcı makarnayı sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Krema soslu pastırmalı makarna

Kremalı soslu pastırmalı makarna, ana bileşime krema gibi bir bileşenin eklenmesi sayesinde ağzınızda eriyen inanılmaz derecede sulu bir yemektir. Kızartılmış pastırma şeritleri, makarnayı yağıyla doldurur ve sonuçta harika bir tat elde edilir.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Makarna – 300 gr.
• Pastırma – 300 gr.
• Krem – 100 ml.
• Bitkisel yağ – 1 çay kaşığı.
• Peynir – 100 gr.
• Sosis – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Makarnayı kaynayan tuzlu suda paketin üzerinde belirtilen süreden 2 dakika daha az haşlayın.

Adım 2. Pastırma şeritlerini büyük parçalar halinde kesin. Yeterli pastırmanız yoksa sosis ekleyebilirsiniz.

Adım 3. Az miktarda yağda pastırmayı her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 4. Kremayı pastırmanın içine dökün ve kaynatın, makarnayı ekleyin ve iyice karıştırın, ocaktan alın.

Adım 5. Peyniri küçük delikli bir rende kullanarak öğütün.

Adım 6. Aromatik tabağa peynir rendesi ve karabiber serpin ve tadına bakın. Afiyet olsun!

Etli ve sebzeli makarna

Soya sosunda pişirilmiş etli ve sebzeli makarna, ünlü erişteleri çok anımsatan Asya tarzı bir yemektir. Ancak her zaman el altında bulunan ürünlerden böyle bir yemek hazırlanıyor ve sonuç olarak renk cümbüşünden oluşan bir set öğle yemeği alıyoruz.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 5.

İçindekiler:

• Domuz eti – 150 gr.
• Spagetti – 230 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Dolmalık biber – 1 adet.
• Patlıcan – ½ adet.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Soya sosu – 7 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Spagettiyi tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın, bir kevgir içine atın ve soğuk suyla durulayın.

Adım 2. Sebzeleri kabuklardan, kabuklardan ve tohum kabuklarından soyun, soğanı yarım halkalar halinde, patlıcan ve tatlı biberi ince şeritler halinde kesin.

Adım 3. Eti uzun çubuklar halinde kesin.

Adım 4. Doğranmış sebzeleri sıcak yağda altın rengi kahverengi olana kadar hızlıca kızartın, eti ekleyin ve 2-3 dakika kadar kızartın. Daha sonra kısık ateşte kapağın altında pişene kadar pişirin.

Adım 5. Bitmiş domuz etine spagetti ekleyin ve soya sosu ekleyin.

Adım 6. Yemeğin malzemelerini iyice karıştırın ve birkaç dakika ısıtın.

Adım 7. Yemeği tabaklara dağıtın ve yemeğe başlayın. Afiyet olsun!