Soya soslu tavuk turşusu

Asya mutfağı sayesinde soya sosu popüler oldu. Bu sosu kullanan birçok yemek var. En popüler olanlardan biri turşudur. Ve soya sosu ve diğer malzemelerin birleşimiyle olgunlaştırılan etin tadı tek kelimeyle mükemmel.

Fırında tavuk pişirmek için lezzetli soya turşusu

Minimum miktarda malzemeden hazırlanabilen oldukça basit bir sos tarifi. Soya sosu bazlı turşuya çok fazla tuz eklemenize gerek olmaması dikkat çekicidir, aksi takdirde et kuru olacaktır.

1. 
   Fırında pişirmek için soya soslu tavuk turşusu nasıl hazırlanır? Derin bir kaseye üç yemek kaşığı mayonez ve üç yemek kaşığı ketçap ekleyin. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2. 
   Sarımsakları doğramaya başlayalım. Karanfilleri fazla kabuktan temizliyoruz.Daha sonra sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayıp ketçap-mayonez karışımına ekleyin.
3. 
   Karışıma soya sosunu, tadına göre tuz ve karabiber dökün. İstenirse en sevdiğiniz bitkileri ekleyebilirsiniz.
4. 
   Bir çatal alın ve tüm malzemeleri tek bir kütle oluşana kadar çırpın.
5. 
   Et turşusu hazır. Şimdi tavuğu parçalara ayırıyoruz (bu şekilde daha hızlı marine edilecektir) ve hazırlanan karışımla her şeyi iyice döküyoruz. 30 dakika bekletin. Bu sürenin sonunda tavuk bir fırın tepsisine yerleştirilebilir ve fırında pişirilebilir.

Afiyet olsun!

Bal ve soya soslu tavuk turşusu nasıl hazırlanır?

İlk bakışta basit bir tarif, kapsamlı bir yaklaşım gerektirir: soya sosu kimyasal içermemeli, bal hafif ve doğal olmalı, yağ zeytin veya ayçiçeği olabilir.

Pişirme süresi – 5-10 dakika.

Pişirme süresi – 5-10 dakika.

Porsiyon sayısı: 1.

İçindekiler:

• Soya sosu – 200 gr.
• Hafif bal – 4 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle malzemeleri karıştırmak için ayrı bir kap hazırlamanız gerekir. Bunu, sıkıca kapatılabilen kapaklı bir kavanozda (0,5 l) yapmak en iyisidir.

2. Şimdi turşuyu hazırlamak için seçtiğiniz baharatları kavanoza ekleyin: ezilmeleri gerekir (bu, tahta bir ezici ile yapılabilir). Karışım.

3. Turşunun başarılı olması için baharatlara sıvı bal eklemeniz gerekir. Şekerle sertleşmişse su banyosunda biraz eritebilirsiniz. Eritilmiş balı kavanoza dökün.

4. Karışımı soya sosu ve yağla dökün. Kütlenin oldukça sıvı olması için pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.

5. Şimdi içindekileri içeren kavanozu bir kapakla sıkıca kapatın ve kuvvetlice sallamaya başlayın.

6.Hazırlanan turşuyu tavuğun üzerine dökün ve fırına koyun.

Afiyet olsun!

Hardal, bal ve soya soslu tavuk turşusu için basit ve lezzetli bir tarif

Yerli şefler birçok yemeğe soya sosu ekleme deneyimini benimsemiştir. Tavukları marine etmek de dahil olmak üzere salataları ve et atıştırmalıklarını baharatlamak için kullanılır.

Pişirme süresi – 5-10 dakika.

Pişirme süresi – 5-10 dakika.

Porsiyon sayısı: 1.

İçindekiler:

• Bal – 3 yemek kaşığı.
• Grenli hardal – 1 çay kaşığı.
• Hardal – 1 yemek kaşığı.
• Soya sosu – 50 ml.
• Baharatlar “Provence otları” – 1 çay kaşığı.
• Sarımsak – 2 diş.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle turşuyu hazırlama sürecinde ihtiyacımız olan tüm malzemeleri hazırlayalım. Daha sonra derin bir kase alın ve içerisine bal dökün.

2. Üzerine bir dizi baharat serpin. Soyulmuş sarımsakları bir mutfak bıçağı kullanarak kesme tahtası üzerinde ince ince doğrayın. Sarımsak parçalarını bal ve bitki karışımına dökün. Karışım.

3. Her iki hardal türünü de tarife göre karışıma ekleyin.

4. Kabın içindekileri soya sosuyla doldurun. Karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

5. Tavuk filetoyu veya tavuk parçalarını iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Eti ayrı bir kaba koyun ve turşuyu dökün. Tavuğun daha iyi marine edilmesi için bunu bir gecede yapmak daha iyidir. Ancak acilen yemek hazırlamanız gerekiyorsa, pişirmeden önce eti 20-25 dakika marine içinde bekletmeniz yeterlidir.

