Kış için aspirinli salatalık

Kışlık aspirinli salatalık son zamanlarda giderek popülerleşen bir hazırlama yöntemidir. Muhafazaya aspirin ekleyerek dikişlerin kışa kadar sağlam kalacağından kesinlikle emin olacaksınız. Ve salatalıklar tüm bunlara rağmen lezzetini kaybetmeyecek. Altı tariften birini seçin ve pişirmeye başlayın.

3 litrelik kavanozlarda kış için aspirinli harika salatalıklar

Asgari miktarda zamanınızı alan ve sonuçlarından her yıl memnun kalan salatalık yapmak için temel bir tarif. Hem deneyimli hem de acemi ev hanımları bu tür salatalıkları toplayabilir.

1. 
   3 litrelik kavanozlarda kışa aspirinli çıtır salatalık nasıl hazırlanır? İlk adım, kavanozları herhangi bir uygun yöntemle sterilize etmektir, çünkü onları hemen doldurmaya başlayacağız. Ve tüm malzemeleri hazırlayın.
2. 
   Hazırlanan kavanozun dibine yıkanmış salatalık, yaban turpu yaprağı, dereotu ve sarımsak koymaya başlıyoruz. Katmanları oluşturmak için bileşenleri değiştirmek daha iyidir.
3. 
   Kavanozları tamamen doldurduktan sonra içlerine tuz dökün ve soğuk su dökün. İçeriği bir gün boyunca kapalı bir kapak altında bırakın.
4. 
   Bir gün sonra salamurayı bir tencereye dökün, şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Şeker kristalleri tamamen eriyene kadar sıvıyı yaklaşık 5 dakika kaynatın. Sıcak salamurayı salatalıklara geri koyun ve hemen sirkeyi dökün.
5. 
   Sirkeden sonra aspirin tabletlerini ekleyin ve sterilize edilmiş bir kapakla sarın. Bu basit pişirme işlemi tamamlandı.
6. 
   Kavanozu ters çevirerek salatalıkları soğutun ve uzun süreli saklama için rahat bir yere taşıyın.

Afiyet olsun dileriz!

2 litrelik kavanozda aspirin ve sirkeli salatalık

Aspirinli salatalıkların lezzetli, çıtır ve tutarlı bir tada sahip olabileceğinden hala şüpheniz varsa, o zaman işe başlayın ve tüm şüphelerinizi ortadan kaldırabileceksiniz.

Pişirme süresi: 60 dk.

Pişirme süresi: 25 dk.

Porsiyon – 8.

İçindekiler:

• Salatalık – 600 gr.
• Tuz – 2 yemek kaşığı.
• toz şeker – 4 yemek kaşığı.
• Sirke özü (%70) – 2 yemek kaşığı.
• Kişniş – 1 çay kaşığı.
• Karabiber – ½ çay kaşığı.
• Sarımsak – 2-3 diş.
• Dereotu şemsiyeleri – 1 adet.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Aspirin – 1 adet.

Pişirme işlemi:

1. Kapaklı kavanozları her zamanki gibi sterilize edin.

2. Aynı zamanda sebzeleri de hazırlıyoruz. Daha önce ıslatılmış salatalıkları ve sarımsakları yıkayın.

3. Kavanozu baharat, yaprak ve sarımsakla doldurmaya başlıyoruz.

4. Baharatların ardından salatalıkları kavanozu tamamen dolduracak şekilde yerleştirin.

5. Temiz suyu kaynatın.

6.Daha sonra hemen salatalıklı kavanozlara dökün ve kavanozları kapaklarla kapatarak 15-20 dakika bekletin.

7. Bu sürenin sonunda kutulardaki suyu ortak bir tavaya boşaltın.

8. Üzerine tuz ve toz şekeri ekleyip 3-4 dakika kaynatın. Son olarak kaynayan turşunun içine sirke esansını ve aspirini dökün, iyice karıştırın ve kavanozlara geri koyun.

