Okroshka klasiği

Klasik okroshka, yaz atıştırmalıkları veya öğle yemeği için mükemmel bir yemektir. Rus mutfağının ulusal yemeği, besin özellikleri ve parlak taze aromasıyla öne çıkıyor. Ancak en dikkat çeken şey, ürünün sıcak havalarda gerçekten ferahlatıcı olmasıdır. Adım adım açıklamalarla 10 farklı mutfak performansına göz atın.

Kvas soslu klasik okroshka

Sıcak havalarda öğle yemeği için soğuk okroshka kvasla hazırlanabilir. Klasik tarifi kullanın. Besleyici ve tadı parlak olacak, hızlı ve yapımı kolay bir yemek.

1. 
   Klasik okroshka'nın evde hazırlanması kolay ve hızlıdır. Salatalıkları, turpları ve yeşillikleri su altında yıkıyoruz. Sebzeleri küçük küpler halinde kesin.
2. 
   Daha sonra yıkanmış yeşillikler ince bir şekilde doğranabilir veya bir havanda ezilebilir.
3. 
   Patatesleri ve yumurtaları haşlayın, soyun, soğutun ve ince ince doğrayın.Sosisleri de öğütün. Tüm malzemeleri ortak, derin bir tabağa koyun.
4. 
   Tadına göre tuz serpin ve soğuk kvasla doldurun. Önceden buzdolabına veya dondurucuya yerleştirilebilir. Dikkatlice karıştırın.
5. 
   Daha sonra yemeği porsiyonlu tabaklara dökün. Tadına ekşi krema ekleyin ve soğuk olarak servis yapın. Klasik tarife göre Okroshka hazır. Afiyet olsun!

---

Kefirde sosis ve patatesli Okroshka

Hafif ve besleyici ev yapımı okroshka, sosis ve patates ilavesiyle yapılır. Yemeğinize özel bir tat verecek kefir ile baharatlayabilirsiniz. Yaz aile akşam yemeğiniz için bu basit tarife bir göz atın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Patates – 3 adet.
• Yeşil turp – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Sosis – 200 gr.
• Yeşiller – 1 demet.
• Yumurta – 3 adet.
• Tuz - tatmak.
• Kefir – 1 l.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri ve havuçları önceden haşlayın. Sebzeleri soğumaya bırakın ve soyun.

2. Daha sonra patatesleri ince ince doğrayın.

3. Yumurtaları ayrı ayrı kaynatın, soğutun ve doğrayın.

4. Yeşil turpu kaba kabuğundan soyun ve orta rende üzerine rendeleyin.

5. Sosisleri küçük küpler halinde kesin.

6. Hazırlanan ürünleri ortak bir kaseye yerleştirin. İçeriği tuzlayın ve yavaşça karıştırın.

7. Kıyılmış taze otları ekleyin.

8. Ürünlerin üzerine bir litre soğuk kefir dökün ve tekrar hafifçe karıştırın.

9. Bitmiş okroshka'yı tabaklara dökün ve servis yapın!

Mayonez, su ve sirke ile sosisli Okroshka

Sirke ve mayonez, ev yapımı okroshka'ya parlak ve zengin bir tat verir. Özel bir tarife göre soğuk bir yemek hazırlayın. Tohum yemeği ile servis edilebilir. Tedavi özellikle yaz aylarında önemlidir.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Patates – 3 adet.
• Sosis – 200 gr.
• Salatalık – 2 adet.
• Yeşil soğan – 1 demet.
• Taze kuzukulağı - tatmak için.
• Yumurta – 4 adet.
• Tuz - tatmak.
• Mayonez – 100 gr.
• Su – 4 yemek kaşığı.
• Sirke – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Haşlanmış sosisleri küçük küpler halinde kesin. Bunları uygun, derin bir kaseye yerleştirin.

2. Yumurtaları önceden kaynatın ve soğutun. Onları da ince ince doğrayıp sosisin içine ekliyoruz.

3. Soğutulmuş haşlanmış patatesleri küçük küplere bölün. Genel kitleye gönderiyoruz.

4. Daha sonra doğranmış yeşil soğanları ve doğranmış salatalıkları ekleyin.

5. Ayrıca biraz yıkanmış kuzukulağı da ekliyoruz. Elle küçük parçalara ayrılabilir veya bıçakla kesilebilir.

6. Yiyeceğe tuz serpin ve mayonezin üzerine dökün.

7. Sirkeyi ekleyin ve soğuk suya dökün. İçeriği yavaşça karıştırın.

8. İştah açıcı ev yapımı okroshka hazır. Tabaklara dökün ve sevdiklerinize ikram edin!

Kefir ve maden suyuyla yapılan canlandırıcı okroshka

Ev yapımı okroshka'nın parlak tadı maden suyu ilavesiyle elde edilebilir. Karbonatlı ürün, yemeği orijinal ve inanılmaz derecede taze hale getirecek. Yaz atıştırmalıkları için harika bir fikir!

