Bir tavada yumuşak sığır karaciğeri

Tavada yumuşak dana ciğeri, ev yapımı öğle veya akşam yemeğiniz için lezzetli, besleyici ve sağlıklı bir ikramdır. Bitmiş ürün, tadına göre patates püresi veya diğer garnitürlerle servis edilebilir. Karaciğeri hazırlamak için, adım adım fotoğraflarla birlikte kanıtlanmış on lezzetli ve ağız sulandıran yemek tarifimizden oluşan seçimlerimizi kullanın.

Soslu bir tavada yumuşak ve sulu dana karaciğeri

Soslu bir tavada yumuşak ve sulu dana karaciğeri, patateslere veya diğer garnitürlere mükemmel bir katkı olacaktır. Bu ikram inanılmaz derecede iştah açıcı, lezzetli ve besleyici çıkıyor. Kanıtlanmış tarifimizi mutlaka deneyin!

1. 
   Bir tavada yumuşak dana karaciğerinin hazırlanması çok kolaydır. Gerekli malzemeleri hazırlayalım. Sığır karaciğerini yıkarız, filmlerden temizleriz ve porsiyonlara ayırırız.
2. 
   Karaciğeri bitkisel yağ içeren bir tavaya koyun. Yumuşak oluncaya kadar kavurun, ardından tuz ve karabiber ekleyin. Bir süre başka bir kaseye koyun.
3. 
   Soğanı ince ince doğrayın ve havuçları rendeleyin. Sebzeleri bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın ve karaciğere gönderin.
4. 
   Kuru bir tavada unu altın rengi olana kadar kızartın. Yanmaması için sürekli karıştırın.
5. 
   Buraya biraz sıcak su dökün ve topaklar kaybolana kadar her şeyi iyice karıştırın.
6. 
   Ayrı bir kapta domates salçasını mayonezle birleştirin. Buraya yarım bardak su dökün ve iyice karıştırın.
7. 
   Domates karışımını tavaya dökün ve her şeyi iyice karıştırın. Baharatları ekleyin ve karaciğeri havuç ve soğanla birlikte buraya yerleştirin. 10 dakika kısık ateşte pişirin.
8. 
   Pırasayı ince halkalar halinde kesin.
9. 
   Soğanları pişirmenin sonunda hazırlığa gönderiyoruz. Daha sonra ocaktan alabilirsiniz.
10. 
    Soslu bir tavada yumuşak ve sulu dana ciğeri hazır. Garnitürle servis yapın!

---

Bir tavada ekşi kremada dana karaciğeri

Bir tavada ekşi krema içinde dana ciğeri sizi sadece parlak tadıyla değil aynı zamanda faydalı besin özellikleriyle de memnun edecek. Bu lezzetli, ağız sulandıran ikramı öğle veya akşam yemeğinde en sevdiğiniz taraflarla birlikte servis edin. Yemeği hazırlamak için seçimimizdeki kanıtlanmış adım adım tarifi not edin.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Sığır karaciğeri – 200 gr.
• Süt – 0,5 l.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Karaciğeri yıkar, filmlerden temizler ve porsiyonlara ayırırız. 2 saat boyunca sütle doldurun.

Adım 2. Soğanları soyun ve ince dörde bölün.

Adım 3. Havuçları rendeleyin.

Adım 4. Soğanları bitkisel yağda kızartın, üzerine havuç ekleyin. Her şeyi birlikte kızartın.

Adım 5. Karaciğeri una batırın ve sebzelerle birlikte bir tavaya koyun, tuz ekleyin.

Adım 6. Ekşi kremayı az miktarda su ve unla birleştirin. Ortaya çıkan sosu iyice karıştırın.

Adım 7. Ekşi krema karışımını kızartma tavasına dökün. Karıştırın ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte 20 dakika pişirin.

Adım 8. Bir tavada ekşi kremada dana karaciğeri hazır. Masaya lezzetli bir ikram servis edin!

Bir tavada soğan ile kızarmış dana karaciğeri

Bir tavada soğanlı kızarmış dana ciğeri, en sevdiğiniz garnitürlere mükemmel bir katkı olacaktır. Bu ikramın çok tatmin edici ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizi kullanarak evde yemek yapmayı mutlaka deneyin.

