Tavuk turşusu

Tavuk turşusu, tavuk etinin lezzetini arttırmanın harika bir yoludur. Evde lezzetli bir turşunun hazırlanması kolaydır. Fırında parlak ve aromatik tavuk için ona özel bir tat katacak bir turşuya ihtiyacınız var. Böyle bir ürünü hazırlamak için birçok seçenek vardır: sıcak, baharatlı, tatlı ve ekşi, sarımsak. Mutfak sürecini detaylandıran 10 orijinal fikre göz atın.

Fırında bütün tavuğu kızartmak için lezzetli turşusu

Bu hazırlık bütün tavuğu pişirmek için uygundur. Bitmiş yemek altın kahverengi ve gevrek olacak.

1. 
   Fırında pişirmek için lezzetli bir tavuk turşusu nasıl hazırlanır? Gerekli malzemeleri hazırlayalım.Kurutulmuş sarımsak doğranmış veya karanfil olabilir.
2. 
   Sarımsakları ve diğer kuru baharatları tuzla birlikte öğütücüye koyun.
3. 
   Ürünleri pürüzsüz olana kadar öğütün. Kuru karışımın rengi ve aroması parlak olmalıdır.
4. 
   Aromatik baharatları küçük bir tabağa koyun ve bitkisel yağla doldurun. Sıvı ürünün baharatlarla iyice doyurulması için içeriği karıştırın.
5. 
   Bütün tavuğu kaplamak için turşuyu kullanın. Hazır!

---

Fırında pişirmek için soya soslu tavuk turşusu

Hazırlanması kolay ve tadı parlak olan marinat, soya sosuna dayanmaktadır. Bu mutfak hazırlığı, sulu ve pembe tavukları kızartmak veya pişirmek için idealdir. Ürün eti mükemmel bir şekilde ıslatır ve yumuşak ve yumuşak hale getirir.

Pişirme süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon – 150 gr.

İçindekiler:

• Soya sosu – 3 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Limon suyu – 1 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 4 diş.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli miktarda soya sosunu ölçün ve küçük bir tabağa dökün.

Adım 2. Ellerinizle limonun biraz taze suyunu sıkın. Sıvıya kemik girmediğinden emin olun.

Adım 3. Soya soslu bir tabağa limon suyu ekleyin. Buraya bitkisel yağ da ekliyoruz.

Adım 4. Sarımsak dişlerini soyun ve özel bir pres kullanarak iş parçasına bastırın.

Adım 5. Aromatik soya turşusunu iyice karıştırın ve tavuğu pişirmek için kullanın.

Bal ve soya soslu tavuk için hoş kokulu ve lezzetli turşusu

Soya sosu ve baldan tavuk eti için parlak ve aromatik bir turşusu hazırlanabilir. Tadı orta derecede baharatlı ve tatlı olacak, bitmiş yemek sizi altın rengi çıtır bir kabukla memnun edecek.

Pişirme süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon – 250 gr.

İçindekiler:

• Soya sosu – 8 yemek kaşığı.
• Bal – 120 gr.
• Hardal – 1 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 1 diş.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soya sosunu küçük, derin bir tabağa dökün.

Adım 2. Balı buhar banyosunda ısıtın ve hemen soya sosuna dökün. Ürün başlangıçta sıvı ise ısıtma işlemi atlanabilir.

Adım 3. Bal sosun içinde tamamen eriyene kadar malzemeleri karıştırın. Buraya biraz hardal ekleyin.

Adım 4. Sarımsak dişini soyun ve içindekilerle birlikte tabağa bastırın.

Adım 5. Tadına göre tuz ekleyin, ancak soya sosu gerekli tuzlu tadı verdiği için onsuz da yapabilirsiniz.

Adım 6. Bitmiş turşuyu karıştırın ve amacına uygun olarak kullanın! Bu miktarda aromatik ürün bir kilogram tavuk için yeterlidir.

Evde ızgara tavuk için turşusu nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve sulu ızgara tavuk, akşam yemeği partileri için idealdir. Yemeğin olabildiğince lezzetli ve canlı olmasını sağlamak için uygun bir turşusu hazırlayın. Bu basit tarifi not edin.

Pişirme süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon – 130 gr.