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Patates – 2 adet.
• Salatalık – 4 adet.
• Yeşiller – 1 demet.
• Yumurta – 4 adet.
• Tuz - tatmak.
• Maden suyu – 1 yemek kaşığı.
• Kefir – 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk yumurtasını yumuşayana kadar kaynatın, tamamen soğutun ve doğrayın.

2. Aynısını patateslerle de yapıyoruz. Ürünü yumuşayana kadar pişirin ve bıçakla ince ince doğrayın.

3. Yıkanmış salatalıkları soyun. Kalan ürünü küçük küplere bölün.

4. Taze otları doğrayın.

5. Tüm ürünleri ortak bir kapta birleştirin.Onları tuzlayın ve yavaşça karıştırın.

6. İçeriği maden suyu ve kefir ile doldurun.

7. Maden suyu ilavesiyle parlak okroshka hazır. Yaz yemeğini tabaklara dökün ve servis yapın!

Ekşi krema ile okroshka yapmak için adım adım tarif

Ekşi krema kullanarak evde besleyici okroshka hazırlayabilirsiniz. Akrabalar aromatik ve canlandırıcı yemeği takdir edeceklerdir. Yaz menünüzün tarifini not edin. Sevdiklerinizi parlak bir ikramla memnun edin!

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Patates – 1 adet.
• Sosis – 100 gr.
• Salatalık – 1 adet.
• Yeşiller – 1 demet.
• Yumurta – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Ekşi krema – 120 gr.
• Hardal – 1 çay kaşığı.
• Su – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk yumurtasını kaynatın, soğutun ve doğrayın. Sosisleri aynı parçalara ayırdık. Yiyeceği tavaya yerleştirin.

2. Patatesler de önceden kaynatılıp soğutulmalıdır. Salatalıkla birlikte küpler halinde kesin. Bunu toplam kütleye koyduk.

3. Buraya doğranmış yeşillikleri de gönderiyoruz.

4. İçerisine tuz serpin, ekşi krema ve az miktarda hardal ekleyin.

5. Kabı suyla doldurun ve yavaşça karıştırın. Su şişelenmeli veya kaynatılarak soğutulmalıdır.

6. Ekşi krema ile iştah açıcı okroshka hazır. Porsiyonlara bölün ve servis yapın!

Peynir altı suyu ile okroshka için basit ve lezzetli bir tarif

Peynir altı suyu çeşitli ürünlerle kullanılabilen evrensel bir üründür. Bunu kullanarak lezzetli ev yapımı okroshka hazırlayın. Bu mutfak fikri yaz öğle yemeği için mükemmeldir.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Patates – 1 kg.
• Sosis – 400 gr.
• Salatalık – 4 adet.
• Yeşil soğan - tatmak.
• Tatmak için maydanoz.
• Yumurta – 6 adet.
• Tuz - tatmak.
• Peynir altı suyu – 2 l.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle patatesleri yumuşayana kadar haşlayın ve tamamen soğutun.

2. Tavuk yumurtasını da haşlıyoruz. Onları soğutun ve temizleyin.

3. Haşlanmış patatesleri doğramaya başlıyoruz.

4. Aynısını tavuk yumurtası için de yapıyoruz.

5. Önceden yıkanmış salatalıkları küçük küpler halinde kesin.

. Sosisleri küçük parçalar halinde kesin.

7. Yeşil soğanları küçük parçalar halinde doğrayın.

8. Aromatik maydanozu doğrayın.

9. Tüm ürünleri ortak bir kaseye koyun, tuzlayın ve peynir altı suyuyla doldurun.

10. Ev yapımı okroshka'yı karıştırın, porsiyonlara bölün ve servis yapın.

Lezzetli diyet okroshka PP nasıl hazırlanır?

Ev yapımı okroshka, basit bir diyet tarifi kullanılarak hazırlanabilir. Bu sağlıklı yemek, besleyici özellikleriyle sizi memnun edecek ve figürünüze zarar vermeyecektir. Öğle yemeğiniz için bu uygulaması kolay tarife bir göz atın.

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Salatalık – 1 adet.
• Yeşiller – 1 demet.
• Yumurta – 2 adet.
• Tavuk jambonu – 150 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Kefir – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Yağsız tavuk jambonunu küçük küpler halinde kesin ve derin bir kaseye koyun.

2. Bulaşıkları doğranmış salatalık içeriğiyle tamamlıyoruz.

3. Daha sonra tadına ince doğranmış yeşillikleri ekleyin. Yeşil soğan almak en iyisidir, yemeğe keskin bir tat ve parlak aroma verecektir.

