Havuç ve soğan ile fırında pollock

Fırında havuç ve soğanlı pollock, öğle veya akşam yemeği için çok lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Ucuz ama etli ve lezzetli bir balık elbette pollock'tur. Ondan birçok farklı yemek hazırlayabilirsiniz, ancak en popüler olanı soğan, havuç, ekşi krema veya mayonezli pollock'tur. Size adım adım fotoğraflarla havuç ve soğanlı fırında pollock için 10 lezzetli tarif sunuyoruz. Mutlaka deneyin!

Havuç, soğan, peynirli pollock

Çok doyurucu ve lezzetli bir sıcak yemek, lezzetli peynir kabuğunun altında soğan ve havuç içeren pollock'tur. Bu tür balıkları pişirmek bir zevktir ve bitmiş yemeğin tadı tek kelimeyle inanılmaz. Bu tarife mutlaka dikkat edin!

1. 
   Fırında havuç ve soğanla lezzetli pollock nasıl pişirilir? Kök sebzeleri durulayıp soyarak başlayın. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve havuçları orta rende üzerine rendeleyin. Sebzeleri bir tavada sebze veya zeytinyağı ile soğan şeffaflaşana kadar soteleyin.
2. 
   Pollock filetoyu alın ve akan suda durulayın, ardından balığı kağıt havluyla kurulayın. Filetoyu tuzlayın, üzerine baharat serpin ve limon suyunda marine edin. Balığı on ila on beş dakika bu durumda bırakın.
3. 
   Sotelenmiş soğan ve havuçları iki eşit parçaya bölüp yarısını pişirme kabının tabanına koyun, biraz baharat ve otlar ekleyebilirsiniz.
4. 
   Filetonuzu, üzerine kekik veya damak tadınıza göre başka otlar serpebileceğiniz, kavrulmuş sebzelerden oluşan bir yatağın üzerine yerleştirin.
5. 
   Soğanın ve havuçların kalan yarısını balık filetosunun üzerine yerleştirin. Daha sonra üst kısmı mayonez veya ekşi krema ile dikkatlice örtün.
6. 
   Son olarak dilediğiniz sert peyniri orta rende üzerine rendeleyin ve peyniri çalışma parçanızın yüzeyine eşit şekilde dağıtın.
7. 
   Balıkları önceden 180 derece ısıtılmış fırına 25-30 dakika tamamen pişene kadar yerleştirin. Doğrudan formda veya porsiyonlar halinde sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!

Havuç ve soğanlı pollock için basit ve lezzetli bir tarif

Fırında sebzeli iştah açıcı ve sulu balık, ideal bir sağlıklı öğle veya akşam yemeğidir. Bu yemeği garnitürle veya garnitür olmadan servis edebilirsiniz. Sağlıklı ama aynı zamanda lezzetli bir yemek arıyorsanız bu tarif tam size göre.

İçindekiler:

• Pollock karkası – 2 adet.
• Havuç – 1-2 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Domates salçası – 1-2 yemek kaşığı.
• Domates suyu – 1 yemek kaşığı.
• Kızartmalık yağ
• Un – 2-3 kaşık
• Defne yaprağı – 1-2 adet.
• Tatmak için biber ve tuz

Pişirme işlemi:

1. Soğan ve havuçla pollock pişirmeye başlamadan önce gerekli tüm malzemeleri hazırlayın ve masanın üzerine koyun.

2. Balığı çözdürün, durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Taze balığınız varsa, sadece durulayıp kurutmanız yeterlidir. Pollock'u eşit parçalara ayırın.

3. Balığı tuzlayıp karabiberleyin, istenirse biraz daha baharat ekleyin. Balıkları tuz ve baharatların içinde on beş dakika bekletin.

4. Soğanları soyun, durulayın ve şeritler halinde kesin.

5. Havuçları soyun, durulayın ve istediğiniz gibi şeritler, daireler, şekiller halinde kesin. Kök sebzeyi rendeleyebilirsiniz, daha hızlı olur.

6. Daha sonra sebzeleri hafifçe kızartmanız gerekir. Bir tavaya biraz bitkisel yağ alın ve içine havuç ve soğanları koyun. Soğan tam anlamıyla yarı saydam olana kadar malzemeleri kısık ateşte kızartın.

