Kış için 3 litrelik kavanozlarda salatalık turşusu

Kış için 3 litrelik kavanozlarda salatalık turşusu, tüm aile için basit ve lezzetli bir ev yapımı seçenektir. Kolay DIY hazırlığı için, adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasıyla birlikte, çıtır salatalıklara yönelik on tariften oluşan kanıtlanmış mutfak seçkisini kullanın.

Kışlık sirke ile 3 litrelik kavanozlarda salatalık turşusu

Kış için sirkeli 3 litrelik kavanozlarda salatalık turşusu, eviniz veya tatil masanız için evrensel bir hazırlıktır. Bitmiş ürün sulu, orta derecede gevrek ve tadı zengin olacaktır. Birçok sıcak yemeği tamamlayacak ve ilginç, bağımsız bir atıştırmalık görevi görecek.

3 litrelik bir kavanoz için.

1. 
   Sirke ile kışa yönelik 3 litrelik kavanozlarda çıtır salatalık turşusu için önce sebzeyi birkaç saat soğuk suda bekletin. Daha sonra ürünü yıkıyoruz.
2. 
   Kavanozu durulayıp uygun bir şekilde sterilize ediyoruz. Kapağı kaynatın.
3. 
   Listedeki yeşillikleri iyice yıkayıp birkaç dakika haşlıyoruz. Suyu sıkın.
4. 
   Yeşillikleri ve hazırlanan salatalıkları bir kavanoza koyun. Üzerlerine kaynar su dökün, üzerini örtün ve 5 dakika bekletin.
5. 
   Daha sonra suyu dikkatlice boşaltın. Salatalıkların üzerine tekrar 5 dakika boyunca taze kaynar su dökün.
6. 
   Bir kavanoza tuz, şeker ve sirke dökün. Üzerine üçüncü kez kaynar su dökün.
7. 
   İş parçasını hemen yuvarlayın, ters çevirin, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumasını bekleyin.
8. 
   3 litrelik sirkeli kavanozlarda salatalık turşusu kışa hazır. Saklamak için götürün.

---

3 litrelik kavanozda kış için tatlı salatalık turşusu

3 litrelik bir kavanozda kış için tatlı salatalık turşusu inanılmaz derecede sulu ve zengin çıkıyor. Bu ürün patates püresi ve diğer sıcak garnitürlerle servis edildiğinde çok lezzetlidir. Uzun süreli saklamaya hazırlanmak için, adım adım fotoğraflarla birlikte seçimlerimizden kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyonlar – 3 l.

İçindekiler:

• Salatalık – 2 kg.
• Dereotu şemsiyesi – 1 adet.
• Karabiber – 5 adet.
• Karanfil – 2 adet.
• Sarımsak – 3 diş.
• Sirke %9 – 2 yemek kaşığı.
• Tuz – 2 yemek kaşığı.
• Şeker – 4 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kış için tatlı salatalık turşusu malzemelerini 3 litrelik bir kavanozda hazırlayın. Sebzeleri yıkayıp kavanozu sterilize ediyoruz.

Adım 2. Yıkanmış salatalıkların uçlarını kesin. Otları, baharatları, sarımsak dişlerini ve salatalıkları bir kavanoza koyun.

Aşama 3.Kavanozun içindekileri kaynar suyla doldurun, 20 dakika bekletin ve bu suyu tavaya dökün.

Adım 4. Marine sosa tuz ekleyin.

Adım 5. Belirtilen miktarda şekeri ekleyin ve kaynatın.

Adım 6. Sirkeyi ve sıcak turşuyu bir kavanoza dökün. Kabı yuvarlayın, ters çevirin, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

Adım 7. 3 litrelik bir kavanozda kışa yönelik tatlı salatalık turşusu hazır. Serin bir yerde saklanabilir.

Sitrik asitli çıtır salatalık turşusu, 3 litre

3 litrede sitrik asit içeren çıtır salatalık turşusu çok yumuşak, çıtır ve iştah açıcı çıkıyor. Tek başına atıştırmalık olarak veya sıcak yemeklerin yanına ek olarak servis edilebilir. Bu basit tarifle kendinize ve sevdiklerinize lezzetli salatalıklar ısmarlayın.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyonlar – 3 l.