İçindekiler:

• Soya sosu – 3 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Elma sirkesi – 0,5 çay kaşığı.
• Limon suyu – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz – 2 tutam.
• Zerdeçal – 0,5 çay kaşığı.
• Kırmızı biber – 0,5 çay kaşığı.
• Köri – 0,5 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 2 tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Marine yapmak için malzemeleri hazırlayın. Gerekli baharat miktarını belirleyin.

Adım 2. Kuru malzemeleri küçük, derin bir tabağa koyun ve iyice karıştırın.

Adım 3. Buna soya sosu, limon suyu, elma sirkesi ve bitkisel yağı ekleyin.

Adım 4. Karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.Sıvı ürünler baharatlarla iyice renklendirilmelidir.

Adım 5. Izgara tavuk için aromatik turşusu hazır. Daha sonraki mutfak işlemlerinde kullanın.

Hardallı sulu ve yumuşak tavuk turşusu

Hardal turşusu, bitmiş ete parlak, çıtır bir kabuk verir. Hazırlık tavuk pişirmek için mükemmeldir. Ev yapımı yemeğin içi orta derecede baharatlı ve sulu çıkacak.

Pişirme süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon – 150 gr.

İçindekiler:

• Hardal – 2 yemek kaşığı.
• Soya sosu – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Limon suyu – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İki yemek kaşığı hardalı küçük, derin bir kaseye koyun. Tahıl veya klasik kullanabilirsiniz. Ürünü limon suyuyla tamamlıyoruz.

Adım 2. Daha sonra gerekli miktarda soya sosunu müstahzarın içine dökün. İyice karıştırın.

Adım 3. Karışıma bitkisel yağ ekleyin. İlave baharatlara gerek yoktur, karışım zaten oldukça baharatlı olacaktır.

Adım 4. Bir kaşık kullanarak içindekileri iyice karıştırın. Tüm malzemeler kendi aralarında eşit olarak dağıtılmalıdır.

Adım 5. Tavuk için aromatik ve orta derecede baharatlı turşusu hazır. Ev yapımı yemeğiniz için kullanın.

Mayonezli tavuk turşusu yapmak için adım adım tarif

Hazırlanması en kolay ve en parlak tadı olan marinatlardan biri mayonez bazlıdır. Aromatik karışım tavuk için idealdir. Bitmiş et gevrek ve altın renginde çıkacaktır.

Pişirme süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon – 200 gr.

İçindekiler:

• Mayonez – 150 gr.
• Acıka – 2 çay kaşığı.
• Soğan – 2 adet.
• Kırmızı biber – 0,5 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 0,5 çay kaşığı.
• Öğütülmüş kişniş – 0,5 çay kaşığı.
• Maydanoz - 0,5 demet.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Soğanları soyuyoruz. Birini ince yarım halkalara, diğerini küçük parçalara ayırdık.

Adım 2. Soğan parçalarını, mayonezi ve acıkayı blender kasesine yerleştirin.

Adım 3. Malzemeleri bir kapta öğütün, ardından bıçağı çıkarın ve tuz ve kuru baharatları ekleyin. Bir kaşıkla karıştırın.

Adım 4. Daha sonra ince soğan yarım halkalarını karışıma bırakın.

Adım 5. Tavuk eti parçalarını hazırlanan mayonez turşusuyla kaplayın. Buna doğranmış maydanozu ekleyin.

Adım 6. Karışımı karıştırın ve tavuğu birkaç saat, tercihen gece boyunca marine edin.

Fırında sulu ve yumuşak tavuk için sarımsak turşusu nasıl hazırlanır?

Sarımsak ve diğer parlak baharatlardan et için baharatlı ve inanılmaz derecede aromatik bir turşusu elde edebilirsiniz. Bu seçenek tavuk pişirmek için idealdir. Bitmiş yemek gevrek ve hoş bir altın rengiyle çıkacaktır.

Pişirme süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon – 250 gr.

İçindekiler:

• Sarımsak – 1 adet.
• Hardal yağı – 150 ml.
• Tuz – 1 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş kırmızı biber – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sarımsakların baş kısımlarını tamamen soyun. Ürünü karanfillere bölün.

m2. Her karanfili bir bıçakla dikkatlice kesiyoruz. Bir basın kullanabilirsiniz. Öğütülmüş malzemeyi derin bir tabağa koyun.