7. Sebzeler hazır olduğunda kızartmadan önce pollock parçalarını un içinde yuvarlayın.

8. Tavaya tekrar biraz bitkisel yağ ekleyin ve balık parçalarını oraya yerleştirin. Balıkları her iki tarafta hafif bir kabuk oluşana kadar kızartın. Daha sonra ısıyı kapatın.

9. Balıkları fırına uygun bir tava veya tabağa koyun. Defne yaprağını ve baharatları balığın bulunduğu tabağa koyun.

10. Balıkları kızarmış sebzelerle kaplayın. Bunları iki parçaya bölüp birini balığın altına yerleştirebilirsiniz.

11. Salçayı domates suyunda eritin veya suyunuz yoksa salçayı suyla seyreltip biraz tuz ekleyin.

12. Meyve suyu ve salça karışımını balık ve sebzelerin bulunduğu kaba ekleyin ve ardından yemeği bitirmek için yemeği yaklaşık otuz dakika önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun.

13. Bitmiş balığı ana yemek olarak sıcak olarak servis edin.Dilerseniz pollock'a garnitür ekleyebilir veya kendiniz servis edebilirsiniz.

Ekşi krema ile havuç ve soğan ile pollock

Yemeği hazırlarken ekşi krema kullanırsanız daha hassas bir pollock tadı elde edilebilir. Sebzelerin yumuşak balık, ekşi krema ve baharatlarla birleşimi yemeğe kimsenin karşı koyamayacağı özel bir tat ve aroma verir.

İçindekiler:

• Pollock (karkas) – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Ekşi krema – 200 ml.
• Arıtılmış su – 100 ml.
• Tuz - tatmak
• Baharatlar - tatmak
• Kızartmalık yağ

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle alışveriş listesindeki tüm malzemeleri hazırlayın. Soğanları ve havuçları soyup yıkadığınızdan ve balığın buzunu çözüp, yıkayıp kurutduğunuzdan emin olun.

2. Havuçları orta veya ince bir rende üzerine rendeleyin.

3. Daha sonra soğanı ince şeritler halinde doğramanız gerekir. İsterseniz soğanı yarım halkalar halinde de kesebilirsiniz.

4. Tavaya biraz sebze veya zeytinyağı koyun. Hafifçe ısınınca sebzeleri tavaya koyun ve soğanlar yarı saydam ve yumuşak oluncaya kadar kızartın.

5. Çözülmüş ve kurutulmuş balıkları sebzeli bir tavaya koyun ve baharat ve tuz ekleyerek kızartmaya devam edin.

6. Balıklar hafif kızarınca ocağı kapatın. Tavaya ekşi krema ekleyin. Tavanız fırına yerleştirilemiyorsa ilk adım malzemelerinizi başka bir tavaya aktarmaktır.

7. Ekşi kremaya içme suyu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Kabı önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına yerleştirin. Balıkları havuç ve soğanla birlikte ekşi kremada sabit sıcaklıkta yarım saat pişirin.

8. Bitmiş yemeği porsiyonlar halinde sıcak olarak servis edin. Pollock hazırlamak için bu seçenek mükemmel bir şekilde dolduruyor ve her zaman bir garnitür gerektirmiyor.

Afiyet olsun ve mutfakta başarı!

Mayonezli havuç ve soğanlı pollock

Sulu, iştah açıcı, çok doyurucu balık - mayonezli soğan ve havuçlu pollock. Bu yemeğin hazırlanması oldukça kolaydır, asıl önemli olan iyi bir ruh hali ve zamana sahip olmaktır. Bu sıcak yemek hem öğle hem de akşam yemeği için idealdir.

İçindekiler:

• Pollock (fileto) – 500 gr.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için
• Tuz - tatmak
• Baharatlar - tatmak
• Mayonez – 200 ml.
• Peynir – 70 gr.

Pişirme işlemi:

1. Mayonezli ve sebzeli balık hazırlamak için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Filetoyu çözdürün ve durulayın, kağıt havluyla kurulayın. Soğanları ve havuçları soyun; soğanı doğrayın ve havuçları rendeleyin.

2. Sebzeleri çok fazla kızartmadan, bir tavada az miktarda bitkisel yağda kızartın.

3. Kızartılmış sebzelerin yarısını pişirme kabının tabanına eşit şekilde yayın. Bir sonraki pollock fileto katmanını yerleştirin.