İçindekiler:

3 litrelik kavanoz için:

• Salatalık – 1,5 kg.
• Dereotu şemsiyesi – 3 adet.
• Yaban turpu yaprakları – 1,5 adet.
• Sarımsak – 3 diş.
• Defne yaprağı – 4 adet.
• Karabiber – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz – 2,5 yemek kaşığı.
• Şeker – 5 yemek kaşığı.
• Sitrik asit – 1 çay kaşığı.
• Acı biber – 0,5 adet.
• Su – 1,3-1,5 l.

Pişirme işlemi:

Adım 1. 3 litrelik bir kavanoz için sitrik asit ile çıtır salatalık turşusu malzemelerini hazırlayın. Sebzeleri yıkayıp kavanozu sterilize ediyoruz.

Adım 2. Otları, baharatları ve sarımsak dişlerini bir kavanoza koyun.

Adım 3. Yıkanmış ve önceden ıslatılmış salatalıkların uçlarını kesin. Bunları bir kavanoza koyuyoruz.

Adım 4. Kaynar suyu 10 dakika dökün, ardından suyu boşaltın. Tekrar 12 dakika kaynar su ile doldurun.

Adım 5. Suyu ikinci kez tavaya dökün. Tuz, şeker ve sitrik asitle kaynatın. Tekrar kavanoza dökün.

Adım 6.Kabı yuvarlayın, ters çevirin, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

Adım 7. 3 litre sitrik asitli çıtır salatalık turşusu hazır. Serin bir yerde saklanabilir.

Kışlık hardallı salatalık, 3 litre

3 litre kışlık hardallı salatalık, eviniz veya tatil masanız için baharatlı ve yapımı kolay bir hazırlıktır. Bitmiş ürün sulu, orta derecede gevrek ve tadı akılda kalıcı olacaktır. Birçok sıcak yemeği tamamlayacak ve ilginç, bağımsız bir atıştırmalık görevi görecek. Dene!

Pişirme süresi – 3 gün

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyonlar – 3 l.

İçindekiler:

3 litrelik kavanoz için:

• Salatalık – 1,5-1,7 kg.
• Tuz – 3 yemek kaşığı.
• Kuru hardal – 2 yemek kaşığı.
• Yaban turpu yaprağı – 0,5 adet.
• Kiraz yaprakları – 2 adet.
• Frenk üzümü yaprağı – 2 adet.
• Meşe yaprağı – 2 adet.
• Sarımsak – 3 diş.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kış için 3 litre hardallı salatalık yapmak için malzemeleri hazırlayın. Salatalıkları önceden birkaç saat suda bekletin. Kavanozu sterilize ediyoruz.

Adım 2. Daha sonra salatalıkları yıkayın ve kuyruklarını kesin.

Adım 3. Otları, sarımsakları ve salatalıkları bir kavanoza koyun. Buraya tuz dökün ve kaynar suya dökün.

Adım 4. Bir kapakla örtün ve iki ila üç gün bekletin. Daha sonra ortaya çıkan filmi kaldırıyoruz. Suyu bir tencereye dökün ve kaynatın.

Adım 5. Kuru hardalı bir kavanoza dökün ve sıcak salamura dökün.

Adım 6. İş parçasını yuvarlayın, ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

Adım 7. 3 litre kışlık hardallı salatalıklar hazır. Serin bir yerde saklayın.

Kış için domates soslu salatalık

Domates soslu salatalıklar, ev menünüzü kesinlikle çeşitlendirecek özgün bir mutfak hazırlığıdır. Bu ikram, yemek masanızı parlak bir şekilde tamamlayacak.Sulu salatalıkları et ve diğer sıcak yemeklerle birlikte servis edin. Hazırlanmak için kanıtlanmış adım adım tarifimizi not edin.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyonlar – 3 l.

