Evde masala çayı

Masala çayı, siyah çay ve aromatik baharatlardan yapılan içinizi ısıtan bir içecektir. Aromatik içeceğin pek çok yorumu var; her ülkenin ve hatta ailenin kendi favori çay versiyonu var. Masala chai'nin geleneksel malzemeleri siyah çay, süt, toz şeker, kakule ve zencefildir. Seçim, bu harika içecek için popüler seçenekler içeriyor. Her seçenek kendi yolunda iyidir.

Sütlü Masala çayı

Sütlü Masala çayının ısıtıcı ve susuzluğu giderici etkisi vardır. Sütlü ve baharatlı siyah çay, unutulmaz bir keyif getirecek ve samimi bir çay partisine rahat bir atmosfer katacaktır. Biraz zencefil içeren hoş kokulu bir içecek sizi sıcaklığıyla saracak. Özellikle soğuk mevsimde baharatlı çay unutulmaz bir ruh hali taşır.

1. 
   Masala baharatları – tarçın, karanfil, karabiber, yeşil kakule, zencefil tozu, siyah kakule.
2. 
   Hazır baharat seti satın alabilir veya kendiniz öğütebilirsiniz.
3. 
   Baharatlar öğütüldüğünde akıllara durgunluk veren bir içecek hazırlamaya başlayabilirsiniz.
4. 
   Masala baharatlarının kuru zencefil tozu içermesine ek olarak taze köke de ihtiyacınız olacak.
5. 
   Süt farklı yağ içeriklerinde kullanılabilir.
6. 
   Bir tencereye su dökün ve kaynatın. Zencefil kökünü kaynar suya rendeleyin.
7. 
   Daha sonra siyah granül çay ve bir dizi masala baharatı ekleyin. Kaynatın, ısıyı azaltın ve içeceği 5-7 dakika pişirin.
8. 
   Hazırlanan et suyuna süt dökün ve 3-5 dakika kaynatın.
9. 
   Şekeri ekleyip 1 dakika daha kaynatın.
10. 
    Bir kap ve elek hazırlayın.
11. 
    İçeceği süzün.
12. 
    Kupalara dökün.
13. 
    Arkadaşlarınızı çay içmeye davet edin. Eğlence!

Evde sütsüz Masala çayı

Herkes evde sütsüz masala çayı yapabilir. İçecek bize Hindistan'dan geldi ama bunun bir standardı yok. Ülkelere ve bölgelere bağlı olarak baharat çeşitleri farklılık gösterebilir. Çay siyah veya yeşil çeşitlerden hazırlanır. Her varyasyonun kendine has eşsiz tadı ve aroması vardır.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyonlar – 1

İçindekiler:

• Zencefil – 1,5 cm.
• Öğütülmüş tarçın – ¼ çay kaşığı.
• Karanfil – 1 adet.
• Anason – 3-5 adet.
• Öğütülmüş kakule - bir tutam.
• Siyah çay/yeşil – 1 çay kaşığı.
• Su – 1,5 su bardağı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli baharatları toplayın. Benim durumumda zencefil kökü, tarçın, karanfil tomurcuğu, anason ve öğütülmüş kakule var.

Adım 2. Delikli bir çaydanlık veya bardağa baharat ekleyin. Çayı dökün. Siyah veya yeşil, hangisini tercih ederseniz edin. Kabı kaynar suyla önceden haşlayın.

Adım 3. Kaynar su dökün.

Adım 4. Kapağı kapatın ve demlenmesini bekleyin. Çay ne kadar uzun süre demlenirse tadı o kadar zengin olur. İşlem genellikle 15 ila 30 dakika sürer.

Adım 5. Güzel kokulu içeceği süzün ve bir bardağa dökün. Rahatça arkanıza yaslanın ve olağanüstü bir içeceğin tadını çıkarın. Çayı dilediğiniz gibi tatlandırın. Eğlence!