4. Daha sonra kalan sebzeleri eşit şekilde dağıtmanız ve ardından sebzelerin üzerine bir mayonez tabakası oluşturmanız gerekir.

5. Peyniri rendeleyin ve son katı diğer katların üzerine eşit şekilde yayın. Balıklı tavayı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yarım saat kadar yerleştirin.

6. Bitmiş yemeği porsiyonlara böldükten sonra sıcak olarak servis edin.

Havuç ve soğan ile folyo içinde fırında pollock

Et gibi en sulu balık folyoda pişirildiğinde elde edilir. Bu tarifteki adımları takip ederek folyoda soğan ve havuçla lezzetli pollock'un nasıl hazırlanacağını öğreneceksiniz. Doyurucu bir öğle veya akşam yemeği garantilidir!

İçindekiler:

• Pollock (fileto) – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Tuz ve baharatlar - tatmak
• Folyo
• Kızartmalık yağ

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle pollock filetoyu alın ve buzunu tamamen çözün. Filetolar akan suda yıkanmalı, ardından kağıt havluyla kurutulmalıdır. Balıklara tuz ve baharat serpip bir süre bekletin.

2. Soğanları ve havuçları soyun, ardından kök sebzeleri akan suda iyice durulayın. Soğanı şeritler halinde kesin ve havuçları orta rende üzerine rendeleyin.

3. Sebzelerin sotelenmesi gerekiyor. Bunu yapmak için, bir tavaya biraz bitkisel yağ koyun, sebzeleri oraya koyun ve kök sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık dört dakika kısık ateşte kızartın.

4. Folyoyu bir pişirme kabına yerleştirin ve tabağı sarmaya yetecek kadar kenar bırakın. Kurutulmuş ve hafifçe marine edilmiş filetoyu folyoya koyun ve ardından sebzeleri ekleyin. Folyoyu sarın ve tabağı yarım saat 180 derecede fırına koyun.

5. Bitmiş yemeği porsiyonlara bölerek hala sıcakken servis edin. İstenirse garnitür sebze veya patates püresi ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Fırında havuç ve soğanla marine edilmiş pollock

Kızartmaya domates salçası eklenerek soğan ve havuç turşusunun hazırlanması kolaydır. Sonuç, balıkla iyi giden bir sosta sebze karışımıdır. Böyle sıcak bir yemek kesinlikle hem misafirlerinizi hem de ailenizi memnun edecektir, bu yüzden kesinlikle bu tarifi incelemeli ve denemelisiniz!

İçindekiler:

• Kemikli pollock – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1-2 adet.
• Baharatlar ve tuz - tatmak
• Kızartmalık yağ
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Arıtılmış su – 100 ml.
• Un – 2-3 yemek kaşığı.
• Sirke – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle tüm malzemeleri hazırlayın. Gerekli miktarda sirke, su ve macunu ölçün.Soğanları ve havuçları önceden soyun ve durulayın, balığın buzunu çözün, durulayın ve kurutun.

2. Balıkları iyice durulayıp temizlediğinizden, tamamen çözülmüş karkasları eşit parçalara ayırdığınızdan emin olun.

3. Balığa öğütülmüş karabiber ve tuz ekleyin ve ardından her parçayı normal buğday ununda yuvarlayın.

4. Yağla ısıtılan bir tavada, pollock parçalarını her iki taraftan açık altın rengi bir kabuk oluşana kadar kızartın.

5. Balık pişmeye hazır olduğunda sebzelerle başlayın. Soğanları ve havuçları bıçak veya rende ile doğrayın ve ardından kök sebzeleri bir tavada bitkisel yağla kızartın.

6. Sebzeler hafif kızarınca baharatları, salçayı ve sirkeyi ekleyin. Bütün bunları karıştırın ve kapaklı bir tavada kısık ateşte kaynamaya devam edin.

7. Sosun içindeki sebzelerin yarısını derin bir pişirme kabına koyun.

8. Daha sonra kızartılmış pollock parçalarını sosla birlikte sebze yatağının yüzeyine yayın.

9. Kalan sebzeleri balığın üzerine yerleştirin ve ardından hazırladığınız karışımın bulunduğu tavayı zaten sıcak olan fırına yerleştirin. Sıcaklık 180 derece olmalıdır. Balıkları fırın sıcaklığını değiştirmeden yaklaşık yarım saat pişirin.

