Peynirli kabak krep

Hem ilk hasat sırasında hem de sonbaharın sonlarında kabak krepleri hazırlayabilirsiniz, asıl önemli olan arzudur. Ve temel ürün setini ayarladığınızda, her seferinde masanızda tamamen yeni bir yemek görünecektir.

Bir tavada kızartılmış peynirli kabak krep

Peynir, kabak krepleri de dahil olmak üzere her türlü dokuyu sulandırarak onları esnek ve elastik hale getirir. Ve ortaya çıkan peynir kabuğu öğle yemeğinde hoş bir çıtırlık yaşayacak. Yemek yapmaya başlayın ve kesinlikle pişman olmayacaksınız.

1. 
   Bir tavada peynirli lezzetli kabak krepleri nasıl pişirilir? Soyulmuş kabakları güzelce yıkayıp pamuklu havluyla kurutuyoruz.
2. 
   Daha sonra ince bir rende ile rendeleyin ve iyice sıkın, böylece kabak süzülmesi gereken suyunu salsın.
3. 
   Yumurtayı kabak karışımına çırpın ve iyice karıştırın.
4. 
   Daha sonra tuz, toz şeker ve az miktarda soda ekleyin.
5. 
   Bir sonraki adım, kaba bir rende ile rendelenmiş sert peyniri, öğütülmüş karabiberi ekleyip tamamen homojen olana kadar iyice karıştırmaktır.
6. 
   Ve tüm sürecin sonunda homojen bir kütleye un ekleyin, hamuru yoğun bir kıvamda yoğurun.
7. 
   Sıcak bir tavaya bir çorba kaşığı kabak hamuru koyun ve düzgün krepler oluşturun. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kısık ateşte kızartın. Bu yaklaşık 10 dakika sürecektir.
8. 
   Peynirli kabak kreplerini ekşi krema veya başka bir sosla birlikte servis ettiğinizden emin olun. Bu onları daha da yumuşak ve sulu hale getirecek ve bu da asla yanlış gitmeyecek.

Afiyet olsun dileriz!

Peynirli ve sarımsaklı kabak kreplerini lezzetli bir şekilde nasıl kızartırsınız?

En basit kabak bile sarımsak ve ekşi krema sosuyla servis edildiğinde şenlikli bir görünüm ve olağanüstü bir tat kazanacaktır. Sonuçta, bu ürün kombinasyonu sarımsağın keskinliğini ve ekşi kremanın hassasiyetini birleştiriyor ve zevkinize göre her türlü yeşillik yemeğe yaz havası katacak.

Pişirme süresi: 50 dk.

Pişirme süresi: 25 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Kabak – 400 gr.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Sert peynir – 150-200 gr.
• Buğday unu – 4-6 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 3 diş.
• Ekşi krema - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Genç kabakların sadece altını kesin ve sebzeyi kabuğuyla birlikte kaba bir rende üzerine rendeleyin.

2. Ayrı bir kapta yumurtaları tuz ve karabiberle birlikte çatalla çırpın.Daha sonra yumurta karışımını doğranmış kabakla birleştirin.

3. Kabak içine iri rendelenmiş peyniri karıştırın ve koyulaştırmak için biraz un ekleyin.

4. Un miktarını ayarlayarak hamuru istenilen kıvama getirin.

5. Bitmiş hamuru bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya koyun ve krepleri her iki tarafta kısık ateşte kızartın. Kabakların dışının yanmaması, içinin pişmesi önemlidir.

6. Krepleri hazırlarken aynı zamanda sarımsaklı ekşi krema sosunu da hazırlayalım. Bunu yapmak için, bir presten geçirilen sarımsak dişlerini soğutulmuş ekşi kremaya ekleyin.

7. Daha sonra kıyılmış maydanozu ekleyin ve iyice karıştırın. Yeşilleri seçerken tercihlerinize göre yönlendirin.

8. Hafif ve hafif kızartılmış krepleri porsiyonlar halinde tabaklara yerleştirin ve hazırlanan sarımsak-ekşi krema sosunu ekleyerek bu yemeği her zamankinden daha iyi tazeleyin.

Afiyet olsun dileriz!

Bir tavada peynir ve jambonlu kabak krep

Tarife hâlâ karar veremiyorsanız, bugün hâlâ geçerli olan seçeneği değerlendirmenizi öneririz. Jambon ve peynir, kabaklı krep de dahil olmak üzere sebze yemekleriyle özellikle uyumludur. Böylesine doyurucu, lezzetli, hazırlaması kolay bir yemek fazla zamanınızı almayacak ve tüm beklentilerinizi aşacaktır.

Pişirme süresi: 50 dk.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon – 4-6

İçindekiler:

• Kabak – 400 gr.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Jambon – 100-150 gr.
• Sert peynir – 100-150 gr.
• Buğday unu – 7 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 4 diş.
• Ekşi krema - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1.Öncelikle krep hazırlamak için daha sonra ihtiyaç duyacağımız tüm malzemeleri hazırlayalım.

2. Hazırlanmış, iyice yıkanmış ve soyulmuş kabakları kaba bir rende kullanarak rendeleyin ve presten geçirilen yumurta, un, sarımsak ile birleştirip tüm malzemeleri iyice karıştırın.

3. Doldurmak için iri rendelenmiş peynir ve şeritler halinde kesilmiş jambon kullanıyoruz. Aynı aşamada hamura tuz ve öğütülmüş karabiberi ekleyin.

4. Tavayı hemen minimum miktarda bitkisel yağla ısıtın ve hamuru porsiyonlar halinde yaymaya başlayın, tamamen pişene kadar her iki tarafını da birkaç dakika kızartın.

