Maden suyunda hafif tuzlu salatalık

Maden suyunda hafif tuzlu salatalık, kimsenin karşı koyamayacağı iştah açıcı bir atıştırmalık hazırlamanın basit ve uygun fiyatlı bir yoludur. İşlem, minimum miktarda mutfak gereçlerinin yanı sıra, kural olarak her aşçının elinde bulunan çok az malzemeyi gerektirir. Ve eğer hiç böyle bir yemek hazırlamadıysanız, dikkatlice okuyun ve bir dakika bile kaybetmeden başlayın!

Köpüklü maden suyunda çıtır hafif tuzlu salatalık

Köpüklü maden suyunda hafif tuzlu çıtır salatalıklar, bir okul çocuğunun bile hazırlama sürecini halledebileceği kadar basit ve hızlı hazırlanan lezzetli bir mezedir. Basit kompozisyonlarına rağmen salatalıklar inanılmaz derecede iştah açıcı çıkıyor!

1. 
   Hazır maden suyunda çıtır hafif tuzlu salatalıklar birkaç dakika içinde hazırlanır: malzemeleri hazırlayın.
2. 
   Sebzeleri durulayın ve her iki taraftaki "kıçları" kesin.
3. 
   Yıkanmış dereotu dallarını ve soyulmuş ve doğranmış sarımsak dişlerini uygun büyüklükte plastik bir kaba koyun.
4. 
   Salatalıkları baharatların üzerine yerleştirin.
5. 
   Ayrı bir kapta tuzu maden suyuyla karıştırın.
6. 
   Çözeltiyi salatalıkların içine dökün ve müstahzarı bir gün oda sıcaklığında bırakın ve ardından buzdolabına koyun.
7. 
   Salatalıklar hazır, bir örnek alın ve tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Sarımsak ve dereotu ile maden suyunda hafif tuzlu salatalık

Sarımsak ve dereotu ile maden suyunda hafif tuzlu salatalık, sadece aile yemeğine değil aynı zamanda tatil masasına da ideal bir katkı olacak çok lezzetli bir mezedir. Ancak bu şaşırtıcı değil, çünkü bu tür salatalıklar hem alkolle hem de haşlanmış patateslerle mükemmel uyum sağlar.

Pişirme süresi - 24 saat

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 4-5.

İçindekiler:

• Salatalık – 1 kg.
• Maden suyu – 1,5 l.
• Dereotu – 1 demet.
• Sarımsak – 1 kafa.
• Tuz – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yeşillikleri bol suyla yıkayın, salkımı iki parçaya bölün ve yarısını salatalıkların tuzlanacağı kabın dibine koyun.

Adım 2. Salatalıkları iyice yıkayın, dikenlerini ve kiri temizleyin ve kuyruklarını kesin.

Adım 3. Sebzeleri dereotuna aktarın.

Adım 4. Her diş sarımsağın kabuğunu çıkarın ve orta kalınlıkta dilimler halinde kesin.

Adım 5. Meyveleri doğranmış sarımsakla eşit şekilde serpin.

Adım 6. Kalan yeşillikleri ekleyin.

Adım 7. Tuzlu su için maden suyunu gerekli miktarda tuzla birleştirin.

Adım 8. Salatalıkları hazırlanan sıvıyla tamamen doldurun, kapağını kapatın ve bir gün buzdolabına koyun. Afiyet olsun!

Hardallı maden suyunda hızlı hafif tuzlu salatalık

Hardallı maden suyunda hızlı hafif tuzlanmış salatalıklar sadece bir günde sofranızda olabilir! Genç meyveler, tüm baharatlı katkı maddeleri ve baharatların yanı sıra gazlı orta derecede tuzlu maden suyuna hızla batırılır.

Pişirme süresi – 1-2 gün.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 5.

İçindekiler:

• Salatalık – 1 kg.
• Sarımsak – 5 diş.
• Dereotu – 50 gr.
• Sarımsak okları – 50 gr.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Hardal tohumları – 1 çay kaşığı.
• Maden suyu – 1 l.
• Tuz – 50 gr.
• Su – 50 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İşleme başlamadan önce tüm sebzeleri durulayın ve sarımsakların kabuklarını çıkarın.

Adım 2. Salamurayı hazırlamak için tuzu ılık suda karıştırın, maden suyuna dökün ve karıştırın. Aynı zamanda salatalıkların "kıçlarını" çıkarın, yeşillikleri iri doğrayın ve sarımsakları bıçağın kenarıyla ezin.

Adım 3. Meyveleri baharatlarla dönüşümlü olarak bir kavanoza koyun ve hazırlanan solüsyonla doldurun.

Adım 4. Kabı bir kapakla kapatın ve tuzlamak için buzdolabının rafına yerleştirin.

Adım 5. Bir gün sonra, çıtır salatalıkları sıcak şiş kebap ve soğan turşusu ile birlikte servis edin. Afiyet olsun!

Yaban turpu yapraklarıyla maden suyunda hafif tuzlu salatalık

Yaban turpu yapraklı maden suyunda hafif tuzlu salatalıklar, eşsiz tat özelliklerine ve inanılmaz aromaya sahiptir. Bu mezenin hazırlanması oldukça basittir ve ihtiyacınız olan malzemeler yalnızca her aşçının her zaman elinde bulunan malzemelerdir.

Pişirme süresi - 1 gün.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Salatalık – 500 gr.
• Dereotu şemsiyeleri – 2 adet.
• Yaban turpu yaprakları – 1 adet.
• Siyah frenk üzümü yaprakları - tadı.
• Tuz – 1 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 3 diş.
• Maden suyu – 0,7 l.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Özel bir çıtırlık için meyvelerin üzerine 2-4 saat soğuk su dökün ve ardından kuyruklarını kesip uzunlamasına ikiye bölün.

Adım 2. Yıkanmış otları ve baharatları derin bir kabın dibine koyun.

Adım 3. Yarımları sarımsak okları, sarımsak dişleri ve yapraklarla düzenleyerek sebzeleri yerleştirin.

Adım 4. Malzemeleri tuzla tatlandırın.

Adım 5. Ve maden suyuyla doldurun.Üç saat boyunca masanın üzerinde bırakıyoruz ve hemen tadına bakıyoruz veya bir gece buzdolabına koyuyoruz.

Adım 6. Hazır olun ve yalnızca sonucun değil sürecin de tadını çıkarın!