10. Marine edilmiş balık ve sebzeleri porsiyonlara ayırarak bitmiş yemeği sıcak olarak servis edin. İsterseniz en sevdiğiniz garnitürü hazırlayın, ancak bu yemek ek malzemeler olmadan mükemmel şekilde tatmin edicidir.

Pirinç, havuç ve soğan ile fırında pollock

Ağız sulandıran tam bir öğle yemeği fırında sadece kırk dakikada kolayca hazırlanabilir. Bunu yapmak için herhangi bir özel mutfak becerisine sahip olmanıza gerek yok, sadece aşağıdaki tarifte açıklanan tavsiyelere uymanız yeterli. Bu basit tarifi kaçırmayın!

İçindekiler:

• Pollock filetosu – 0,5 kg.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Dolmalık biber – 1 adet.
• Domates – 1 adet.
• Taze sarımsak – 2-3 diş
• Buharda pişmiş pirinç - 1,5 yemek kaşığı.
• İçme suyu – 0,7 l.
• Bitkisel yağ - kızartmak için
• Mayonez – 50 ml.
• Tuz ve baharatlar - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Başlamak için, pilavlı balık pişirmek için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.

2. Soğanları soyun ve keskin bir bıçak kullanarak ince ince doğrayın. Soğanı ısıtılmış yağ ile bir tavaya koyun ve şeffaf olana kadar kızartın.

3. Daha sonra doğranmış, soyulmuş havuçları soğanla birlikte tavaya ekleyin ve havuçlar yumuşayana kadar malzemeleri birlikte kızartın.

4. Daha sonra yıkanmış ve doğranmış biberleri ve domatesleri kök sebzelerle birlikte tavaya ekleyin. Sebzeleri soyduktan sonra küçük küpler halinde kesmek daha iyidir.

5. Daha sonra iyice yıkanmış pirinci tavaya ekleyin ve bir parmak yüksekliğinde biraz su ekleyin. Su buharlaşana kadar her şeyi birlikte pişirin.

6. Pollock filetoyu küçük küpler halinde kesin ve ayrı bir tavada yağda kızartın. Balıkları tam anlamıyla yedi dakika kızartın, artık yok.

7. Sebze ve pirinç karışımını geniş bir pişirme kabına eşit bir tabaka halinde yayarak yerleştirin.

8. Daha sonra kızartılmış pollock parçalarını yerleştirin ve balıkları pilavlı sebzelerin yüzeyine eşit şekilde dağıtın.

9. Ayrı bir kapta suyu mayonez ve baharatlarla iyice karıştırın, ardından sosu tabağa dökün. Bundan sonra balık, pilav ve sebzeli yemeği önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına yaklaşık yarım saat ila kırk dakika kadar yerleştirin.

10. Bitmiş yemeği daha önce porsiyonlara dağıtarak sıcak olarak servis edin.

Kolda havuç ve soğanlı pollock

Balık ve sebzelerden oluşan iştah açıcı ve diyet yemeği, elbette, kolunda soğan ve havuç bulunan pollock'tur. Bu tarifte, bitmiş yemeğe daha hafif bir tat vermek için kereviz ekledik, ancak bunu kolayca atlayabilirsiniz. Dene!

İçindekiler:

• Pollock (karkas) – 500 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Taze havuç – 1 adet.
• Limon suyu – 2 yemek kaşığı.
• Kereviz (sap halinde) – 1-2 adet.
• Tatmak için biber ve tuz
• Hardal tohumları – 1 çay kaşığı.
• Pişirme için kol

Pişirme işlemi:

1. Kolunuzdaki sebzelerle iştah açıcı balık pişirmek için öncelikle iyi balık seçip buzunu çözmeniz gerekir. Balıkları yıkayın, kurutun ve parçalara ayırın, ardından tuz, baharat ve limon suyunda yaklaşık on beş dakika marine edin.

2. Havuçları ve soğanları soyun ve ardından kereviz dahil tüm kök sebzeleri akan suda durulayın. Keskin bir bıçak kullanarak sebzeleri küçük parçalar halinde kesin.