5. Bitmiş kabak kreplerini soğutulmuş ekşi krema ve taze otlarla birlikte servis edin.

Afiyet olsun!

Peynir ve otlar ile kabak krep yapmak için adım adım tarif

Nötr bir tada sahip olan kabaklardan sıkıldıysanız peynirin yanına her türlü yeşillik eklemeyi ihmal etmemenizi tavsiye ederiz. Yumuşak ve kabarık krepleri bozmayacak dengeli bir tat ve zengin aroma bulacaksınız. Denemekten çekinmeyin ve başaracaksınız.

Pişirme süresi: 40 dk.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Kabak – 1 adet.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Sert peynir – 150 gr.
• Buğday unu – 2,5-3 yemek kaşığı.
• Dereotu – 1 demet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Krep hazırlamak için genç kabakları iyice yıkayın ve kabuğuyla birlikte kaba bir rende üzerine rendeleyin. Aynı aşamada kabakların suyunu daha hızlı salması için biraz tuz ekleyin.

2. Dilediğiniz yeşillikleri ince ince kıyıp doğranmış kabaklara ekleyin.

3.Buraya tavuk yumurtasını ekleyin, öğütülmüş karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Rendelenmiş peyniri ve elenmiş unu arka arkaya koyun. Bu kütleyi daha kabarık hale getirecek. Hamurun kıvamını ayarlamak için un kullanın ve gerekirse biraz daha ekleyin.

5. Tavaya bol miktarda bitkisel yağ dökün ve krepleri kaşıkla şekillendirerek kızartmaya başlayın. Sert bir altın kabuk görünene kadar her iki tarafta kızartın.

6. Bitmiş krepleri ekşi krema, taze sebzeler ve otlar ile birlikte hem sıcak hem de hafif soğutulmuş olarak servis edin.

Afiyet olsun dileriz!

Peynirli ve sosisli doyurucu ve lezzetli kabak krepleri

Galeta unu, bu kadar çok sayıda farklı malzemenin bir arada tutulmasına yardımcı olacak, kreplerin un eklemeden homojen ve aynı zamanda yoğun olmasını sağlayacaktır.

Pişirme süresi: 45 dk.

Pişirme süresi: 25 dk.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Kabak – 1 adet.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Sert peynir – 100 gr.
• Sosis – 70 gr.
• Ekmek kırıntıları – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Kırmızı biber - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Genç kabakları yıkayıp soyun.

2. Daha sonra orta rende üzerine rendeleyin ve sıkın, böylece fazla sıvıdan kurtulun.

3. Bir tavuk yumurtasını sıkılmış kabakların içine çırpın ve karıştırın.

4. Daha sonra homojen kabak kütlesine ince rendelenmiş peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.

5. Sosisleri kabaca doğrayın ve peynirin arkasına koyun.

6. Son olarak, her şeyi tuzlayın ve zevkinize göre baharatlarla baharatlayın ve iyice karıştırarak tüm hacme eşit şekilde dağıtın.

7.Tüm bileşenleri birleştirmek için hazırlanan galeta unu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Pane miktarı hamurun durumuna ve kalınlığına göre değişebilir.

8. Hamur istenilen kıvama ulaştığında kabaklı krepleri oluşturup kızartmaya başlıyoruz. Hafif bir kızarma ve iştah açıcı bir kabuk oluşana kadar bitkisel yağla ısıtılmış bir tavada pişirin.

9. Tüm bileşenlerin yerleşip bir bütün haline gelmesi için her iki tarafını da dört dakika kızartmak yeterli olacaktır. Bitmiş krepleri porsiyonlar halinde tabaklara yerleştirin ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. Öğle yemeğiniz hazır.

Afiyet olsun dileriz!

Unsuz peynirli kabak kreplerini hızlı ve lezzetli bir şekilde nasıl pişirebilirim?

Böyle bir yemeğin hazırlanmasına yönelik en diyet seçeneklerinden biri, sıcak mevsimde her zamankinden daha alakalı olacaktır. Tadı hafif ve nötr olan yulaf ezmesi, buğday ununun mükemmel bir alternatifidir.

Pişirme süresi: 40 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon – 3.

İçindekiler:

• Kabak – 300 gr.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Peynir – 50 gr.
• Yulaf gevreği – 3 yemek kaşığı.
• Mısır – 3 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Kabuğu soymak zorunda kalmamak için genç kabak alınması tercih edilir. Hazırlanan kabakları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

2. Daha sonra, öğütme işlemi sırasında kabakların saldığı tüm suyu boşaltmak için ezilmiş kütlenin tamamını bir eleğe aktarın. İşlemi hızlandırmak için bir kaşıkla iyice yoğurun ve az miktarda tuzla baharatlayın.

3. Ayrı bir kapta iki yumurtayı hafifçe çırpın ve sağlıklı hazır yulaf ezmesini ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

4.Kabak tüm suyunu salıverdiğinde yumurta bazıyla birleştirin, tuz, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.

5. Daha sonra mısır tanelerini ekleyip tekrar karıştırın. Pulların fazla sıvıyı emmesi için karışımı beş dakika bekletin. Bu arada bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın.

6. Kabak karışımını sıcak tavaya bir çorba kaşığı yardımıyla yayın. Ve orta ateşte her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartarak pişirin.

7. Ters çevirdikten sonra, lezzetli bir peynir kabuğu oluşturmak için altın krepleri rendelenmiş peynirle serpin.

8. Bitmiş krepleri porsiyonlar halinde tabaklara koyun ve istenirse üzerine ekşi krema ekleyin.

Size iyi bir ruh hali ve afiyet olsun diliyoruz!