Makaronlar, hiçbir tatlıya karşı koyamayan, inanılmaz derecede hoş kokulu ev yapımı hamur işleridir. Narin ufalanan kurabiyeler doğrudan kalbe gidecek. Böyle bir ikram misafirlerinizin gözünden kaçmayacaktır. Seçim çeşitli tarifler içeriyor, herkes istediğini seçebilir. Badem unundan yapılan hamur işleri pahalı kabul edilir ve mağazalardan veya pastanelerden satın alınırsa cüzdanınızı oldukça zorlayacaktır. O yüzden bu kurabiyeleri evde yapıyorum, daha ucuz ve lezzetli oluyor.
Evde klasik macaroons
Evde klasik makaronlar sizi çılgına çevirecek inanılmaz lezzetli bir lezzet. Hiç kokulu hamur işleri yapmadıysanız bu tarif herhangi bir zorluk yaratmayacaktır. Tatlının çıtır dokusu size unutulmaz bir deneyim yaşatacak, misafirleriniz ikramın kendilerinin hazırlandığını öğrenince şok olacak!
- Sincaplar 3 (şeyler)
- Toz şeker 230 (gram)
- Buğday unu 30 (gram)
- Tatlı badem 120 (gram)
-
Makaronlar evde kolaylıkla hazırlanabilir. Gerekli miktarda badem alın.Kabuklu almanızı tavsiye ederim, bu fındıklar en aromatik olanlardır.
-
Kabuğu çıkarın.
-
Öğütmek için bir kahve değirmeni veya mutfak robotu kullanın.
-
Somunları cihaza yerleştirin ve delin.
-
İyice öğütmeyi seviyorum. Deney yapabilirsiniz.
-
C0-C1 kategorisindeki yumurtaları yıkayın ve kurulayın. Düz bir yüzeye hafifçe vurun ve sarılarını beyazlarından ayırın.
-
Beyazlarda yumurta sarısı olmadığından emin olmaya çalışın. Genelde daha dikkatli oluyorum. Bu sefer beyazlarda biraz sarı vardı ama neyse ki bu sonucu etkilemedi.
-
Beyazları hemen büyük bir kaba aktarmak daha iyidir. Kıyılmış fındıkları buraya yerleştirin.
-
Bir daldırma blenderi kullanarak malzemeleri birleştirin. Kütle oldukça kalın olmalıdır.
-
Toz şekeri bir kaba dökün.
-
Badem karışımını buraya yerleştirin.
-
Bir su banyosuna koyun ve şeker kristalleri tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın.
-
Kabı banyodan çıkarın ve önceden elenmiş buğday unu ekleyin.
-
Karışıma iyice karıştırın.
-
Hamur oldukça viskoz olacak.
-
Soğuyan hamuru bir poşete koyun.
-
Bir pasta poşeti veya normal bir plastik poşet kullanabilirsiniz.
-
Bir fırın tepsisini kaliteli pişirme kağıdıyla kaplayın. Silikonlu parşömen seçmenizi tavsiye ederim. Hiçbir şey ona bağlı kalmayacak, garantili. Çerezleri birbirinden yeterli mesafeye yerleştirin.
-
Fırını önceden 170 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisi yerleştirin ve 20-25 dakika pişirin.
-
Makaronları soğutup fırın tepsisinden çıkarın. En sevdiğiniz içecekleri hazırlayın ve misafirlerinize servis edin. Taze kurabiyeler çok çıtır çıkıyor. Ertesi gün ortası nemli ama yine de çıtır. Eğlence!
Keto badem unlu kurabiye
Keto badem unlu kurabiyeler inanılmaz lezzetlidir. Mis kokulu tatlının kalorisi oldukça yüksek çıkıyor ama keto beslenmenin gerektirdiği de bu. Narin, ufalanan dokusu ve lezzetli çatlakları, tatlıya düşkün olan herkes tarafından sevilecek. Pişirme mümkün olduğu kadar basit bir şekilde hazırlanır ve sonuç bir zevk bırakır!