9. Özel bir anahtar kullanarak kavanozların içeriğini hazırlanan kapaklarla sarın.

10. Soğuduktan sonra uzun süre saklanabilecekleri serin ve karanlık bir yere aktarın.

Afiyet olsun!

Kış için sirkesiz aspirinli çıtır salatalık

Şeker ilavesiz hazırlanan salatalıkların popülaritesi giderek artıyor ve onları şimdiden kendinizi ve sevdiklerinizi memnun etmek için hazırlayabilirsiniz.

Pişirme süresi: 40 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 8-10.

İçindekiler:

• Salatalık – 600-700 gr.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Sarımsak – 1 diş.
• Dereotu – 1 demet.
• Maydanoz – 1 demet.
• Tatlı bezelye – 3 adet.
• Aspirin – ½ adet.
• Su – 650 ml.

Pişirme işlemi:

1. Kavanozu kapakla sterilize ettikten sonra korumayı hazırlamanın ana aşamalarına geçiyoruz. Kavanozun dibine dereotu, maydanoz, yenibahar ve aspirini koyun.

2. Salatalıkları iyice yıkayın, gerekirse kum ve kirin yıkanmasını kolaylaştırmak için birkaç saat suda bekletebilir ve mutlaka kurutabilirsiniz.

3. Daha sonra hazırlanan salatalıkları birbirine sıkıca bastırarak bir kavanoza koyun.

4. Gerekli miktarda tuzu suda eritin ve turşuyu kaynatın.

5. Bitmiş turşuyu sıcak olarak dolu kavanozlara dökün.

6. Bir anahtar kullanarak kavanozu sterilize edilmiş bir kapakla sarın.

7. Bu tür salatalıklar sterilizasyon gerektirmez.Bu nedenle depolanmak üzere hemen rafa gönderilebilirler.

Afiyet olsun dileriz!

Kışa aspirin ve sitrik asitli salatalık nasıl hazırlanır?

İnanılmaz derecede sulu ve aynı zamanda çıtır salatalıkların yeri tatil masasında değiştirilemez. Özellikle evinizin bahçesinden toplanıyorlarsa. Aspirin ve sitrik asitle muhafaza etmek de onları soğuk kışa kadar bu şekilde tutacak.

Pişirme süresi: 3 saat.

Pişirme süresi: 40 dk.

Porsiyon – 10-15.

İçindekiler:

• Salatalık – 1500 gr.
• Tuz – 1 yemek kaşığı.
• toz şeker – 1,5 yemek kaşığı.
• Aspirin – 2 adet.
• Frenk üzümü yaprağı – 1-3 adet.
• Sarımsak – 3-5 diş.
• Yaban turpu yaprağı – 1-3 adet.
• Kiraz yaprağı – 1-3 adet.
• Dereotu şemsiyeleri – 2 adet.
• Sitrik asit – 0,25 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Salatalıkları yıkayın ve yaklaşık 2-3 saat soğuk suda bekletin.

2. Aynı zamanda kavanozları sterilize edip yeşillikleri hazırlıyoruz. Daha sonra altına kuş üzümü, kiraz, yaban turpu yapraklarının yanı sıra sarımsak ve dereotu koyuyoruz.

3. Daha sonra aralarına bir yaprak tabakası ekleyerek birkaç salatalık koyun.

4. Salatalıkların üzerine kaynar su dökün ve üzerini kapatarak 30 dakika bekletin.

5. Bu sürenin sonunda suyu boşaltın, içindeki tuzu çözün ve tekrar kaynatın. Ayrıca bu sırada kavanoza toz şeker, sitrik asit dökün ve aspirin tabletleri koyun.

6. Kaynayan tuzlu suyu salatalıklı kavanoza geri koyun.

7. Geriye kalan tek şey, özel bir anahtar kullanarak bunları steril kapaklarla sarmak.

8. Oda sıcaklığına soğuması için kavanozları baş aşağı bırakın.

9. Ve ancak bundan sonra salatalıkları serin bir yere taşıyoruz.

Afiyet olsun dileriz!