İçindekiler:

• Salatalık – 4 kg.
• Domates – 2 kg.
• Acı biber – 4 adet.
• Sarımsak – 2 kafa.
• Rafine edilmemiş bitkisel yağ – 200 ml.
• Şeker – 200 gr.
• Tuz – 1,5 yemek kaşığı.
• Sirke %9 – 100 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domates soslu salatalık hazırlamak için öncelikle domatesleri haşlayın, soyun ve kıyma makinesinden geçirin. Acı biberleri de kaydırıyoruz.

Adım 2. Salatalıkları iyice yıkayın ve küçük dilimler halinde kesin.

Adım 3. Sarımsakları karanfillere bölün. Onları kabuklardan temizliyoruz.

Adım 4. Biber, tuz, şeker ve aromalı bitkisel yağ ile domates kütlesini ekleyin. Karıştırın ve yaklaşık 5-10 dakika pişirin.

Adım 5. Salatalıkları domates sosuna batırın. 15 dakika daha kaynatın. Hazırlanmadan 5 dakika önce sarımsakları buraya koyun ve sofra sirkesine dökün.

Adım 6. Tedaviyi sterilize edilmiş bir kavanoza dökün. Yuvarlayın, ters çevirin, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

Adım 7. Domates soslu salatalıklar hazır. Depolamak için götürebilirsiniz!

3 litrelik kavanozlarda Kore salatalıkları

3 litrelik kavanozlardaki Kore usulü salatalıklar şaşırtıcı derecede sulu ve tadı ilginç çıkıyor. Bu hazırlık, parlak, bağımsız bir atıştırmalık görevi görecek ve aynı zamanda birçok sıcak yemeği de tamamlayacak. Hazırlanmak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 4 saat

Pişirme süresi – 40 dakika

Porsiyonlar – 3 l.

İçindekiler:

• Salatalık – 2 kg.
• Havuç – 0,5 kg.
• Sarımsak – 1 kafa.
• Sıcak kırmızı biber – 1 adet.
• Tuz – 2 yemek kaşığı.
• Şeker – 5 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 100 ml.
• Sirke %6 – 100 ml.
• Öğütülmüş karabiber – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. 3 litrelik kavanozlarda Kore usulü salatalık hazırlamak için gerekli malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Salatalıkları önceden soğuk suyla ıslatın. 3 litrelik bir kavanozu önceden yıkayıp sterilize ediyoruz. Kapağı kaynatın.

Adım 3. Sarımsak dişlerini soyun ve dilimlere bölün.

Adım 4. Daha sonra sarımsakları küpler halinde doğrayın.

Adım 5. Acı biberi ince halkalar halinde kesin.

Adım 6. Salatalıkları düzgün küpler halinde kesin. Uçlarını kestik.

Adım 7. Salatalıkları derin bir kaseye koyun, Kore havuç rendesi üzerine rendelenmiş havuçla birlikte ekleyin.

Adım 8. Hazırlığa sarımsak, karabiber, tuz, şeker, karabiber, bitkisel yağ ve sirke ekleyin.

Adım 9. Karıştırın ve suyunun çıkması için 3 saat bekletin. Daha sonra bir kavanoza aktarın. Kavanozları su dolu bir tencereye koyun ve altını bir havluyla örtün. Yaklaşık 40-50 dakika kaynattıktan sonra sterilize edin. Daha sonra yuvarlıyoruz, sarıyoruz ve tamamen soğuyana kadar bırakıyoruz.

Adım 10. 3 litrelik kavanozlarda Kore usulü salatalıklar hazır. Serin bir yerde saklayın ve yılın herhangi bir zamanında tadını çıkarın.

Kış için Bulgar salatalık

Kışa yönelik Bulgar salatalıkları, eviniz veya tatil masanız için iştah açıcı ve yapımı kolay bir hazırlıktır. Bitmiş ürün sulu, orta derecede gevrek ve tadı zengin olacaktır. Birçok sıcak yemeği tamamlayacak ve ilginç, bağımsız bir atıştırmalık görevi görecek. Not alın.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyonlar – 3 l.

İçindekiler:

3 litrelik kavanoz için:

• Salatalık – 2 kg.
• Soğan – 1 adet.
• Maydanoz – 6 dal.
• Karanfil – 6 adet.
• Karabiber – 6 adet.
• Defne yaprağı – 6 adet.