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 3

İçindekiler:

• Sığır karaciğeri – 400 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 1 diş.
• Un – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber – 1 tutam.
• Beyaz biber – 4 adet.
• Öğütülmüş hindistan cevizi – 1 tutam.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Sığır karaciğerini iyice yıkayın, tüm filmleri çıkarın ve ardından porsiyonlara bölün.

Adım 3. Unu düz bir tabağa dökün ve tuzla karıştırın.

Adım 4. Her bir karaciğer parçası iyice unla kaplanır.

Adım 5.Sakatatları bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya koyun ve yüksek ateşte her iki tarafını da yaklaşık 5 dakika kızartın.

Adım 6. Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.

Adım 7. Soğanı ayrı bir tavada bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.

Adım 8. Karaciğeri ve soğanı birleştirin ve birlikte birkaç dakika kızartın.

Adım 9. Bir miktar sıcak su dökün ve ikramı 8 dakika pişirin. Sonunda biberleri ve doğranmış sarımsakları ekleyin. Tuzunu damak tadınıza göre ayarlayın.

Adım 10. Bir tavada soğanlı kızarmış dana karaciğeri hazır. Masaya servis yapın!

Bir tavada haşlanmış sığır karaciğeri parçaları

Bir tavada parçalar halinde haşlanmış dana ciğeri, ev menünüzü kesinlikle çeşitlendirecek ilginç bir mutfak çözümüdür. Sakatattan yapılan ikram, ilginç tadı ve besin özellikleriyle sizi memnun edecek. Hazırlamak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizi not edin.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Sığır karaciğeri – 0,5 kg.
• Un – 25gr.
• Su – 250 ml.
• Soğan – 150 gr.
• Tuz – 1/3 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 1/5 çay kaşığı.
• Dereotu – 10 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İştah açıcı bir yemek hazırlamak için ana malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Sığır karaciğerini iyice yıkayın, soğuk suyla doldurun ve 30 dakika bekletin. İşlem sırasında suyu birkaç kez tatlı suya değiştiriyoruz. Ürünü kuruttuktan sonra filmleri ve damarları çıkarın.

Adım 3. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve bitkisel yağda yumuşayana kadar yaklaşık 3-5 dakika kızartın.

Adım 4. Karaciğeri parçalara ayırın ve soğanlı bir tavaya koyun. Yaklaşık 5-7 dakika birlikte kızartın.

Adım 5. Ayrı, derin bir kapta suyu unla birleştirin.

Adım 6.Topaklar kaybolana kadar çırpma teli ile iyice karıştırın.

Adım 7. Karaciğere geri dönün. Bu zamana kadar tavadaki tüm nemin tamamen buharlaşması gerekir.

Adım 8. Buraya unlu suyu dökün, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırın, içindekileri kaynatın ve ardından kısık ateşte 2-3 dakika pişirin.

Adım 9. Sonunda doğranmış dereotu ekleyin. Isıyı kapatın ve yemeği 5-10 dakika kapalı bırakın.

Adım 10. Bir tavada parçalar halinde haşlanmış dana karaciğeri hazır. Acele et ve kendine yardım et!

Bir tavada sığır eti karaciğer straganofu

Bir tavada dana ciğeri straganofu öğle veya akşam yemeğiniz için parlak bir fikir olacaktır. Bu ikram inanılmaz derecede iştah açıcı, lezzetli ve besleyici çıkıyor. Patates püresi veya diğer garnitürlerle servis yapın. Hazırlamak için seçimimizdeki kanıtlanmış adım adım tarifi not edin.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Sığır karaciğeri – 1 kg.
• Ekşi krema – 200 gr.
• Büyük soğan – 1 adet.
• Un – 2 yemek kaşığı.
• Su – 200 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın. Karaciğerle çalışmayı kolaylaştırmak için önce onu hafifçe dondurabilirsiniz.

Adım 2. Daha sonra karaciğeri yıkayıp filmlerden temizliyoruz.

Adım 3. Sakatatları ince şeritler halinde kesin. İstenirse 30 dakika sütte bekletilebilir ancak bu gerekli değildir.