Zencefil masala çayı nasıl yapılır

Zencefil masala çayı nasıl yapılır birçok çözümü olan bir sorudur. Sıcak bir içeceği seven her ev hanımının kendi ideal tarifi vardır. Bugün ilk kez kalbimi kazanan favorimi paylaşacağım. Her gurmeyi memnun edecek bu büyülü içecek içinizi ısıtacak ve muhteşem bir atmosfere kaptıracak.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyonlar – 2

İçindekiler:

• Zencefil – 30 gr.
• Rendelenmiş hindistan cevizi – 2 gr.
• Şeker kamışı – 8 çay kaşığı.
• Krem %10 – 450 ml.
• Portakal kabuğu rendesi – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş tarçın – 1 çay kaşığı.
• Siyah gevşek yaprak çayı – 4 çay kaşığı.
• Kaynar su – 500 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İçecek olarak siyah gevşek yapraklı çay kullanıyorum.

Adım 2. 500 mililitre suyu ölçün. Suyu kaynatın.

Adım 3. Termosun üzerine kaynar su dökün. İçine çay dökün ve kaynar su dökün. Kapağı vidalayın ve demlenmesine izin verin.

Adım 4. 450 mililitre kremayı ölçün.

Adım 5: Baharatları ölçün.

Adım 6. Kremayı bir tencereye dökün, öğütülmüş tarçın, portakal kabuğu rendesi ve şeker kamışı ekleyin. Ocağa yerleştirin ve kaynatın. 5 dakika kaynatın.

Adım 7. Zencefil kökünü kabuğundan çıkarın ve rendeleyin.

Adım 8. Baharatlı kremaya zencefil ekleyin. 5 dakika daha kaynatın.

Adım 9: Hindistan cevizini rendeleyin.

Adım 10. Demlenmiş çayı ve doğranmış hindistan cevizini kremalı karışıma süzün.

Adım 11: Kaynatın ve brülörü kapatın. 5 dakika demlenmeye bırakın.

Adım 12: Tekrar süzün.

Adım 13. Güzel kokulu çayı kupalara dökün ve ailenize ve arkadaşlarınıza ikram edin. Çayınızın tadını çıkarın!

Hindistan cevizi sütü ile Masala çayı

Hindistan cevizi sütlü Masala çayı, çay severlerin kesinlikle takdir edeceği muhteşem bir içecektir.Baharatlı içecek hindistancevizi sütünü tamamlar ve yumuşatır. Yüksek yağ içeriğine sahip süt alınması tavsiye edilir. Sihirli çay inanılmaz lezzetli ve aromatik çıkıyor. Hindistan cevizi severler çok sevinecek ve unutulmaz duygular yaşayacaklar.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyonlar – 1

İçindekiler:

• Zencefil – 0,5 çay kaşığı.
• Karanfil – 2-3 adet.
• Hindistan cevizi şekeri – 1 yemek kaşığı.
• Hindistan cevizi sütü – 150 ml.
• Öğütülmüş tarçın – 0,5 çay kaşığı.
• Siyah/yeşil çay – 1 yemek kaşığı.
• Su – 200 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1: Malzemelerinizi toplayın. Benim için bu mükemmel bir baharat seti ve damak zevkimi tamamen tatmin edecek miktarda. Tercihlerinize göre bakarsınız.

Adım 2. Kaseye su dökün ve baharatları (tarçın, öğütülmüş zencefil ve karanfil) ekleyin. Karanfiller tomurcuk halinde ve tarçın çubuk halinde ise önce baharatları öğütün. Kabı brülörün üzerine yerleştirin ve kaynatın.

Adım 3. Ocaktan alın ve çayı dökün - siyah veya yeşil, gevşek yapraklı veya granül, tercihinize göre. 5 dakika demlenmeye bırakın.

Adım 4. Ayrı bir kapta hindistan cevizi şekeri ve hindistan cevizi sütünü ekleyin. Onu kaynat.

Adım 5. Demlenen çayı servis bardağına veya bardağa süzün. Kapaklı özel bir atmosferik camım var.

Adım 6. Isıtılmış tatlı hindistan cevizi sütünü dökün. Malzemeleri birleştirin.

Adım 7: Oturun ve keyfini çıkarın veya arkadaşlarınızı mükemmel bir içki içmeye davet edin. Çayınızın tadını çıkarın!