1 litre suya marine etmek için:

• Tuz – 1 yemek kaşığı.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.
• Sirke %9 – 100 ml.
• Defne yaprağı – 6 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bulgar salatalıklarını kışa hazırlamak için gerekli malzemeleri hazırlayalım.

Adım 2. Mutfak işlemine başlamadan 2-3 saat önce sebzenin soğuk suda bekletilmesi tavsiye edilir.

Adım 3. Üç litrelik kavanozu iyice yıkayın ve uygun bir şekilde sterilize edin. Kapağı kaynatın.

Adım 4. Salatalıkları yıkayın ve kuyruklarını kesin. Soğanı dilimler halinde kesin. Maydanozu yıkayıp kurulayın.

Adım 5. Kavanozun dibine maydanoz, karanfil, karabiber ve defne yaprağını yerleştirin. Daha sonra salatalık ve soğan dilimlerini katmanlar halinde ekleyin.

Adım 6. Marine için suyu tuz, şeker ve defne yaprağıyla kaynatın. Birkaç dakika kaynamaya bırakın.

Adım 7. Defne yapraklarını marinattan çıkarın ve sirkeyi dökün, tekrar kaynamasını bekleyin. Turşuyu salatalıkların içine dökün.

Adım 8. Dolu kavanozu bir kapakla kapatın ve alt kısmında su ve havlu bulunan bir tavaya yerleştirin. Kaynatın ve ardından yaklaşık 30 dakika sterilize edin. Daha sonra kavanozu çıkarıp yuvarlıyoruz. Ters çevirin, bir havluyla örtün ve tamamen soğumaya bırakın.

Adım 9. Bulgar salatalıkları kışa hazır. Serin bir yerde saklayın.

Kırmızı kuş üzümü ile çıtır salatalık turşusu

Kırmızı kuş üzümü ile çıtır salatalık turşusu inanılmaz derecede iştah açıcı ve lezzetli çıkıyor. Ayrı bir soğuk meze olarak veya sıcak yemeklerin yanında servis edilebilirler. Evde kolay yemek pişirmek için kanıtlanmış adım adım tarif kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyonlar – 3 l.

İçindekiler:

• Salatalık – 2 kg.
• Kırmızı kuş üzümü – 0,5 yemek kaşığı.
• Sarımsak - tatmak.
• Dereotu - tatmak.
• Yaban turpu yaprağı – 1 adet.
• Kiraz yaprakları – 10 adet.
• Tatlı bezelye – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz – 1,5 yemek kaşığı.
• Şeker – 2,5 yemek kaşığı.
• Sirke özü %70 – 1 çay kaşığı.
• Kaynar su – 1,5 l.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kırmızı kuş üzümü ile çıtır salatalık turşusu yapmak için malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Mutfak işlemine başlamadan 2-3 saat önce salatalıkların soğuk suda bekletilmesi tavsiye edilir.

Adım 3. Üç litrelik kavanozu iyice yıkayın ve uygun bir şekilde sterilize edin. Kapağı kaynatın.

Adım 4. Salatalıkları yıkayın ve kurutun. Kuyrukları kesin.

Adım 5. Salatalıkları kavanoza yerleştirin. Onları sarımsak, baharat ve otlarla kaplayın. Kuş üzümü için yer bırakın. Üzerlerine kaynar su dökün, 5 dakika bekletin ve bu suyu tavaya dökün.

Adım 6. Suyu, tuz ve şekerle tekrar kaynatın. Sirke özünü bir kavanoza dökün ve kuş üzümünü ekleyin. Hepsini turşuyla doldurun. Rulo yapın ve tamamen soğumaya bırakın.

Adım 7. Kırmızı kuş üzümü ile çıtır salatalık turşusu hazır. Serin bir yerde saklayın.

Kış için havuç üstlü salatalık

Kış için üstleri havuçlu salatalıklar inanılmaz derecede çıtır ve lezzet açısından zengin çıkıyor. Bu ürün patates püresi ve diğer sıcak garnitürlerle servis edilebilir. Uzun süreli saklamaya hazırlanmak için, adım adım fotoğraflarla birlikte seçimlerimizden kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyonlar – 3 l.