Pişirme süresi - 30 dk.
Pişirme süresi - 15 dakika.
Porsiyonlar – 4
İçindekiler:
- Tavuk yumurtası – 1 adet.
- Sıvı stevia – 3 gr.
- Tuz – bir tutam.
- Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
- Badem unu – 120 gr.
- Hindistan cevizi gevreği – 20 gr.
- Tereyağı – 50 gr.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Malzemeleri tarife göre birleştirin.
Adım 2. Badem ununu, hindistancevizi pullarını, tuzu ve kabartma tozunu büyük bir kaba dökün. Tereyağını su banyosunda veya mikrodalgada baklagiller halinde eritin. Kuru malzemelere dökün ve stevia ekleyin. Stevia başka bir tatlandırıcı ile değiştirilebilir. Yumurtayı C0-C1 yıkayıp kurulayın, malzemelere ekleyin.
Adım 3. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Adım 4. Bir fırın tepsisini kaliteli pişirme kağıdıyla kaplayın. Silikonlu parşömen seçmenizi tavsiye ederim. Hiçbir şey ona bağlı kalmayacak, garantili. Hamuru toplar halinde yuvarlayın ve bir fırın tepsisine birbirinden yeterli uzaklıkta yerleştirin.
Adım 5. Fırını 180 derecede önceden ısıtın. Bir fırın tepsisi yerleştirin ve 15 dakika pişirin. Bademleri soğutun ve fırın tepsisinden çıkarın. Sütle yiyin, çay veya kahve demleyin ve misafirlere servis yapın.
Adım 6. Ailenizi davet edin ve sabaha pırıl pırıl başlayın!
Şekersiz PP macaroons
PP şekersiz makaronlar, doğru beslenmeye bağlı kalan, tatlıya düşkün olanlar için harika bir keşif.Hurmayı sevmiyorsanız tatlandırıcı olarak başka kuru meyveler veya tatlandırıcılar kullanabilirsiniz. Ayrıca bal ile birleştiğinde çok lezzetli olur. Seçeneğinizi seçin ve keyfini çıkarın!
Pişirme süresi – 25 dakika
Pişirme süresi - 10 dk.
Porsiyonlar – 8
İçindekiler:
- Tavuk yumurtası – 1 adet.
- Herkül gevreği – 200 gr.
- Hindistan cevizi yağı – 2 yemek kaşığı.
- Badem – 100 gr.
- Badem unu – 250 gr.
- Tarihler – 10 adet.
- Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1: Sihirli kurabiyeler için malzemelerinizi toplayın. C0-C1 kategorisindeki yumurtaları yıkayın ve kurulayın. Diğer malzemeleri ölçün. Fırını 170 derecede önceden ısıtın.
Adım 2. Hurmaları durulayıp kurutun, çekirdeklerinden ayırın ve size uygun bir şekilde doğrayın.
Adım 3. Yulaf ezmesini bir kahve değirmeni veya doğrayıcı kullanarak un haline getirin. Bademleri bıçakla doğrayın veya doğrayıcı kullanın. Öğütmeyi kendiniz ayarlayın.
Adım 4. Badem ununu geniş bir kaba koyun. Buraya doğranmış fındıkları, yulaf ezmesini, kabartma tozunu ve hurmaları ekleyin. Eritilmiş hindistancevizi yağını dökün ve yumurtayı çırpın. Yumuşak hamur yoğurun.
Adım 5. Bir fırın tepsisini kaliteli pişirme kağıdıyla kaplayın. Silikonlu parşömen seçmenizi tavsiye ederim. Veya silikon mat kullanın. Çerezleri oluşturun ve birbirlerinden yeterli mesafeye yerleştirin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 10-15 dakika kadar koyun.
Adım 6. Aromatik ürünleri soğutun ve fırın tepsisinden çıkarın. En sevdiğiniz içecekleri hazırlayın ve muhteşem bir ikramın tadını çıkarın! Afiyet olsun!
