Gözleme dolgusu

Krep sosları, ev yapımı ikramlarınız için renkli ve besleyici mutfak çözümleri sunar. Hazırlanmak için, adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasıyla birlikte on beş lezzetli ve basit tariften oluşan bir seçkiyi kullanın. Sofranızı çeşitlendirin, kendinizi ve sevdiklerinizi memnun edin!

Kıyılmış krep için et dolgusu

Kıymalı krep dolgusu, doyurucu ev yapımı krepleriniz için kolay bir seçenektir. Bu ikram, aile masası için tam teşekküllü bir sıcak yemek olarak servis edilebilir. Lezzetli bir kıyma dolgusu hazırlamak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış bir tarif kullanın.

1. 
   Lezzetli gözleme dolgusu nasıl hazırlanır? Krepleri pişirip dolguyu hazırlamaya başlıyoruz.
2. 
   Soğanı doğrayın ve bitkisel yağ ile bir tavada yumuşayana kadar kızartın.
3. 
   Buraya önceden çözülmüş kıymayı da koyuyoruz. Yaklaşık 10 dakika boyunca birlikte karıştırarak kızartın.
4. 
   Buraya tuz ve baharat karışımını ekleyin. Karıştırın ve yaklaşık 3-5 dakika pişirin.
5. 
   Et karışımını porsiyonlar halinde kreplerin üzerine koyun.
6. 
   Bütün krepleri doldurun ve yuvarlayın.
7. 
   Kıyılmış krep için et dolgusu hazır!

---

Krep için lor dolgusu

Krep için lor dolgusu bir ev yapımı klasiktir. Süzme peynirli iştah açıcı krep kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Çayla servis edilebilir veya bu şekilde yenilebilir. Dolguyu hazırlamak için adım adım fotoğraflar içeren basit, kanıtlanmış tarifimizi kullanın.

Pişirme süresi – 15 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyonlar – 600 gr.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 500 gr.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Dolum için gerekli malzemeleri hazırlayın. Krepleri önceden pişirin.

Adım 2. Gerekli miktarda süzme peyniri ölçün. Çok taneli ise, önce ince bir metal elekten geçirin.

Adım 3. Ekşi krema ve şekerle birlikte süzme peynir ekleyin.

Adım 4. İş parçasını iyice yoğurun, pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice ovalayın. Tüm bileşenler birbiriyle birleştirilmelidir.

Adım 5. Lor karışımını porsiyonlar halinde kreplerin üzerine yayın.

Adım 6. Süzme peynirli krepleri servis için bir zarfa katlayın.

Adım 7. Krep için lor dolgusu hazır!

Tavuk karaciğeri gözleme dolgusu

Tavuk ciğeri gözleme dolgusu sizi sadece parlak tadıyla değil aynı zamanda faydalı besin özellikleriyle de memnun edecek. Bu krepler öğle yemeğinde veya doyurucu bir atıştırmalık olarak servis edilebilir.Sakatat dolgusunu hazırlamak için seçimlerimizden kanıtlanmış mutfak tarifini not edin.

Pişirme süresi – 35 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyonlar – 450 gr.

İçindekiler:

• Tavuk karaciğeri – 350 gr.
• Havuç – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk ciğerini iyice yıkayıp temizleyin. Parçalara bölün ve tuzlu suda yaklaşık 20 dakika kaynatın.

Adım 2. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sebzeyi bitkisel yağda altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 3. Haşlanmış karaciğeri bir blender kasesine yerleştirin.

Adım 4. Pürüzsüz kıyma elde edilene kadar malzemeyi öğütün.

Adım 5. Karışımı havuçlu bir tavaya koyun. Tuz, karabiber ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 5-7 dakika kızartın.

Adım 6. İş parçasını hazırlanan kreplerin üzerine yerleştirin.

Adım 7. Krepleri bir zarf veya başka bir şekil kullanarak yuvarlayın.

Adım 8. Tavuk ciğeri gözleme dolgusu hazır!