Aspirinli lezzetli soğuk salatalık

Bu tarifin adı kendisi adına konuşuyor çünkü salatalıkların üzerine soğuk su döküyoruz ve inanılmaz lezzetli, sulu ve çıtır çıkıyorlar.

Pişirme süresi: 40 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon – 15.

İçindekiler:

• Salatalık – 1500 gr.
• Aspirin – 2 adet.
• Frenk üzümü yaprağı – 1-3 adet.
• Sarımsak – 3-5 diş.
• toz şeker – 1,5 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 yemek kaşığı.
• Yaban turpu yaprağı – 1-3 adet.
• Kiraz yaprağı – 1-3 adet.
• Dereotu şemsiyeleri – 2 adet.
• Karanfil – 3 adet.
• Acı biber – 1 adet.
• Karabiber – 5 adet.

Pişirme işlemi:

1. Gelecekte kullanacağımız tüm gerekli malzemeleri önceden hazırlayalım. Salatalıkları yıkayıp kurutuyoruz, aynısını yapraklar ve dereotu ile yapıyoruz.

2. Elimizdeki tüm yaprakları dereotu şemsiyeleri, diş sarımsak, karabiber ve karanfillerle birlikte kavanozun dibine yerleştirin. İstenirse, baharat için bir kapsül acı biber ekleyebilirsiniz.

3. Salatalıkları birbirine sıkıca bastırarak katmanlar halinde yerleştirin.

4. Tuzu oda sıcaklığındaki suya dökün ve tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.

5. Aspirin tabletlerini ve toz şekeri salatalıkların olduğu kavanoza koyun.

6. Bundan sonra içindekileri suyla doldurun ve kavanozu naylon bir kapakla kapatın.

7. Minimum miktarda zaman ve çaba gerektiren, bu kadar basit bir pişirme yöntemi.

Afiyet olsun!

Naylon kapağın altında aspirinli basit ve lezzetli salatalık tarifi

Naylon kapağın altındaki salatalıkların tadı fıçılarda saklanan sebzeleri andırıyor. Köpüklü asitliği, orta sıcaklığı ve yüksek gevrekliği tespit edebileceksiniz. Bu tür salatalıklar sadece atıştırmalık olarak değil aynı zamanda turşu suyuyla salata hazırlamak için de kullanılabilir.

Pişirme süresi: 3 saat.

Pişirme süresi: 15-20 dk.

Porsiyon – 8.

İçindekiler:

• Salatalık – 600 gr.
• Sarımsak – 1 diş.
• Kiraz yaprakları – 1 adet.
• Yaban turpu yaprağı – 1 adet.
• Dereotu şemsiyeleri – 2 adet.
• Tatlı bezelye – 3 adet.
• Karabiber – 5 adet.
• Acı biber – 1 adet.
• Aspirin – 1/2 adet.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Su – 1 l.
• Tuz – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Önce salatalıkları yıkayın ve 2-3 saat kadar soğuk suda bekletin.

2. Sterilize edilmiş kavanozların dibine yıkanmış yeşillikler, dereotu, sarımsak ve karabiber koyun.

3. Hemen hazırlanan salatalıkları, acı biberleri ekleyin ve aspirini ekleyin. Üzerine bir şemsiye dereotu ekleyin ve salamurayı hazırlamaya devam edin.

4. İki yemek kaşığı tuzu ayrı bir kavanoz su içinde eritin ve sıvıyı bir kaşıkla kuvvetlice karıştırın. Çözeltinin 10 dakika beklemesine izin verin.

5. Hazırlanan salamurayı kavanozlardaki salatalıkların üzerine dökün ve üstlerine kadar doldurun.

6. Kavanozları kalın naylon kapaklarla kapatıp serin ve karanlık bir yere gönderin.

7. Bu tür salatalıkların tadı iki ay sonra alınabilir.

Afiyet olsun dileriz!