Ballı masala çayı

Ballı Masala çayının hazırlanması inanılmaz derecede hızlıdır. Canlandırıcı bir içecek moralinizi yükseltir ve size tüm gün boyunca enerji sağlar. Mis kokulu çay herkese göre değildir; baharatların bolluğu herkese hitap etmeyebilir. Fakat miktar ihtiyaçlara ve isteklere göre değişmektedir. Deneyin ve belki bu seçenek favoriniz olacak!

Pişirme süresi - 15 dakika.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 3

İçindekiler:

• Zencefil kökü – 10 gr.
• Karanfil – 3 adet.
• Sıvı bal - tadına bakmak.
• Anason – 3 yıldız.
• Öğütülmüş tarçın – 2 tutam.
• Büyük yapraklı siyah çay – 3 çay kaşığı.
• Süt – 1 l.
• Kakule – 1 tutam.
• Öğütülmüş hindistan cevizi – 1 tutam.
• Yenibahar bezelye – ¼ çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1: Gerekli malzemeleri toplayın.

Adım 2: 3 çay kaşığı gevşek yapraklı siyah çayı ölçün ve yapraklar açılıncaya kadar üzerine soğuk su dökün.

Adım 3. Tavaya su dökün, sütü dökün, açık çay yapraklarını ve balı ekleyin. İçeriği kaynatın.

Adım 4. Alternatif olarak tarçın, karanfil, kakule, hindistan cevizi, yenibahar, anason ve soyulmuş ve doğranmış zencefil kökünü ekleyin. Hazır baharat seti satın alabilir veya kendiniz öğütebilirsiniz.

Adım 5. Kaynatın, ısıyı azaltın ve içeceği 5-7 dakika pişirin. Brülörü kapatın ve 5 dakika boyunca kapağın altında bırakın. İçeceği süzün. Kupalara dökün. Arkadaşlarınızı çay içmeye davet edin. Eğlence!

Portakallı Masala çayı

Portakallı Masala çayı, narenciye sevenler tarafından beğenilecektir. Geleneksel olarak masala çayı sütle, siyah veya yeşil çay ve her türlü baharat kullanılarak hazırlanır. Bugün canlandırıcı bir içecek için başka bir seçenek sunuyorum. Bu çaydan bir fincan tattığınızda, büyülü bir ruh hali ile dolacak ve rahat bir atmosferle çevreleneceksiniz.

Pişirme süresi - 10 dk.

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Öğütülmüş zencefil – 0,5 çay kaşığı.
• Karanfil – 4 tomurcuk.
• Sıvı bal/şeker – tadına göre.
• Portakal – 2 adet.
• Tarçın – 2 çubuk.
• Siyah çay/yeşil – 2 yemek kaşığı.
• Su – 1 l.
• Öğütülmüş kakule – 0,5 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1: Malzemelerinizi toplayın.Sulu turuncu meyveleri yıkayıp kurulayın.

Adım 2. Tüm aromaların ortaya çıkması için karanfilleri havanda ezin. Hazır baharat seti satın alabilir veya kendiniz öğütebilirsiniz. Baharatlar öğütüldüğünde akıllara durgunluk veren bir içecek hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Adım 3. Narenciyeleri dairelere veya dilimlere bölün.

Adım 4. Kabı suyla doldurun ve kaynatın. Portakal dilimlerinin, baharatların ve çay yapraklarının yarısını kaynar suya koyun. Tekrar kaynattıktan sonra beş dakika kaynatmanız yeterli olacaktır. Çay isteğe göre siyah veya yeşil, yaprak veya granül olarak kullanılabilir.

Adım 5. Güzel kupaları aromatik çayla doldurun, şeker veya balla tatlandırın ve zengin tat ve dekorasyon için her bardağa taze turuncu bir daire ekleyin. Tatlılık için sıvı bal kullanıyorum.

Adım 6: Arkadaşlarınızı ısınmaya ve bir içkinin tadını çıkarmaya davet edin. Soğuk bir kış akşamında neşelenmek veya soğuk algınlığını önlemek için harika bir seçenek. Eğlence!