Yeşil soğan ve yumurta ile doldurulmuş gözleme

Yeşil soğan ve yumurtalı krep dolgusu sizi ve sevdiklerinizi memnun edecek. Bu krepler inanılmaz derecede lezzetli ve besleyici olacak. Kahvaltıda veya atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz. Lezzetli bir dolgu hazırlamak için kanıtlanmış adım adım tarif kullanın.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyonlar – 200 gr.

İçindekiler:

• Yeşil soğan – 1 demet.
• Yumurta – 3 adet.
• Mayonez - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bir demet yeşil soğanı yıkayın ve kurumasını bekleyin.

Adım 2. Yeşil soğanları doğrayın. Tavuk yumurtasını kaynatın, soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Adım 3. Yumurtaları ve soğanları derin bir kaseye koyun. Tuz serpin ve mayonez dökün.Karışımı iyice karıştırın.

Adım 4. Önceden kızartılmış krepleri ikramla kaplayın.

Adım 5. Krepleri dolgulu bir rulo halinde yuvarlamaya başlıyoruz.

Adım 6. Hazır rulolar daha küçük parçalara kesilebilir.

Adım 7. Yeşil soğan ve yumurtalı krep dolgusu hazır!

Krep için jambon ve peynirle doldurma

Jambon ve peynir dolgulu krepler, ev yapımı atıştırmalıklarınız için kolay ve lezzetli bir seçenektir. Bu dolgunun inanılmaz derecede iştah açıcı ve besleyici olduğu ortaya çıkıyor. Sevdikleriniz memnun kalacak. Hazırlanmak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifi not edin.

Pişirme süresi – 15 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyonlar – 600 gr.

İçindekiler:

• Jambon – 300 gr.
• Sert peynir – 300 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Krepleri önceden kızartın. Ayrıca dolgu için basit malzemeler de hazırlayacağız.

Adım 2. Jambonu küçük küpler halinde kesin, sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 3. Doğranmış jambonu her gözlemenin ortasına yerleştirin.

Adım 4. Jambona sert rendelenmiş peynir ekleyin.

Adım 5. Krepleri dolguyla yuvarlamaya başlıyoruz.

Adım 6. Krepleri rulo veya zarf şeklinde yuvarlayabilirsiniz.

Adım 7. Krep için jambon ve peynir dolgusu hazır!

Krep için mantar dolgusu

Krep için mantar dolgusu, doyurucu ev yapımı atıştırmalıklarınız için lezzetli bir mutfak fikridir. Bu kreplere karşı konulmaz olacak. Adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizle her zamanki menünüze çeşitlilik katın.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyonlar – 700gr.

İçindekiler:

• Champignon mantarları – 500 gr.
• Soğan – 3 adet.
• Yumurta – 2 adet.
• Ekşi krema – 3 yemek kaşığı.
• Ekmek kırıntıları – 4 yemek kaşığı.
• Tuz – 1,5 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 1 tutam.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Mantarları iyice yıkayın ve kurutun.

Adım 3. Ardından, petrolleri bir bıçakla ince ince doğrayın.

Adım 4. Soğanları soyun ve doğrayın. Bir blenderde öğütebilirsiniz.

Adım 5. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın. Soğanı şeffaf olana kadar kızartın.

Adım 6. Mantarları buraya yerleştirin, karıştırın ve orta ateşte yaklaşık 15 dakika kızartın.

Adım 7. Tavuk yumurtasını kaynatın. Daha sonra onları temizleyip sarılarını beyazlarından ayırıyoruz. Sadece sarısına ihtiyacımız var.

Adım 8. Sarıları mantarların üzerine yerleştirin. Karışım.

Adım 9. Buraya ekşi krema, galeta unu, tuz ve karabiber ekleyin.

Adım 10. İyice karıştırın, birkaç dakika pişirin ve ocaktan alın.

Adım 11. Krep için mantar dolgusu hazır!