Hindistan Cevizli Makaron
Hindistan cevizi bademli kurabiyelerin yapımı hızlı ve kolaydır. Bu, hiç durmadan yemek isteyeceğiniz türden bir tatlı.Alışılmadık içerik kombinasyonu kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Orijinal kurabiyeler tüm şekerleme uzmanlarına hitap edecek. Güzel kokulu pişirme sonrası hoş duygular size garanti edilir.
Pişirme süresi – 35 dk.
Pişirme süresi - 10 dk.
Porsiyonlar – 5
İçindekiler:
- Tavuk yumurtası – 2 adet.
- Badem – 70 gr.
- Çilek – 10 adet.
- Tatlandırıcı - tatmak.
- Hindistan cevizi yağı – 25 gr.
- Hindistan cevizi gevreği – 100 gr.
- Vanilin – 1,5 gr.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Hacimsel bir kap alın. İçine hindistancevizi gevreği, vanilin ve tatlandırıcı dökün.
Adım 2: Gerekli miktarda badem alın. Kabuklu almanızı tavsiye ederim, bu fındıklar en aromatik olanlardır. Kabuğu çıkarın. Bunları yıkayıp kurulayın.
Adım 3: Öğütmek için bir kahve değirmeni veya mutfak robotu kullanın. Somunları cihaza yerleştirin ve delin. İyice öğütmeyi seviyorum. Deney yapabilirsiniz. Karıştırma kabına ekleyin.
Adım 4. Kategori C0-C1 yumurtalarını yıkayın ve kurulayın. Düz bir yüzeye hafifçe vurun ve kuru malzemeleri içine dökün.
Adım 5. Hindistan cevizi yağını su banyosunda eritin veya mikrodalgada baklagiller halinde çözün.
Adım 6. Kuru karışımı dökün ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Adım 7. Güzel orta boy çilekleri durulayın ve kurulayın.
Adım 8. Hamuru porsiyonlara bölün. Avucunuzda yassı bir kek yapın, meyveyi içine katlayın ve serbest kenarlarıyla bir topuz yapacak şekilde kapatın.
Adım 9. Tüm çerezleri bu şekilde oluşturun. Bir fırın tepsisini kaliteli pişirme kağıdıyla kaplayın. Silikonlu parşömen seçmenizi tavsiye ederim. Kesinlikle hiçbir şey ona bağlı kalmayacak.
Adım 10. Çerezleri birbirinden yeterli mesafeye yerleştirin. Fırını 170 derecede önceden ısıtın.Bir fırın tepsisi yerleştirin ve 20-25 dakika pişirin. Bademleri soğutun ve fırın tepsisinden çıkarın. İstenirse Hindistan cevizi pullarıyla süsleyin.
Adım 11: En sevdiğiniz içecekleri hazırlayın ve servis yapın. Evinizi davet edin ve onlara zarif bir ikram sunun! Afiyet olsun!
Bademli kek
Bademli kek kurabiyeleri PP serisinden bir tatlıdır. Burada sağlık pratisyenleri ve şifalı bitkiler tarafından umutsuzca kaçınılan hiçbir "zararlı" içerik maddesi yoktur. Modern gerçekliklerde olduğu gibi her şey mümkün olduğu kadar faydalıdır. İlk bakışta bu kurabiyelerin sağlıklı ikramlar arasında yer aldığını, lezzetlerinin de dünya yemeklerinden neredeyse hiç farklı olmadığını anlayamayacaksınız.
Pişirme süresi – 40 dakika
Pişirme süresi - 10 dk.
Porsiyonlar – 8
İçindekiler:
- Tavuk yumurtası – 1 adet.
- Muz – 1 adet.
- Bademli kek – 80 gr.
- Pirinç unu – 4 yemek kaşığı.
- Bitkisel süt – 100 ml.
- Kenevir lifi – 1 yemek kaşığı.
- Hindistan cevizi unu – 4 yemek kaşığı.
- Tuz – bir tutam.
- Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı.
- Badem - dekorasyon için.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Soyulmuş muzları kesin ve hamur yoğurmak için bir kaba koyun. Bir çatalla ezin veya bir daldırma blenderiyle püre haline getirin.
Adım 2. Tuz ekleyin, bitkisel sütü dökün. C0-C1 kategorisindeki yumurtaları yıkayın ve kurulayın. Düz bir yüzeye vurun ve kaseye ekleyin.
Adım 3. Kenevir (veya başka herhangi bir) lifi ve bademli kek ekleyin.
Adım 4: Hindistan cevizi ve pirinç ununu kabartma tozuyla birlikte eleyin.
Adım 5. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Adım 6. Bir fırın tepsisini kaliteli pişirme kağıdıyla kaplayın. Silikonlu parşömen seçmenizi tavsiye ederim. Hiçbir şey ona yapışmıyor. Çerezleri oluşturun ve birbirlerinden yeterli mesafeye yerleştirin. İstenirse üzerine bütün fındık konur.
Adım 7Fırını 180 derecede önceden ısıtın. Bir fırın tepsisi yerleştirin ve 25 dakika pişirin.
Adım 8: Makaronları soğutun ve fırın tepsisinden çıkarın.
Adım 9: En sevdiğiniz içecekleri hazırlayın ve servis yapın.
Adım 10. Ailenizi davet edin ve lezzetli bir ikramın tadını çıkarın!
Bademli fındıklı kurabiye
Bademli fındıklı kurabiyeler, misafirlerinizi ilk ısırıktan itibaren büyüleyecek inanılmaz bir ikramdır. Pişirme için kullanılan badem unu değil, öğütülmüş fındıktır. Bu, tedaviye çıtırlık katıyor. Dilerseniz diğer kuruyemişleri de birleştirebilirsiniz ama ben zengin badem aromasını tercih ediyorum.
Pişirme süresi – 1 saat 40 dakika
Pişirme süresi - 15 dakika.
Porsiyonlar – 8
İçindekiler:
- Yumurta sarısı – 2 adet.
- Bal – 30 gr.
- Öğütülmüş badem – 100 gr.
- Buğday unu – 200 gr.
- Tereyağı – 100 gr.
- Bütün badem – 25 gr.
- Vanilin – 1,5 gr.
- Pudra şekeri – 80 gr.
- Kabartma tozu – 5 gr.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Vanilini ve pudra şekerini geniş bir kaba dökün. Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve tek bir maddeye öğütün. El mikseri kullanarak koyulaşana kadar çırpın.
Adım 2. Kategori C0-C1 yumurtalarını yıkayın ve kurutun. Düz bir yüzeye hafifçe vurun ve sarılarını beyazlarından ayırın. Yumurta sarılarını tereyağlı karışımın içine koyun. Buraya da bal ekleyin. Fındık ve balın birleşimi muhteşemdir. Elektrikli bir cihazla karıştırın.
Adım 3: Gerekli miktarda badem alın. Kabuklu almanızı tavsiye ederim, bu fındıklar en aromatik olanlardır. Kabuğu çıkarın. Öğütmek için bir kahve değirmeni veya mutfak robotu kullanın. Somunları cihaza yerleştirin ve delin. Elenmiş buğday unu ve kabartma tozuyla birlikte hamura ekleyin.
Adım 4. Malzemeleri bir karıştırıcıyla birleştirin.Bitmiş hamuru filmle örtün ve yaklaşık 1 saat buzdolabında saklayın.
Adım 5. Bir fırın tepsisini kaliteli pişirme kağıdıyla kaplayın. Silikonlu parşömen seçmenizi tavsiye ederim. Hamurdan kurabiyeler oluşturun ve birbirlerinden yeterli mesafeye yerleştirin.
Adım 6. Fırını 170 derecede önceden ısıtın. Her kurabiyenin ortasına bir bütün somunu bastırın. Fırın tepsisini fırına yerleştirin ve 20-25 dakika pişirin.
