Havuçlu kurabiyeler, tatlıya düşkün hiç kimsenin kaçırmayacağı, bütçe dostu bir ikramdır. Koleksiyonda çeşitli tarifler yer alıyor. Yemek pişirmek için her mutfakta bulunabilecek ürünler kullanılır. Soruların önüne geçeceğim ve hemen cevaplayacağım - havuçların belirgin bir tadı yoktur ve unlu mamullerin nihai sonucunu ve tadını etkilemeyecektir. Parlak kapanımlar kurabiyelere ilginç bir görünüm kazandırır ve ikramı hiçbir şekilde bozmaz.
Ev yapımı havuçlu kurabiye
Havuçlu kurabiyeleri evde yapmak kolay ve hızlıdır. Pişmiş ürünler sulu ve zarif çıkıyor. Beklenmedik misafirleri böyle bir ikramla karşılamakta utanılacak bir şey yok. Küçük çocuklar havuçlu kurabiyeleri çok severler. Tarifi alın ve aileniz için pişirin. Ev yapımı unlu mamuller, mağazadan satın alınanlardan birçok kez daha ucuz ve daha lezzetlidir.
- Havuç 2 (şeyler)
- Tuz 1 Tutam
- Tereyağı 125 (gram)
- Toz şeker 50 (gram)
- Vanilya şekeri 1 naylon poşet
- Tavuk yumurtası 1 (şeyler)
- Buğday unu 250 (gram)
- Kabartma tozu 1 (çay kaşığı)
-
Malzemeleri topluyoruz. Rende kullanarak üç soyulmuş havuç.
-
Yumuşak tereyağını bir kaseye aktarın. Toz şekeri dökün.
-
Elektrikli bir cihaz kullanarak kabarıncaya kadar çırpın.
-
Yumurtayı kırın. Tekrar karıştırın.
-
Daha sonra doğranmış havuçları ekleyin. Kütleyi manuel olarak birleştiriyoruz.
-
Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin. Tuz ve vanilya şekeri ile tatlandırın.
-
Hamuru homojen bir kıvama gelinceye kadar yoğurun. Vaktiniz varsa hamuru bir saat kadar buzdolabında bekletin.
-
Havuç hamurunu toplara bölün. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın ve ön ısıtma için fırını açın. Topları bir fırın tepsisine yerleştirin. Sıcak fırına verip 180° sıcaklıkta 20 dakika pişirin.
-
Parlak hamur işlerini fırından dikkatlice çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
İçecek hazırlıyoruz ve ailemize ve arkadaşlarımıza ikram ediyoruz. Afiyet olsun!
Fırında kuru üzümlü havuçlu kurabiye
Fırında kuru üzümlü havuçlu kurabiye oruç tutanlar için ideal bir “nefis” seçenektir. Parlak bir ikram cebinizi zorlamaz; tüm ürünleri mutfağınızda veya en yakın mağazada bulmak kolaydır. Bu bütçe dostu lezzet, unutulmaz duygular uyandıracak. Tatlıya düşkün olanlar çok sevinecek.
Pişirme süresi - 30 dk.
Pişirme süresi - 10 dk.
Porsiyonlar – 4
İçindekiler:
- Havuç – 2 adet.
- Sirke ile söndürülmüş soda - 0,5 çay kaşığı.
- Bitkisel yağ – 50 ml.
- toz şeker – 0,5 yemek kaşığı.
- Kuru üzüm – 50 gr.
- Buğday unu – 2 yemek kaşığı.
- Susam - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Havuçların kabuklarını çıkarın ve bunları bir mutfak robotunda veya ince bir rende kullanarak doğrayın.
Adım 2. Bitkisel yağı dökün. Yarım bardak toz şekeri dökün. İyice karıştırın.
Adım 3. Kuru üzümleri önceden yıkayıp kurutun. Havuçlara aktarın.
Adım 4. Elenmiş unu havuç karışımına dökün ve sirke ile söndürülmüş sodayı dökün.
Adım 5. Hamuru iyice yoğurun.
Adım 6. Havuç suyunu görsel olarak eşit parçalara bölün.Her birini topuz haline getirin. Fırın tepsisini parşömenle örtün ve gerekirse bitkisel yağla yağlayın. Havuç soğanlarını birbirinden belli bir mesafeye yerleştirin.
Adım 7. Fırının ön ısıtmasını açın ve 200°'ye ayarlayın. Her bir çöreğe çatalla bastırın ve susamla süsleyin. 20 dakika kadar fırından çıkarın.
Adım 8. Mis kokulu kurabiyeleri soğutup çayın yanında servis yapın. Afiyet olsun!