Pirinç ve yumurta ile krep doldurma

Krepleri pilav ve yumurta ile doldurmak, ev menünüzü kesinlikle çeşitlendirecek, hazırlaması kolay ve inanılmaz lezzetli bir fikir. Bu ikram bir aile yemeği için veya atıştırmalık olarak servis edilebilir. Kanıtlanmış mutfak fikrimizi mutlaka not edin!

Pişirme süresi – 35 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyonlar – 500 gr.

İçindekiler:

• Pirinç – 1 yemek kaşığı.
• Yumurta – 4 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk yumurtalarını yumuşayana kadar kaynatın ve soğuk suya batırın, tamamen soğumasını bekleyin.

Adım 2. Bir bardak pirinci su altında iyice durulayın. Su berraklaşana kadar bunu yapıyoruz. Bitene kadar pirinci kaynatın.

Adım 3. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın.

Adım 4.Soğanı bir tavada bitkisel yağla yumuşak ve hafif kızarana kadar kızartın.

Adım 5. Soğutulmuş yumurtaları soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Adım 6. Soğanlarla birlikte tavaya yumurtaları ve haşlanmış pirinci ekleyin. Tuz ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 5 dakika kızartın. Tadına göre otlar ekleyebilirsiniz.

Adım 7. Pirinç ve yumurtalı krep dolgusu hazır. Kreplerinizi doldurun ve tadını çıkarın!

Süzme peynir ve kuru üzüm ile krep için tatlı dolgu

Süzme peynir ve kuru üzüm ile kreplerin tatlı doldurulması, ev yemekleri için lezzetli bir fikirdir. Süzme peynir ve kuru üzüm ile iştah açıcı krep kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Çayla servis edilebilir veya bu şekilde yenilebilir. Dolguyu hazırlamak için adım adım fotoğraflarla basit, kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 20 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyonlar – 350 gr.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 250 gr.
• Kuru üzüm – 60 gr.
• Tuz – 1 tutam.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Vanilya şekeri – 1 çay kaşığı.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kuru üzümleri yaklaşık 15 dakika sıcak suda önceden ıslatın. Suyu süzdükten sonra kuru üzümleri kurulayın.

Adım 2. Gerekli miktarda süzme peyniri ölçün. İnce bir elekle öğütün. Süzme peynirine tuz, iki çeşit şeker ve ekşi krema ekleyin.

Adım 3. Lor kütlesini bir blender ile karıştırın. Hazırlanan kuru üzümleri buraya batırıyoruz.

Adım 4. Kuru üzümler eşit şekilde dağılıncaya kadar karışımı karıştırın.

Adım 5. Lor karışımını hazırlanan kreplerin üzerine yayın.

Adım 6. Krepi dolguyla yuvarlayın.

Adım 7. Süzme peynir ve kuru üzümlü kreplerin tatlı dolgusu hazır!

Krep için domuz kalbi dolgusu

Krep için domuz kalbi dolgusu, ev yapımı atıştırmalıklarınız veya öğle yemeğiniz için yapımı kolay ve lezzetli bir seçenektir. Bu dolgu inanılmaz derecede tatmin edici çıkıyor.Kendiniz hazırlamak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifi not edin.

Pişirme süresi – 2 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyonlar – 350 gr.

İçindekiler:

• Domuz kalbi - 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tereyağı – 20 gr.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domuz kalbini iyice yıkayın, filmleri ve yağları çıkarın.

Adım 2. Sakatatları tuzlu suda yaklaşık 1,5-2 saat kaynatın. Daha sonra malzemeyi soğutun.

Adım 3. Haşlanmış kalbi bir kıyma makinesinden geçirin.

Adım 4. Soğanı doğrayın ve bitkisel yağda altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Doğranmış kalbi de buraya koyuyoruz. Tuz, karabiber ve tereyağı parçaları ekleyin. Her şeyi birkaç dakika karıştırın ve kızartın.

