Et salatası

Et salataları sofranız için çok parlak ve doyurucu bir ikramdır. Bu tür atıştırmalıklar aile öğle yemeğinde, akşam yemeğinde veya tatil menüsünün bir parçası olarak servis edilebilir. Et ilaveli birçok farklı lezzetli salata var. Mutfak seçimimizde bunların en iyilerini topladık. Adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış on fikre göz atın.

Et, dolmalık biber ve salatalık salatası

Etli, dolmalık biberli ve salatalıklı salata, akşam yemeğiniz veya tatiliniz için özgün ve parlak bir çözümdür. Bu meze çok sulu, doyurucu ve orta derecede baharatlıdır. Hazırlamak için küçük bir dizi malzemeye, baharatlara ve adım adım tarifimize ihtiyacınız olacak. Dene!

1. 
   Et salatası hazırlamak çok kolaydır. Uygun bir parça sığır eti seçin, su altında durulayın ve kurumasını bekleyin.
2. 
   Hazırlanan eti ince şeritler halinde kesin.
3. 
   Salatalıkları yıkayıp uçlarını kesiyoruz. Daha sonra sebzeyi ince şeritler halinde kesin.
4. 
   Salatalıkları derin bir kaseye koyun. Tuz ekleyip karıştırın.
5. 
   Dolmalık biberi tohumlardan soyun ve şeritler halinde kesin. Soğanları yarım halkalara kesin.
6. 
   Salatalıklar tuzlanırken sıvı açığa çıktı. Drene edilmesi gerekiyor. Sebzeleri şeker, doğranmış sarımsak, pul biber ve kişniş ile tamamlıyoruz.
7. 
   Sığır eti şeritlerini bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya yerleştirin.
8. 
   Parlak bir şekilde kızarana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın.
9. 
   Eti soğanla ekleyin ve hazır olana kadar her şeyi birlikte kızartın.
10. 
    Karışıma soya sosunu dökün, iki dakika pişirin ve ocaktan alın.
11. 
    Eti ve soğanı salatalıklara aktarın.
12. 
    Ayrıca buraya dolmalık biber şeritleri de gönderiyoruz. Elma sirkesini ekleyin ve malzemeleri karıştırın. Çanağı streç filmle örtün ve bir buçuk saat bekletin.
13. 
    Et, dolmalık biber ve salatalıktan oluşan parlak bir salata hazır!

---

Sığır eti ve turşu ile Shakhtarsky salatası

Sığır eti ve turşulu Shakhtarsky salatası parlak bir tada, aromaya ve sululuğa sahiptir. Öğle yemeğinizi veya tatil masanızı mükemmel bir şekilde tamamlayacak doyurucu bir ikram. Sürecin adım adım açıklamasını içeren kanıtlanmış basit bir tarife göre hazırlayın.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Haşlanmış sığır eti – 300 gr.
• Salatalık turşusu – 3 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 3 diş.
• Tuz - tatmak.
• Baharat karışımı - tatmak.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Bitkisel yağ – 70 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bir parça sığır etini önceden yumuşayana kadar kaynatın, ardından soğutun ve liflerine ayırın. Büyük bir salata kasesine yerleştirin.

Adım 2. Salatalık turşusunu küçük küpler halinde kesin.Fazla nemi boşaltmak için bunları ince bir elek içine yerleştirin.

Adım 3. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. İçine su doldurup elinizle sıkın. Turşularla birlikte ortak bir kaseye aktarın.

Adım 4. Bir kızartma tavasını yağla ısıtın. Buraya diş sarımsak, biber ve defne yaprağı karışımı koyuyoruz. Aroma görünene kadar ısıtın.

Adım 5. Salatanın üzerine aromatik yağ dökün. Tatmak için tuz.

Adım 6. İkramı karıştırın, streç filmle örtün ve demlenmesi için buzdolabına koyun.

Adım 7. Sığır eti ve turşu ile basit ve lezzetli bir "Madenci Salatası" hazır. Masaya servis yapın!

Et ve sebzeli Funchoza salatası

Etli ve sebzeli Funchose salatası, ev masanız için parlak ve inanılmaz lezzetli bir çözümdür. Bu ikram hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Her zamanki menünüzü çeşitlendirmek için ideal bir mutfak seçeneği. Mutlaka not alın!