PP diyet havuçlu kurabiye
PP diyet havuçlu kurabiyeler, tatlıya düşkün olup kilo verenler için bir kurtuluş. Yemek kısa sürede hazırlanır. Müsli yerine yulaf ezmesi kullanılmasına izin verilir, yeterince tatlılık yoksa daha fazla bal eklenir veya tatlandırıcılarla tatlandırılır. Burada kendi zevkinize ve havuçların tatlılığına güvenmeniz gerekiyor.
Pişirme süresi – 25 dakika
Pişirme süresi - 10 dk.
Porsiyonlar – 12
İçindekiler:
- Büyük havuç – 1 adet.
- Su – 75 ml.
- Zeytinyağı – 25 ml.
- Sıvı bal – 1 yemek kaşığı.
- Şekerlenmiş zencefil – 1 avuç.
- Yer fıstığı – 50 gr.
- Müsli – 130 gr.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Hamuru yoğurmak için müsliyi bir kaseye dökün.
Adım 2. Su ve zeytinyağını ayrı ayrı karıştırın. Kuru malzemelere ekleyin.
Adım 3. Şekerlenmiş zencefili öğütün.
Adım 4. Dilimleri hamurun içine yerleştirin.
Adım 5. Yer fıstığını uygun bir şekilde öğütün. Örneğin, bir kahve değirmeni içinde.
Adım 6. Bunun gibi bir kırıntı elde etmelisiniz.
Adım 7. Fındık kırıntılarını hamurun içine dökün.
Adım 8. Soyulmuş havuçları ince bir şekilde rendeleyin.
Adım 9. Parlak sebzeyi diğer malzemelerle birlikte bir kaseye yerleştirin. Hamuru iyice yoğurun.
Adım 10. Daha sonra bal ekleyin.
Adım 11. Kütleyi tekrar karıştırın.
Adım 12. 180° sıcaklıkta ön ısıtmak için fırını açın. Bir fırın tepsisini pişirme kağıdıyla hizalayın. Gerekirse yağla kaplayın.Kolaylık sağlamak için silikonlu pişirme kağıdı kullanmanızı öneririm. Güzel kokulu hamurdan kurabiyeler oluşturuyoruz. Bir fırın tepsisine yerleştirin.
Adım 13. 15 dakika pişirin.
Adım 14. Bitmiş kurabiyeleri soğutun.
Adım 15. En sevdiğiniz içecekleri hazırlayın.
Adım 16. Sevgili insanlarımızı tedavi ediyoruz. Afiyet olsun!
Mercimek havuçlu kurabiye
Her ev hanımı Lenten havuçlu kurabiyeyi kolaylıkla hazırlayabilir. Yumurta ve süt ürünleri olmamasına rağmen tatlı çok lezzetli ve yumuşak çıkıyor. Böyle bir ikram hazırlayarak cüzdanınız için tasarruf garanti edilir. Ev yapımı kurabiyeler hiçbir şekilde mağazadan satın alınan muadillerinden daha aşağı değildir ve birkaç dakika içinde uçup gider.
Pişirme süresi – 35 dk.
Pişirme süresi - 10 dk.
Porsiyonlar – 4
İçindekiler:
- Havuç – 300 gr.
- Zeytinyağı – 80 ml.
- Toz şeker – 50 gr.
- Vanilin – 2 gr.
- Buğday unu – 300gr.
- Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Sulu bir havuç alın. Toplu malzemeleri ölçüyoruz. Isıtmak için fırını açın. Sıcaklığı 180°'ye ayarlayın.
Adım 2. Bir temizlikçi kullanarak havuçları soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
3. Adım. Havuç talaşlarının içine kokusuz zeytinyağını dökün ve toz şekeri ekleyin. Tadına vanilin ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin. Homojen bir hamur yoğurun.
Adım 4. Bir fırın tepsisini silikonlu pişirme kağıdı veya yapışmaz bir mat ile kaplayın. Parlak hamurdan aynı büyüklükte topaklar açın ve birbirlerinden belli bir mesafeye yerleştirin.
Adım 5. Hamur bitene kadar adımları tekrarlayın. Fırın tepsisini fırına yerleştirin ve 25 dakika pişirin. Daha sonra ocaktan alıp soğutun.
Adım 6.Soğutulmuş kurabiyeleri pudra şekeri serpin veya örneğin rendelenmiş çikolata veya kakao tozu ile süsleyin. Sevdiklerimize ikram ediyoruz ve onları taze demlenmiş çay veya aromalı kahve ile tamamlıyoruz. Afiyet olsun!