Adım 5. Karışımı hazırlanan ince kreplerin üzerine yerleştirin.

Adım 6. Domuz kalbi ikramını bir krepin içine sarın. Bir zarfa katlanabilir.

Adım 7. Krep için domuz kalbi dolgusu hazır!

Yengeç çubuklarıyla krep doldurma

Yengeç çubuklarıyla kreplerin doldurulması kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Bu krepler inanılmaz derecede lezzetli ve besleyici olacak. Onlara orijinal bir hızlı atıştırmalık olarak servis yapabilirsiniz. Lezzetli bir dolgu hazırlamak için kanıtlanmış adım adım tarif kullanın.

Pişirme süresi – 15 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyonlar – 250 gr.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları – 150 gr.
• Dereotu – 1 demet.
• Sarımsak – 3 diş.
• Mayonez – 4 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Krepleri önceden kızartın ve dolguyu hazırlamaya başlayın.

Adım 2. Dereotu yıkayıp kurutun, bir bıçakla ince ince doğrayın.

Adım 3. Sarımsak dişlerini soyun ve uygun bir şekilde doğrayın.

Adım 4.Sarımsak, dereotu ve mayonezin yarısını karıştırın.

Adım 5. Yengeç çubuklarını küçük küpler halinde kesin. Kalan dereotu serpin.

Adım 6. Doldurmak için krepleri mayonez karışımıyla kaplayın. Üstüne aromatik otlarla dolu yengeç çubuklarını yerleştirin.

Adım 7. Yengeç çubuklu krep dolgusu hazır!

Krep için muz dolgusu

Krep için muz dolgusu ilginç bir orijinal tada ve parlak aromaya sahiptir. Lezzetli krepleri bir fincan sıcak çay eşliğinde servis edin. Bu meyve dolgusunu evde hazırlamak çok kolaydır. Bunu yapmak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 20 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyonlar – 250 gr.

İçindekiler:

• Muz – 2 adet.
• Hindistan cevizi gevreği – 2 yemek kaşığı.
• Yer fıstığı – 2 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 20 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Muzları soyun. Sonra onları iki uzunlamasına parçaya böldük.

Adım 2. Fıstıkları uygun bir şekilde öğütün.

Adım 3. Bir tavada tereyağını eritin - yaklaşık 20 gram.

Adım 4. Muzları yağla birlikte bir tavaya koyun. Bir tarafta yaklaşık iki dakika kızartın. Daha sonra ters çevirin ve diğer tarafta yaklaşık üç dakika pişirin.

Adım 5. Muzları ters çevirdikten sonra üzerlerine hindistan cevizi serpin.

Adım 6. Muz yarımlarını her krepin üzerine yerleştirin. Az miktarda kıyılmış fındık serpin.

Adım 7. Muzu dikkatlice gözleme içine sarın. Şişlerle sabitlenebilir.

Adım 8. Krep için muz dolgusu hazır!

Haşlanmış et gözleme dolgusu

Pişmiş etli gözleme dolgusu, renkli ev yapımı atıştırmalıklarınız için besleyici bir mutfak fikridir. Bu kreplere direnmek imkansız olacak.Adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizle sofranıza çeşitlilik katın.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyonlar – 1 kg.

İçindekiler:

• Domuz eti – 1 kg.
• Soğan – 3 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Tatlı bezelye – 2 adet.
• Karanfil – 2 adet.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domuzu iyice yıkayın, orta boy parçalar halinde kesin ve bir tavaya koyun.

Adım 2. Eti soyulmuş soğan, bir diş sarımsak ve baharatlarla tamamlayın.

Adım 3. Suyla doldurun ve kaynatın.

Adım 4. Kaynattıktan sonra köpüğü çıkarın ve eti pişene kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Hazırlanmadan 15 dakika önce tuz ve karabiber ekleyin.

Adım 5. Kalan soğanı ve sarımsağı doğrayın. Sebzeleri bitkisel yağ içeren bir tavaya koyun.