İçindekiler:

• Salatalık – 1,5-1,6 kg.
• Havuç üstleri – 10 dal.
• Domates – 4 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Yaban turpu yaprağı – 0,5 adet.
• Karabiber – 15 adet.

1,5 litre su başına marine için:

• Şeker – 6 yemek kaşığı.
• Tuz – 2 yemek kaşığı.
• Sirke %9/sitrik asit – 3 yemek kaşığı/1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kışa havuç üstlü salatalık hazırlamak için önce salatalıkları soğuk suya batırın.

Adım 2.Üç litrelik kavanozu iyice durulayıp uygun bir şekilde sterilize ediyoruz. Kapağı kaynatın.

Adım 3. Islatılmış salatalıkları yıkayın ve uçlarını kesin. Kalan sebzeleri ve otları yıkıyoruz.

Adım 4. Domateslerin saplarını çıkarın. Onları bir kürdan ile delin.

Adım 5. Kavanozun dibine karabiberleri yerleştirin. Daha sonra salatalıkları, havuç dilimlerini, üstleri ve domatesleri katmanlar halinde yerleştirin. Yaban turpu yaprağıyla örtün.

Adım 6. Kaynar su dökün, üzerini örtün ve 10 dakika bekletin.

Adım 7. Suyu tavaya boşaltın ve tekrar dört dakika kaynatın.

Adım 8. Tekrar kavanoza dökün ve 10 dakika boyunca ağzı kapalı bırakın.

Adım 9. Suyu bir tencereye boşaltın ve tuz ve şekerle kaynatın. Kaynattıktan sonra kuru bileşen eriyene kadar 5 dakika pişirin.

Adım 10. Sirkeyi ve hazırlanan turşuyu kavanoza dökün. 5 dakika kadar üstü kapalı olarak bekletin. Daha sonra yuvarlıyoruz, ters çeviriyoruz, sarıyoruz ve tamamen soğuyana kadar bırakıyoruz.

Adım 11. Havuç üstleri olan salatalıklar kışa hazır. Serin bir yerde saklanabilir.

3 litrelik kavanozlarda ketçaplı salatalık turşusu

3 litrelik kavanozlarda ketçaplı salatalık turşusu, eviniz veya tatil sofranız için ilginç bir hazırlıktır. Bitmiş ürün sulu, orta derecede gevrek ve tadı zengin olacaktır. Birçok sıcak yemeği tamamlayacak ve ilginç, bağımsız bir atıştırmalık görevi görecek. Dene!

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyonlar – 3 l.

İçindekiler:

• Salatalık – 1,5 kg.
• Su – 1,5 l.
• Sirke %9 – 3 yemek kaşığı.
• Ketçap – 6 yemek kaşığı.
• Tuz – 1,5 yemek kaşığı.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 6 diş.
• Tatlı bezelye – 6 adet.
• Dereotu şemsiyesi – 3 adet.
• Maydanoz – 6 dal.
• Yaban turpu yaprağı – 1 adet.
• Frenk üzümü yaprağı – 6 adet.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.3 litrelik kavanozlarda ketçaplı salatalık turşusu hazırlamak için öncelikle malzemeleri hazırlayın. Salatalıkları birkaç saat soğuk suda önceden ıslatın.

Adım 2. Daha sonra salatalıkları su altında iyice durulayın ve kurulayın.

Adım 3. Üç litrelik kavanozu yıkayın ve sterilize edin.

Adım 4. Listedeki otlar ve baharatları kavanozun altına yerleştirin. Salatalıkları buraya sıkıca yerleştirin. Üzerlerine 10 dakika kaynar su dökün.

Adım 5. Suyu tavaya boşaltın. Tuz, şeker ve ketçapla kaynatın. Son olarak sirkeyi ekleyin. Karıştırıp ocaktan alın.

Adım 6. Hazırlanan turşuyu kavanoza dökün. Daha sonra yuvarlıyoruz, ters çeviriyoruz, sarıyoruz ve tamamen soğuyana kadar bırakıyoruz.

Adım 7. 3 litrelik kavanozlarda ketçaplı salatalık turşusu hazır. Serin bir yerde saklayın.