Adım 7: Badem tatlısını soğutun ve fırın tepsisinden çıkarın.
Adım 8. En sevdiğiniz içecekleri hazırlayın ve misafirlerinize servis edin. Eğlence!
Badem-yulaf kurabiyeleri
Bademli yulaf ezmeli kurabiyeler süper lezzetli çıkıyor. Yulaf gevreği sayesinde oluşan çıtır doku, unlu mamulleri inanılmaz derecede iştah açıcı hale getiriyor. Kiraz dolgusu ile birlikte bu, sizi çılgına çevirebilecek gerçek dışı bir şeydir. Ev yapımı ürünler hakkında çok şey bilen, tatlıya düşkün olanlar bu hoş kokulu ikramı asla reddetmeyecektir. Hazır olun, çok basit!
Pişirme süresi – 50 dakika
Pişirme süresi - 15 dakika.
Porsiyonlar – 15
İçindekiler:
- Yulaf gevreği – 100 gr.
- Buğday unu – 100gr.
- Bitkisel yağ – 80 ml.
- Badem unu – 50 gr.
- toz şeker – 4 yemek kaşığı.
- Su – 50 ml.
- Tuz – ¼ çay kaşığı.
- Pudra şekeri - serpmek için.
- Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
Doldurmak için:
- Kiraz – 100 gr.
- toz şeker – 2 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1: Uzun süre pişen yulafları ölçün. Dondurulmuş vişneleri toz şekerle haşlayıp soğumaya bırakın.
Adım 2. Pulları kuru bir tavada veya fırında bir fırın tepsisinde kurutun. Bu adım isteğe bağlıdır, ancak bu şekilde daha çok hoşuma gitti.
Adım 3. Badem ununuz yoksa fındıkları öğütün. Gerekli miktarda badem alın. Kabuklu almanızı tavsiye ederim, bu fındıklar en aromatik olanlardır.Kabuğu çıkarın. Öğütmek için bir kahve değirmeni veya mutfak robotu kullanın.
Adım 4. Buğday ununu kuru karışıma eleyin.
Adım 5: Kabartma tozunu ekleyin.
Adım 6. Biraz tuz ekleyin. Pembe tuzum var.
Adım 7: Toz şekeri ölçün.
Adım 8. Şekere su ve rafine yağ dökün ve şeker kristalleri tamamen eriyene kadar su banyosunda eritin. Hafifçe soğutun ve kuru malzemelerin içine dökün.
Adım 9. Kurutulmuş pulları soğutun. Pulların ezilip ezilmeyeceğine kendiniz karar verin. Malzemelere aktarın.
Adım 10. Hamuru yoğurun. Hamur oldukça viskoz olacak. Bir fırın tepsisini kaliteli pişirme kağıdıyla kaplayın. Silikonlu parşömen seçmenizi tavsiye ederim. Hiçbir şey ona gerçekten bağlı kalmayacak. Kurabiyeleri ıslak ellerle şekillendirip birbirinden uzak bir yere yerleştirin.
Adım 11. Ortasını havuz şeklinde açın ve kiraz dolgusunu ekleyin. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisi yerleştirin ve 20 dakika pişirin. Ürünü soğutun, üzerine pudra şekeri serpin ve fırın tepsisinden çıkarın.
Adım 12. En sevdiğiniz içecekleri hazırlayın ve misafirlerinize servis edin. Muhteşem bir ikramın tadını çıkarın! Afiyet olsun!
Bademli lor kurabiyeleri
Bademli lorlu kurabiyeler, dost canlısı toplantılar veya aile çay partileri için yumuşak ve aromatik bir ikram olarak başka bir seçenektir. Tatlının hazırlanması basittir ve kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir. Küçük çocuklar bu unlu mamulleri takdir edeceklerdir. Tatlandırıcı olarak bal, muz veya normal şekeri tercih edebilirsiniz. Her şey tercihlerinize bağlıdır.
Pişirme süresi - 30 dk.