Adım 3. Sarımsak kütlesini belirtilen miktarda hardal yağıyla dökün. İçeriği karıştırın.

Adım 4. Buraya bir çay kaşığı karabiber ve kırmızı biber ekleyin.

Adım 5. Aromatik sarımsak karışımını iyice yoğurun ve tavuğu kaplamak için kullanın. Hazır!

Çıtır kabuklu tavuk pişirmek için lezzetli turşu

Tereyağı ve aromatik baharatlardan tavukta çıtır bir kabuk oluşturmak için parlak bir turşusu hazırlanabilir.Aileniz veya tatil yemekleriniz için bu orijinal fikre bir göz atın.

Pişirme süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon – 100 gr.

İçindekiler:

• Tereyağı – 80 gr.
• Sarımsak – 2 diş.
• Limon – 0,5 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş kırmızı biber – 0,5 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 0,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Rende kullanarak yarım limonun kabuğunu biraz çıkarın. Ayrıca bir çay kaşığı meyve suyunu da sıkabilirsiniz.

Adım 2. Sarımsak dişlerini soyun ve bıçakla doğrayın.

Adım 3. Tereyağını parçalara ayırın ve uygun bir şekilde sıvı hale gelinceye kadar eritin.

Adım 4. Kremalı karışıma kabuğu rendesi, meyve suyu, doğranmış sarımsak, tuz ve öğütülmüş biberleri ekleyin. Ürünleri iyice karıştırın.

Adım 5. Tavuğu hazırlanan kremalı turşuyla marine edin ve ardından altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Fırında sulu tavuk için sirkeli basit ve lezzetli turşu

Sirke ve baharatlardan keskin ve inanılmaz derecede aromatik bir turşusu yapılabilir. Bu seçenek sadece ev yapımı tavuk yemekleri için değil aynı zamanda barbekü için de uygundur. Parlak tadı olan ürünün keyfini çıkarın.

Pişirme süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon – 250 gr.

İçindekiler:

• Sofra sirkesi – 3 yemek kaşığı.
• Su – 3 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Soğan – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber – 0,5 çay kaşığı.
• Kuru hardal – 2 tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli miktarda sofra sirkesini ölçün ve soğuk suyla karıştırın.

Adım 2. Sirke karışımını uygun bir kaseye dökün ve üzerine tuz, karabiber ve kuru hardal serpin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 3. Soğanları soyun ve ardından bıçakla doğrayın.

Adım 4. İnce doğranmış soğanı baharatlarla birlikte sirkeye batırın.

Adım 5.Karışıma iki yemek kaşığı bitkisel yağ dökün. Malzemeleri iyice karıştırın ve tavuğu marine etmek için kullanın.

Manşonda tavuk pişirmek için lezzetli bir turşusu nasıl hazırlanır?

Kolunuzdaki ev yapımı tavuğun tadı olabildiğince sulu ve parlak hale getirmek için, ona hoş kokulu bir turşusu hazırlayın. Et yemeğiniz için orijinal bir mutfak fikrini not edin.

Pişirme süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon – 200 gr.

İçindekiler:

• Ketçap – 100 gr.
• Portakal – 1 adet.
• Sofra sirkesi – 20 ml.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Kurutulmuş öğütülmüş sarımsak – 1 çay kaşığı.
• Kırmızı biber – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karanfil – 1 çay kaşığı.
• Khmeli-suneli – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli miktarda tüm malzemeleri hazırlayın. Sofra sirkesi hemen az miktarda soğuk suyla karıştırılabilir.

Adım 2. Tuzu tüm malzemelerle pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Adım 3. İnce bir rende kullanarak portakalın kabuğunu çıkarın. Biraz meyve suyu sıkın. 1-2 yemek kaşığı yeterli olacaktır.

Adım 4. Ketçapı derin bir tabakta lezzet, portakal suyu, sirke ve kuru baharatlarla birleştirin.

Adım 5. Marine sosunu iyice karıştırın ve tavuğu manşonda pişirmek için kullanın. Hazır!