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Domuz eti – 150 gr.
• Funchoza – 200 gr.
• Domates – 2 adet.
• Dolmalık biber – 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Maydanoz - tatmak.
• Hoisin sosu – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Funchoza'yı paketin üzerinde belirtildiği şekilde hazırlayın. Genellikle sıcak suyla doldurulmalı ve bir kapakla kapatılmalıdır.

Adım 2. Hazır olduktan sonra malzemeyi bir kevgir içine atın. Suyun tamamen boşalmasına izin verin.

Adım 3. Sebzeleri ve otları yıkayın. Domatesleri ve biberleri küp küp doğrayın, maydanozu doğrayın. Yiyecekleri ortak bir salata kasesine koyuyoruz.

Adım 4. Domuzu küçük parçalar halinde kesin. Bunları bitkisel yağda kızarana kadar kızartın, lezzet için sonuna doğranmış sarımsak ekleyin.

Adım 5.Eti yağla birlikte salataya gönderiyoruz. Tatmak için biber ve tuz.

Adım 6. Kuru üzüm sosunu dökün ve her şeyi dikkatlice karıştırın.

Adım 7. Et ve sebzeli orijinal funchose salatası hazır. Kendine yardım et!

Sığır eti salatası "Erkek hevesi"

Sığır eti ile "Erkek kaprisi" Salatası, tatil masanız için çok lezzetli ve parlak bir ikramdır. Böyle doyurucu bir atıştırmalık kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Tarifimize göre hazırlanan yemek çok çabuk kaybolacaktır. Sevdiklerinizin ve misafirlerinizin memnun kalacağına söz veriyoruz!

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Sığır eti – 300 gr.
• Yumurta – 4 adet.
• Kırmızı soğan – 100 gr.
• Peynir – 100 gr.
• Sirke %6 – 4 yemek kaşığı.
• Mayonez - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Eti tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın. Daha sonra ürünü soğutun ve liflere ayırın.

Adım 2. Soğanları yarım halkalar halinde kesin. Sebzeyi sirke ve suyla yaklaşık 15 dakika marine edin.

Adım 3. Yumurtaları kaynatın. Soğutun, soyun ve rendeleyin.

Adım 4. Peyniri de rendeden geçiriyoruz.

Adım 5. Salamura soğanları düz bir tabağa koyun. Az miktarda mayonez ile dökün.

Adım 6. Soğana sığır eti ekleyin. Tekrar mayonez ekleyin.

Adım 7. Yumurtaları yayın ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Adım 8. Sığır eti ile iştah açıcı "erkek kaprisi" salatası hazır. Kendine yardım et!

Domatesli et salatası

Domatesli et salatası, yalnızca parlak tadıyla değil aynı zamanda ilginç mutfak süreciyle de sizi memnun edecek. Adım adım kanıtlanmış tarifimizi kullanarak kendinize ve sevdiklerinize sulu ve ağız sulandıran bir ikram ısmarlayın. Bitmiş yemek evde veya tatil masasında servis edilebilir.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Sığır eti – 300 gr.
• Domates – 400 gr.
• Soğan – 180 gr.
• Limon – 1 adet.
• Sarımsak – 15 gr.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Baharatlar - tatmak.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın. Sığır eti önceden su altında yıkıyoruz ancak buzunu çok fazla çözmüyoruz.

Adım 2. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Küçük bir kaseye koyun, şekeri, baharatları, doğranmış sarımsağı, bitkisel yağı ve limon suyunu ekleyin. İyice karıştırın.

Adım 3. Dondurulmuş sığır etini küçük, çok ince parçalar halinde kesin. Bunları 15 saniye kaynar suya koyun.

Adım 4. Eti baharatlarla birlikte soğanın içine koyun. Buzdolabında karıştırın ve marine edin.

Adım 5. İş parçasını servis tabağına aktarın. Domates dilimlerini ekleyin.

Adım 6. Evde domatesli et salatası hazır. Porsiyonlara bölün ve tadını çıkarın!

Et ve kızarmış mantarlı salata

Etli ve kızarmış mantarlı salatanın hazırlanması kolaydır, parlak bir tada ve besleyici özelliklere sahiptir. Tatil masasında çekici bir soğuk meze servis edilebilir. Yeni başlayanların bile başa çıkabileceği kanıtlanmış adım adım tarifi deneyin.