4. Tavuk yumurtasını kaynatın ve tamamen soğutun. Bundan sonra ürünü büyük parçalara ayırıp toplam kütleye ekliyoruz.

5. Tuz ekleyin ve soğutulmuş kefirin içine dökün. İşte bu, öğle yemeğiniz için diyet yemeği servis edilebilir!

Ekşi krema üzerine sosis ve turp ile yaz okroshka

Turp ve sosisli besleyici okroshka, yaz öğle yemeği için mükemmel bir çözüm olacaktır.Hazırlanması kolay bu yemek, zengin tadı ve taze aromasıyla ailenizi memnun edecek.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Patates – 4 adet.
• Sosis – 300 gr.
• Salatalık – 1 adet.
• Turp – 4 adet.
• Yeşiller - tatmak.
• Yumurta – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Su – 2 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli ürünleri hazırlayalım. Patatesleri ve yumurtaları önceden kaynatın ve tamamen soğutun.

2. Daha sonra patatesleri eşit büyüklükte küçük parçalar halinde kesin.

3. Aynısını yıkanmış turplarla da yapıyoruz.

4. Sosis de küçük küpler halinde kesilmelidir.

5. Soğutulmuş yumurtaları soyun ve doğrayın.76

6. Salatalığı suya batırın ve bıçakla kesin.

7. Turpları ince parçalar halinde kesin.

8. Yeşillikleri doğrayın. Herhangi birini alabilirsin. Yeşil soğan veya aromatik dereotu özellikle işe yarar.

9. Tüm ürünleri tek bir tabakta birleştirin, tuzlayın, su ve ekşi kremayla doldurun ve karıştırın. Ev yapımı okroshka hazır!

Okroshka'yı sitrik asitle lezzetli ve basit bir şekilde nasıl hazırlayabilirim?

Sitrik asit ilavesiyle hoş hafif ekşiliğe sahip zengin okroshka elde edilir. Basit bir bileşen yemeği parlak ve ferahlatıcı hale getirir. Bu ilginç ev yapımı tarifi not edin.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Tavuk göğsü – 350 gr.
• Patates – 3 adet.
• Turp – 4 adet.
• Salatalık – 1 adet.
• Yeşil soğan - tatmak.
• Dereotu - tatmak.
• Yumurta – 3 adet.
• Sitrik asit – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Su – 1 l.
• Ekşi krema – 50 gr.
• Süt – 50 ml.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu pişene kadar fırında pişirin.

2. Daha sonra ürünü soğutun ve su altında durulayın. Bu, ürünün kabuğunun bitmiş yemeği lekelememesi için gereklidir.

3. Patatesleri ve yumurtaları ayrı ayrı haşlayın.Malzemeyi soğutun ve soyun.

4. Yeşil soğanları doğrayıp derin bir kaseye koyun. Biraz tuz ekleyelim.

5. Ürünü bir kapta tahta bir ezici kullanarak yoğurun.

6. Bundan sonra doğranmış dereotu bir kaseye koyun.

7. Yumurtaları ve patatesleri küçük küpler halinde kesin. Bunları toplam kütleye koyduk.

8. Daha sonra doğranmış turpları ve salatalığı ekleyin.

9. Tavuk filetoyu kesin ve diğer ürünlere ekleyin.

10. Kütleyi yavaşça karıştırın.

11. Gerekli miktarda sitrik asidi ayrı bir kaseye dökün.

12. Aside bir litre soğuk su dökün. Karıştırmak. Su soğutulmalı, kaynatılmalı veya şişeden alınmalıdır.

13. Önce karışık ürünlerin üzerine ekşi kremayı dökün.

14. Daha sonra sütü ekleyin ve tekrar karıştırın.

15. Su ve sitrik asit ekleyin.

16. Yemeği buzdolabına koyun ve soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Tavuk göğsü ile doyurucu ve lezzetli okroshka

Et ilavesiyle besleyici ev yapımı okroshka hazırlanabilir. Ailenizin akşam yemeği için hazırlaması kolay ve inanılmaz lezzetli bir ürünün tadını çıkarın. Kendinize ilginç bir soğuk yemek ısmarlayın.

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Tavuk göğsü – 350 gr.
• Patates – 3 adet.
• Karnabahar – 150 gr.
• Turp – 100 gr.
• Salatalık – 1 adet.
• Yeşil soğan - tatmak.
• Yumurta – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Kvas – 1 l.
• Ekşi krema – 50 gr.

Pişirme işlemi:

1. Salatalığı ve turpu yıkayın. Onları küçük ince dilimler halinde kesiyoruz.

2. Yumurtaları ve karnabaharı kaynatın. Ürünleri tamamen yeniliyoruz ve uygun şekilde öğütüyoruz.

3. Bir parça tavuk filetoyu pişene kadar fırında pişirin, ardından soğutun ve küpler halinde kesin.

4. Hazırlanan tüm ürünleri derin bir kapta birleştirin, tuzlayın ve üzerine ekşi krema dökün.Tatlandırmak ve karıştırmak için doğranmış yeşil soğanları ekleyin.

5. İçeriği plakalara yerleştirin ve kefiri porsiyonlar halinde dökün.

6. İştah açıcı ev yapımı okroshka hazır. Kendine yardım et!