Pişirme süresi - 10 dk.
Porsiyonlar – 4
İçindekiler:
- Yumurta sarısı – 2 adet.
- Tereyağı – 1 çay kaşığı.
- Badem unu – 120 gr.
- Stevia – 3 yemek kaşığı.
- Süzme peynir %5-9 – 100 gr.
- Krem şanti %33 – 100 ml.
- Kırmızı kuş üzümü – 50 gr.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Yukarıdaki listede belirtilen ürünlerden gerekli miktarda alın.
Adım 2. Süzme peynirini büyük bir kaba koyun. Stevia'yı ekleyin. C0-C1 kategorisindeki yumurtaları yıkayın ve kurulayın. Düz bir yüzeye hafifçe vurun ve sarılarını beyazlarından ayırın. Sarıları kuru malzemelere ekleyin. Yumuşatılmış tereyağı ekleyin.
Adım 3. Bir daldırma blenderi kullanarak karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
Adım 4. Badem ununu ekleyin. Badem ununuz yoksa fındıkları kendiniz öğütün. Kabuklu almanızı tavsiye ederim, bu fındıklar en aromatik olanlardır. Kabuğu çıkarın. Öğütmek için bir kahve değirmeni veya mutfak robotu kullanın. Yumuşak hamur yoğurun.
Adım 5. Bir fırın tepsisini fırın kağıdıyla hizalayın. Silikonlu parşömen seçmenizi veya silikon mat kullanmanızı öneririm. Çerezleri oluşturun ve birbirlerinden belli bir mesafeye yerleştirin. Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Bir fırın tepsisi yerleştirin ve 15 dakika pişirin.
Adım 6. Kırmızı kuş üzümlerini yıkayıp kurutun. Soğuk kremayı derin bir kaseye dökün.
Adım 7. Kremayı tatlandırın ve mikserle kabarıncaya kadar çırpın. Kuş üzümü bir blender ile öğütün. Herhangi bir çukurdan kaçınmak için ezilmiş kütleyi bir elekle ovalayın.
Adım 8. Frenk üzümü püresini çırpılmış kremaya ekleyin ve silikon bir spatula ile yavaşça karıştırın.
Adım 9. Kurabiyeleri soğutun ve fırın tepsisinden çıkarın.
Adım 10: Bir tabağa aktarın ve çırpılmış kremayla veya dilediğiniz gibi süsleyin.
Adım 11: En sevdiğiniz içeceklerle servis yapın. Bu büyülü ikramın tadını çıkarın! Afiyet olsun!
Yumurtasız makaron
Bu yumurtasız makaronlar, zengin, cevizli bir tada ve doğru miktarda tatlılığa sahip, lezzetlidir. Ev yapımı hamur işlerinin aroması etrafınızdaki tüm alanı doldurur.Bu olağanüstü lezzet, bir fincan doğal kahvenin yanına çok yakışıyor. Bu tatlıyı çok seviyorum ve sık sık yapıyorum.
Pişirme süresi – 40 dakika
Pişirme süresi - 20 dakika.
Porsiyonlar – 8
İçindekiler:
- Tereyağı – 200 gr.
- Buğday unu – 2,5 yemek kaşığı.
- toz şeker – 3 yemek kaşığı.
- Badem – 1 yemek kaşığı.
- Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
- Vanilya şekeri – 1 çay kaşığı.
- Pudra şekeri - serpmek için.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Yukarıda listelenen ürünlerden gerekli miktarda alın.
Adım 2. Kabuklu badem almanızı öneririm, bu fındıklar en hoş kokulu olanlardır. Kabuğu çıkarın. Öğütmek için bir kahve değirmeni veya mutfak robotu kullanın. Parçaları hissetmeyi seviyorum, bu yüzden bıçakla kesiyorum.
Adım 3. Kuru bir kızartma tavasını ateşte ısıtın. Unun yarısını ekleyip kavurun.
Adım 4. Buraya doğranmış bademleri ekleyin.