Pişirme süresi – 2 saat

Pişirme süresi – 1 saat

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Tavuk filetosu – 1 adet.
• Champignon mantarları – 200 gr.
• Patates – 3 adet.
• Yumurta – 2 adet.
• Sert peynir – 100 gr.
• Mayonez – 180 ml.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Patatesleri yumuşayana kadar kaynatın, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 2. İyice yıkanmış mantarları doğrayın ve altın kahverengi olana kadar yağda kızartın.

Adım 3. Tavuk filetoyu tuzlu suda kaynatın, ardından soğutun ve küçük küpler halinde kesin.

Adım 4.Haşlanmış yumurtaları soğutun, soyun ve rendeleyin.

Adım 5. Sert peyniri de rendeliyoruz.

Adım 6. Bir şekillendirme halkası kullanarak salatayı birleştirin. Önce bir kat patates, sonra bir kat haşlanmış tavuk, sonra bir kat yumurta, sonra bir kat mantar ve son olarak da bir kat peynir koyuyoruz. Tüm katmanları mayonezle iyice kaplayın.

Adım 7. Hamurun iyice sertleşmesi için bir saat buzdolabına koyun.

Adım 8. Besleyici bir ev yapımı et ve mantar salatası hazır. İsteğinize göre süsleyip servis yapın.

Etli salata "Obzhorka"

Etli "Obzhorka" salatası, eviniz ve tatil masanız için inanılmaz derecede besleyici, lezzetli ve parlak bir ikramdır. Bu atıştırmalık hazırlamak çok kolaydır. Bunu yapmak için seçimimizdeki kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın. Kendinize ve ailenize iyi davranın!

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Sığır eti – 250 gr.
• Havuç – 2 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Salatalık turşusu – 2 adet.
• Mayonez - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın. Sebzeleri soyup dana etini yıkıyoruz.

Adım 2. Daha sonra et parçasını tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın. Soğumaya bırakın.

Adım 3. Soğanları ince dörde bölün.

Adım 4. Havuçları rendeleyin.

Adım 5. Salatalık turşusunu küçük parçalar halinde kesin.

Adım 6. Bir kızartma tavasını yağla ısıtın. Soğanı yumuşayana kadar burada pişirin.

Adım 7. Soğanlara havuç ekleyin. Bitene kadar karıştırın ve pişirin.

Adım 8. Soğutulmuş eti ince şeritler halinde kesin.

Adım 9. Kızartılmış sebzeleri derin bir salata kasesine koyun.

Adım 10. Et şeritlerini de buraya gönderiyoruz.

Adım 11. Malzemelere salatalık turşusu ekleyin.

Adım 12. Karışımı tuzlayın ve üzerine karabiber serpin.

Adım 13. Sarımsak dişlerini buraya ovalayın.

Adım 14. Tedaviyi mayonezle baharatlayın.

Adım 15. Tüm malzemeleri eşit şekilde dağıtmak için tabağı yavaşça karıştırın.

Adım 16. Evde etli “Obzhorka” salatası hazır. Masaya servis yapın!

Et salatası “Solungaç orman tavuğu yuvası”

Et salatası "Gercaillie's Nest" sofranız için özgün bir ikramdır. Yemek sizi sadece parlak tadıyla değil aynı zamanda etkileyici görünümüyle de memnun edecek. Tatil menüsü için ideal bir çözüm. Sürecin adım adım açıklamasını içeren kanıtlanmış tarifi not almayı unutmayın!

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Tavuk filetosu – 0,5 kg.
• Patates – 0,5 kg.
• Yumurtalar – 5 adet.
• Soğan – 100 gr.
• Taze salatalık – 250 gr.
• Tuz - tatmak.
• Mayonez – 3 yemek kaşığı.
• Yeşillik - dekorasyon için.
• Bıldırcın yumurtası - dekorasyon için.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tüm malzemeleri listeye göre hazırlayın.

Adım 2. Tavuk filetoyu tamamen pişene kadar kaynatın ve soğumaya bırakın.

Adım 3. Soğutulmuş kümes hayvanı etini ince ince doğrayın.

Adım 4. Soğanları soyun ve bıçakla ince ince doğrayın.

Adım 5. Acıyı gidermek için soğanı birkaç dakika haşlayın. Daha sonra suyu dikkatlice boşaltın.

Adım 6. Patatesleri soyun ve yıkayın, ardından rendeleyin.