3. Bir pişirme kabı alın ve marine edilmiş balıkları oraya yerleştirin. Daha sonra balığa doğranmış sebzeleri, daha fazla baharat ve hardal tohumlarını ekleyin. Torbayı özel bir kelepçeyle bağlayın ve hepsini otuz ila kırk dakika boyunca 180 derecelik fırına koyun.

4. Bitmiş yemeği manşondan bir tabağa yerleştirerek servis yapın. Bu lezzetli yemeğin yanında garnitür olarak kabarık pirinç de hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun ve mutfakta başarı!

Havuç, soğan ve krema ile pollock

Narin kremalı soslu çok lezzetli balıklar sizi hoş bir şekilde şaşırtacak ve öğle yemeğinde keyif verecektir. Tarif adımlarını doğru takip ettiğiniz takdirde bu yemeği hazırlamak oldukça kolaydır. Fırında pollock pişirmenin bu orijinal yolunu mutlaka deneyin.

İçindekiler:

• Pollock – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Krema (%20 ve üzeri) – 200 ml.
• Baharatlar - tatmak
• Sofra tuzu - tatmak
• Tereyağı - kızartmak için

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle pollock karkasını bağırsaklar olmadan çözdürün, yıkayın ve kurutun. Balıkları eşit parçalara bölüp bir kenara koyun.

2. Soğanları ve havuçları soyup durulayın ve ardından keskin bir bıçak kullanarak küçük parçalar halinde doğrayın. Sebzeleri istediğiniz gibi şeritler veya halkalar halinde kesebilirsiniz. Bir tavada biraz tereyağını eritip sebzeleri tavada soteleyin. Sürekli karıştırarak sebzeleri kısık ateşte yaklaşık üç ila beş dakika pişirin.

3. Daha sonra balık parçalarını bir fırın kabına koyun, üzerine hafifçe tuz ve karabiber serpin, ardından havuçları ve soğanları eşit bir tabaka halinde dizin.

4. Daha sonra, ayrı bir kapta, ağır kremayı baharatlarla (örneğin biber ve kişniş) hafifçe ısıtın. Kremayı bir fırın kabına dökün ve tabağı önceden 180 derece ısıtılmış fırına, yemek tamamen pişene kadar yarım saat ila kırk dakika kadar koyun.

5. Bitmiş balıkları porsiyonlara bölünmüş sebzeli kremayla servis edin. Bu yemek mükemmel taze ve hala sıcaktır, balıkları kremayla tekrar ısıtmamak daha iyidir.

Soğan, havuç, domates salçası ile pollock

Domates ve ekşi krema soslu soğan ve havuçlu yumuşak balık, öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir ve işe giderken harika bir yol olacaktır. Bu mükemmel yemek hem çocuklar hem de yetişkinler için uygundur - böylece bu öğle yemeği tüm aileyi kolayca besleyebilir.

İçindekiler:

• İçi boşaltılmış pollock – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Un – 2-3 yemek kaşığı.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• İçme suyu – 150 ml.
• Tatmak için biber ve tuz
• Kızartmalık yağ

Pişirme işlemi:

1.Öncelikle fırında balık pişirmek için tüm malzemeleri ekşi krema ve domates sosuyla hazırlamalısınız.

2. Daha sonra balıkları durulayıp kurutun, aynı büyüklükte porsiyonlar halinde kesin. Balık parçalarını buğday ununa bulayın ve çıkarılabilir saplı bir dökme demir tavada altın rengi kahverengi olana kadar hafifçe kızartın.

3. Soğanları ve havuçları soyun, durulayın ve bıçak veya rende ile doğrayın. Balıkla birlikte tavaya sebze ekleyin, ayrıca taze otlar ve baharatlarla tuz da ekleyebilirsiniz. Her şeyi birlikte biraz kaynatın.

4. Ayrı bir kapta ekşi kremayı salça ile birleştirin, tuz, baharat ve su ekleyin. Tüm malzemeleri birlikte iyice karıştırın.

5. Ekşi krema ve salçadan elde edilen sosu balık ve sebzeli tavaya dökün ve ardından tavayı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirip sapı çıkarın. Balıklar tamamen pişene kadar yarım saat pişirin.

6. Yemek hazır olduğunda tavayı bir sapla kaldırın ve fırından çıkarın. Balıkları porsiyonlar halinde, hâlâ sıcak olarak servis edin. Ayrıca taze otlar ve bazı garnitürler de sunabilirsiniz.