Afiyet olsun!

Soya sosu ve mayonezli kokulu tavuk turşusu

Bu ürün kombinasyonuyla marine edilen et, iştah açıcı bir altın kabukla çok lezzetli çıkıyor. Sarımsak ve otlar özel bir aroma katıyor, soya sosu ise Asya esintisi katıyor.

Pişirme süresi – 20 dakika.

Pişirme süresi – 10 dakika.

Porsiyon sayısı: 1.

İçindekiler:

• Soya sosu – 100 ml.
• Sıcak su – 50 ml.
• Sarımsak – 2 diş.
• Mayonez – 3 yemek kaşığı.
• Taze yeşillikler – ½ demet
• Zevkinize biber.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle derin bir kap hazırlayalım. Soya sosunu alın ve gerekli kısmı kaba dökün.

2. Daha sonra ılık suya dökün ve soya sosuyla karıştırın.

3. Şimdi sıra sarımsakta. Kabuğundan soyup bir sarımsak presinden geçirerek macun haline getiriyoruz. Bu aynı zamanda rende üzerinde de yapılabilir. Malzemeleri karıştırın.

4. Daha sonra üç yemek kaşığı mayonez ekleyin. Karışımı tuzlayıp karabiberleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

5. Yeşillik saplarını ılık suyla yıkayın ve fazla sıvıyı çıkarmak için kağıt havluyla kurulayın. İnce ince doğrayıp karışıma ekleyin. İyice karıştırın. Turşunun demlenmesi için 10 dakika bekletin.

6. 10 dakika sonra tavuğu marine edin ve gece boyunca bekletin. 7-8 saat sonra et fırına konabilir.

Afiyet olsun!

Soya sosu ve sarımsakla tavuk turşusu yapmak için adım adım tarif

Bu marine tarifi bir klasiktir: Et, lezzetli bir kabukla çok lezzetli olacaktır. Ve bu basit yemeği hazırlamak yalnızca 10 dakika sürecektir.

Pişirme süresi – 30 dakika.

Pişirme süresi – 10 dakika.

Porsiyon sayısı: 1.

İçindekiler:

• Soya sosu – 100 gr.
• Sarımsak – 2 diş.
• Limon suyu – 1 yemek kaşığı.
• Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Zevkinize biber.

Pişirme işlemi:

1. Sarımsağın başından iki dişi ayırın. Onları fazla kabuklardan ve filmlerden temizliyoruz. Keskin bir bıçak kullanarak çok küçük parçalar halinde kesin. Sarımsak preniz veya özel rendeniz varsa bunları kullanabilirsiniz.

2. Zeytinyağını ayrı bir kaseye dökün. Daha sonra soya sosunu ekleyin. Malzemeleri kaşıkla karıştırın.

3.Karışımın içine sarımsak dökün. Limon suyuyla doldurun. Tuz ve karabiber serpin. Ürünleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.

4. Marinenin iyice oturması gerekiyor. Bu nedenle 20 dakika bekletiyoruz. Bu süre zarfında eti hazırlayabilirsiniz: yıkayın ve kurulayın.

5. 20 dakika sonra ürünü marine etmeye başlıyoruz. İşlemi tamamladıktan sonra eti doğal tadını korumak için 4-5 saat bekletin, ancak daha fazla bırakmayın. 5 saat sonra eti fırına koyun.

Afiyet olsun!

Soya sosu ve ekşi krema ile hassas ve lezzetli tavuk turşusu

Ekşi krema ve soya turşusu etin tüm tadını korur. Çok hassas, zengin ve yumuşak çıkıyor. Hoş bir altın kabuğa sahip bir yemek, iştahı büyülü bir aromayla canlandırır.

Pişirme süresi – 20 dakika.

Pişirme süresi – 10 dakika.

Porsiyon sayısı: 1.

İçindekiler:

• Ekşi krema – 350 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 4 diş.
• Kişniş – 1 demet.
• Maydanoz – 1 demet.
• Soya sosu – 50 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Dereotu - isteğe bağlı.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle gerekli tüm ürünleri hazırlayalım. Daha sonra bir soğanı ve bir diş sarımsağı soyun. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Blenderınız varsa onunla öğütebilirsiniz.

2. Öncelikle kenzayı, maydanozu ve dereotunu akan ılık su altında hafifçe durulayın, ardından kağıt havlu veya peçete üzerine koyun ve fazla nemi alması için hafifçe kurulayın. İnce doğrayın. Veya soğan ve sarımsakla birlikte bir karıştırıcıda öğütün.

3. Karışıma ekşi krema ve soya sosunu ekleyin. Tuz ve biber. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

4. Daha zengin hale getirmek için turşuyu 10 dakika bekletin. O beklerken eti hazırlayabiliriz.

5. Bir süre sonra ürünü marine edip fırına koyun.

Afiyet olsun!