Adım 6. Sebzeleri altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 7. Haşlanmış eti tavadan çıkarmak için delikli bir kaşık kullanın.

Adım 8. Kızarmış soğanları ve domuz etini bir kıyma makinesinden geçirin. Karışımın üzerine biraz et suyu dökün.

Adım 9. Tuz, karabiber ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Kütle çok kalın çıkarsa biraz daha et suyu ekleyin.

Adım 10. Haşlanmış etli kreplerin doldurulması hazır!

Kreplerin soğan ve havuçla doldurulması

Kreplerin soğan ve havuçla doldurulması sizi ve ailenizi memnun edecek. Bu krepler inanılmaz derecede lezzetli ve doyurucu olacak. Bunları kahvaltıda veya hızlı atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz. Lezzetli bir dolgu hazırlamak için seçkimizdeki kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 20 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyonlar – 550 gr.

İçindekiler:

• Havuç – 3 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Yumurta – 3 adet.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Krepleri önceden pişirin ve dolguyu hazırlamaya başlayın.

Adım 2. Sebzeleri soyun ve yıkayın. Soğanları ince ince doğrayın ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 3. Yumurtaları kaynatın ve soyun. Yumurtaları bir bıçakla doğrayın veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 4. Soğanları ve havuçları bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın. Tuzlayın ve baharat serpin. Karışım.

Adım 5. Sebzelere yumurta ekleyin. İçeriği yavaşça karıştırın.

Adım 6. Karışımı hazırlanan kreplerin üzerine yerleştirin.

Adım 7. Soğan ve havuçlu krep dolgusu hazır!

Krep için elmalı tarçın dolgusu

Krep için elmalı tarçın dolgusu ilginç bir tada ve iştah açıcı aromaya sahiptir. Bu ikramı bir fincan sıcak çay ile servis edin. Bu dolguyu evde hazırlamak kolaydır. Bunu yapmak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 15 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyonlar – 450 gr.

İçindekiler:

• Elma – 5 adet.
• Öğütülmüş tarçın – 0,5 çay kaşığı.
• Şeker – 5 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 50 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Krepleri önceden kızartın ve lezzetli dolgu için malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Elmaları yıkayın, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 3. Bir tavada bir parça tereyağını eritin.

Adım 4. Rendelenmiş elmaları buraya yerleştirin. Üzerlerine tarçın ve şeker serpin. Karışım.

Adım 5. Elmaları baharatlarla birlikte kısık ateşte yaklaşık üç ila dört dakika pişirin.

Adım 6. Ortaya çıkan iş parçası hemen hazır kreplerin üzerine yerleştirilebilir.

Adım 7. Krep için elmalı tarçın dolgusu hazır!

Krep için çikolata dolgusu

Krep için çikolata dolgusu orijinal bir mutfak fikridir.İçinde çikolata bulunan lezzetli krepler kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Çayla servis edilebilir veya bu şekilde yenilebilir. İlginç bir dolgu hazırlamak için seçimimizden basit, adım adım bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 15 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyonlar – 300 gr.

İçindekiler:

• Sütlü çikolata – 150 gr.
• Ceviz – 3 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 100 gr.
• Vanilin – 1 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Krepleri önceden hazırlayın ve çikolata dolgusunu hazırlamaya başlayın.

Adım 2. Gerekli miktarda çikolatayı ölçün.

Adım 3. Çikolatayı tereyağı, kıyılmış ceviz ve vanilyayla birlikte bir kasede birleştirin.

Adım 4. Yiyecek kabını birkaç saniye mikrodalgaya koyun. İçeriği bir su banyosunda da eritebilirsiniz. Kütleyi karıştırın.

Adım 5. Her krepi ince bir tabaka çikolata karışımıyla yağlayın.

Adım 6. Daha sonra çikolatalı krepleri ikiye katlayıp rulo haline getirebilirsiniz.

Adım 7. Krep için çikolata dolgusu hazır!