Adım 7. Patates cipslerini bitkisel yağda altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 8. İyi yıkanmış taze salatalıkları ince şeritler halinde kesin.

Adım 9. Tavuk yumurtasını kaynatın, soyun. Beyazları sarılardan ayırın ve ince bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 10. Yeşillikleri yıkayın, kurutun ve doğrayın.

Adım 11Patateslerin bir kısmını tavuk, salatalık, soğan ve yumurta aklarıyla birlikte bir salata kasesine karıştırın. Tatmak için tuz.

Adım 12. Mayonezle tatlandırın ve yavaşça karıştırın.

Adım 13. İkramınızı güzel bir salata kasesine aktarın. Yanlarını kızarmış patateslerle süsleyin. Doğranmış otları ortasına yerleştirin.

Adım 14. Haşlanmış bıldırcın yumurtası ile süsleyin. Doyurucu ve parlak et salatası "Groecaillie's Nest" hazır. Masaya servis edebilirsiniz!

Haşlanmış etli salata "Tiflis"

Geleneksel tarife göre haşlanmış etli Tiflis salatası evde yapmak kolaydır. Klasik mutfak versiyonuna göre dana eti ve kırmızı fasulyeden hazırlanır. Not alın ve sevdiklerinizi lezzetli ve inanılmaz derecede tatmin edici bir yemekle hızla şaşırtın.

Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Sığır eti – 350 gr.
• Konserve kırmızı fasulye – 1 kutu.
• Dolmalık biber – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Kişniş – 1 demet.
• Ceviz – 50 gr.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Elma sirkesi – 1 çay kaşığı.
• Sarımsak - tatmak.
• Khmeli-suneli – 0,5 çay kaşığı.
• Acı biber - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sığır eti tamamen pişene kadar kaynatın. Hemen damak zevkinize göre tuz ekleyin. Bitmiş ürünü soğutun ve ince şeritler halinde kesin.

Adım 2. Biberleri yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. İnce şeritler halinde kesin.

Adım 3. Önceden soyulmuş soğanı ince yarım halkalar halinde kesin, ardından kaynar suyla bir veya iki dakika haşlayın.

Adım 4. Derin bir salata kasesinde sığır eti, biber ve doğranmış kişnişi birleştirin (önce yıkayıp kurutuyoruz).

Adım 5. Hazırlığı konserve fasulye, haşlanmış soğan ve doğranmış ceviz ile tamamlıyoruz.

Adım 6. Tatmak için ikramı tuzlayın.Buraya bitkisel yağ ve elma sirkesini ekleyin. Ayrıca toz biber, suneli şerbetçiotu, ince doğranmış sarımsak ve acı biberi de ekliyoruz.

Adım 7. İkramı karıştırın ve servis yapın. İştah açıcı ve renkli Tiflis salatası hazır!

Domuz eti ile et salatası "Tüccar"

Domuz eti ile "Tüccar" et salatası inanılmaz derecede doyurucu ve parlak bir tada sahip. Bir aile masasına veya tatil menüsüne uygun parlak bir ikram. İştah açıcı yemek kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Mutfağınızda mutlaka deneyin!

Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Domuz eti – 800 gr.
• Yeşil bezelye – 400 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 3 adet.
• Mayonez - tatmak.
• Sirke %6 – 1 yemek kaşığı.
• Şeker – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Su – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Havuçları soyun ve rendeleyin. Yumuşak oluncaya kadar bitkisel yağda kızartın.

Adım 2. Domuzu önceden tuzlu suda kaynatıp soğumaya bırakmak en iyisidir.

Adım 3. Soyulmuş soğanı dörde bölün.

Adım 4. Soğanları küçük bir kapta sıcak su, sirke ve şekerle marine edin. Karıştırın ve 15 dakika bekletin.

Adım 5. Soğutulmuş haşlanmış eti küçük küpler halinde kesin.

Adım 6. Hazırlanan eti derin bir kaseye aktarın.

Adım 7. Domuz etine kızarmış havuç ekleyin.

Adım 8. Daha sonra salamura soğanları bir kaseye koyun.

Adım 9. Toplam kütleye konserve yeşil bezelye ekleyin.

Adım 10. Hamuru mayonezle tatlandırın.

Adım 11. Tüm yiyecekleri eşit şekilde dağıtmak için ikramı karıştırın.

Adım 12. Etli iştah açıcı "Tüccar" salatası hazır. Deneyebilirsin!