Adım 5. Sürekli karıştırarak kızartın.
Adım 6. Hoş bir fındık aroması kokusu aldığınızda ocaktan alın ve soğutun.
Adım 7. Kalan unu derin bir kaba dökün. Yumuşatılmış tereyağı ekleyin.
Adım 8. Buraya kabartma tozunu, vanilya şekerini ve toz şekeri ekleyin. Kolaylık sağlamak için şeker toz haline getirilebilir.
Adım 9. Soğutulmuş unu ve fındıkları dökün.
Adım 10. Yumuşak bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun.
Adım 11. İyice yoğrulan hamuru parşömen kağıdına aktarın.
Adım 12. Üst kısmı ikinci bir sayfayla örtün. Kendinizi bir oklava ile silahlandırın ve yuvarlayın.
Adım 13. Kalınlık 7 milimetreden fazla olmamalıdır.
Adım 14. Bir fırın tepsisini kaliteli pişirme kağıdıyla kaplayın. Silikonlu parşömen seçmenizi tavsiye ederim. Hiçbir şey ona bağlı kalmayacak, garantili. Çerezleri oluşturmak için bir çerez kesici kullanın ve bunları birbirlerinden yeterli mesafeye yerleştirin.
Adım 15. Fırını 170 dereceye kadar önceden ısıtın. Bir fırın tepsisi yerleştirin ve 15 dakika pişirin.Bademleri soğutun ve fırın tepsisinden çıkarın.
Adım 16. Kurabiyelerin üzerine bolca pudra şekeri serpin.
Adım 17. En sevdiğiniz içecekleri hazırlayın ve misafirlerinize servis edin.
Adım 18. Tadını çıkarın!
Makaron Amaretti
Amaretti makaronları olağanüstü derecede güzel ve inanılmaz derecede iştah açıcı çıkıyor. Tek bir bakış bile tabağınızı boşaltma isteği uyandırır. Badem ürünleri şenlikli bir şekilde güzel görünüyor. Böyle bir ikramın misafirlere ikram edilmesinde veya tekrar ziyarette sunulmasında kesinlikle ayıp yoktur.
Pişirme süresi – 40 dakika
Pişirme süresi - 15 dakika.
Porsiyonlar – 10
İçindekiler:
- Tavuk yumurtası – 2 adet.
- Amaretto likörü – 2 yemek kaşığı.
- Toz şeker – 200 gr.
- Badem unu – 350 gr.
- Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
- Kakao tozu – 1 yemek kaşığı.
- Somunlar - dekorasyon için.
- Pudra şekeri - haddeleme için.
- Tuz – bir tutam.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Yumurtaları yıkayın ve peçeteyle kurulayın. Parçalayıp geniş bir kaba boşaltın. Buraya toz şekeri dökün. Kabarık beyaz bir kütleye kadar elektrikli bir cihazla karıştırın. Likörü dökün ve tekrar karıştırın.
Adım 2: Kakao tozu, tuz, kabartma tozu ve badem ununu bir kasede birleştirin.
Adım 3. Yumurta karışımını yavaşça dökün ve pürüzsüz hale getirmek için bir elektrikli alet kullanın.
Adım 4. Yüksek kaliteli pişirme kağıdıyla bir fırın tepsisini hizalayın. Silikonlu parşömen seçmenizi tavsiye ederim. Hamuru bezeler haline getirin, pudra şekerine bulayıp, biraz boşluk bırakarak yayın. Pişirildiğinde boyutları artacaktır.
Adım 5. Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Her kurabiyenin ortasına bir bütün somunu bastırın.
Adım 6. İki tür fındığım var.
Adım 7. Fırın tepsisini fırına yerleştirin ve 15-20 dakika pişirin.
Adım 8: Badem tatlısını soğutun ve fırın tepsisinden çıkarın.
9. AdımSu ısıtıcısını kaynatın ve en sevdiğiniz içecekleri hazırlayın.
Adım 10: Lezzetli ikramı servis edin. Eğlence!