Adım 4. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın ve karaciğer şeritlerini 5 dakika boyunca kızartın.

Adım 5. Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.

Adım 6. Soğanı ayrı bir tavada bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.

Adım 7Kızartılmış soğanı karaciğere ekleyin ve karıştırın.

Adım 8. Hamuru un serpin ve tekrar iyice karıştırın.

Adım 9. Derin bir kapta ekşi kremayı su ve karabiberle birleştirin. Mikrodalgada ılık olana kadar ısıtın.

Adım 10. Elde edilen sosu karaciğerin üzerine dökün ve kapağın altında yaklaşık 5 dakika pişirin.

Adım 11. Pişirmenin sonunda yemeği tuzlayın ve karıştırın.

Adım 12. Bir tavada dana ciğeri straganofu hazır. En sevdiğiniz garnitürle servis yapın!

Mayonezli yumuşak dana karaciğeri

Mayonezli yumuşak dana karaciğeri sadece zengin bir tada değil aynı zamanda faydalı besin özelliklerine de sahiptir. Bu lezzetli ikramı öğle veya akşam yemeğinde en sevdiğiniz taraflarla birlikte servis edin. Yemeği hazırlamak için seçimimizdeki kanıtlanmış adım adım tarifi not edin.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Sığır karaciğeri – 800 gr.
• Mayonez – 3 yemek kaşığı.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Karaciğeri iyice yıkayın, filmlerden temizleyin ve ardından porsiyonlara bölün.

Adım 3. Karaciğeri bitkisel yağda ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika kızartın.

Adım 4. Soğanları soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.

Adım 5. Havuçları küçük küpler halinde kesin.

Adım 6. Soğanları ve havuçları karaciğere gönderin.

Adım 7. İçeriği karıştırın ve 5 dakika daha pişirin, ardından mayonezi üzerine dökün.

Adım 8. Yemeği karıştırın ve pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

Adım 9. Mayonezli yumuşak dana karaciğeri hazır. Deneyebilirsin!

Bir tavada patatesli sulu sığır karaciğeri

Kızartma tavasında patatesli sulu dana ciğeri, ailenizle öğle veya akşam yemeği için parlak ve besleyici bir yemektir. Bu ürün parlak tadıyla sizi memnun edecek ve kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Adım adım fotoğraflar içeren kanıtlanmış tarifimizle ev menünüzü renklendirin.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 3

İçindekiler:

• Sığır karaciğeri – 350 gr.
• Patates – 400 gr.
• Soğan – 80 gr.
• Domates salçası – 1 yemek kaşığı.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Un – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Su – 300 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın. Sebzeleri temizleyip yıkıyoruz.

Adım 2. Soyulmuş soğanları ince dörde bölün.

Adım 3. Patatesleri küçük küpler halinde kesin.

Adım 4. Karaciğeri filmlerden yıkayıp temizliyoruz, ardından porsiyonlara ayırıyoruz.

Adım 5. Karaciğeri unla dolu plastik bir torbaya koyun ve daha iyi ekmek için sallayın.

Adım 6. Karaciğeri un ve bitkisel yağda altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 3-4 dakika kızartın.

Adım 7. Patatesleri ve soğanları karaciğerin üzerine yerleştirin.

8. Adım. Buraya salça, defne yaprağı, tuz ve karabiberi ekleyin. 300 ml su dökün ve karıştırın. Yaklaşık 30 dakika kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.

Adım 9. Belirtilen süreden sonra, tuz ikramını tadın. Gerekirse daha fazla tuz ve karabiber ekleyin.

Adım 10. Bir tavada patatesli sulu dana karaciğeri hazır. Masaya servis yapın!

Bir tavada un ile kızartılmış dana karaciğeri

Bir tavada unla kızartılmış dana ciğeri, ailenizle öğle veya akşam yemeği için çok lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Bu ürün herhangi bir garnitürle servis edilebilir.Adım adım fotoğraflar içeren kanıtlanmış tarifimizle ev menünüzü renklendirin.