Şekersiz havuçlu kurabiye
Şekersiz havuçlu kurabiye, vücuduna dikkat eden, şeker alımını azaltmak isteyen veya oruç tutan herkese hitap edecek. Hazırlaması kolay, aromatik bu tatlıyı genç yaşlı herkes sevmektedir. Uygun fiyatlı malzemeler hemen hemen her ev hanımında kolaylıkla bulunabilir. Sağlıklı kurabiyeler doyurucudur ve sağlıksız tatlılara olan isteği azaltır.
Pişirme süresi – 40 dakika
Pişirme süresi - 10 dk.
Porsiyonlar – 5
İçindekiler:
- Havuç – 150 gr.
- Tuz - tatmak.
- Bitkisel yağ – 40 ml.
- Bal – 120 gr.
- Yulaf gevreği – 100 gr.
- Soda – 0,5 çay kaşığı.
- Buğday unu – 100gr.
- Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Tüm malzemelerin gerekli miktarını ölçün. Emin olmak için mutfak terazisi kullanmanızı öneririm. Ön ısıtma için hemen fırını açın ve düğmedeki sıcaklığı 180°'ye ayarlayın.
Adım 2. Yulaf ezmesini derin bir kaseye koyun. Süreci hızlandırmak istiyorsak hazır mısır gevreğini tercih edin. Tuz dökün ve bal ekleyin. Gerekirse balı mikrodalgada veya buhar banyosunda eritin.
Adım 3. Kütleyi pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın ve kokusuz bitkisel yağa dökün.
Adım 4. Havuçları bir sebze soyucu ve üçünü en ince rende kullanarak kabuktan çıkarın. Kıyılmış sebzeyi diğer malzemelere ekleyin.
Adım 5. İyice karıştırın ve kenarını çıkarın.
Adım 6. Başka bir kapta elenmiş unu, kabartma tozunu ve karbonatı ekleyin. Bileşenleri iyi bir şekilde birleştirin.
Adım 7. Havuç hamuruna yavaş yavaş kuru malzemeleri ekleyin.
Adım 8. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.
Adım 9. Bir fırın tepsisini parşömenle örtün, yulaf ezmesi preparatlarını yayın ve aynı büyüklükte kurabiyeler oluşturmaya çalışın. Kolaylık sağlamak için ellerinizi suyla ıslatın.
Adım 10. 25 dakika boyunca fırından çıkarın. Fırınımızı kontrol ediyoruz. Yemek pişirmek daha fazla veya daha az zaman gerektirebilir.
Adım 11. Mis kokulu kurabiyeleri hafifçe soğutun ve en sevdiğiniz içecekleri demleyin.
Adım 12. Çay için doğru kurabiyeleri servis edin ve keyfini çıkarın. Afiyet olsun!
Havuçlu kek
Havuçlu kek kurabiyeleri tutumlu ev hanımları için harika bir tariftir. Havuç suyu sarıldığında, evde pişirme için kolayca kullanılabilecek çok sayıda "atık" kalır. Kekli kurabiyeler, doğranmış havuçlardan yapılanlardan daha kötü çıkmaz. Portakal suyu lezzet ve sululuk için kullanılır ve tereyağı kumlu bir doku sağlar.
Pişirme süresi – 50 dakika
Pişirme süresi - 15 dakika.
Porsiyonlar – 3
İçindekiler:
- Havuç posası – 150 gr.
- Portakal/meyve suyu – 1 adet/50 ml.
- Tereyağı – 100 gr.
- Toz şeker – 120 gr.
- Buğday unu – 300gr.
- Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Gerekli miktarda toz şekeri ve unu mutfak terazisinde tartın. Yumuşatılmış tereyağı ve havuçlu kek alın. Sulu portakalı durulayın.
Adım 2. Özel bir cihaz kullanarak portakal suyunu sıkın. İstenirse mağazadan satın alınan meyve suyunu kullanabilirsiniz.
Adım 3. Havuç posasını büyük bir kaba aktarın ve suyuyla doldurun. Karıştırmak.
Adım 4. Daha sonra yumuşak tereyağı ve toz şekeri ekleyin. Karışımı mümkün olduğunca kaşıkla karıştırın.
Adım 5. Daha sonra elenmiş unu ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyin.
Adım 6.Kaşıkla yoğurmaya başlıyoruz.
Adım 7. Kaşık artık işlevini yerine getiremediğinde hamuru serpilmiş bir yüzeye aktarın ve ellerinizle yoğurun.
Adım 8. Hamuru iyice yoğurun, bir tabaka halinde yuvarlayın ve kalınlığını kendiniz ayarlayın. Bir çerez kesici kullanarak boşluklarımızı oluşturuyoruz.
Adım 9. Fırını 180°'ye ayarlayarak önceden ısıtın. Fırın ısınırken, fırın tepsisine kaliteli bir pişirme kağıdı koyun. Kurabiyeleri parçalar arasında küçük bir mesafe bırakarak yerleştirin.