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Sığır karaciğeri – 1 kg.
• Un - ekmek için.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Karaciğeri yıkayın, filmleri çıkarın ve porsiyonlar halinde kesin.

Adım 3. Karaciğere tuz ve karabiber serpin.

Adım 4. Daha sonra sakatatı una bulayın.

Adım 5. Karaciğeri her taraftan iyice kızartın.

Adım 6. Parçaları bitkisel yağ içeren bir tavaya yerleştirin.

Adım 7. Her iki tarafta yaklaşık 2-3 dakika boyunca kapalı olarak kızartın. Parçalarınız ince ise bu yeterli olacaktır. Karaciğeri iri keserseniz biraz daha kızartın.

Adım 8. Bir tavada unla kızartılmış dana ciğeri hazır. Masaya servis yapın!

Kremalı yumuşak dana karaciğeri

Kremalı yumuşak dana karaciğeri, patateslere veya diğer garnitürlere mükemmel bir katkı olacaktır. Bu ikram inanılmaz derecede iştah açıcı, lezzetli ve besleyici çıkıyor. Adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizi mutlaka deneyin!

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 3

İçindekiler:

• Sığır karaciğeri – 350 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 1 yemek kaşığı.
• Krem %20 – 100 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Sığır karaciğerini su altında iyice durulayın ve filmlerden temizleyin, ardından porsiyonlar halinde kesin.

Aşama 3.Hazırlanan karaciğer parçalarını tatmak için tuzlayın ve karabiber ekleyin.

Adım 4. Soğanları doğrayın ve bitkisel yağla bir tavada kızartın. Ayrıca buraya defne yaprağı da gönderebilirsiniz.

Adım 5. Karaciğeri unlu plastik bir torbaya koyun ve içindekileri iyice çalkalayın.

Adım 6. Panelenmiş karaciğeri soğanlı bir tavaya yerleştirin.

Adım 7. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika yüksek ateşte kızartın. Defne yaprağını çıkarın.

Adım 8. Isıtılmış kremayı buraya dökün ve ekşi krema ekleyin. Tatmak için biber ve tuz.

Adım 9. Tavanın içindekileri karıştırın, kaynatın ve ardından kısık ateşte 5 dakika pişirin.

Adım 10. Kremalı yumuşak dana karaciğeri hazır. Deneyebilirsin!

Meyilli kızarmış dana karaciğeri

Meyilli kızarmış dana ciğeri sizi sadece parlak tadıyla değil aynı zamanda iştah açıcı görünümüyle de memnun edecek. Bu doyurucu, altın rengi kahverengi ikramı öğle veya akşam yemeğinde en sevdiğiniz taraflarla birlikte servis edin. Yemeği hazırlamak için seçimimizdeki kanıtlanmış adım adım tarifi not edin.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Sığır karaciğeri – 0,6 kg.
• Tuz - tatmak.
• Un – 2 yemek kaşığı.
• Soya sosu – 70 ml.
• Yumurta – 3 adet.
• Patates nişastası – 2 yemek kaşığı.
• Süt – 500 ml.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sığır karaciğerini yıkayın ve birkaç saat sütle doldurun. Bu prosedür önceden yapılabilir.

Adım 2. Daha sonra karaciğeri sütten çıkarın ve filmlerden temizleyin.

Adım 3. Derin bir kapta yumurtaları soya sosuyla birleştirin. Pürüzsüz olana kadar çırpın.

Adım 4. Buraya nişasta ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın.

Adım 5. Karaciğeri küçük parçalar halinde kesin ve yumurta turşusuna ekleyin. Birkaç saat buzdolabına koyun. Bir gecede bırakmak daha iyidir.

Adım 6.Karaciğeri yumurta karışımından çıkarın ve un içinde iyice yuvarlayın.

Adım 7. Hırpalanmış karaciğeri bitkisel yağ içeren bir tavaya yerleştirin.

Adım 8. Her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Tadına göre tuz ekleyebilirsiniz.

Adım 9. Daha sonra ısıyı azaltın ve ikramı bir kapakla kapatın. Yaklaşık 10-15 dakika kadar kaynatın.

Adım 10. Meyilli kızarmış dana karaciğeri hazır. Kendine yardım et!