Adım 10. Parçaları sıcak fırına yerleştirin ve yaklaşık 20 dakika bekletin. Pişirme süresi fırına bağlıdır. Sıcak kurabiyeleri soğutun.
Adım 11. Mis kokulu kurabiyeleri bir vazoya yerleştirin ve istenirse üzerine pudra şekeri serpin. Ev halkını tedavi ediyoruz. Afiyet olsun!
Havuç ve yulaf ezmeli kurabiye
Havuç ve yulaf ezmesinden kurabiye hazırlamak biraz zaman alacaktır ancak sağlıklı hamur işleri tatlıya olan düşkünlüğünüzü şaşırtacak ve fethedecektir. Tarif şeker tüketmeyenler için hazırlanmış olup oruç tutanlar için de oldukça uygundur. Hazırlık yarım saatten fazla sürmez. Davetsiz misafirlerinize bu kurabiyelerle ikramda bulunabilirsiniz. Sizi temin ederim, bu incelik takdir edilecektir.
Pişirme süresi - 30 dk.
Pişirme süresi - 10 dk.
Porsiyonlar – 3
İçindekiler:
- Havuç – 150 gr.
- Soda – 0,5 çay kaşığı.
- Bitkisel yağ – 40 ml.
- Tuz – 1/3 çay kaşığı.
- Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
- Yulaf gevreği – 100 gr.
- Buğday unu – 100gr.
- Bal – 120 gr.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Yulaf ezmesini bir kaseye koyun. Tuz. Kokusuz bitkisel yağ ve bal dökün. Bal çok kalınsa mikrodalgada eritin.
Adım 2. Önceden soyulmuş havuçları rende üzerine öğütün (ince veya kaba, önemli değil). Tahıllara ekleyin. Karışımı kaşıkla birleştirin.
Aşama 3.Elde edilen kütleye bir elekle elenmiş un, kabartma tozu ve soda dökün.
Adım 4. Kasenin içeriğini pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
Adım 5. Yapışmaz bir mat veya yüksek kaliteli pişirme kağıdını fırın tepsisine yerleştirin. Islak ellerle gelecekteki kurabiyeleri yuvarlayın.
Adım 6. Parçalar birbirine temas etmeyecek şekilde tavayı doldurun. Malzemelerin bulunduğu fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Tatlıları 180°'de yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırınımıza bakalım.
Adım 7. İştah açıcı böreği biraz soğutun ve tadın. Afiyet olsun!
Fırında lor ve havuçlu kurabiye
Fırında süzme peynir ve havuçlu kurabiyeler hassas bir dokuya sahiptir ve tam anlamıyla ağzınızda erir. Şeker miktarını damak tadınıza göre kullanın. İstenirse tatlandırıcılar veya bal ile değiştirin. Çok tatlı olmayan tatlılardan hoşlananlar için havucun doğal tatlılığı yeterlidir. Tarif olabildiğince basit, hazırladığınızdan emin olun!
Pişirme süresi - 30 dk.
Pişirme süresi - 10 dk.
Porsiyonlar – 3
İçindekiler:
- Havuç – 1 adet.
- Süzme peynir – 300 gr.
- Kabartma tozu – ½ çay kaşığı.
- Toz şeker - tadı.
- Tavuk yumurtası – 1 adet.
- Buğday unu – 125 gr.
- Tereyağı – fırın tepsisini yağlamak için.
Pişirme işlemi:
Adım 1. 300 gram süzme peyniri tartın. Kuru malzemeleri ölçüyoruz. Havucu ekonomi kullanarak soyuyoruz.
Adım 2. Büyük bir kapta yumurtayı, toz şekeri ve süzme peyniri birleştirin. İyice karıştırın.
Adım 3. Hazırlanan havuçları uygun bir şekilde öğütün. Ve onu lor kütlesine aktarın. Bir çırpma teli kullanarak içindekileri mümkün olduğunca karıştırın.
Adım 4. Unu ve kabartma tozunu süzgeçten geçirin.
Adım 5. Elle yoğurmaya devam edin.
Adım 6. Gerekirse fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın.Hamurdan hamur parçaları oluşturup belli bir mesafeye yerleştiriyoruz. Fırını açın ve sıcaklık kadranını 180°'ye ayarlayın.
Adım 7. 25 dakika boyunca fırından çıkarın. Bir şişle hazır olup olmadığını kontrol edin. Pişmiş ürünleri hafifçe soğutun.
Adım 8. Parlak kurabiyeleri sütle veya en sevdiğiniz sıcak içeceklerle servis edin. Afiyet olsun!